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第十八届海上年俗风情展开幕
...了这一场带着海派年味的展览。展览现场打造了一幅海派腌腊的壮观景象,腊肠咸肉、咸鸡咸鸭、风鹅门腔……来自五湖四海的腌腊艺术品齐聚一堂,让人垂涎欲滴。至于“上海特产”,从五香豆、大白兔奶糖、南翔小笼的“老...……更多
咸鱼腌制小技巧,别直接抹盐腌,多加1个步骤,咸香入味更易储存
每年在大雪节气后,我家除了腌腊肉、灌香肠,还会选择腌一些咸鱼。经过腌制的鱼肉味道香醇,而且改变了鱼肉以往细嫩的口感,吃着更加有嚼劲,下饭更下酒。但是,别直接抹盐腌,多加1个步骤可以让咸鱼更加咸香入味,...……更多
50种重要生产资料29种价格上涨
...格相比12月上旬价格上涨,19种价格下降,2种价格持平。腌腊需求释放拉动猪价其中,农产品方面,生猪(外三元)本期价格为14.5元/千克,上涨3.6%;大豆(黄豆)本期吨价为4832.1元,下跌1.3%;玉米(黄玉米二等)本期吨价为248...……更多
“沉浸式”置办年货 乐山味道年味节开幕
...纷纷驻足围观、选购。年味节现场据了解,本次年味节设腌腊制品、预包装食品和农特产品等展区,共计100个展位,满足市民“沉浸式”购物需求。同时,设置年货销售直播间,向网友展示乐山特色年货,为“年货到家”提供线...……更多
乡村研学 乐享民俗
...附属小学晨曦中队学生在恩施市芭寨滩亲子教育基地体验腌腊肉。当天,该校组织55名学生开展研学活动,通过手势舞、科学实验、腌腊肉、整理菜地等生动有趣的环节,让孩子们在游戏和劳动中学习二十四节气的相关知识,体...……更多
行业风口丨超1.5亿元主力资金涌入,猪肉概念板块涨逾2%,生猪岁末行情可期?
...委价格监测中心网站显示,受强降温影响,西南部分地区腌腊活动陆续开启,产品走货速度较前期加快,同时肥猪价格持续走高带动标猪价格,并辐射至北方市场,带动市场惜售情绪,猪价小幅走高。目前北方屠宰企业开工率提...……更多
一家养殖企业的探索与转变
本文转自:铜仁日报2月12日,在德江县国泰腌腊食品有限责任公司烘烤车间内,阳光透过窗户产生了“丁达尔效应”,与一阵阵溢出的青烟碰触后,照射着即将“出炉”的腊肉显得更加诱人。“色泽金黄、香味扑鼻,这一架腊...……更多
...兔奶糖,就是最好的年味。记者采访发现,糖巧、坚果、腌腊仍是人人喜爱的“老三样”,而方便快捷的预制菜则成了购物车里的新宠。“阿姨,这是85%黑巧克力,吃口有点苦,但是对心血管好,你买点试试看。”一走进第一食...……更多
“3放3窍门”,保证您以后腌的腊肉都甘香醇厚,久放不坏
...的肉,非常受到家人的喜爱呢!【三放】1放:花椒每次腌腊肉时,我都喜欢将食盐和花椒一起放入到锅中炒一下,然后在撒到猪肉的表面,因为花椒不仅可以肉的香味,而且花椒还是一种防腐的香料,它能有效预防病菌在猪肉...……更多
高血压的祸根不是盐,原来是“它”,或许你经常吃,难怪血压不降
...化钠超过5克的话,那么就会使你的血压急速上涨。一、腌腊食物:在朋友聚会的期间,通常餐桌上都会见到腌腊食物。,这是因为腌腊食物吃起来不仅可以开胃,而且烹饪起来也非常的方便,尤其是适合现在节奏比较快的年代...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...长河草鱼是国家地理标志产品,也是黄焖圆子独特口感的关键原料。“索子长河草鱼口感鲜美、肉质细腻,生长环境天然无污染。”朱丹说,“我们每天会在索子长河附近的渔民手中购买活鱼,当天买当天做,保证食材的新鲜。...……更多
鱼肉鲜美,但吃的时候要谨记2个关键点
肿瘤治疗过程中,饮食的选择对患者的康复至关重要。然而,对于许多肿瘤患者来说,是否应该食用鱼肉却成为了一个困扰。他们担心鱼肉中的污染物质,尤其是汞,可能会对他们的治疗效果产生负面影响。这种担忧的背后,...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
...现一定的问题呢!而现在,马上很多人又开始准备灌香肠腌腊肉了,做的腊肉,我们一定要掌握正确的保存方法,才能使他们长时间不变质、口感更好。比如老一辈们,他们根本没有冰箱,可每年天热时,家里来客了,老一辈们...……更多
国家发改委:预计短期生猪价格或触顶微降
...涨,但均价依旧环比微降。受强降温影响,西南部分地区腌腊活动陆续开启,产品走货速度较前期加快,同时肥猪价格持续走高带动标猪价格,并辐射至北方市场,带动市场惜售情绪,猪价小幅走高。目前北方屠宰企业开工率提...……更多
香菇和上海青都是高硒食材,能够满足中老年人对硒元素的需求
...人食欲大增,还能够享受到硒元素带来的健康益处。 3、腌腊八蒜腌腊八蒜是一道非常经典的浙江菜,尤其在冬季腊八节期间更加受欢迎。大蒜本身就是一种保健佳品,它具有抗菌、抗炎、降血压等多种功效。而经过腌制的腊八...……更多
年关将至 生猪经济能否迎来“春天”?
...现在开始,未来4个月,生猪养殖端供应量或仍较充裕,年底腌腊、灌肠旺季来临,或支撑猪价小涨,而后需求旺季结束,猪价有回落可能。”山东卓创资讯生猪市场分析师邹莹吉告诉记者,截至11月20日,全国生猪交易均价为15.04元/公斤,同...……更多
年前猪价有望小幅回升 养殖户需调整出栏节奏
...在增加,生猪产能总体充裕。预计随着南方逐步进入猪肉腌腊旺季,加之元旦、春节假日消费带动,猪价将企稳回升,生猪养殖有望实现盈利。市场供应持续增加,生猪价格走低。据监测,10月份以来全国规模以上生猪屠宰企业...……更多
四川两县禁止私熏腊肉并指定多个熏制点,官方:为了应对大气污染
...,南江县综合行政执法局发布了《关于县城区内禁止熏制腌腊制品的通告》,与通江县相似。通告表示,严禁在城区范围内熏制腊制品,即城区范围内的居民、企事业单位、个体工商户等,不得在住宅区、商业区、工业区等公共...……更多
这样保存的萝卜干,至少1年都不会坏,更不会变味
导读:每年的冬天,不少人都会腌腊肉腊鱼,还有一些人会晒各种菜,比如经过三蒸三嗮的萝卜叶又香又下饭,而今天我给大家介绍的“晒萝卜干”,是我家人在冬天最爱吃的解腻菜,每当家里熬了汤,或者炸了一点肉丸,我...……更多
山东猪肉价格环比回升3.69% ,但上涨或难以持续
...供需改善不明显,猪价仍有走低可能本周冬至备货效应和腌腊对猪肉需求有所提振,叠加雨雪天气影响生猪调运,企业屠宰量创新高,猪肉市场行情好转,推动猪价上行。从供给端看,散养户对后市预期升温,挺价惜售情绪较重...……更多
四川青川:一鲜肉加工店每天灌制香肠超2000斤
又到了一年一度的腌腊季,不少市民开始忙着灌香肠、腌腊肉,大街小巷腊味飘香。12月6日上午,在青川县乔庄镇新菜场的某鲜肉加工店前,提着新鲜猪肉的市民排起了长队。“这几天最适合灌制香肠,温度低,水分蒸发慢,...……更多
十堰今冬猪肉销量增长,价格如何?一起来看看
...受多地持续降温影响,猪肉销量有一定回暖,但尚未进入腌腊肉季,猪肉需求增加有限。业内人士分析,随着腌腊肉季以及元旦、春节的到来,未来猪肉价格会有一个企稳向上的动力,但受供需不平衡的影响,不具备大幅上涨的...……更多
价格周报|受供应缩量、需求增加双向支撑,本周生猪均价反弹
...天气逐步降温,生猪需求环比好转,南方等待气温达标,腌腊季或进一步提振生猪需求。国家发改委启动收储,促使生猪现货价格合理回升,市场情绪转好,下周生猪市场或有抬升。卓创资讯预计,未来一周供应方面前期与中期...……更多
...绵品出川”经验去年举办的“绵品出川”活动中,北川的腌腊制品、茶叶,绵阳米粉,江油肥肠等农特产品在苏州、东莞、厦门三地广受欢迎,为持续聚人气、汇商机,市委农办联手北川羌族自治县委、县政府举办了此次活动,...……更多
腊肉,是春节的预报
...鞍山日报腊肉,是春节的预报●蒋道荣我特爱吃冬天的“腌腊肉”,每年进入腊月,母亲就为全家腌制很多的腊肉。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口。母爱,在...……更多
黔东南州:铆足劲 抓生产 奋力冲刺全年目标任务
...县名城食品厂,主推贵州苗家风味腊肉、腊肠、腊猪脚、腌腊排骨等系列产品为主,其“冯三毛”牌柴火腊肉,以其原料考究,工艺独特,成熟期长等优势,连年蝉联腊肉行业领军品牌。经过二十年的发展,企业已发展成为黔东...……更多
11月28日,猪价遇冷“跌不停”,市场心态“陡变”!发生了啥?
...生猪市场呈现低位拉扯的走势,11月中旬,由于南方零星腌腊启动,市场看涨信心陡增,叠加,养殖端挺价惜售,猪价呈现逆势偏强的态势,外三元猪价涨至14.92元/公斤,但是,进入月末,猪价遇冷“跌不停”,市场呈现超预期...……更多
“二师兄”微微抬头 猪肉板块大涨2.85%
...涨,但均价依旧环比微降。受强降温影响,西南部分地区腌腊活动陆续开启,产品走货速度较前期加快,同时肥猪价格持续走高带动标猪价格,并辐射至北方市场,带动市场惜售情绪,猪价小幅走高。目前,北方屠宰企业开工率...……更多
味美质优“绵阳好物”蓉城“圈粉”
...派送等方式开展现场促销,绵阳企业诚意满满。茶产品、腌腊制品、粮油、谷物蛋、果品制品、调料食品、菌菇、魔芋制品等农特产品,不约而同瞄准了成都市民的年夜餐桌;绵阳米粉、江油肥肠、北川腊肉、葛根粉、中药面膜...……更多
价格周报|本周猪价小幅上涨,机构称年底猪价大幅反弹的可能性不大
...产能推测年底生猪出栏或将趋势性下降,伴随气温降低后腌腊、灌肠等传统猪肉消费场景刺激,年底猪价仍有一定支撑,但考虑到冻品出库,以及牛羊肉等替代品价格下跌后可能压制猪肉需求,判断年底猪价大幅反弹的可能性不...……更多
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通讯员 孙峰松 李沈勇夏天到了,气温升高,湿度增大,手上或者脚上出现了一些痒痒的小水疱?这可能是得了“汗疱疹”。什么是汗疱疹
2024-07-22 16:46:00
五六十岁中年女人要通过长裤提升颜值,得谨记这几点!
人到中年以后,由于思想越来越成熟,对穿衣打扮的看法也会发生变化,有的人年轻时不敢穿短裤的现在敢穿了,有的人却认为年龄成熟了不应该再穿短裤
2024-07-22 00:24:00
夏天穿裤子的时髦又不易撞款,这几个要点,让你回头率超高
打造出与同龄人穿搭有共性的造型,其实会让我们的穿着很有自信心,这种与同龄人造型组合的共鸣感,其实也会让我们的着装很有成就性
2024-07-22 00:25:00
ailiscoco新中式扎染阔腿裤,穿上秒变明艳大美人!
近两年“新中式”与“国风元素”越来越火!各路明星的私服、妆造纷纷向它靠拢👇这种穿搭风格小*书上495W+篇笔记种草,连纯欲风
2024-07-22 00:27:00
想把白裤子穿好看,这些细节搭配会派上用场
有气质的女人,总是擅长用简单的单品,衬托自己的美。如若恰巧她还偏爱裤装,那一定少不了白裤子。白色属于浅色系,自带轻盈感
2024-07-22 00:27:00
三种blokecore搭配思路,浪漫缱绻的女性风格
今年夏天,运动元素依旧是热门的潮流风格,随着史上最时髦的巴黎奥运会开幕,运动和时尚早已紧密联系到一起了!在先后掀起的流行风格中
2024-07-22 00:29:00
夏天里的牛仔裤,可以搭配哪些款式的“基础鞋”,演绎夏日清凉
到了夏天,女生们都在绞尽脑汁的学习穿搭,想要在衣品上略胜一筹。与其选择浮夸的款式、张扬的个性,倒不如另辟蹊径,在平凡简单中寻求自我
2024-07-22 00:39:00
男士长刘海发型的5种发型,清新自然帅气
男士们的穿衣搭配一日千里,越来越注重自己的形象了。而男刘海发型,作为一款非常受欢迎的发型类别,自然不可能被忽视。对于长头发的男人而言
2024-07-22 00:40:00
夏天穿什么裙子最舒服
不穿棉绸都不叫夏天没有穿过棉绸裙的夏天,仿佛少了一抹柔软的清凉!棉绸真的好舒服,舒服到没朋友。 软糯舒适的面料,随着走动显现优雅美感
2024-07-22 00:41:00
女人过了50岁还在穿小黑裤吗?这些穿搭技巧你要知道!
50岁的女人,人生已过半载,也阅尽千帆,这时候我们已经经历过了丰富的人生,内心也开始逐渐变得越来越淡。然而这时候的女人所散发出来的成熟气质才是最迷人的
2024-07-22 00:43:00
中年女人别轻易穿短裙,穿对了才洋气
现如今,街拍造型可以说是越来越火,很多人遇到穿搭瓶颈的时候,都会像街拍寻找答案。看了时尚街拍的造型之后,我们便可以很好的掌握住时尚趋势
2024-07-22 00:43:00
镂空休闲鞋,不仅舒适舒适,还能透气!
一到夏天,每次坐地铁的时候,看着满地铁的人都穿各种小白鞋运动鞋休闲鞋。真的忍不住想问:你们的脚真的不热吗?夏天燥热难耐
2024-07-22 00:45:00
不同款运动鞋搭,轻松搞定穿搭思路
深圳是一座充满年轻活力的城市,有着多元的时尚文化,在穿衣自由的背景下,但又不像上海那样超前个性,从当地女生们的穿搭中就能看出来
2024-07-22 00:55:00
今年最好看的“白色阔腿裤” 时髦又性感
阔腿裤如今已然成为时尚圈永恒的常青树,是高级、气场、时尚的代名词,不经意间挥洒的裤腿,最能展现出女性的独立和飒爽;而一条白色阔腿裤所赋予的
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服装做旧设计在毛衫上的精彩表现
△HANQING原本属于服装的瑕疵现如今在设计师们的手中已经不再是瑕疵,而是专属于服装的设计亮点。破损做旧、拼接做旧、晕染做旧都是设计师们青睐的做旧设计手法
2024-07-22 01:58:00