• 我的订阅
  • 头条热搜
撑起近15000家瑞幸的背后:咖啡师的“烂手”之痛
“没想到‘烂手’来得那么快,就在系上蓝色围裙后的第二天……”搜索“瑞幸”和“烂手”这组关键词,一张张伤痕累累的手部照片出现在社交平台上。很难想象就是这一双双手制作了爆款生椰拿铁与酱香拿铁,撑起了全国...……更多
瑞幸咖啡师“烂手”困局:灵活就业者权益如何保障?
...续我们会去协调推进此事。” 1个店长+N个兼职“烂手”背后:灵活用工之下的权益之痛咖啡店内洗手池和消毒池上方的墙上,贴着“手部清洁程序图” 。潮新闻记者 王晶 摄连日来记者走访发现,不止瑞幸,星巴克、库迪、Tims...……更多
“咖啡师烂手之痛”成热点
...翔■劳动报记者 梁嘉蕾 看上去光鲜亮丽的咖啡师工作,背后却是一双脱皮、泛红、干裂的双手,这两天,“咖啡师烂手之痛”成了热点,频繁洗手是他们“烂手”的原因吗?劳动报记者走访了多家不同品牌的咖啡、奶茶饮品店...……更多
探访“烂手”风波中的瑞幸门店:店员全程戴手套,一小时洗手两次
近日,咖啡师的手备受关注。东方网·纵相新闻记者卧底一家咖啡店,工作第二天就出现了手指干裂、脱皮的情况。近一百个工时后,记者确诊手部湿疹。网络上,还有更多的发帖者讲述自己在咖啡店工作后,手部脱皮、皴裂的...……更多
咖啡师为何频频崩溃 和顾客大打出手?背后一把辛酸泪
在体面光鲜的写字楼,独拥一座整洁的台面,用几十万的辣妈咖啡机萃出一杯杯在业内评价都是上乘的咖啡,这个工作当真无瑕纯粹吗?上个月,当咖啡粉泼出柜台,一些先入为主的幻想,也一起破灭了。不久前,上海 Manner 几...……更多
Manner咖啡的病,AI能治?
...柜台内,动手打了店员的头。一次是偶然,一次次偶然的背后,是必然。1喝咖啡曾是“小资”的高端生活方式,瑞幸、酷迪、Manner等平价咖啡品牌,用9.9元的极致价格,靠着外卖等零售新模式,推动着咖啡消费的普及,快速蚕...……更多
...一面则是一线人员在门店忙碌不停甚至是超负荷工作。这背后则是在过去10年间快速发展、至今仍在不断开店扩张,各品牌间竞争激烈甚至趋于“内卷”的现制饮品行业,而这种“内卷”最终压力都给到了门店的一线员工身上。...……更多
Manner咖啡压榨的是咖啡豆,还是底层员工?
...在近来的发声及品牌动作有意识地淡化价格战。价格战的背后,表面上是消费者享受到了低价福利,实际上这种“低价”早已由追求资本收益最大化的品牌方转嫁给了员工,最直观的路径就是竭力控制咖啡师数量、压缩员工月工...……更多
上海咖啡店女员工突然崩溃!拿咖啡泼顾客,成年人的绝望并不难懂
...类似事件再次发生。然而,这起事件并非简单的个案,它背后反映出的是底层员工面临的种种困境和社会责任的缺失。 在当今社会,许多底层员工都面临着巨大的工作压力和生活压力,他们为了生计不得不长时间劳作,承受着...……更多
Manner店员被逼疯,一场拼多多式的生存危机
...在异化人等,甚至有学者还海外表达关切,认为整个事件背后,本质上是消费者们占了制度不公的便宜,它不是一个单纯的平等的市场交易关系。当下,所有的快捷便宜的劳力服务和廉价的水果农产品,其实都建立在这种不公平...……更多
泼顾客咖啡粉,男店员打人?Manner门店连发冲突
...anner 咖啡师的月薪略高于行业平均水平。庞大的组织架构背后,咖啡师一人身兼数职,固然是考虑到了用人成本,可是,作为代表品牌形象、直接接触用户的那群人,咖啡师构成了整个组织的最小单元,也影响着 Manner 单店营运...……更多
...视频后,人们却很难再去指责他们什么。屏幕之内,冲突背后,高强度的工作压力下,一线咖啡师的突然崩溃,让不少打工人深深共情,“打工人的命比咖啡还苦”“不要为难服务人员”。据公开资料显示,Manner咖啡诞生于2015...……更多
Manner咖啡被疑少缴社保,上海人社局执法大队实地调查
继咖啡师情绪失控和顾客发生冲突的事件成为舆论热点后,Manner Coffee又陷入了员工参保人数未及预期的争议。6月24日,南都记者获悉,上海市静安区人社局执法大队于24日上午对Manner Coffee进行了实地调查,该执法部门回应南都...……更多
美媒:随着裁员临近,高盛集团取消免费咖啡
...到紧张不安,3日重返工作岗位后,又得知一个噩耗——咖啡也不再免费提供了。高盛CEO大卫·所罗门(图源:纽约邮报)高盛集团是一家国际投资银行,成立于1869年,是全世界历史悠久及规模最大的投资银行之一,总部位于纽...……更多
共享革命来袭:门店、员工、床位,共享经济无所不包!
...享员工,或许会成为新的生活常态。你推开上海一家Manner咖啡店,听到的或许不再是“这是我的coffee time”的小资论调,而是“房价在谷底了,快抄底”“再降200万卖了吧,行情不好啊”……先别惊讶,你没走错地儿,欢迎走进M...……更多
...个用户体验和效率至上的系统中,Manner店员泼向消费者的咖啡粉,罕见获得了普遍“理解”。连日来,发源于上海的连锁咖啡品牌Manner,店员与顾客产生激烈冲突的视频连续登上微博热搜。舆论一反常态,既没有指责失去理智的...……更多
社会关爱助成长 小亭子飘出咖啡香
本文转自:青年报爱的手艺社会关爱助成长小亭子飘出咖啡香新华社图工作日午间,在位于上海市黄浦区五里桥街道的上海市黄浦区特殊教育职业学校门前,路过的行人总能被飘来的阵阵咖啡香气吸引,这里坐落着一间窗口开...……更多
Manner面临三重矛盾
...法大队上门对Manner进行了调查。店员与顾客接连发生矛盾背后,Manner自身面临着多重矛盾。Manner咖啡店 图自视觉中国半自动机械与高效率要求红星资本局注意到,Manner员工的工作强度相对较大,与Manner坚持使用半自动咖啡机制...……更多
奋斗是为了什么?五一劳动节,记录9个普通人的努力日常
...行业见过世间百态。看起来,这是一辆辆网约车,事实上背后承担着一个个家庭。每个人都在为赚更多的钱而奋斗,为家人提供更好的未来而努力着。兰海有他自己的故事和责任。“今年春节也没回家。”大年三十晚上,兰海提...……更多
追求绝对“高人效”,连锁品牌咖啡师正失去个性变“咖啡机器”
...在近段的“Manner事件”中,开始逐渐被更多人关注:冲突背后是否存在门店运行机制的问题,咖啡师们又是否存在着超负荷工作。(一)“提速”的咖啡师们自2018年开始,国内咖啡行业迎来资本化趋势。据中研普华研究院数据...……更多
...溃烂,不少快餐饮料企业被推上了风口浪尖。日前,瑞幸咖啡师爆料称,公司已对此做出调整,洗手频次从一小时更改为两小时一次。实际上,包括频繁洗手在内的清洁行为,被认为是许多食品、餐饮企业注重管理细节的表现。...……更多
搭建就业创业平台 为残疾人铺就“幸福路”——重庆市残疾人创业孵化基地走访见闻
...者陈青冰、吴燕霞走进重庆市残疾人创业孵化基地,一阵咖啡香和花香扑面而来——肢残人士汪林和她的员工正在公共区域制作花卉产品,听障人士温郑兰正在为客人制作香浓的美式咖啡。除了这些,基地内还有听障设计师研发...……更多
为降本增效注入动能,咖博士全自动咖啡机助力茶咖品牌行稳致远
...升、技术应用以及员工关怀等多维度的措施。尤其在茶饮咖啡制作环节,各大品牌纷纷引入全自动咖啡机等设备,旨在减少人工操作,确保产品出品的统一性和稳定性,同时大幅提升制作效率和准确性,降低员工的劳动强度。针...……更多
一个门店一名员工,“咖啡店已接近小吃摊模式” 风波下的Manner依旧人手紧缺⋯⋯
...、赫莲娜等联名赠品,在星巴克、瑞幸等众多玩家云集的咖啡赛道,2015年创店的Manner咖啡一直有着自己的“独门秘籍”。不过,因为连续两起员工和顾客之间的冲突,Manner咖啡近期被推上了舆论的风口浪尖。6月21日晚间,Manner...……更多
咖啡热带来 健康时尚美好体验
...现出强劲的增长速度。如果仔细观察,持续火爆的咖啡热背后,是当代人休闲意识的强烈回归。还应当看到,在自媒体时代,不断出现的咖啡梗,例如“咖啡在手,天冷不抖”和“人生无解,喝杯拿铁”,也催生了更多的年轻人...……更多
Manner咖啡就员工与顾客冲突致歉:将加强员工培训
...6月21日消息,据国内多家媒体报道,近日,两则关于知名咖啡品牌“Manner”的视频在网络热传。据报道,Manner咖啡店员在与消费者产生纠纷的过程中,猛然泼了消费者一脸咖啡粉。与此同时,“上海Manner一男店员殴打女顾客”一...……更多
福田举办深港咖啡行业劳动竞赛
...:深圳特区报莲接大“咖” “啡”尝深港福田举办深港咖啡行业劳动竞赛深圳特区报讯(记者 华智超)调整蒸汽嘴、打奶、拉花……日前,福田区图书馆一楼的“啡”人大赛吸引了众多目光,手冲比赛和拉花比赛同步展开。10...……更多
Manner飞速扩张,员工把压力和怨气泼向了顾客
...烨界面新闻编辑 |牙韩翔“你投诉呀!”一场发生在Manner咖啡店内的争执火速在网络上发酵。据网络上所流传视频,6月17日,连锁咖啡品牌Manner一门店内,有顾客与店员产生争执,顾客称要投诉该店员,随后店员情绪失控,将咖...……更多
这些你认为好的习惯可能在摧毁你的健康
...个习惯看起来好却给身体会带来一定的危害。过量的饮用咖啡现在的人好像离不开咖啡,因为咖啡当中含有较多的咖啡因。它可以提高醒脑的效果,但是如果过量的摄入咖啡那么就可能会造成其出现失眠,心跳加快等问题,对于...……更多
库迪咖啡准备让机器人做咖啡?机器人做咖啡能有那味吗?
...发展,很多产业都已经开始全面智能化,就在最近连现制咖啡都开始全面机器人化了,有媒体报道说库迪咖啡准备让机器人和人一起做咖啡,面对着机器人的发展让人不禁想问机器人做咖啡能有那味吗?一、库迪咖啡准备让机器...……更多
更多关于社会的资讯:
好美!被北京冬日朝霞治愈了
今晨,北京天空现似火朝霞,沉睡中的城市被温暖的霞光唤醒,展开一幅冬日的迷人景象。愿你能抓住这清晨的绚丽,一扫阴霾! 来源:中国日报
2024-12-16 10:43:00
呼和浩特:洗浴中心内发生冲突,男子重拳殴打对方面部……
“你瞅啥!再瞅一下试试!”“瞅你咋滴!你过来啊!”冲动是魔鬼,都说打架不划算,打赢去坐牢,打输去住院。矛盾双方如果逞一时之气
2024-12-16 10:44:00
最新消息!北京野生动物园将有大动作
新增300个车位5分钟即可到达北京野生动物园门口节假日期间,北京野生动物园停车位经常“一位难求”。为缓解这一问题,北京新航城企业服务有限公司积极与榆垡镇政府沟通解决方案
2024-12-16 10:46:00
上海街头这种公交不见了?有人爱有人怕
今年5月上海街头出现了一批小型公交车相比常规的10米公交车这批体型娇小颜色可爱的公交被乘客亲切地称为“宝宝巴士”然而运营了半年多网上对它的吐槽渐渐多了起来不少网友称其座位少
2024-12-16 10:46:00
男子神色紧张,掀起衣服露出了马赛克腹肌!网友乐了
近日珠海拱北海关所属青茂海关查获一起旅客绑藏100个耳机进境案12月11日10时许,一名身穿黑色短袖、粉色外套的旅客从青茂口岸旅检现场“无申报通道”进境
2024-12-16 10:47:00
男子瞬间“赚”1.6亿元!正准备告诉妻子,警察来了…
万亿国债发放只需下载“国债”APP就有专业理财顾问帮忙理财瞬间可“赚”1.6亿元这泼天的富贵终于轮到我了?!千万别上当
2024-12-16 10:48:00
一趴二拍三“滚”!掉进冰窟窿记住这个能救命
12月10日,辽宁抚顺一中学生因穿越河面意外坠入冰河女孩在刺骨的河水中挣扎……危急时刻消防员穿戴好装备在冰面上匍匐前行两名消防员先后来到女孩身边尝试用棍子进行救援但事发水域的冰面较薄出现了碎裂三人全部落入水中此时
2024-12-16 10:50:00
冷冷冷!上海下过雪了?!警惕:高血压就诊激增,流感也正在影响全国
????冷冷冷冷冷????受辐射降温影响今晨上海的气温仍处在低位市区在3℃附近郊区普遍在冰点以下最低的青浦接近-4℃这两天上海虽然放晴了但
2024-12-16 10:50:00
2024致敬每一个勇敢的你
挺身而出的“碎花裙女生”刘杨,奥运赛场奋勇争先的中国运动员,面对险情勇敢逆行的人民子弟兵,变身“飞天侠”托举卡窗儿童的外卖小哥……这一年他们的勇敢给了我们力量致敬!带着勇气,继续
2024-12-16 10:52:00
看到这种快递赶紧扔!广东已有人中招,损失惨重!
双十二刚过去大家还沉浸在拆快递的喜悦中然而谁能想到诈骗分子在这看似平常的快递背后悄悄伸出了罪恶之手近期深圳就发生了一起巨额诈骗案件外地也有大量类似的诈骗事件发生接下来大家要注意
2024-12-16 10:53:00
年度回忆!2024值得珍藏的同框瞬间
辽宁舰与山东舰同框、战机与宝岛中央山脉同框、红鹰飞行表演队与滕王阁同框、巡逻分队与朝阳同框……2024年,10个值得珍藏的同框瞬间,一起回顾。 来源:解放军报
2024-12-16 10:53:00
致8死8伤事故,7人被采取强制措施!
2024年1月20日3时32分许位于江苏省常州市武进区的常州燊荣金属科技有限公司发生较大粉尘爆炸事故造成8人死亡、8人轻伤直接经济损失1483万余元近日
2024-12-16 10:54:00
大学生买二手“包”,发现里面有一份日语文件
近日,湖南00后大学生米青东收到了侵华日军第七三一部队罪证陈列馆颁发的捐赠证书感谢他捐赠的“关于大赉县流行病学调查报告残件”而这一切还要从他在网上买了一个二手“包”说起01米青东
2024-12-16 10:54:00
陨石能转运治病?小心别被套路了
青藏高原地区是国内陨石的富集区之一,在青海省境内的部分地区,科研人员陆续发现了石陨石、铁陨石等多种类型的陨石。伴随着“太空来物”不断被发现
2024-12-16 10:56:00
热门“出片”地被“霸占” 北京多个公园开始谢绝商拍
汉服约拍、古风写真、打卡“出片”……在一些旅游景点或网红打卡地,商业性拍摄活动越来越多。不过,有的商拍团队长时间占着景区好机位
2024-12-16 10:57:00