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咖啡师“烂手” 企业防治应有所行动

类别:社会 发布时间:2024-01-08 04:25:00 来源:每日看点快看

本文转自:劳动报

因为频繁洗手导致员工手部溃烂,不少快餐饮料企业被推上了风口浪尖。日前,瑞幸咖啡师爆料称,公司已对此做出调整,洗手频次从一小时更改为两小时一次。

实际上,包括频繁洗手在内的清洁行为,被认为是许多食品、餐饮企业注重管理细节的表现。除了瑞幸咖啡,星巴克、麦当劳等都有相应的并且频繁的洗手制度。除了食品、餐饮行业,像医院护士、理发店的洗头工等,也因为频繁洗手而导致皮肤受损。

网上还有些在生产流水线上的职工也在吐槽:因为长时间穿着防尘服等,对皮肤也产生了伤害,为此苦不堪言。

所以,很多看似稀松平常的服务岗位,从业职工也可能遭受着伤害。

那么,既然频繁洗手不可避免,那么企业就有必要对潜在的皮肤病危害做出防治,不能坐视职工大规模的皮肤问题发生。

一方面在食品卫生和职工防护之间,企业应努力寻求平衡点,比如像瑞幸调低洗手的频率。另一方面,企业应尽可能加大资金投入,降低工作对职工的伤害,比如选择对皮肤伤害小的洗涤用品用于日常业务的开展,给员工发放一次性手套等等。

值得一提的是,此次爆出职工“烂手”,更是因为相关企业职工在自媒体上爆料。这从一个侧面也反映出,企业内部接受职工意见反馈的渠道,可能并不畅通。企业得以发展的根本之一是人,一家不能有效听取职工的心声和意见,就难以得到长足的发展。

当然我们还建议,随着制造业的发达,有条件的食品、餐饮企业能够加大投入,采买更多的自动清洁设备,切实减少职工职业伤害的可能性,从而为消费者提供更好的产品。

■徐巍

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快照生成时间:2024-01-08 05:45:03

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