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孩子爱吃的黑椒牛肉粒,加块菠萝一起做实在太好吃了,吃完舔手指
...,将腌制好的牛肉粒放入热油锅中翻炒,炒至表面微焦,肉质鲜嫩多汁。此时的牛肉粒已经散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。#深度好文计划#而这道菜的点睛之笔,就是加入了菠萝这一元素。菠萝的酸甜口感与牛肉的鲜香完美...……更多
客家秘制紫苏猪脚,做法简单12分钟出锅,一开盖香气扑鼻太好吃
...。首先,我们需要准备新鲜的猪脚和紫苏叶。猪脚要选用肉质鲜嫩、带有一定肥肉的部位,这样炖煮出来的猪脚口感更加醇厚。紫苏叶则是这道菜的灵魂所在,它的独特香气能够为猪脚增添一抹清新与芬芳。接下来,我们将猪脚...……更多
探寻蒙阴美食的秘境 带你领略不一样的风味
...腌制和慢烤。兔肉外酥里嫩,咬一口便能感受到那鲜美的肉汁在口中迸发。蒙阴炒鸡,则是一道色香味俱佳的家常美食。选用当地小公鸡,搭配独特的调料和烹饪技巧,鸡肉鲜嫩多汁,口感丰富。每一口都能品尝到鸡肉的鲜美和...……更多
不仅可以提高人体的免疫力,还可以改善冠心病、贫血等症状
...出锅即可。这道菜不仅美味可口,而且健康营养,吃起来肉质鲜嫩,韭菜的香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴。山药 山药是一种被誉为“肾之药”的食物,它含有丰富的蛋白质和维生素,对肾脏产生保护作用。山药炒木耳是一道非...……更多
香气四溢的炸蒜香排骨,轻松做出餐桌明星
...一些芝麻或葱花,增加风味。每一口都带着浓厚的蒜香和肉汁,让人陶醉。小贴士时间!在炸排骨时,一定要注意火候,过高的温度容易导致表面焦黑而内部未熟。腌制的时间也可以根据自己的口味适当延长,蒜香味会更浓。还...……更多
讲真啦!鸡翅这么做我能吃一盘,皮爽肉滑,爱到连骨头都不放过!
...,只要这个方子学会了,还可以拓展一下其他食材,如:鹌鹑蛋、鸡腿、鸡爪、鸡肾、鸭肾、猪脚、花生、毛豆等,都可以拿来用同样的做法进行盐焗。 ……更多
厨房小白逆袭记:一招制霸烤里脊,朋友圈美食达人就是你!
...一下。别急着切,盖上锡纸焖个5-10分钟。这样不仅能让肉汁回流,口感更嫩,还能让温度略微降低,切起来也更容易。切肉的时候,记得要顺着纹路切,这样吃起来才不会太柴。摆盘的时候,可以撒点迷迭香或百里香点缀一下...……更多
小雪进补,多吃这5道菜,补虚寒还暖身,提高身体抵抗力
...花点缀,装盘即成。温馨提示:(1) 鱼的选择:尽量选择肉质细嫩的鱼类,比如草鱼、黑鱼或鲫鱼,这样口感更佳,鱼肉更加鲜美。如果使用骨头较多的鱼类,切块时可以稍微小一些,方便入味。(2) 炸鱼技巧:炸鱼时油温不宜过...……更多
团圆饭桌上的美味记忆 - 六道暖心家常菜
...always象征着年年有余。一条完整的鲈鱼,经过精心蒸制,肉质细嫩,鲜美可口。当热油浇在鱼身上,香气瞬间四溢,让人食欲大开。这道菜不仅寓意好,吃起来更是让人欲罢不能。一道暖胃又滋补的汤品怎能少得了?排骨和蔬菜...……更多
这4种通便菜,隔三岔五吃点,缓解便秘,促消化
...是制作这道菜的关键。新鲜的藕,表皮光滑,色泽洁白,肉质脆嫩。将藕洗净去皮,切成细丝,这一步需要耐心和细心,以确保藕丝均匀,口感更佳。藕丝炝拌,既是一道清爽的小菜,又是一种生活的态度。它告诉我们,即使是...……更多
冬天要多吃带鱼,教你一个高级吃法,不炒不煎不红烧,肉质细嫩
...神仙般的带鱼吃法,通过特殊的处理和烹饪方法,让带鱼肉质更加细嫩鲜美。无需炒、煎或红烧,这种吃法在我家的五个女儿中非常受欢迎,一上桌就能让筷子忙个不停。一起来看看我是如何将带鱼变成美味佳肴的吧!“鲜嫩带...……更多
总结辽宁特色十大经典美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...以猪肉为主要原料,辅以多种香料和调味料。色泽鲜艳、肉质细嫩、味道香甜,这便是鞍山肉枣的独特之处。制作鞍山肉枣的过程包括选料、腌制、蒸煮以及晾干等环节。别只把鞍山肉枣当作零食,它同样可作为佐餐之选,与粥...……更多
鲈鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸,蒸制后口感鲜嫩,营养丰富
...的蒸菜,帮助大家在饮食中更好地滋养身体。首先是口蘑鹌鹑蛋,这道菜以新鲜的口蘑和鹌鹑蛋为主要食材,经过蒸制后口感鲜嫩,滋味醇香,美味可口。口蘑富含蛋白质和多种维生素,能够增加身体的营养供给。其次是虫草花...……更多
入冬后湿气增重,常吃“祛湿菜”,这4道菜,驱除湿气,轻松过冬
...清洗干净,避免杂质影响汤的口感。(2) 鸡肉挑选:土鸡肉质较硬且味道浓郁,炖煮时间较长。选用新鲜土鸡会使汤更香浓。(3) 炖煮时间:本汤最好慢火炖煮,时间越长汤越浓郁,肉质也越嫩。可以根据时间调整火候,保持汤清...……更多
春天这菜使劲吃,富含氨基酸,比肉好吃,简单好做
...炒杏鲍菇青椒炒杏鲍菇是一道简单美味的家常菜,杏鲍菇肉质细嫩,搭配青椒的清香,口感鲜美,营养丰富。青椒富含维生素C和胡萝卜素,杏鲍菇含有多种氨基酸和微量元素,两者搭配,不仅味道鲜美,还有助于增强免疫力,...……更多
“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(泰安)分赛举行 东平34道菜品参赛
...“我做的这道糖醋鲤鱼,食材选自东平湖的野生鲤鱼,它肉质肥嫩,味道鲜美,是一种十分受大众欢迎的食材。”东平参赛选手张延合说:“能够参加这次比赛,我感觉很有必要,能让餐饮从业人员相互学习,共同进步,促进餐...……更多
鸭肉有什么好吃的做法?鸭肉这样做,味道美味,让您秒变厨房达人
...肉,最好是肥瘦相间的鸭腿肉或者鸭胸肉,这样炖出来的肉质才更加鲜嫩多汁。用料酒、生抽、老抽、姜蒜等调料腌制一段时间,让鸭肉充分吸收调料的味道。热锅凉油,将鸭肉煎至两面金黄,再加入调料和适量的水,慢火炖煮...……更多
六月,这3样食材使劲吃,简单一炒,营养翻倍!好吃花钱还不多!
...2小时左右。冷藏的过程不仅能让肉丝更加入味,还能让肉质更加紧实。热锅凉油,待油温适中时,将腌制好的鸡胸肉丝放入锅中。注意,刚开始时先不要急于翻动,让肉丝稍微定型后再轻轻翻动,这样可以防止肉丝粘锅底。炒...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...道鲜美,营养也十分丰富。猪肉有很多部位,每个部位的肉质不一样,那么,究竟哪个部位才是最好吃的呢?经过网友综合评比,后腿肉只能排倒数第一;五花肉则高居第二,而第一名,真的是大大出乎很多人的意料。第六名猪...……更多
鲜美交融,清爽不腻!冬瓜烧鸡腿肉,夏日餐桌的清新之选
...成为了人们餐桌上的常客。它外表翠绿,内里洁白如玉,肉质厚实而多汁,轻轻一咬,便能感受到那股从舌尖蔓延至心底的清新与甘甜。冬瓜不仅能够清热解暑,还能利尿消肿,是夏日里不可多得的养生佳品。而鸡腿肉,则是这...……更多
老饕私藏红烧肉秘诀,一口香嫩惊艳你的味蕾
...精准。刚开始要用大火快速将锅中的水烧开,这样能锁住肉汁。然后迅速转小火慢炖,让肉块在温柔的热力中gradually变软。期间偶尔翻动一下锅中的肉,让每一块都均匀入味。炖了大约一个小时后,香味扑鼻而来,这时就可以开...……更多
这四道菜,不仅简单易做,而且营养价值高,特别适合中老年人
...中老年人。一、清蒸鲈鱼“鱼之味,乃百味之味。”鲈鱼肉质细嫩,味道鲜美,而且富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对中老年人的心脑血管特别有好处。清蒸鲈鱼做法简单,保留了鱼的原汁原味。首先,将鲈鱼清洗干净,两面切几...……更多
“鹌鹑茄”和“蝙蝠茄”
本文转自:今晚报●小说中的衣食住行“鹌鹑茄”和“蝙蝠茄”在《西游记》里,老鼠精为逼迫唐僧成亲,为他精心准备了一顿宴席,席上有一道“镟皮茄子鹌鹑做”。“镟”通“旋”,有“转着圈切剥”的意思,所以“镟皮...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...,至肉变得酥烂。7.收汁:待红烧汁收浓至喜欢的程度,肉质酥烂入味时,即可出锅。8.装盘:把炖好的红烧肉捞出,装盘,可以撒上一些葱花点缀。温馨提示: 选购五花肉:选择带有一定纹理和油花的五花肉,更容易炖煮出酥...……更多
秋天晚餐吃什么?这8道受欢迎的家常菜,开胃又解馋,家人都爱吃
...菜也非常适合,10分钟搞定晚餐,既省时又省力。番茄酱鹌鹑蛋——酸甜诱人,小朋友的最爱 说到晚餐,小朋友肯定少不了!这时候,一道酸甜诱人的番茄酱鹌鹑蛋,绝对能让孩子们一秒入坑。鹌鹑蛋小巧精致,外皮炸至金黄...……更多
苏州老两口的午餐,走红同学群,同学:4个菜真舍得,活明白了!
...白了!我们一起来看看我做的4个菜。第一道菜:【虎皮鹌鹑蛋】主要食材:鹌鹑蛋。 调味料:食用油,食盐,香葱,生抽,老抽,蚝油,淀粉。操作步骤:1,先把鹌鹑蛋浸泡一会,清洗干净后,放入锅中,加入没过食材的清...……更多
饭店里,“最干净”的5道菜,很少有客人点,老板和厨师却经常吃
...养,又能避免油脂的过量摄入。现做现蒸的茄子能够保持肉质细嫩,呈现出自然的甜味。与预制的茄子相比,现蒸的茄子保留了更多的水分和营养,避免了长时间高温烹饪导致的营养流失和口感变差。 花生米花生米作为一种常...……更多
春季进补,多吃这3种肉,比牛羊肉便宜,比鸡肉滋补,营养又解馋
...重的满足。 鱼肉清爽可口的水煮鱼片是许多人的挚爱,肉质鲜嫩,麻辣味道开胃暖胃。巴沙鱼柳富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。郫县豆瓣酱和各式调料的融合,让这道菜色香味俱佳,既解馋又有营养,是...……更多
油豆腐烧肉怎么烧才好吃,教你家常做法,色泽红亮口感独特
...则要有一定的韧性和吸汁能力,这样烧制时才能充分吸收肉汁,味道更加浓郁。其次,处理食材也是关键。五花肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制一下,这样不仅能去腥味,还能增加风味。油豆腐对半切开,方便烧制时入味。...……更多
口水鸡秘籍大公开!麻辣鲜香,让你欲罢不能!
...水鸡的首要秘诀在于选材。我们精选农家散养土鸡,确保肉质鲜嫩、口感滑爽。土鸡的独特口感和丰富营养,为口水鸡的美味打下了坚实的基础。🍶秘制调料,麻辣鲜香口水鸡的调料是整道菜的灵魂所在。采用多种天然香料和...……更多
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宣城绩溪:皖南春来早 沃野绘新图
本文转自:人民网-安徽频道春日时节,绩溪县金沙镇38号桥村田野油菜金黄,花海随风起伏。碧空下,无人机精准作业,传统农业与现代科技融合
2025-04-16 16:05:00
香城花园社区开展“银龄暖心坊,酒酿圆子叙温情”爱心活动
江南时报讯 随着社会老龄化程度持续加深,老年人对精神文化生活的需求日益增长。4月15日,苏州相城区元和街道香城花园日间照料中心举办“银龄暖心坊
2025-04-16 16:07:00
北京市宫颈癌早诊率已提升至98%
本报讯(记者蒋若静)本周是第31个全国肿瘤防治宣传周,活动主题是“科学防癌健康生活”。昨日,本市启动“加速消除宫颈癌北京行”
2025-04-16 13:46:00
当形意疗愈邂逅产学研:突破发展瓶颈,助力健康中国战略
在时代浪潮与产业变革的交汇点上,创新人才培养机制宛如强劲引擎,驱动着社会进步的巨轮破浪前行。近期,营口玄坤文化传播有限公司成功通过北大博雅系统机构和元培工匠职业技能鉴定中心的严格审核
2025-04-16 14:27:00
东城中医医院特聘专家刘国香:中医教你体重管理新方法
肥胖的发生有若干因素需要考虑,但其发病机制是相同的,即机体能量的摄入大于消耗,过剩的能量以脂肪形式储存于机体,脂肪组织增多形成肥胖
2025-04-16 14:47:00
哪些人群容易遭遇瘀血问题?如何通过养生方法预防和缓解?
瘀血是许多人常见的健康问题,它不仅会引起局部疼痛、肿胀,还可能引发其他健康问题。瘀血的发生与多种因素密切相关,尤其是一些特定的生活习惯或健康状况
2025-04-16 14:53:00
东城中医医院针灸科张鸥:过敏性结膜炎的治疗
张鸥,副主任医师,东城中医医院针灸科特聘专家,中国中医科学院针灸研究所针灸医院眼科主任(原),国际眼科保健学会副主席,香港博爱医院中医专家
2025-04-16 15:17:00
东营3种美食上榜山东百种非遗美食推荐名单
4月11日,山东省文化和旅游厅公示山东百种非遗美食推荐名单。其中,东营市利津水煎包入围面食类榜单,广饶圣城全驴宴入围菜系菜肴类
2025-04-16 15:19:00
“佳贝爱 孕无忧”孕产妇心理健康公益行启航,澳优助力建设生育友好型社会
4月12日,澳优基金会联合湖南省妇女儿童发展基金会,携手澳优旗下“全球羊奶第一品牌”佳贝艾特,共同启动“佳贝爱 孕无忧”孕产妇心理健康公益行
2025-04-16 16:48:00
潍坊十大地标美食公布!
大众网记者 王辉 潍坊报道潍坊十大地标美食——潍坊肉火烧,炉火跳跃,肉火烧在烤炉中滋滋作响,外皮酥脆,内馅鲜香。咬一口
2025-04-15 18:44:00
在孩子们心田种下中医药文化种子 来看这所校园里的“博物馆”
近日,南京农业大学实验小学共建单位南京市中西医结合医院向该校捐赠65件中草药标本,进一步充实双方在该校共建的中药种子校园博物馆展品
2025-04-15 18:50:00
西红柿的营养--富含维他命A、C及其它元素
西红柿的营养--富含维他命A、C及其它元素1、富含维他命A、C及其它元素维他命A会令皮肤保持健康。而一个番茄已经含有一个成年人一天所需的维他命C(50毫克)
2025-04-16 00:21:00
西红柿的营养--去油力力特强
西红柿的营养--去油力力特强1、去油力力特强番茄含有丰富食物纤维,可以吸附肠道内多余脂肪,再排出身体。饭前吃一个番茄,更可以阻止食物中的脂肪被身体吸收及有助脂肪燃烧
2025-04-16 00:33:00
管好情绪就是管好身体(民生一线)
本文转自:人民日报负面情绪会增加心脑血管、消化系统疾病和肿瘤等风险管好情绪就是管好身体(民生一线)本报记者  王  者  白光迪情绪是人类对内外部事件或情境的心理反应
2025-04-16 05:56:00
闲话红烧茄子(多味斋)
本文转自:人民日报谢 冕记得那年拜访井冈山,在访问中谈起艰难岁月,采录了当年流行的一曲歌谣:“红米饭,南瓜汤,秋茄子,味好香
2025-04-16 06:07:00