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...欺诈’销售了。”经常购买卤肉的王先生表示，卤肉店的肉品质量本来就比生肉难辨，更应该禁止生鲜灯使用。有关部门回复，共同维护食品安全个别固定店铺、移动摊贩使用生鲜灯该怎么管理？“红盖黄灯”是否属于违规打“...……更多
2023-12-02 05:00:00贵阳,菜市,美颜,菜市场,记者,调查
...生鲜灯”关闭、更换排查行动,让蔬菜、水果、水产品、畜禽肉类等生鲜食品走出“滤镜”、回归“素颜”。日前,为避免“生鲜灯”回潮,胶州市市场监管局开展“生鲜灯”问题整治回头看专项行动,进一步规范生鲜食用农产品销...……更多
2024-05-10 00:32:00青岛,现象,农产,农产品,食用,市场
...治方案》要求，加强无害化环节治理，制定《陕西省病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理体系建设规划（2024-2030）》。做好辖区内动物养殖场（户）、屠宰厂（场）和无害化处理厂（场）病死畜禽无害化处理监管和技术指导，提...……更多
2024-05-25 08:47:00陕西,肉类,违法,犯罪,部门,产品
...检验检测中心联合曾都区市场监督管理局对全区流通领域畜禽肉及副产品开展食品安全监督抽检，严把肉类产品质量关，切实保障市民“菜篮子”安全。 本次抽检主要针对畜禽肉及副产品兽药残留问题，检测指标包括五氯酚、...……更多
2023-10-07 09:34:00畜禽,肉类,监督,产品,畜禽肉,畜禽
...墨区金口市场监管所开展为期一周的速冻面米制品、速冻畜禽肉、速冻水产品食品安全专项检查，强化食品生产、流通和餐饮等全链条监管，进一步压实食品安全“两个责任”。强化生产环节关键点监管，把好“源头关”。执法...……更多
2025-01-07 16:09:00金口,即墨,监管所,青岛市,青岛,食品安全
...制品全面排查检查，重点检查是否有动物检疫验讫印章、肉品品质检验合格印章、动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证，以及“两证”所载明的信息是否与实际销售一致。海口市市场监督管理局龙华分局执法人员对市场进...……更多
2024-04-25 09:34:00染色,海口,警示教育,商户,羊肉,警示
...宠冷藏解冻，听起来简单，但背后的科学原理却是确保猪肉品质的关键。相比于传统的水泡方法，冷藏解冻能够均匀、缓慢地降低肉品温度，有效减少细菌滋生的风险，同时保持肉质的鲜美和营养。开始之前，先将冷冻猪肉从冷...……更多
2024-03-06 09:24:00水泡,聪明人,猪肉,从不,冷藏,猪肉
...持对危害食品安全犯罪活动的高压态势。本次检查以冷冻肉品特别是进口冷冻肉品为重点品种，以生产加工、贮存、销售环节为重点场所，以肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房、商场超市和大型餐饮服务单位为重点对象，重点检...……更多
2024-11-29 03:04:00烟台,走私,新区,火锅,检查,重点
...责任，主要查看食品生产经营单位的进货查验情况，国产畜禽产品是否查验“两证”，进口畜禽产品是否查验入境货物检验检疫合格证明，是否采购、使用或者销售来源不明、缺少检验检疫合格证明文件、未经检验检疫或者检验...……更多
2024-06-24 13:02:00烟台,肉类,食品安全,底线,专项,违法
...督和疫病检测工作。三是屠宰全过程质量管理制度，确保肉品品质检验与屠宰同步进行。四是畜禽产品出厂记录制度。五是质量安全追溯和问题产品召回制度，对发现生产的畜禽产品存在质量安全问题的，必须及时履行报告、召...……更多
2024-06-02 07:53:00安全,舌尖,肉类,条例,群众,保障
...类是提高食欲、保持营养不被破坏的关键，在烹调和食用肉类食品时也应注意。“进行烹调时，我们要做到生熟分开，避免交叉感染。”阎香娟说，心、肝、肾等内脏器官是畜禽体内容易发生病变的部位，一定要煮熟、煮透后方...……更多
2024-02-08 16:05:00货单,健康,营养健康,年货,大年,营养
...群众肉品消费安全近日，蛇窝泊镇联合市场监督管理所对肉类食品进行了专项检查。检查过程中，工作人员深入农贸市场肉品销售摊点，严查肉品来源、检疫合格证明、肉品品质检验合格证，肉品胴体检疫、品质检验验讫印章等...……更多
2022-12-22 08:26肉品,群众,保障,消费,安全
...肉、牛羊肉、禽肉、冷冻肉及其肉类产品为重点品种，以畜禽屠宰厂（场）、农贸市场及周边肉类产品经营者、大中型餐饮单位、大中型超市、肉类食品加工企业及小作坊等为重点检查对象，对私屠滥宰，屠宰依法应当检疫而未...……更多
2024-07-09 02:29:00会昌,江西,肉类,违法,犯罪,产品
...营者1.8万多家次，打击来源不明、未经检疫或检疫不合格肉品案件50件，打击假冒牛（羊、驴）肉及其制品违法案件8件，移送涉嫌犯罪案件5件。通过梳理近年肉类产品生产经营存在的问题与食品安全风险隐患，市场监管部门聚...……更多
2024-06-21 11:22:00肉类,产品,广西,生产经营者,监督检查,经营者
...规范有序，1月21日凌晨，赤城县市场监督管理局开展生鲜肉品“夜查”行动。此次夜查行动重点聚焦于辖区内各大生鲜肉品销售集中场所。在东关大市场、大型超市以及肉类专卖店等的上货现场，执法人员重点查验了经营主体的...……更多
2025-01-22 17:39:00赤城,赤城县,肉品,管理局,监督,行动
...标准的仓储设施及多元化的综合冷链服务，与全球最大的肉类食品供应商——泰森食品展开了全方位一体化合作，为消费者带来安全、健康、新鲜的舌尖美味。全球领先食品供应商解锁肉类“鲜食尚”泰森食品创立于1935年，作...……更多
2024-01-26 17:00:00泰森,链路,供应链,解决方案,物流,方案
...脏会变质得更快。当变质严重的时候便会进入腐败阶段，肉品会发臭、发黏、发绿，这是蛋白质和脂肪分解出吲哚、硫化物、粪臭素、尸胺、细菌毒素等共同作用的结果，也意味着不可食用。所以，别以为刚宰杀的肉才是最好吃...……更多
2024-07-04 13:31:00猪肉,关键,猪肉,五花,口感,肌肉
...驴）肉制品以及来源不明、未经检验检疫或者检疫不合格肉品等肉类产品违法犯罪行为，重点治理动物源性成分造假、超范围超限量使用食品添加剂、兽药残留超标、微生物污染等问题，规范肉类产品从养殖到餐桌全过程生产经...……更多
2024-08-07 13:24:00崇左,广西,肉类,专项,违法,犯罪
...监管局工作人员深入区域内各中小学，对校内食堂使用的畜禽肉、蔬菜、水果等大宗食材原料及复用餐饮具开展抽检，并对校方食品安全主体责任落实、食材原料采购、存储及索证索票、夏季防蝇措施等情况进行检查。此外，监...……更多
2024-06-28 10:01:00西青,天津,肉类,食品安全,中小学,专项
...北襄阳、荆州及湖南长沙区域，是供应国内多家知名电商肉类食品的一体化生产企业。通过肉类仓储，不仅可以满足我市肉类战略储备需要，稳定市场肉价，同时推动我市生猪产品结构和产业结构进一步优化，满足市民对安全、...……更多
2024-05-18 14:52:00产业园,十堰,屠宰加工,畜禽,加工,产业
...，是猪肉中公认品质差，价格低的部位。根据《生猪屠宰肉品品质检验规程（试行）》要求，屠宰后的猪必须进行甲状腺、肾上腺和病变淋巴结、病变组织的摘除、修割及处理。正常五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格...……更多
2024-03-18 18:12:00违规,材料,产品,食品,扣肉,东辉
...以免造成病原体的相互污染。不食用感官不新鲜的果蔬、畜禽及水产品，以及局部腐烂的果蔬中没有腐烂的部分，以防止残留的有害物质侵入人体。果蔬食用前要经清水浸泡后冲洗干净，以有效降低果蔬中的农药残留量。食用肉...……更多
2024-10-15 15:59:00农产,经营者,农产品,资质,食用,经营
...。相关研究成果日前发表于国际期刊《食品亲水胶体》。肉类食品是人体获取优质蛋白和能量的重要来源，但其含有大量饱和脂肪，摄入过多可能诱发冠心病、动脉粥样硬化等疾病。为此，科研人员正在努力寻找一种新型的肉类...……更多
2024-01-19 08:22:00替代物,肉类,脂肪,研究,健康,脂肪
...摄入量为120—200克。田芳表示，动物性食品分为水产品、畜禽类和鸡蛋。也就是说，每天推荐摄入40—75克的水产品、40—75克的畜禽类和一个鸡蛋。目前我国提倡增加水产品的比例，《中国居民膳食指南（2022）》特别提出每周至...……更多
2023-02-22 08:15:00肉类,我国,畜肉,谷类,膳食,水产品
...农副产品批发市场等区域，检查肉类来源渠道是否正规、肉品是否具有相关检验检疫证明等情况，以及是否销售相关问题肉制品；针对肉制品生产加工单位，重点查看原材料是否经过检验检疫，是否使用“槽头肉”、过期肉、回...……更多
2024-03-19 10:05:00即墨,肉制,青岛市,肉制品,青岛,肉类
...来源不明、无《动物产品检疫合格证明》或定点屠宰厂《肉品品质检验合格证》的猪、牛、羊肉及肉制品；是否销售过期肉制品等进行排查。通过采取快速检测的方式，重点对猪、牛、羊肉中禁用药物、兽药残留以及是否注水进...……更多
2024-02-11 10:19:00质量安全,肉类,质量,安全,市场,广阳区
...对辖区内的主要农贸市场开展了实地调查，将现场购买的肉类食品在“生鲜灯”下与阳光下进行对比，发现肉类食品在“生鲜灯”下显得颜色红润，极易掩盖肉类的瑕疵，误导消费者购买不新鲜的肉类，存在食品安全隐患。针对...……更多
2024-03-25 20:55:00滤镜,美颜,本色,食品,农产,食品
...过程中，该局对辖区内所有冷库进行了清理排查，对冷冻肉品经营的农贸市场以及冻品生产加工储存等场所开展拉网式检查，重点对来自境外冻品、冻品外包装是否有中文标签且符合要求、检验检疫合格证明、索票索证等关键信...……更多
2023-11-21 13:59:00莒南县,莒南,冻品,走私,食品安全,管理局
...运输等各个环节都经过有效而严格的管理控制。这样保证肉品在感官指标、理化指标尤其是安全卫生指标均达到或超过国家及国际质量标准。而实际的“家养”并不能达到上述条件，相反还可能会存在散养条件差、家禽畜营养不...……更多
2024-05-23 11:30:00家养,价格,脂肪,肉类,家养,含量
...查组以沿街的烧烤店、火锅店和大排档等为检查重点，从肉品来源、索证索票、产品标签标识和产品名称一致性等方面开展全面检查，为保证肉类产品的“真本色”，市场监管部门联合检验检测机构，对肉类产品进行了专项抽检...……更多
2024-09-06 05:37:00肉类,贵阳市,贵阳,夜市,违法,检查
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