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... 日前，云南省丽江市市场监管局开展为期一个月的腌腊肉制品专项整治行动，规范腌腊肉制品生产经营行为。专项执法检查组深入大研古城、玉龙雪山景区等重点区域，检查经营户是否存在经营过期食品、制售“三无”食品、...……更多
2024-03-19 07:26:00肉制,腌腊,丽江,肉制品,专项,经营户
...消费者报济南讯（记者尹训银）为进一步净化肥城市肉及肉制品市场环境，依法严打肉及肉制品违法行为，5月26日，山东省肥城市市场监管局与市公安局、畜牧局等部门联合在全市范围内开展打击整治肉及肉制品违法行为专项行...……更多
2024-05-28 12:07:00肥城,山东,肉类,专项,违法,犯罪
...，风味口感略有不同。GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定，腌腊肉制品是指以鲜（冻）畜、禽肉或其可食副产品为原料，添加或不添加辅料，经腌制、烘干（或晒干、风干）等工艺加工而成的非即食肉制品。按照这...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
...场所，将养殖场（户）、屠宰厂（场）、无害化处理场、肉制品生产企业及加工小作坊、肉类产品经营户作为重点对象，将养殖、屠宰、生产、经营作为重点环节，全面开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动。坚决打击扰乱肉...……更多
2024-05-25 08:47:00陕西,肉类,违法,犯罪,部门,产品
...案调查，确保消费者权益不受侵害。“本月，我们已经对肉制品进行了30多个批次的专项抽检，并立案6起。我们将继续联合城管、农业农村、公安等部门，对肉制品生产经营单位进行专项突击检查，以保障肉制品的质量安全。”...……更多
2024-09-06 05:37:00肉类,贵阳市,贵阳,夜市,违法,检查
...类食品1029批次样品进行了监督抽检。其中，抽检香肠等肉制品24批次，全部合格。食品抽检合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类产品细...……更多
2023-02-02 18:39:00肉制,山东省,肉制品,批次,山东,香肠
...向商超工作人员了解进货来源在生产领域，执法人员加强肉制品、炒货、粮食加工品等岁末年初节日重点食品的生产监管，通过督促企业全面落实日管控、周排查、月调度工作制度，及时在“浙食链”系统中录入生产数据，重点...……更多
2023-01-18 10:36:00苍南县,苍南,温州,年货,流通,专项
...监督管理局抽检13类食品260批次样品。其中，抽检咸鹅等肉制品7批次，根据食品安全国家标准检验和判定，全部合格。肉制品监督抽检产品合格信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食...……更多
2023-01-18 18:55:00六安市,六安,肉制,安徽省,肉制品,批次
...管全覆盖。利用社区网格宣传功能，全方位立体式宣传《肉制品生产许可审查细则》《预包装食品标签通则》等相关政策。县食安办、市场监管、公安、农业农村等部门联合出台《定远县严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动...……更多
2024-09-12 18:25:00定远,安徽,风险,重点,领域,安全
...”专项行动，加强春节期间食品安全监管。加强对酒类、肉制品、食用植物油等节日消费量大的食品生产企业监督检查，消除食品生产企业食品质量安全风险隐患。组织开展“夜查商丘古城年货大集，守护百姓舌尖上的年味”专...……更多
2023-01-29 12:36:00商丘市,商丘,河南省,市场,河南,监管
...规定：亚硝酸钠、亚硝酸钾可作为护色剂、防腐剂在腌腊肉制品、酱卤肉制品和熏、烧、烤肉等加工中使用，且最大使用量不能超过0.15g/kg，最大残留量≤30mg/kg。同时，2012年5月28日，中华人民共和国卫生部和食品药品监督管理...……更多
2024-11-20 13:47:00亚硝酸盐,亚硝酸,餐厅,亚硝酸,亚硝酸钠,食品
...第3期食品安全监督抽检信息。本期抽检精制培根等5批次肉制品，全部合格。序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地市食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1重庆德佳肉类科技发展有限公...……更多
2023-01-18 17:21:00淮北市,肉制,淮北,安徽省,培根,肉制品
...通江县一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”，被指打卖肉广告。11月22日，极目新闻（报料邮箱：jimu1701@163.com）从通江、南江两县综合行政执法局了解到，出台该规定是为了应对大气污染防治，兼顾环保和...……更多
2023-11-23 16:46:00大气污染,腊肉,四川,大气,多个,污染
...Sullivan制作的行业报告显示，2022财年，根据中国大陆腌腊肉制品的零售额，荣业食品以9.2％的市场份额排名第二。按照荣业食品的说法，中国大陆腌腊产品市场集中度较高，前五大加工商占据36.7％的市场份额。其中，荣业食品...……更多
2024-09-29 13:02:00电商,荣业,费用,收入,食品,销售
...上“你点”，线下“我检”的方式，以熟肉干制品、腌腊肉制品、食用植物油、膨化食品、糕点、糖果、大米、包装饮用水、碳酸饮料、灭菌乳、食用农产品、柑橘等节日食品为抽样检验重点，加强春节热点食品安全监督，倒逼...……更多
2024-02-07 14:34:00罗城,广西,专项,食品,罗城,食品
...传范围，继续加大对私屠滥宰和非法经营未经检验、检疫肉制品的打击力度，开展常态化监管及定期联合整治工作，严厉打击私屠滥宰行为，维护市区牲畜定点屠宰正常秩序，让广大群众吃上“放心肉”，保障“舌尖上的安全”...……更多
2024-03-16 13:09:00莱西,青岛,中队,专项,执法,行动
...场各种违法行为，大力宣传食品安全相关法律法规和肉及肉制品消费常识等相关知识，引导消费者选购合格肉、放心肉，确保人民群众饮食安全。（黄腾飞） ……更多
2023-01-10 18:26:00监管所,巢湖市,巢湖,散兵,安徽省,市场
...品违法犯罪专项整治行动，重点打击假冒充牛（羊、驴）肉制品以及来源不明、未经检验检疫或者检疫不合格肉品等肉类产品违法犯罪行为，重点治理动物源性成分造假、超范围超限量使用食品添加剂、兽药残留超标、微生物污...……更多
2024-08-07 13:24:00崇左,广西,肉类,专项,违法,犯罪
...照也会加快油脂的氧化速度。《食品安全国家标准 腌腊肉制品》(GB2730—2015）规定，火腿、腊肉、咸肉、香（腊）肠中过氧化值不得超过0.5g/100g，腌腊禽制品的过氧化值不得超过1.5g/100g。过氧化值超标有什么危害？过氧化值超标...……更多
2023-12-19 15:41:00腌腊,味儿,腌腊,过氧化值,氧化,油脂
...）一是划定范围，检查重点食品。以群众消费量大的肉及肉制品、乳制品、米面粮油零食等预包装食品、散装食品、酒水饮品为重点品种。重点检查食品经营者是否严格落实索证索票、进货查验制度，是否从源头上严格把关。二...……更多
2024-07-27 09:30:00肥城市,肥城,桃园,食品安全,防线,监管
...企业等领域，以食用农产品、粮食加工品、水饺、元宵、肉制品、炒货食品、蔬菜制品等为重点品种。期间共抽取了150批次样品，阳谷县市场监督管理局将对不合格食品生产经营者依法开展核查处置，严厉打击生产经营不合格食...……更多
2024-01-29 15:38:00为民,佳节,价格,聊城,市场,安全
...微哈喇味，或者入口时有酸败口感，则产品已不能食用。肉制品与乳制品：腌腊肉表面要干爽 配料表中有“学问”在选购腌腊肉制品时要“五看一闻”。一看产品认证标识，生产企业是否获得食品生产许可证，有无“SC”标识。...……更多
2023-12-27 15:30:00消费,攻略,食品,安全,产品,配料表
...场、居民社区便利店、学校周边等为重点区域，对酒类、肉制品、乳制品、食用油、糕点、饮料和地方特色食品等，开展拉网式检查，严厉打击无证经营和制售过期变质、掺杂掺假、质量不合格食品等违法违规行为。同时，对肉...……更多
2024-02-10 09:41:00涞源县,涞源,安全,舌尖,食品安全,群众
...高质量发展模式，连续两年投入粤桂资金3288万元，建设肉制品加工厂，壮大德保黑猪产业，延长德保黑猪产业链，提升黑猪产业价值链，拓宽黑猪供应链，推动德保黑猪产业一二三产融合发展，实现乡村全面振兴。德保县肉制...……更多
2023-11-30 13:00:00德保,高质量,产业,发展,德保,德保县
...塘湖镇、西山北镇、狼牙山镇的超市，工作人员就酒类、肉制品、蔬菜水果、食用油等重点民生食品进行检查。各经营户必须严格落实食品销售经营者主体责任，留存进货票据，做好进货台账登记，共同维护节日期间良好食品经...……更多
2024-02-08 07:41:00易县,菜篮,菜篮子,安全,易县,食品
...水果、蔬菜、畜禽肉、炒货食品及坚果制品、糕点和腌腊肉制品等产品进行抽样。抽样人员全程记录，做好付费买样、标记封样、签字确认等工作，确保抽检全流程透明、合规合法。“现场，我们共抽取样品8批次，抽检结果将...……更多
2024-02-02 13:35:00腌腊,炒货,坚果,舌尖,安全,食品
...，合格率100%。该市还立足产业实际，引导低效能的腌腊肉制品火腿产业向高端发酵肉制品产业转变，火腿产业正逐步迈向新发展阶段。扩影响促发展“铸金牌”通过示范区建设，“金华火腿”地理标志的品牌优势，源源不断地...……更多
2024-02-06 07:41:00金字,招牌,金华,火腿,金华市,标志
... 记者朱海）2024年春节即将来临，坚果与籽类食品、腌腊肉制品、酒水饮料和保健食品等逐渐进入消费的高峰期。欢度佳节之际更要关注食品安全，1月22日，江西省市场监管局发布消费提示。坚果炒货。幸福团圆时刻，瓜子、松...……更多
2024-01-24 15:51:00江西,年货,提示,消费,采购,食品
...照也会加快油脂的氧化速度。《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定，火腿、腊肉、咸肉、香（腊）肠中过氧化值不得超过0.5g/100g，腌腊禽制品的过氧化值不得超过1.5g/100g。过氧化值超标意味着食品已经氧化变质，会使食品的...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
...法是先腌后酱，目前超市、商场上挂卖的酱鸭都属于腌腊肉制品。 为了让大家度过一个安心健康的幸福年，近期，余杭区市场监督管理局制定部署了年货节专项抽检计划，“依据《食品安全监督抽检实施细则》，对酱鸭进行监...……更多
2024-02-08 08:50:00余杭,余杭区,监督,产品,检查,保质期
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2024-12-25 03:54:00
本文转自：人民日报海外版《人民日报海外版》（2024年12月25日第 02 版）图为羊曲水电站。新华社记者 解统强摄据新华社西宁12月24日电（记者解统强
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本文转自：人民日报海外版《人民日报海外版》（2024年12月25日第 10 版）据新华社北京电（记者温竞华）中国科协近日发布的《中国科技期刊发展蓝皮书2024》显示
2024-12-25 05:16:00