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千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...底捞不得不扩张的时刻了。一是,“加盟热”早已充斥在火锅、茶饮等各个餐饮行业之间,火锅品牌正试图从竞争激烈的火锅红海市场内找寻新蓝海,而成本低、扩张快的加盟模式正成为大家争先恐后的出口。据艾媒咨询数据,...……更多
去年亏损近2亿的呷哺集团:承认凑凑贵了,放缓开拓下沉市场
...延税项资产同比减少约6440万元。 呷哺集团旗下拥有平价火锅品牌呷哺呷哺、定位中高端火锅品牌凑凑以及烧肉品牌趁烧。2023年全年,呷哺集团新开131家呷哺呷哺餐厅、48家凑凑餐厅以及7家趁烧餐厅,同时关闭了99家呷哺呷哺餐...……更多
锡林郭勒盟携手企业打造锡林郭勒羊区域公用品牌溢价“金渠道”
...下基于冻鲜食品、服务社区的生活聚合型重要品牌,有牛羊肉、冰淇淋、火锅烧烤食材等多样化冻鲜产品,蒙牛冰品冷链服务体系在全国全域的仓网布局,冻鲜荟冻品交易平台链接源头产地,实现冻鲜产品的一站式到家服务,在...……更多
夏季防布病 吃烧烤火锅尤其要注意
...友聚在一起,撸串、吃火锅、喝啤酒,享受夏夜时光,牛羊肉成了夏日餐桌上的常客。陕西省疾控中心提醒,在选购、加工、烹饪、食用牛羊肉等肉类时,需加强防范意识、注意饮食卫生,谨防布病“趁虚而入”。布病,全称为...……更多
锡林郭勒羊区域公用品牌走进津门 冬日送暖“羊”
...盟品牌建设促进中心主任郭义化身推荐官,细数锡林郭勒羊肉的美妙。活动期间,还有让人“食指大动”的涮羊肉盛宴。厨师在现场用景泰蓝铜锅涮锡林郭勒羊肉,热气腾腾、肉香扑鼻,引来民众品鉴。当日,作为锡林郭勒羊区...……更多
人均80元走“平价”路线 这次海底捞副牌能掀起怎样的水花
...食、精酿和手作饮品等,相较于海底捞,嗨捞火锅不提供羊肉,但主食和手作饮品却是新品。不同于海底捞的点单方式,店内还设有摆放着包括鸭血、鹌鹑蛋、冻豆腐等菜品的冰柜,消费者可自行拿取菜单之外的产品。价格方面...……更多
汉朝人能否享受到火锅的美味呢
...中国人就已经开始食用类似火锅的烹饪方式。当时的“涮羊肉”即是火锅的一种形式。《礼记·内则》中提到:“脍,炙,炮,烙,煎熬,炖,蒸,皆以羊、豕。”其中“炖”字的解释与现代火锅中的涮羊肉相似。因此,可以推...……更多
青岛暖冬火锅节主打亲民实惠
....9元等。另外,在内蒙古锡林格勒盟拥有自己的原生态牛、羊肉生产加工基地的清真马家火锅,在保持民族传统饮食上狠抓源头、精益求精,价格实惠、童叟无欺。活动期间也推出充值送礼金再送好礼活动!1.充值1000元送100元礼金,再...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...润表现不佳的格局?国外国内拆分运营,对海底捞来说,火锅生意的症结究竟在哪?海底捞的出海之路平平无奇,未来怎么完善海外市场的格局?特海国际的上市之路目前,海底捞旗下共拥有海底捞、颐海国际、特海国际三家上...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
海口的火锅店有多“火”?近期,知名连锁火锅品牌湊湊火锅先后关闭了cdf海口国际免税城与海口万象城两家门店,目前省内已无门店在营,暂时退出了海口火锅市场的角逐。有观点认为,湊湊“暂退”海口市场的背后,是该...……更多
青岛暖冬火锅节暖胃更暖心
...天气里给予了一份属于他们的温暖。捞派肥牛、虾滑、羔羊肉、青笋、菠菜……1月18日14时,青岛市北区凯德MALL海底捞火锅店里,随着一盘盘火锅菜品下进锅中,热气从锅中升腾。十几名骑手齐聚一堂,提前吃了一顿团聚火锅,让他们...……更多
压成本、砍SKU、稳现金流……5家标杆企业如何破局?
...还创办了老绥元烧麦,多年来一直在推动内蒙古特色小吃羊肉烧麦的发展。目前,老绥元在全国20多个城市拥有140多家门店。在您看来,地方小吃要走出大本营,最大的难题是什么?在这个过程中,老绥元有什么经验可以分享给...……更多
太二酸菜鱼三季度净增40家门店,自营门店日均销售额降近两成
...日,九毛九旗下餐厅总数824家,其中太二品牌共654家,怂火锅和九毛九分别有79家和72家餐厅,山的山外面共17家。据记者梳理今年上半年餐厅数量发现,第三季度太二品牌整体净增餐厅40家,怂火锅门店数量净减6家,九毛九门店...……更多
天味食品要求经销商二选一,别不自信
...天味合作的经销商经营竞争品牌要求:“严禁经营好人家火锅底料系列的经销商同时经营和销售‘千禾’品牌旗下火锅类产品。严禁经营好人家菜谱式调料系列的经销商同时经营和销售‘吉香居’品牌旗下菜谱式复合调料类产品...……更多
新疆烤羊肉串、牦牛肉火锅……杭州首家消费帮扶体验餐厅今起试营业,点击可领50元代金券
...和农特产品,在这里都能见到——阿克苏本地师傅烤制的羊肉串、来自川西高原的牦牛肉火锅、用青稞做成的啤酒和奶茶……这家叫“耕心食社”的店位于上城区中山南路358号,是杭州市消费帮扶展示展销中心,也是杭州市首家...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...受众,而以口味细分,火锅更是被吃出了千般花样。以涮羊肉火锅、羊蝎子火锅为主的北派火锅,新鲜的牛羊肉,蘸满麻酱,香味儿醇厚;川渝系以麻、辣、鲜、香著称,灵魂油碟里加什么,四川和重庆能吵3天; 近两年以酸汤...……更多
桐梓:冬至如期而至 羊肉餐饮店生意火爆
多彩贵州网讯 冬至,桐梓当地有着吃羊肉的习惯,无论是羊肉汤锅、红烧羊肉,还是简简单单的一碗羊肉粉,只要和羊肉相关的美食,都会受到市民们的热捧。这一天,大家将不约而同地聚在羊肉粉馆、羊肉火锅店,美滋滋地...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...总没错。不过现在随便一家火锅店,锅底就得七八十元,羊肉五六十,牛肉七八十,百叶黄喉一类的拼盘要一百多,再点点儿虾滑、丸子和青菜,两个人就能吃三四百元。” “有这个钱我都能在家吃撑好几次了。”更重要的是...……更多
助力贵品出山!贵粤荟·东莞馆冬季好物品鉴会圆满举办
...州农特产品品鉴会活动在贵粤荟·东莞馆举办,乌蒙清汤羊肉、习水红汤羊肉、陈薯红薯粉、沿甘情腊肉、万山香柚等贵州优质农特产品展出亮相。活动现场此次贵州好物品鉴会由铜仁市人民政府驻(深圳)东莞办事处、铜仁市商...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...,今天就和大家一起聊聊关于火锅的那些事儿。老北京涮羊肉提到火锅,肯定绕不过北京。在北京,一般叫涮羊肉或者涮锅子。因为北京的火锅,羊肉是绝对的主角,后来的“肥牛火锅”,要到上个世纪 90 年代才出现。图源:...……更多
“祁连藏羊”以赛为媒展风采
...认证达42个,“祁连藏羊”获得国家有机认证,“祁连羔羊肉”“雪域八宝”被认定为我省著名商标。祁连藏羊是海北州畜牧业的优势品种和主导品种,藏羊产业也是海北州最具特色、最具潜力、最有发展前景的产业。2023年底,...……更多
聊聊羊在华夏文明中的嬗变
...是羊为他们提供了维持生活的必须品。在贫瘠的草原上,羊肉可以提供蛋白质和热量,羊奶可以饮用,羊毛可以用来织成布匹,羊皮可以制作皮靴子、皮具等,就连羊粪也是极好的有机燃料。可以说,没有羊就没有游牧民族。游...……更多
“冬至餐”火锅羊肉煲走俏
本文转自:广州日报“冬至餐”火锅羊肉煲走俏“最冷冬至”火锅店生意火爆 节日食品线上销量大增热腾腾的汤锅冷空气持续“发货”,广州迎来近十年来“最冷冬至”。入夜以后,温度再跌。大降温的广州,吃火锅、打煲成...……更多
致癌物质或超标2000倍,每家每户都在吃,真假该怎么辨别
...,一定是那片片在沸腾的红色汤汁里上下翻飞的牛肉卷和羊肉卷吧?没错,这些牛羊肉卷是火锅的灵魂之一,大家都特别喜欢它们。吃起来,肉质紧实,裹满了你自己最喜欢的蘸酱,轻轻一咬,肉汁在嘴里四溢开来,那种满足感...……更多
暖心!火锅店每月请环卫师傅免费喝羊汤吃羊肉
杭州-5℃的一天,我们去探了一家暖心羊肉火锅店橙友“不要单发一个问号”在橙柿互动“杭州毛好嘞”发帖:“今天好冷啊,万塘路上一家卖羊肉的店贴出了请环卫工人免费喝羊汤的消息,又觉得暖了。大锅里除了一块块羊肉...……更多
九毛九净利润骤降:翻台率、人均消费下滑,股价今年跌六成
...利润下滑近七成。具体来看,九毛九旗下太二酸菜鱼、怂火锅等品牌餐厅日均销售额、翻台率、人均消费额等均出现不同程度的下滑,同时,怂火锅餐厅2024年扩张目标遭到一定缩减。业绩承压的情况下,九毛九遭多家券商下调...……更多
国金证券:维持九毛九“增持”评级
...告将引进加盟及合作模式至太二酸菜鱼及山的山外面酸汤火锅。国金证券主要观点如下:太二于新增长市场开放加盟,利于加快品牌扩张、分散公司风险。太二从2024年2月3日起开放以下三类地区加盟模式:1)中国新疆、西藏及...……更多
315观察|抽检不合格的老乡鸡、钱大妈与投诉偏多的三只松鼠
...牌因食品安全问题被多次曝光。2023年8月,张亮麻辣烫假羊肉事件引起较大范围讨论。8月4日,张亮麻辣烫回应称经现场核实后,视频中被检验的“羊肉卷”为门店私自采购,非指定供应商统配产品。张亮麻辣烫表示,后续将组...……更多
抖音生活服务《2023火锅品类数据报告》最新发布!地锅鸡成新晋网红
...,川渝火锅是火锅品类中订单量排名最高的细分领域,牛羊肉火锅、串串香火锅和特色火锅紧随其后。随着地域饮食文化的不断融合,部分地区特色火锅也逐渐走入大众视野,进入到更广阔的消费市场,并以独特的口味受到诸多...……更多
火锅受追捧、热饮销量高 餐企面临降温有良方
...转凉,萃华楼便根据季节增加了许多暖菜,例如白芷炖山羊肉、天目湖大鱼头、鱼羊鲜等砂锅菜,目前销量可观,受消费者喜爱。暖胃菜受追捧的同时,茶饮品牌也顺势增加了热饮新品。与此前追捧“冰饮”不同,多口味热饮出...……更多
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ST易购举行投资者关系活动 讨论国补政策及销售影响
3月7日,ST易购(002024)发布公告,公司于2025年3月6日举行了投资者关系活动,地点位于SuningPro武汉中南店
2025-03-07 12:28:00
尚正臻利债券增聘关凯瀛为新任基金经理
3月7日,尚正臻利债券(014779)发布公告,宣布增聘关凯瀛为新任基金经理,任职日期为2025年3月7日。关凯瀛拥有12年的证券从业经验
2025-03-07 12:30:00
南通欧能达取得真空超声设备观察窗专利,提高设备整体实用性
金融界2025年3月7日消息,国家知识产权局信息显示,南通欧能达超声设备有限公司取得一项名为“一种真空超声设备观察窗”的专利
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国安达布局消防机器人领域 加快与科卫泰合作进程
3月7日,国安达(300902)发布公告,公司于2025年3月6日通过电话会议与多家投资机构进行交流,主要讨论了在机器人业务及消防领域的布局情况
2025-03-07 12:31:00
卡宾(02030.HK)年度纯利增5.4%至2890万元 末期息每股0.86港仙
格隆汇3月7日丨卡宾(02030.HK)公布年度业绩,截至2024年12月31日止年度,集团录得收益约人民币10.350亿元
2025-03-07 12:31:00
速达股份刘欣扬、董小波辞去副总经理职务
3月7日,速达股份(001277)发布公告,董事会于2025年3月6日收到刘欣扬和董小波提交的辞任报告,二人因公司战略发展与个人情况
2025-03-07 12:32:00
新开普召开电话会议 强调智慧校园市场前景乐观
3月7日,新开普(300248)发布公告,近日公司召开了一次线上电话会议,主要针对其在智慧校园领域的业务进行介绍和交流
2025-03-07 12:32:00
远东宏信(03360.HK)2024年度纯利降37.63%至38.62亿元 末期息每股0.3港元
格隆汇3月7日丨远东宏信(03360.HK)公布年度业绩,截至2024年12月31日止年度,公司收入总额为人民币377
2025-03-07 12:33:00
大行评级|花旗:维持快手“买入”评级 可灵大模型被视为快手在AI领域的不错切入点
花旗发表研报指,快手股价周四(6日)上涨超过13%,潜在受惠于今年中国政府工作报告中承诺支持人工智能,加上记者会上提及“可灵大模型”模型
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山高新能源(01250.HK)3月26日举行董事会会议考虑及批准全年业绩
格隆汇3月7日丨山高新能源(01250.HK)宣布,公司将于2025年3月26日(星期三)举行董事会会议,藉以(其中包括)考虑及批准公司及其附属公司截至2024年12月31日止年度的全年业绩及其刊发
2025-03-07 12:34:00
浙江帛特汽车紧固件有限公司取得螺栓清洗机专利,提高螺栓搅拌效果保证清洗效果
金融界2025年3月7日消息,国家知识产权局信息显示,浙江帛特汽车紧固件有限公司取得一项名为“一种螺栓清洗机”的专利,授权公告号 CN 222551537 U
2025-03-07 12:34:00
光大银行的瓜,行长降为科员?
来源:行长男朋友近日,一则关于光大银行天津分行的高管任免消息引发金融圈震动。原光大总行人力资源部总经理、天津分行行长宋蔚兰在履职半年后突遭职务调整
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有色金属概念股走强,华友钴业涨超3%,紫金矿业、洛阳钼业、云铝股份涨超2%。受重仓股上涨影响,有色金属、矿业相关ETF涨约2%
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广州单周二手住宅网签量重上2600套关口
3月7日,广州市房地产中介协会公布的数据显示,上周(2月24日-3月2日)全市二手住宅网签宗数环比增长6.23%,这已是自春节假期后的“多连涨”
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3月7日盘中,百济神州(06160.HK,股价154.3港元,市值2152亿港元)港股股价一度下跌超2.5%。截至发稿前
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