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... 封面新闻记者 苏定伟火锅，四川人民的心头爱；鸭血，火锅店主食材之一，点一份鸭血是很多吃客的心头好。叫人闹心的是，你点的鸭血可能是猪血配制而成。4月8日，封面新闻记者从南充蓬安县市场监督管理局获悉，该县城...……更多
2024-04-09 11:31:00猪血,蓬安,火锅店,四川,火锅,猪血
...辛料之间复杂的配比。如今，重庆中心城区有超过3万家火锅店，外地人吃来大同小异，当地人却因底料的细微差别，分出“远近亲疏”。重庆红汤火锅以味复合醇厚、重油重香著称。先将牛油放入旺火锅中熬化至170摄氏度左右...……更多
2023-01-24 09:13:00得了,海味,山珍,边角,重庆,中华
...柿子火锅。五原县融媒体中心供图
在五原县一家黄柿子火锅店，还没到用餐高峰期，店里就坐了不少食客。点上几碟小菜，涮上几片鲜肉，拉上几句家常，便可在火锅飘香中纵享舌尖上的美味。火锅店负责人张飞介绍，这样火...……更多
2024-05-14 16:14:00黄河,土特产,新宠,上好,五原,柿子
...突然从四面八方涌入大量食客。他们，直奔一家不起眼的火锅店而去。8月10日，山东人栾留伟在河北勇救3名落水儿童后，因体力不支不幸溺水身亡。8月21日，栾留伟魂归故里，被安葬在泰安市宁阳县的烈士陵园，并被追授“新...……更多
2024-08-26 01:27:00向西,食客,故里,英雄,火锅店,火锅
...餐厅门外大排长龙，餐厅内更是座无虚席。一家街边自助火锅店更是一桌难求。由于空间有限，不少没位子的顾客“看准时机”，待前面客人用餐完毕离位后，还没等服务员收拾桌面，便“抢”好了位置。在店内就餐的张先生表...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...年，象征一年红红火火的火锅必不可少。对此，多家知名火锅店特别推出了火锅外卖业务，既有套餐，也可以单点，锅底、牛羊肉、蔬菜，就连锅具也一应俱全，价格也和堂食一致。市民刘东表示，年夜饭没必要买满满一桌，选...……更多
2023-01-16 14:33:00内蒙,内蒙古,年夜饭,新宠,中国,张林
...寒冷，火锅蒸腾。中午时分，位于南中环附近的一家重庆火锅店内热气氤氲，不少食客们在酣畅地吃喝着。市民焦女士落座拿起菜单准备点菜，一眼就看到上面不少食材可以点半份，还有一些是小份菜。比如，牛肉丸大份28元、...……更多
2023-12-22 09:38:00太原,李晓,太原日报,食客,多家,餐饮
本文转自：三明日报火锅店里人气旺自助火锅取餐区放置了温馨提示牌
●本报记者 梁梦婷 文/图入冬后，天气转冷，热气升腾、汤汁翻滚的火锅成了美食爱好者的新宠。各大火锅门店也陆续迎来了客流高峰，肥牛、毛肚、黄喉...……更多
2023-12-18 21:50:00烟火,文明,火锅,火锅店,文明,三元区
...自：济南时报5月19日，新黄河·济南时报报道了济南一家火锅店店长赵德森为残疾人提供就业机会一事，受到社会广泛关注。21日，在了解到赵德森的事迹后，阿里公益天天正能量第一时间决定，联合新黄河·济南时报为一直给残...……更多
2024-05-22 13:59:00德森,特别奖,阿里,残疾人,残疾,火锅
...其中有两人牺牲。被提及最多的逝者，是在北京开羊蝎子火锅店的41岁山东人栾留伟，各地的客人涌进他的店铺，照顾他留下的生意。另一位逝者少有人知道。鲜有的报道里，他被称为“另一名群众”“64岁的保安”，在河边休...……更多
2024-08-29 17:38:00下河,老赵,逝者,火锅店,北京,火锅
...关注。据悉，3月11日，三名男子到北京平谷区的一家连锁火锅店，其中一名男子对着餐盘吐了起来，男子从嘴里吐出一块碎玻璃渣，称是从麻酱调料里吃出来的。三名男子当晚点餐消费378元钱，火锅店除了进行免单外，另外还赔...……更多
2024-05-09 09:31:00火锅,玻璃,北京,餐饮,营商,男子
...，戏班子返京，“食堂”留下，化身上海最早的清真羊肉火锅店。选料方面，洪长兴从浙江湖州、嘉兴、平湖等地采购湖羊，羊龄7到8个月，肉嫩膘柔、膻味较轻，切成20厘米长、5厘米宽、薄如纸页的羊肉片，最适涮食；配上用...……更多
2024-01-10 05:44:00江南,繁花,排骨,年糕,羊肉,江南
...栾留伟和妻子从山东老家到北京打拼，在海淀区开有一家火锅店。这几日有不少热心市民来到店内就餐，店里几乎天天满座，而且经常会有市民想方设法的捐款。店员吕女士称，栾留伟的妻子再三嘱咐店员们：“谁的钱都不能要...……更多
2024-08-25 16:40:00火火,火锅店,大众,火锅,牺牲,英雄
...案5起，手段如出一辙。他们的目标明确，专门选择连锁火锅店下手，每次入店前，会有一个人事先将碎玻璃藏于口中。他们自以为计划得天衣无缝，却不知正义的眼睛已经悄然注视着他们，真是应了那句：“常在河边走，哪能...……更多
2024-05-09 11:59:00火锅店,诈骗,火锅,金额,先后,男子
...所致。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，目前确实有一些火锅店热度非常高，为了加快扩张进度开展加盟生意，但却没有同时管理大量门店的能力，从而容易出现一些质量内控体系、细节方面的问题，这也是重庆楠火锅此次出现...……更多
2024-06-20 21:38:00门店,门槛,舌头,火锅,品牌,火锅
...村，1983年12月2日生人。
早年离开家乡，在北京经营一家火锅店，两个女儿平时在山东老家，由老人照看，暑假本想到父母身边度过，可惜就在父女三人在河边玩耍时，不幸发生了。栾留伟妻子薛巧艳说，这一天，本应是他们二...……更多
2024-08-21 10:28:00宁阳,平民,牺牲,英雄,又是,宁阳
...斤，每支队伍排到十几米长。而一家中等规模的潮汕牛肉火锅店，一天最多也就卖半头牛。2014年《舌尖上的中国2》播出，让潮汕牛肉火锅风靡全国。在经历了近乎疯狂的发展以后，潮汕牛肉火锅开始数轮“洗牌”，成为一个稳...……更多
2024-06-18 06:23:00潮汕,外带,牛肉,火锅,潮汕,牛肉
...营刚察青海湖牦牛藏羊肉为主的各类直营店（直销点）、火锅店、烧烤店、体验店可享受最高32.3万元补贴奖励。补贴资金主要包括门牌标识、保鲜冷链设备、铺面租赁、电子广告设备及服装补贴。奖励资金主要根据各直营店（...……更多
2024-03-31 03:03:00直营店,县域,奖励,刚察,直销点,直营店
食品安全卫生问题往往受到关注此前小坊就报道过不少餐厅里吃出\"异物\"的案例...不过今天要和大家说的一件事有些奇葩...前不久前滩晶耀广场一家餐厅接到消费者的投诉称用餐时吃到了\"指甲\"（这画风不敢想...）投诉的消费...……更多
2024-04-10 11:55:00火锅店,指甲,火锅,结果,店长,前滩
...饮浪费现象明显得到改善。“吃饱吃好不浪费，这是我们火锅店的宗旨。”在一家火锅店，经理余先生介绍，店内锅品有大小锅之分，菜品也设置一份和半份两个选项，既满足顾客需求，也避免食物浪费。“今天和闺蜜来吃火锅...……更多
2024-03-30 11:03:00舌尖,餐桌,文明,顾客,文明,菜品
...锅，还非常适合煮米粉。在供应链方面，盒马同贵州当地火锅店的供应商合作，对方首次和零售品牌合作，依托盒马的全国冷链，能去掉防腐剂，将最新鲜的贵州风味带到全国“盒区房”。
酸锅备受青睐背后历经数十轮测试酸...……更多
2024-10-30 15:28:00火锅,特色,市场,火锅,贵州,锅底
...情况下会不点饮料的，而饮料则富含糖分。3、无论什么火锅店，食材中经典组合大同小异，往往有以下食物可以选择：羊肉卷、猪肝、牛肉卷、猪肚、牛肚、金针菇、香菇、冻豆腐、猪血或者鸭血、蔬菜；除了蔬菜，其他的食...……更多
2024-01-10 06:24:00冬季饮食,冠心,冠心病,食物,饮食,冠心
近日，北京市海淀区西二旗的一家火锅店突然在网上蹿红，还没开门就有顾客来排队吃饭，有人甚至不惜开车近两个小时赶来，再排一个多小时的队等位。这家火锅店的老板栾留伟因救3名落水儿童牺牲，很多北京市民希望通过...……更多
2024-08-25 16:46:00火锅店,火锅,牺牲,老板,小时,顾客
...市一个月来已销售近2万袋(罐)，市场反响很好。“我是开火锅店的，这款烤梨我觉得挺适合冬天的火锅店。”参会客商徐先生告诉记者，他注意到现在养生观念被更多人接受，烤梨被认为是润肺佳品，做成预制菜走进火锅店，会...……更多
2023-11-01 22:00:00郑州,一条龙,博览会,博览,美食,全球
...项促销活动,打造“火锅盛宴”青岛暖冬火锅节期间各大火锅店推出多种优惠套餐半岛全媒体记者黄雯平可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节已于12月11日正式开幕,本活动由青岛市商务局、青岛市文化和旅游局为指导,由...……更多
2023-12-29 00:18:00促销活动,盛宴,火锅,促销,活动,火锅
...京的探访。 工作日的一个晚上，记者来到北京市的一家火锅店，看到大厅已基本坐满。门店负责人告诉记者，要订包间还得提前四五天，当天打电话很难订上。火锅店负责人告诉记者，门店2月份招聘了十多名服务员。今年以来...……更多
2024-03-19 19:45:00县域,上行,潜能,一线,餐饮,我国
...增加上岗员工人数，迎接餐饮市场的新一波消费小高潮。火锅店一直是市民新年聚餐的热门选择。在不少食客眼中，聚餐吃火锅既能兼顾多种口味，又可“拉满”热闹的节日氛围。记者从海底捞方面获悉，截至12月27日，全国门...……更多
2023-12-29 04:25:00餐饮,消费,门店,预订,包间,热门
...他五名被告人也被判处不同的刑罚。口含玻璃碴敲诈连锁火锅店 5个月作案5起类似的案件在北京也发生多起，北京警方侦破了专门针对连锁火锅店实施敲诈勒索的系列案件。其中一个团伙含着碎玻璃碴敲诈门店，5个月的时间作...……更多
2024-06-15 10:09:00餐饮店,玻璃碴,团伙,铁丝,犯罪,餐饮
...上梅菜，配着肉，饱腹还解馋。关中八大碗里的小酥肉和火锅店里的小酥肉不同，火锅店里的小酥肉炸好后搭配海椒面或者番茄酱吃。
而关中八大碗中的小酥肉，在炸好后需要浇上料汁，再上锅蒸。吃的时候入口酥烂即化，外...……更多
2024-02-08 07:44:00陕南,关中,陕北,年夜饭,陕北,陕南
...以重庆川味火锅为场景展开，结尾提到主演四人开了一家火锅店。海底捞在重庆打造的联名主题店内，霓虹灯墙、麻将桌等道具就还原了电影中的九饼戏园场景。其实，这并非海底捞与电影的首次牵手。去年10月，海底捞与电影...……更多
2024-04-25 22:04:00海底,场景,电影,海底,电影,火锅
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