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...产资质企业生产的基粉。《征求意见稿》鼓励使用牛乳或羊乳直接加工婴配乳粉,考虑对婴儿配方食品广告及宣传的要求,1岁以上幼儿配方乳粉标签主版面产品名称下可标注“牛乳加工”或者“羊乳加工”字样等。《征求意见...……更多
调制乳粉新国标发布 部分小众乳粉产品面临调整
...的“生牛(羊)乳”扩展为“生乳”,范围覆盖了牛乳、羊乳、牦牛乳、骆驼乳、驴乳、马乳等多类乳畜来源的乳粉和调制乳粉产品,规定了不同种类乳粉和调制乳粉的原料、感官及蛋白质、脂肪、复原乳酸度等理化指标要求和...……更多
舍弃乳清粉渐成陕西羊乳企业共识
...日报农民日报·中国农网记者雷少斐“新国标颁布在陕西羊乳企业中引起较大反响,特别是新国标对调制乳粉主要原料的要求,加速了企业在羊乳配方中舍弃添加乳清粉。”近日,陕西乳品安全生产协会副秘书长王伟民说。很多...……更多
牛奶国标修订:纯牛奶或禁用复原乳
...,增加了灭菌特色奶畜乳要求。灭菌乳原料不仅局限于牛羊乳,还增加了水牛乳、牦牛乳、骆驼乳、马乳和驴乳的乳畜种类,与《食品安全国家标准 生乳》的修订相协调,同时新增了其灭菌乳的理化指标要求和标签要求,如在...……更多
陇县助推百亿生态乳都建设
...务工人员、陇县籍大学生开展了“引才聚智·汇聚新能”羊乳产业社会实践活动。近年来,陇县紧紧抓住国家振兴民族乳业、陕西省打造千亿级羊乳集群的战略机遇,围绕“100万只奶山羊、全产业链产值200亿元”战略目标,把奶...……更多
盛健羊乳全产业链布局助力品质升级,高钙羊奶粉引领行业新潮流
...者能够获得更加安全、健康的乳制品。在此背景下,盛健羊乳凭借其优质奶源和全产业链布局的优势,特别是在高钙羊奶粉领域的卓越表现,逐渐成为市场的新宠儿。随着“新国标”即将实施,相关乳企的生产流程、质量管控、...……更多
挑选牛奶有“门道”
...20毫克/100克。其次就是调制乳,生产原料一般为生牛乳和乳粉,若添加了乳粉,食品标签上会在产品名称紧邻的部位标明“复原乳”。酸奶一般由鲜牛奶发酵加工而成,富含蛋白质、钙、维生素,对于乳糖不耐受的人是不错的选...……更多
茉酸奶发布情况说明:全线产品不含任何人造反式脂肪酸
...坚果和基底乳/100%牧场牛乳,其中基底乳主要成分为进口乳粉、椰子油等,100%牧场牛乳的配料为生牛乳。酸奶代餐系列的主要原料为酸奶,新鲜水果、坚果和 100%牧场牛乳。酸奶杯系列的主要原料为酸奶、新鲜水果、坚果。茉酸...……更多
《高温杀菌乳》国标征意见,“超巴奶”将迎明确定义
...奶)。研究结果表明,生乳中糠氨酸含量应低于7mg/100g,乳粉中糠氨酸含量大于135mg/100g,巴氏杀菌乳中糠氨酸含量应小于12mg/100g。从上述标准要求可以看出,高温杀菌乳杀菌工艺介于巴氏鲜奶和常温纯奶之间,对应的正是目前市...……更多
...据显示,截至目前,共有境内外69家企业369个婴幼儿配方羊乳粉的配方获批按新国标注册,企业数占注册企业总数(151家)的45.7%,配方数占注册配方总数(1216个)的30.3%。经过新国标注册,婴幼儿配方羊乳粉的配方按要求使用...……更多
牛奶配料中没这“三个字”,说明是勾兑奶,别买
...差异。2、调制乳除了生牛乳外,还添加了其他成分,如乳粉、植物油、糖、香精等,用于调整口感、增加保质期或降低成本。这类产品虽名为“牛奶”,但其实营养价值和纯牛奶有别。3、风味奶配料表中除了生牛乳外,还会加...……更多
...东北农业大学食品学院院长姜毓君指出,影响婴幼儿配方乳粉安全与品质的因素有很多,从生产环节的原料选择到存储时的温湿度、光照,再到运输销售环节,产品的品质、感观都可能受到不同程度的影响,因此有必要仔细检测...……更多
被仿冒的“俄罗斯奶粉”:购买19款,测出来6款是假奶粉
...DNA,属于一滴奶都不含的假货。陈女士介绍,通常全脂牛乳粉蛋白质含量不低于24%左右。根据《食品安全国家标准-乳粉(GB19644-2010)》中的定义,“以生牛(羊)乳或其加工制品为主要原料,添加其他原料,添加或不添加食品...……更多
HMO开启婴配粉新一轮竞争
...为广泛且商业化前景较好的一类。由于婴配粉主要是用牛羊乳为原料制成,而牛羊乳中HMO的含量非常少,所以在婴配粉中添加HMO更贴合母乳营养,更能呵护宝宝健康成长,因此近年来备受行业关注。此前,美国食品药品管理局、...……更多
灭菌乳国标修改单来了,以后常温奶不允许添加乳粉
...添加或不添加复原乳”的内容;二、原料要求中删除了“乳粉应符合GB19644的规定”;三、对于添加乳粉或全部用乳粉生产的灭菌乳产品,删除了在包装处标识“复原乳/奶”相关信息的内容。上述修改对灭菌乳产品的影响有哪些...……更多
...合格,山西雅士利乳业有限公司生产的货值200万元的全脂乳粉在天津港装船启程,出口至沙特阿拉伯。这是山西省全脂乳粉产品首次出口。“今年5月,我们接到国外客户订单,客户要求交货的时间比较急,而我们对相关出口政...……更多
本文转自:中国食品报乳制品是指以生鲜牛羊乳及其制品为主要原料,经加工而制成的各种产品,主要分为液体乳、乳粉、炼乳、乳脂肪、干酪、乳冰淇淋和其他乳制品7大类。乳制品制造的产业链较长,涵盖饲草饲料、奶牛养...……更多
自然健康新零食,良品铺子牛乳蛋白棒系列8月热销破千万
...蛋白面包棒。前者主要在门店渠道销售,甄选新西兰优质乳粉,纯牛乳添加量高达21%,且全程采用“纯牛乳和面不加一滴水”,其入口柔软、奶香浓郁的特点,让人一尝难忘。而后者作为牛乳蛋白棒的姊妹款产品,主要在电商渠...……更多
陕西乳制品产业链迸发新活力
...陕西红星美羚乳业股份有限公司产品展厅内,展示着各种羊乳产品。十二月十二日,陕西澳美慧乳业科技有限公司养牛场内,TMR饲喂车在投料。 本报记者 徐颖文/图去年以来,我省抢抓全国畜牧业“西进北移”重大战略机遇,...……更多
...坚果和基底乳/100%牧场牛乳,其中基底乳主要成分为进口乳粉、椰子油等,100%牧场牛乳的配料为生牛乳。酸奶代餐系列的主要原料为酸奶,新鲜水果、坚果和100%牧场牛乳。酸奶杯系列的主要原料为酸奶、新鲜水果、坚果。茉酸...……更多
复原乳没营养?真正的“假牛奶”是这些
...原乳”或“还原奶”,是把牛奶浓缩、加工成为浓缩乳或乳粉,再添加适量的水,稀释成与生鲜原乳中水、固体物质比例相当的乳液。通俗地讲,复原乳就是用奶粉兑入一定比例的水还原而成的牛奶。复原乳的加工方式有2种:...……更多
陕西食品工业三条重点产业链培育千亿元产业集群
本文转自:陕西日报■ 羊乳产量与加工能力居全国首位■ “安康富硒茶”品牌价值达43.8亿元■ 陕西白酒拥有500多个系列品种4月30日,记者从省工信厅获悉:陕西食品工业发展以乳制品、白酒、富硒产品三条重点产业链为先导...……更多
母乳研究应用迎来新突破  学术界聚焦HMO应用与婴幼儿健康
...家围绕母乳研究成果以及母乳低聚糖(HMO)在婴幼儿配方乳粉中的应用等话题展开了交流与讨论。2023中国乳业科技与高质量发展研讨会现场。(主办方供图) 会上,北京大学公共卫生学院长聘教授张玉梅对近年来的母乳研究成...……更多
自研HMO获批 蒙牛绘就精准营养新图景
...和营养需求方面具有重要意义。由于婴配奶粉主要是用牛羊乳为原料制成,而牛羊乳中HMOs的含量非常少,所以在婴幼儿配方奶粉添加HMOs更贴合母乳营养,更能呵护宝宝健康成长。一直以来,HMOs产业化技术牢牢抓在欧美巨头的手...……更多
最伤孩子的5种早餐,千万别再吃了!
...生牛乳”。而调制乳就不一样了,它是以不低于80%的生牛羊乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂而成的液体饮料,含糖量高。比如,我们经常喝的早餐奶、红枣牛奶、香蕉牛奶、核桃牛奶,都属于调制乳,而不是...……更多
以新质生产力奏响时代强音:越秀乳业“谢添地”黑土娟姗纯牛乳重磅发布
...目建设,并凭借覆盖全产业链的数字化建设荣获国产婴配乳粉企业高质量发展十强,入选《中国奶业数字化转型卓越案例集》。越秀乳业的数字化建设成果,无一例外为越秀乳业生产娟姗优质奶源提供了强有力的支撑,也成为数智娟...……更多
完善液态奶标准,促进鲜奶消费,今年中央一号文件将给乳业带...
...乳制品企业生产技术管理规则》将乳制品分为液体乳类、乳粉类、炼乳类、乳脂类、干酪类、乳冰淇淋类和其他乳制品类七大类。液态奶是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称,按照不同的角度,可以衍生出不同奶类名...……更多
淳珍100有机羊乳粉:营养满分,口感零膻!
淳珍100有机羊乳粉是淳珍100有机食品旗舰店推出的一款主打产品。这款羊乳粉源自天然的有机牧场,采用优质的有机羊奶为原料,经过严格的生产工艺和质量检测,确保了产品的纯净和安全。淳珍100有机羊乳粉具有丰富的营养价值...……更多
...纳入注册管理,并向社会公开征求。业内认为,我国婴配乳粉产品配方实施注册管理已有8年,形成了完整的工作程序、完善的制度规范和完备的运行管理体系,这为液态婴配纳入注册管理奠定了良好基础。《征求意见稿》明确...……更多
...司,主要生产巴氏杀菌乳、调制乳、酸牛乳、含乳饮料、乳粉五大系列四十多种乳制品,乳品主要采用自营现代化生态智慧牧场生产的优质生鲜乳为原料,经均质、杀菌、发酵等工艺精制而成。作为乳品行业的“高学历”代表,...……更多
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文都教育回应“造谣 ”:个别员工发表的言论,不代表公司立场
大皖新闻讯 3月10日,周思成发文称,文都教育让员工对他进行造谣。周思成发文:@文都教育 你们简直是烂透!现在居然让员工刷屏来造我的黄谣
2025-03-11 08:05:00
连跌!美股不到一个月蒸发4万亿美元
中新网3月11日电(宫宏宇)当地时间10日,美股三大股指集体收跌,道指、标普500均跌超2%,纳指更是大跌4%。其中,美国科技公司和华尔街投行股价下跌惨重
2025-03-11 08:10:00
“1500°都能恢复” “视力可降,重回5.0” “无需激光飞秒,晚上贴早上好”……看到这样的“治疗近视”产品介绍,近视人群动心吗
2025-03-11 08:11:00
新华社合肥3月10日电(记者戴威)记者从中国科学技术大学获悉,该校曾杰教授团队通过构筑纳米岛结构催化剂,攻克了甲烷干重整反应中催化剂极易烧结失活的难题
2025-03-11 08:16:00
近日,萧山钱江世纪城派出所接到一位妈妈求助:刚才她把杂物拿到屋外,两岁大的儿子在里面把大门反锁,智能密码锁怎么都打不开……巡逻警力同步联动消防仅用2分钟就赶到现场
2025-03-11 08:16:00
好消息!浙A浙M车主,可直接补办了
机动车登记证书是机动车的重要证件,车主朋友们要好好收存,万一不小心遗失了,也不用担心,现在“警察叔叔”APP上,可以直接补啦
2025-03-11 08:16:00
前天,程先生独自带着小狗去富阳大源镇亭山。下午1点开始爬山,3点左右登顶。想在天黑前下山,就走了一条小路。“发现身边都是荆棘
2025-03-11 08:16:00
杭州钱塘江边每一公里就有个爱心驿站 希望大家安心进来,全是免费服务
沈女士反映:我住在市民中心附近,经常在钱塘江边散步,我发现沿江步道特别是城市阳台到复兴大桥一段,没有自动贩卖机或便民售水点
2025-03-11 08:16:00
早安重庆 | 人潮涌动【3月11日】
编辑:任琦责编:冉文 审核:毛丹
2025-03-11 08:27:00
图源:Freepik撰文 | 张天祁说起研究实力,哈佛、斯坦福、麻省理工学院几乎总能在各类榜单上占据前排,但在今年的自然指数(Nature Index)排名里
2025-03-11 08:41:00
体育中考4月10日开考 规定越来越人性化
厦门网讯(厦门日报 佘峥)厦门体育中考考试方案近日公布,考生可以自带跳绳绳体,身体残疾可申请免考,遇到例假的女生可申请缓考
2025-03-11 08:43:00
厦门网讯(厦门日报记者 吴君宁)近日,中国—金砖国家新时代科创孵化园国际咨询委员会2025年第一次会议以线上形式召开。会议由厦门大学嘉庚高新技术研究院
2025-03-11 08:43:00
仙营街道开展学习雷锋故事活动
在学习雷锋纪念日来临之际,仙营街道谢营社区开展“雷锋精神永放光芒”雷锋日故事活动,埋下助人为乐的种子,让雷锋精神代代相传
2025-03-11 08:46:00
杭州良渚刚交付的地铁房 总价100多万元,比周边便宜一半 你会考虑买吗?
杜甫新苑杜雅苑 良渚发布 供图杭州热销二手房的榜单上,最近突然出现了一个新面孔——余杭区的杜甫新苑。2025年2月,良渚新城板块的杜甫新苑成交23套
2025-03-11 08:46:00
五天前的3月6日上午,宁波市妇女儿童医学中心的产房中,小名思思的孩子呱呱坠地,医护人员为她进行了血氧饱和度测试以及心脏听诊
2025-03-11 08:46:00