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绿豆有哪些营养价值
绿豆中含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等多种营养成分和多种维生素,多食用绿豆汤可凉血降火;绿豆中含有多糖成分,它能增强人体血清脂蛋白酶的活性,预防冠心病心绞痛;绿豆中的蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与多种毒...……更多
绿豆中含有的无机盐,维生素等其它微量元素有助于提高人体免疫力
绿豆作为一个常见的豆食,口感丰富,富含高营养价值,尤其是蛋白质、无机盐、元素以及多种维生素,可以加强细胞活力,提高免疫力与抵抗力。绿豆性味甘、凉,有很好清热解毒的功效,特别适合在炎热的夏季来服用,起...……更多
一碗绿豆汤,如何成为消暑良品?
...高温日。炎炎夏日,随着气温不断攀升,一碗清甜解暑的绿豆汤也端上了大家的餐桌。绿豆汤,这个简单而又传统的饮品,以其独特的清凉口感和丰富的营养价值,成为了夏日里不可或缺的一部分。绿豆,属于豆科,由于它的颜...……更多
...嫩蚕豆可以煮熟后直接吃,老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。绿豆:研究证明,绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此夏季吃绿豆清热解毒,缓解中暑...……更多
夏天常吃这“2芽”,食用:降火通便两不误
...食也需做出相应的调整,以应对高温带来的不适。此时,绿豆芽和豌豆芽成为了不少人的选择。它们不仅口感清爽,而且营养丰富,具有降火通便的双重功效。接下来,我们将详细探讨这两种豆芽的营养价值及食用方法。一、绿...……更多
绿豆汤的营养价值
绿豆汤主要有消暑益气、清热解毒等功效。首先绿豆汤中含有大量的蛋白质和磷脂,能够兴奋神经、增进食欲。其次绿豆汤中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,可以防治冠心病、心绞痛等疾病。而绿豆汤中还含有球蛋白...……更多
它是人人吃得起的‘养肝王’,却鲜为人知,一周2次,排毒养肝
...们排毒养肝,使身体越来越强。这种神奇的食材就是——绿豆。绿豆,又名青小豆,是我国传统的豆类食物之一。它不仅价格低廉,而且营养价值极高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质。在理...……更多
夏季吃绿豆的好处,你知道多少?
...,人们常常感到口干舌燥、心烦意乱。在这样的季节里,绿豆作为一种传统的解暑佳品,深受人们的喜爱。绿豆不仅口感清凉,而且具有丰富的营养价值和独特的药用功效。绿豆的性味与归经绿豆,性味甘、寒,归心、胃经。这...……更多
夏吃豆,好过肉?4种豆祛湿养气,还补血
...尤其是以下4种常见豆,消暑祛湿的同时还能养气补血!绿豆绿豆是夏季最常见的豆类之一,具有清热解毒、消暑利尿的功效。绿豆中含有丰富的蛋白质、各种维生素、微量元素以及碳水化合物等,可为人体提供所需要的营养物...……更多
菜中人参,2元能买一大盘,不起眼的豆芽菜,好处这么多
...养价值比豆子还高,豆芽也被称为“活体蔬菜”,其中以绿豆芽和黄豆芽为佳。别看它小小的,却含有巨大的能量。一、吃豆芽比吃豆子还有营养?黄豆芽比黄豆营养价值高,绿豆芽比绿豆营养价值高。虽然豆芽的蛋白质总量相...……更多
家里有绿豆的注意了,得亏干货店老板告知,我也是刚知道,真实用
在我们日常生活中,绿豆是一种常见的食材,被广泛应用。可以制成香甜可口的绿豆汤,也可以加工成口感软糯的绿豆糕,在炎炎夏日为我们带来清凉惬意。然而,也许很多人并未意识到,在家中存放绿豆时实际上存在许多需...……更多
细说春季养生芽菜
...的香味,即可做成各种营养美味,还具有较高的药用价值。绿豆芽即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量...……更多
三伏天到来,吃什么最好?医生直言:夏天多吃这几样,祛暑又降火
...在三伏天里也能保持清爽。清凉解暑的“天然空调”——绿豆绿豆在中医里被称为“天然的解暑药”,不仅能清热解毒,还能消暑止渴。绿豆汤是夏季非常受欢迎的饮品。绿豆的营养价值绿豆富含蛋白质、维生素B1、维生素B2以...……更多
绿豆芽还含有一种名为“绿原酸”的成分,具有抗氧化、抗炎等作用
...养丰富、口感清脆的蔬菜,深受大家的喜爱。而黄豆芽和绿豆芽作为最常见的两种豆芽,虽然同属于豆芽家族,但在营养成分、热量以及烹饪方式上却有着不小的差别。今天,我们就来详细探讨一下黄豆芽和绿豆芽之间的区别,...……更多
入春排毒,一年不堵,养肝排毒,精力充沛
...肝脏易受毒素积累的人群。 二、解毒排毒的好搭档——绿豆芽食材:绿豆芽、大蒜适量、生姜适量。1. 准备食材:绿豆芽、大蒜和生姜。2. 制作方法:(1)绿豆芽清洗干净备用。(2)热锅凉油,加入大蒜和生姜煸炒出香味。...……更多
入春排毒,一年不堵,多吃2种排毒食材,养肝精力充沛!
...食材,有两种食材是非常值得推荐的,它们分别是木耳和绿豆芽。这两种食材不仅营养丰富,而且具有很好的排毒养肝作用,对于春季养生非常有益。一、木耳木耳是一种营养丰富的食材,它的营养成分十分全面。木耳含有丰富...……更多
三伏天该吃的不是绿豆,而是它,每天吃一把,护心补血,扫光湿气
...耐,清热降火成为了人们的首要需求。在众多的食物中,绿豆因其独特的清热降火功效被广泛推崇。然而,绿豆虽好,却属于寒凉性食物,过量食用可能对身体产生不良影响。此时,红豆作为一种温性食材,其养生价值超过了绿...……更多
绿豆靠边边,它是“去火”冠军,简单一炒就上桌,营养美味强身体
绿豆芽,春日养生的“去火”佳品初春时节,大地回春,阳气生发,人体也随之展现出春天的疲惫和上火的倾向。绿豆作为素有“去火”冠军的佳品,不仅在夏季炎炎时节能解暑,春日里食用更能帮助舒缓肝火,顺应春天养肝...……更多
“肝脏”最爱的8种食物,每天吃一点,润肺护肝,开胃化食身体棒
...常饮食中适当摄入红枣,让它为我们的健康保驾护航。8.绿豆绿豆,这颗小小的绿色豆子,不仅外观娇小玲珑,更是营养丰富的宝藏。绿豆中富含维生素E、维生素B群以及多种矿物质,它们像守护者一样,默默地滋养着我们的身...……更多
大暑建议少吃西瓜,多吃“2豆3肉”,营养消暑,老人小孩都爱吃
...得饱了,才能活力满满度夏,渐渐看看入秋冬。第一种:绿豆绿豆是夏季消暑的佳品,具有清热解毒、利尿消肿的功效,夏天天气炎热,容易中暑晕倒,适当喝一下绿豆汤,不仅清凉解渴,还能有效去除体内的湿热,既美味又营...……更多
介绍这三种食物的制作方法以及它们的益处
...大家详细介绍这三种食物的制作方法以及它们的益处。“绿豆豆腐” 绿豆豆腐是一道口感嫩滑、营养丰富的食物。绿豆豆腐中富含维生素B、蛋白质和纤维素等多种营养物质,对肝脏具有显著的解毒与修复功能。具体做法: 1、...……更多
这几种祛湿食材,都是家里常用菜,常吃祛除湿气还补脾健脾
...,如胡萝卜、木耳等,增加汤的丰富度和营养价值。三、绿豆芽:绿豆芽是绿豆发芽后的嫩芽,味道清香爽脆,营养丰富,被称为“活菜”。绿豆芽富含蛋白质、维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分,具有清热解毒、利...……更多
黄豆芽vs绿豆芽,差别居然那么大!热量谁更高?医生说出答案
...神中透露出一丝满意。李奶奶却轻轻摇头,手里拿着一把绿豆芽:“我听邻居说,绿豆芽更适合我们这个年龄,更清淡,热量也低。”这番话让张大爷疑惑不已。他们这对在健康问题上通常意见一致的夫妇,现在面对的是一个普...……更多
“肝净”的人更健康,春天吃这7种“天然养肝菜”,好处都知道
...我们应该在日常饮食中多食用韭菜这种健康的蔬菜。二、绿豆芽绿豆芽是一种低热量、高营养的蔬菜,富含维生素C、蛋白质、维生素B2、磷、铁等多种营养成分。这些成分对于人体健康有着重要的影响。维生素C可以增强免疫力...……更多
三伏天,少吃苦瓜黄瓜多吃它!全身是宝,2元1斤,消暑还解渴
...的价格,成为了三伏天里不可多得的“宝藏”——那就是绿豆。一、绿豆:三伏天的清凉使者绿豆,作为传统的解暑佳品,自古以来就深受人们喜爱。它不仅价格低廉,市场上往往只需2元左右一斤,而且全身是宝,从豆粒到豆...……更多
三伏天,常食绿豆,清热祛湿,降肝火,提醒:4种喝法要伤身!
...热,湿气重,在室外工作的人,很容易出现中暑的现象。绿豆汤甘凉可口、防暑消热可能是很多人喜欢的消暑饮品。绿豆除了有清热祛湿,降肝火的作用,还有很多人不为人知的功效,但喝的不对,不仅不能起到消暑的作用,还...……更多
多样化的主食选择能为我们提供更丰富的营养,有利于身体健康
...、豆浆、豆腐皮等各种豆制品,也可炒熟制作成炒豆。2.绿豆:绿豆具有清热解毒、消暑利湿的功效。绿豆可煮成绿豆汤、绿豆粥,也可磨成绿豆粉制作成绿豆饼等。3.红豆:红豆具有补血、利尿、消肿等功效。红豆可煮成红豆...……更多
夏天,宁可不吃肉,也要多喝“三豆汤”,清热祛湿健脾,精神十足
...它背后的智慧。 一、三豆汤的养生奥秘“三豆汤”是由绿豆、赤小豆和黑豆三种豆类熬制而成。这三种豆类各有其独特的营养价值,组合在一起更是相得益彰。绿豆性凉,清热解毒、消暑利尿;赤小豆健脾利湿、解毒消肿;黑...……更多
雨水要吃“它”,三天一次,改善睡眠,排出体内湿气一身轻
...不妨让我们将目光转向那些被我们日常忽略的小食材——绿豆。可能在很多人的印象中,绿豆只是夏天解暑的小食材,但它其实还有着更加强大的功能。绿豆不仅能够清热解毒,更是一种天然的“排湿专家”。在雨水这个湿气较...……更多
夏日解暑神器 绿豆汤有红有绿:哪种最好最健康
入伏了,绿豆汤是大家眼里的解暑佳品。无论是颗粒分明的绿豆汤,还是绿豆开花与汤融为一体的绿豆沙,都收割着我们的味蕾。善于观察的朋友一定注意到了,有时候绿豆汤是绿的,有时候却变成了诱人的红色。为什么颜色...……更多
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新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
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春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
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本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
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本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
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本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
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故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
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