• 我的订阅
  • 健康

夏季吃绿豆的好处,你知道多少?

类别:健康 发布时间:2024-06-24 20:31:00 来源:康之道

夏季,阳光炽热,气温高升,人们常常感到口干舌燥、心烦意乱。在这样的季节里,绿豆作为一种传统的解暑佳品,深受人们的喜爱。绿豆不仅口感清凉,而且具有丰富的营养价值和独特的药用功效。

夏季吃绿豆的好处,你知道多少?

绿豆的性味与归经

绿豆,性味甘、寒,归心、胃经。这一性味特点决定了绿豆在夏季解暑、清热方面的独特作用。

绿豆的主要功效

1、清热解毒

绿豆具有清热解毒的功效,能够有效缓解夏季因高温引起的各种热病症状。中医认为,绿豆可以清除体内的热邪,对于因上火引起的目赤肿痛、牙龈、咽喉痛、耳鸣或鼻出血等症状,有很好的缓解作用。现代医学研究也表明,绿豆中的活性物质具有较强的抗氧化作用,能够保护细胞免受自由基的损害,从而发挥清热解毒的功效。

2、消暑利水

绿豆具有消暑利水的功效,能够帮助人体消耗多余的热量,降低体温,缓解中暑症状。同时,绿豆还能够促进尿液的排出,有助于体内多余水分的排出,从而起到利水消肿的作用。在夏季高温时,适当食用绿豆可以有效预防中暑和水肿的发生。

3、润肺止咳

绿豆中含有一定量的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,可以滋润肺部,缓解咳嗽、喉痛等症状。对于夏季因空调过度使用或空气污染引起的呼吸道不适,食用绿豆可以起到很好的缓解作用。

4、养颜美容

绿豆中含有丰富的维生素E和胡萝卜素等抗氧化物质,能够减少自由基的损害,保护细胞,从而达到养颜美容的作用。长期食用绿豆可以使皮肤更加光滑细腻,延缓皮肤衰老。

绿豆的食用方法

1、绿豆汤

绿豆汤是夏季最常见的食用方法之一。将绿豆清洗干净后放入锅中加水煮沸,转小火煮至绿豆烂熟即可。在煮绿豆汤的过程中可以适量加入冰糖或蜂蜜调味。需要注意的是,绿豆汤不宜空腹饮用,也不宜与药物同食。

2、绿豆粥

绿豆粥是一种营养丰富的早餐选择。将绿豆和米分别淘洗干净后放入锅中加水煮成粥即可。绿豆粥不仅口感清香可口,而且具有养胃健脾、清热解毒的功效。

3、绿豆糕

绿豆糕是一种传统的糕点食品。将绿豆煮熟后捣成泥状加入适量的糖和油搅拌均匀后制成糕点形状即可。绿豆糕口感软糯香甜,是夏季消暑的好选择。

食用绿豆的注意事项

1、绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。

2、绿豆忌用铁锅煮,因为绿豆中的鞣质会与铁发生化学反应生成有害物质。

3、绿豆汤不宜空腹饮用也不宜与药物同食以免影响药效或伤脾胃。

4、绿豆中含有较丰富的酚类物质遇到氧气会发生氧化反应使绿豆汤颜色变红营养流失因此绿豆汤不宜久放。

六曲堂中医介绍,夏季食用绿豆不仅可以解暑降温还可以清热解毒、润肺止咳、养颜美容等多种功效。在享受绿豆带来的美味和健康的同时我们也需要注意合理的食用方法和注意事项以确保其发挥最佳功效并避免不必要的健康风险。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-06-24 23:45:05

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

绿豆中含有的无机盐,维生素等其它微量元素有助于提高人体免疫力
...营养价值绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。绿豆的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B
2023-10-13 15:01:00
绿豆和它是“黄金搭档”,每天喝点,湿气、失眠“绕道走”
...热消暑,但这些凉性的食物会对肠胃造成一定的伤害,喝绿豆汤也能够起到消暑、降温、解渴的作用,营养成分还十分丰富。今天我们就来详细了解一下绿豆到底对人体有什么好处?绿豆和什么食物
2023-04-17 16:06:00
三伏天,常食绿豆,清热祛湿,降肝火,提醒:4种喝法要伤身!
...热,湿气重,在室外工作的人,很容易出现中暑的现象。绿豆汤甘凉可口、防暑消热可能是很多人喜欢的消暑饮品。绿豆除了有清热祛湿,降肝火的作用,还有很多人不为人知的功效,但喝的不对,
2024-07-18 13:52:00
探秘绿豆功效:排湿、消水肿,解百毒,功效大揭秘!
...,亦可轻身健体。”中年人半信半疑,却按照指示回家煮绿豆汤饮用。数日后,他惊喜地发现自己体内的湿气大减,浮肿亦随之消失,面色恢复了红润,精神焕发。绿豆的神奇效用:不仅仅是夏日降
2024-03-11 10:18:00
绿豆的功效有哪些?吃绿豆会胖吗?一文分析下
...的必备谷物,夏日炎炎,劳作之后,喝上一口红润清透的绿豆汤格外令人舒爽。绿豆是我国人民的传统豆类食物,绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多
2023-04-19 20:59:00
家里有绿豆的注意了,得亏干货店老板告知,我也是刚知道,真实用
...豆是一种常见的食材,被广泛应用。可以制成香甜可口的绿豆汤,也可以加工成口感软糯的绿豆糕,在炎炎夏日为我们带来清凉惬意。然而,也许很多人并未意识到,在家中存放绿豆时实际上存在许
2024-07-10 11:03:00
...多吃豆腐。三、绿豆绿豆味道甘甜、性寒,夏天喝上一碗绿豆汤非常消暑。绿豆含有丰富的营养成分,蛋白质中所含氨基酸比较完全,用绿豆加水熬成汤或加米煮成粥,不仅营养价值更高,还可消热
2023-02-09 11:53:00
...解毒功效之上,还可以调和整个脏腑的气机。吃法上首选绿豆汤和绿豆粥,建议即喝即煮,从绿豆表皮部分溶出的酚类物质是防暑主要成分,但在空气中氧气作用下会发生氧化聚合,这也是绿豆汤久
2023-01-09 21:41:00
吃绿豆时要注意这3点,望知晓
...为绿豆中的单宁会到铁以后会转化成单宁铁,会让煮出的绿豆汤变成黑色,味道也很变差,而且绿豆的营养成分也会流失,再食用也起不到应有的作用。3.带皮吃绿豆中相当一部分的营养物质位于
2023-05-28 21:28:00
更多关于健康的资讯:
躬耕教坛心如炬 照亮银龄逐梦路——贵州老年大学举行2025年教师节活动
9月9日下午,贵州老年大学6号楼报告厅内暖意融融、掌声阵阵,以“躬耕教坛心如炬·照亮银龄逐梦路”为主题的教师节活动在此举行
2025-09-10 01:24:00
医护温情进社区,家门口的“三甲医院”暖人心!贵阳市公卫中心携手小车河街道举办免费义诊活动
9月3日下午,在贵阳市南明区财富广场负一楼的合力超市门口,一群身穿白大褂的医护人员正忙碌着,身边围满了陆续赶来的居民。一位头发花白的老人拄着拐杖慢慢坐下
2025-09-10 02:26:00
新规落地在即!今后“纯牛奶”必须100%生乳制造
作者:廖玉婷已实施15年的《食品安全国家标准 灭菌乳》(GB 25190—2010)即将迎来重要更新:今年9月16日起正式实施的“第1号修改单”
2025-09-09 12:04:00
东城中医医院特聘专家裴胜:解锁自闭症孩子的社交密码
裴胜,北京中研集团东城中医医院副主任医师,出身中医世家,其师爷为四大名医孔伯华,其父为著名儿科专家裴学义,先后在北京中医药大学
2025-09-09 09:36:00
东城中医医院特聘专家韩峰:颈后凸起的成因与“消包”指南
出诊时间:每周二,周四夜诊,周日全天。韩峰,东城中医医院特聘专家,针灸推拿学硕士,脊骨神经医学认证医师。从事针灸整脊工作10余年
2025-09-09 09:36:00
烟台疾控科普:减重防控高血压——体重减一点,血压稳一点
大众网记者 刘慧慧 通讯员 胡志强 曾颖雪 烟台报道各位朋友,高血压这个“沉默的杀手”是否正在困扰着您或家人?您可知道
2025-09-09 10:15:00
重庆黄泥磅医院:用专业和坚持赢得颅面神经疾病诊疗口碑
在现代医学快速发展的今天,颅面神经疾病的诊疗水平,已成为衡量一家医院专业实力的重要标尺之一。面瘫、三叉神经痛、面肌痉挛
2025-09-09 11:32:00
小结石黑科技 昆明肾结石专科医院独创中西结合“三通疗法”
“不是说小结石可以自然排出吗?为什么我的肾结石只有几毫米,却一直排不出来?”在临床上,云南结石病医院泌尿外科黄丽娟博士常常遇到患者提出这样的疑问
2025-09-09 11:33:00
四川友谊医院肿瘤科:为不同阶段肺癌患者提供精确医疗服务
近日,72岁的李女士在四川友谊医院肿瘤科复查后欣慰地表示,“没想到现在能恢复正常生活,真的非常感谢科室医护人员的精心治疗与陪伴
2025-09-09 14:32:00
云知声与广西医保局达成战略合作,共筑医保服务新生态
近期,云知声智能科技股份有限公司(以下简称“云知声”,股票代码:9678.HK)与广西壮族自治区医保局正式签署战略合作框架协议
2025-09-09 16:54:00
《心灵导航》| 从独行到同行,孩子的校园社交指南请查收
十堰广电讯(全媒体记者 阮晓燕)九月的校园,课间的笑声、课后的分享,藏着孩子们最纯粹的社交日常。你家孩子是否还在为“没朋友”发愁
2025-09-09 17:20:00
口腔种植迎来三维协同时代,德特安雅以材料-表面-结构整合提升治疗效率
面对口腔种植领域的复杂临床需求,单一技术维度已难以提供全面解决方案。种植体的长期成功,愈发依赖于材料、表面处理和结构设计等多维度的协同作用
2025-09-09 17:30:00
杨大林舒心颗粒:帮您应对负面情绪,提升整体心理状态
近年来,随着生活节奏的加快和压力的增加,越来越多的人开始关注心理健康问题。在这样的背景下,杨大林舒心颗粒逐渐走入大众视野
2025-09-09 17:31:00
开学必备清单漏了它?郑州普瑞眼科:建立儿童视力健康档案,科学防控近视发展
暑假悄悄过去,孩子们的视力却可能已在不知不觉中“滑坡”。户外活动减少、屏幕时间增加、作息紊乱……这些假期因素正在悄悄损害孩子的双眼
2025-09-09 17:31:00
失眠到崩溃?济南国医堂医院张青松中医辨证治疗,帮你睡个安稳觉
很多人被失眠折磨时,常会翻来覆去到凌晨、睡着易醒,或明明困倦却脑子杂乱难眠,早上起来毫无精神。济南国医堂医院张青松主任接诊过大量这类患者
2025-09-09 17:33:00