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那些年风靡一时的黄焖鸡米饭,为什么现在却不香了?
...这一现象背后隐藏着多方面的原因:一、市场竞争激烈与消费者口味变化随着餐饮行业的蓬勃发展,新的美食潮流和餐饮品牌如雨后春笋般涌现,为消费者提供了前所未有的丰富选择。消费者的口味也在不断地变化,他们追求新...……更多
餐饮价格战卷向大米饭,“米饭自助”对消费者而言划算吗?
最近,北京消费者丽丽外出就餐时发现,太二酸菜鱼的米饭由“按碗收费”变成了“按位收费”。“以前是4块钱一碗,现在是米饭自助,4块钱一份,可以无限续。”丽丽说。盯上米饭自助的,不止太二酸菜鱼。餐厅盯上米饭自...……更多
一份饭,扔一半:谨防餐饮主食浪费
...面,选择快餐便当、米粉面食等主食的占比达68.3%。天津消费者魏女士说,自己饭量不大,点外卖时主食常常吃一半、扔一半。“剩下的米饭沾上了菜汤,带回家也不好处理。”此外,随着商务会议、会展活动陆续恢复,会场团...……更多
实现“吃米自由”?餐饮价格战蔓延到一碗白饭
...”到“米饭自助”,再到“米饭免费”,性价比风潮下,消费者能实现“吃米自由”?一批餐饮品牌另辟蹊径,在米饭价格上集体变相降价,甚至免费,新一轮“餐饮价格战”正悄然打响。01.米饭从自助无限续到免费,餐饮价格...……更多
中国消费者报福州讯(记者张文章)为督促餐饮服务单位落实主体责任、强化节约理念,进一步带动全社会形成文明消费、节俭用餐的良好氛围,6月17日,福建省泉州市市场监管局公布了4起食品浪费典型案例。菜单未提供菜量...……更多
起送设门槛 主食也“满减”
本文转自:中国消费者报制止餐饮浪费起送设门槛 主食也“满减”外卖商家营销还须再规范张文章图一:“刘一手水煮鸭胫”下单3样菜品合计100元仍达不到起送标准。图二:蜜雪冰城点了两杯饮品仍达不到起送标准。■本报记...……更多
为什么老乡鸡总在排队?
...观察《快餐小调研》结论同样显示:在选择快餐时,75%的消费者会选择以粥饭粉面为主的中式快餐。在过去,中式快餐一直因为品类繁多、做法复杂、全国口味不统一等问题,没有明显的头部品牌,不过,《DT商业观察》发现,...……更多
...断攀升,涌现出不少品牌,赛道进一步扩容。与此同时,消费者对煲仔饭的关注度也在提升。红餐产业研究院近日发布的《煲仔饭品类发展报告2024》(以下简称“报告”)显示,截至今年3月,全国在营煲仔饭门店数达到2.1万家...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...尝试。《报告》指出,螺蛳粉、米线、酸辣粉等品类受到消费者青睐。2022美团平台消费者推荐菜TOP10品类分别为广西螺蛳粉、云南过桥米线、川西酸辣粉、云南小锅米线、贵州牛肉粉、四川肥肠粉、番茄米线、麻辣米线、广西土...……更多
自热米饭哪个品牌好吃,推荐以下几个品牌,快来看看哪种你喜欢吃
...特色的米饭口味,如川味麻辣、广式腊肠等,满足了不同消费者的口味需求。另一个值得推荐的品牌是“康师傅”。康师傅在方便食品领域有着深厚的底蕴,他们的自热米饭产品也备受欢迎。康师傅的自热米饭注重食材的选取和...……更多
杨铭宇黄焖鸡米饭中吃出整只老鼠?
...警方和市场监管部门均已介入,目前还未有调查结果。“消费者发出来之后我们就知道(这件事)了,也跟他联系,满足了他提出的一些要求。但是我们现在要把事情的真相查清楚。”杨晓路说,“我们的流程都是标准的,一份...……更多
10人吃饭要付70元茶位费 餐馆“茶位费”“餐具费”收费合理吗?|云投诉
...记者走访茶位费收取现象普遍“餐厅不应把分内事转嫁给消费者”10月26日,封面新闻记者走进了一家连锁餐厅,扫码点餐时,系统上自动添加了“茶位费”,每份2元,并标注“含茶水、纸巾、米饭”。 茶位费记者向店员询问...……更多
...p>定义分类 预制菜是食品行业快捷消费的产物,可以为消费者减少原辅料采购、清理、分切、调制等繁杂的预处理过程,消费者仅需要通过简单地加热等烹饪操作,即可享用精美的饮食。目前,市场上的预制菜按照食用...……更多
2022-12-13 09:46
济南知名快餐落子烟台,影响几何?
...道现炒家常菜,以菜品丰富、价格亲民的特点,成为济南消费者吃便餐的热门选择。日前,记者联系到超意兴烟台区域负责人李先生。他表示,目前超意兴已在烟台部署了两家门店,首店位于芝罘区西大街,争取10月1日前后开业...……更多
主食浪费“老毛病”要治
...成餐饮浪费。主食浪费的“老毛病”难以根治,既有部分消费者观念还需转变的原因,也与目前餐饮机构经营、外卖平台管理等方面存在的一些问题有关。对餐厅而言,主食给少了容易招致顾客投诉,而区分大小份则会增加后厨...……更多
私房菜99元一盒,统一开小灶加入预制菜混战
...℃速冻锁鲜,并且内附烤盘。但这样的解释好像并不能让消费者理解为什么产品定价会这么高。以烤鱼为例,与其他上市企业的预制菜产品相比,国联水产的麻辣烤鱼89元3盒(1kgx3),折合每盒(1kg)约29.6元,同样自带托盘;安...……更多
每天产出快餐鲜食超过10万份 重庆首家5G快餐鲜食工厂正式上线投产
...份,通过全程冷链配送,新鲜直达罗森各便利店,让广大消费者第一时间就能畅享美食。陶然居数字科技5G快餐鲜食工厂全面投产后,可年生产快餐盒饭、寿司、饭团、中式面点等鲜食产品9000万份,产值可达8亿元。“陶然居数...……更多
低配“超级物种”会大范围铺开吗?
...解决。在永辉超市福州滨江金榕店大众点评页面,有部分消费者评论称,改造升级后门店一到饭点就“熙熙攘攘”,自己时不时也想来逛逛。那么,永辉食堂会在福州大范围铺开吗?永辉超市人士表示,永辉食堂是门店调优的一...……更多
外卖漏送2份米饭,客人要求191元整单退款!杭州老板诉苦:等于请客吃饭
...,申诉付出的时间成本更高。“商家很弱势,平台更讨好消费者。”刘老板说,如果继续跟客人争论,一个差评就够店家受了。小陈也认为,目前这个环境,宁愿自己赔,也不能出现差评。“我们申诉,就要提供出餐的照片,但...……更多
虚构!伪造!官方最新通报→
...饭配菜效果,并虚假宣称所用大米为正宗五常大米,欺骗消费者购买,销售金额高达91.6万元。青岛市市场监管局对网红店进行严厉查处揭露其“三宗罪”处以25万元罚款直播时像“盛宴”买回来像“剩饭”!在青岛市市场监督管...……更多
寒潮之下的火锅更火
本文转自:中国食品报寒潮来袭,火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
资讯:九阳0涂层电饭煲:通过权威认证,不含涂层
...含涂层 放眼今天的小家电产品,对健康的需求可能成为消费者第一位的考虑。电饭煲,作为厨房里出场频率最高的家电之一,其安全健康更是受到更大的关注。然而传统的电饭煲却有一处“致命伤”,那就是所有的涂层内胆都...……更多
电饭煲精煮和快煮的区别是什么?
...领域,宫菱的口碑与销量长期占据榜首位置,赢得了广大消费者的信赖与喜爱。 电饭煲测评维度性能测试在性能测试中,用宫菱电饭煲烹饪的米饭都能呈现出晶莹饱满的口感,没有任何不熟的情况,这得益于其独特的13种智能9...……更多
...620万种“小份菜”比2020年增长接近一倍 推动餐饮商家和消费者共同减少浪费本报讯(记者 王薇)同和居镇店名菜酱爆桃仁鸡丁150克(小份)的月售销量远超250克标准量的销售量;云海肴店内,小份柠檬香酥鸡月售量已超过了1...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...成都新晋排队王”“冬季限定美食”……社交平台上不少消费者分享称罗妈砂锅多家门店生意爆火,一位难求,还有不少达人纷纷前往探店。 据了解,罗妈砂锅门店的单日翻台可以达到15轮以上,门店单日营收能达近3万元。红...……更多
深耕大众消费品类,薛太保拌饭合作商轻松月入30万
...观,色彩搭配丰富,增加食欲;提供性价比高的餐品,让消费者既能享受美食又能获得良好的用餐体验。在总部的全面支持下,保定店老板顺利完成了开店筹备工作。总部不仅提供了选址指导,还进行了技术培训、人员培训、经...……更多
郑州“20人黄焖鸡中毒事件”最新调查结果:留样食品未检出致病菌
...85份,店内销售114份。除木鸟公司所订团餐外,其他用餐消费者并未有身体不适反馈。9月6日上午,门店接到木鸟公司通知,说有若干员工出现不适症状。接到通知后门店负责人第一时间赶往木鸟公司了解事发情况。据称有17名员...……更多
...米饭、糍粑、“鱼茶”等是“三月三”的特色食品,深受消费者的喜爱。在选购上述食品时应注意观察食品外观,一旦出现变味、变色、沉淀、浑浊、杂质、絮状物、发霉等感官异常现象,说明食物很可能已经变质,应避免购买...……更多
推动农业产业现代化升级,十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新...
...针对客户需求方面,十月稻田持续推出规模化品类,满足消费者多元化的主食需求。为保障原粮稳定供应,十月稻田围绕中国东北及内蒙古的大米、杂粮及豆类核心产区,战略性布局了五个生产基地。在生产能力方面,坚持使用...……更多
...“浸出法制油和现代油脂加工工艺”存在安全风险,呼吁消费者多吃动物油,尽可能避免食用植物油。对此,中国粮油学会油脂分会公开发文进行了辟谣,指出浸出法制油是利用安全性溶剂将植物油料中的油脂提取出来,是一种...……更多
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王伟医生:哮喘是什么?有哪些症状表现?
哮喘,全称支气管哮喘,是一种慢性的气道炎症性的疾病,影响各个年龄段的人群,从小孩到60岁以上的老人都可能患病。它是呼吸科的常见病与多发病
2024-12-22 01:17:00
夜问丨上火、口腔溃疡……这些症状是不是橘子的“锅”?
现在正是柑橘类水果上市的时候,冬天烤火吃橘子,可以说是一种温馨而惬意的享受。关于橘子,不少网友表示从小到大吃的时候似乎总会被叮嘱“不要吃太多
2024-12-22 03:42:00
央媒看太原12月17日,央视农业农村频道《三农长短说》栏目“冬日寻鲜”专题以《山西太原:口感鲜嫩有嚼劲 传统非遗豆腐赶制忙》为题
2024-12-22 07:25:00
微创更无痕——滨州医学院烟台附属医院成功开展单孔腹腔镜下微创手术
滨医烟台附院肝胆胰脾外科一直走在微创外科的前沿,在科室微创手术占比95%的基础上,于近期开展单孔腹腔镜、无瘢痕腹腔镜手术
2024-12-22 05:00:00
冬游贵州 别样风景 | 酸辣鲜香,贵州旅游的火锅“新引力”
“贵州这个地方单说火锅就很毛揪,进门先搞酸汤鱼,出门一锅辣子鸡,家常豆米腊肉,野生菌肉饼鸡……” 随着日前由张超、玉镯儿作词
2024-12-21 23:07:00
人民视频|寻觅吉林通化一家宝藏餐馆
本文转自:人民网出门在外的人总会想念家里的味道,想念那些承载着温暖和关怀的菜肴。简单的一顿家常菜总能打动人心。若能与亲朋好友在外饱食一顿家常菜最是难得
2024-12-21 17:43:00
土地轮作,楚雄永仁莲池乡群众致富的新引擎
本文转自:人民网-云南频道曾智慧 姚铁12月中旬,冬日的阳光温柔地洒落在云南省楚雄彝族自治州永仁县莲池乡土地上,给寒冷的季节增添了一抹暖意
2024-12-21 17:47:00
冬至寻味|通化宾之初筵·兴隆人家:天赋好山水 地道好食材
本文转自:人民网宾之初筵·兴隆人家,这个成立于1985年的老店,经历了三十多年的经营,已成为通化地方美食的一张名片。三层小楼
2024-12-21 18:00:00
看红安苕“72变”
本文转自:人民网-湖北频道展会现场。红薯米、紫薯米、紫薯生全粉、酸辣粉……12月21日,2024湖北农博会活动现场,黄冈综合展区里
2024-12-21 18:26:00
冬至“邻”聚力 饺香暖人心
12月21日义井街道华都社区开展“冬至'邻'聚力,饺香暖人心”包饺子送温暖系列活动,社区工作人员、辖区党员、居民欢聚一堂
2024-12-21 18:30:00
“国粹岐黄 健康沈阳——冬补藏安康”中医药文化市集开市
本文转自:人民网-辽宁频道“原来冬季养生不只是喝养生茶,连高血压和呼吸道疾病也能这样精准管理!”12月21日下午,沈阳信悦汇商场一楼大厅人头攒动
2024-12-21 18:45:00
冬至大过年,进补讲究全→
冬至,作为二十四节气之一,不仅标志着一年中最长夜晚的到来,更承载着深厚的传统文化与养生智慧。自古以来,冬至被视为阴阳交替
2024-12-21 20:31:00
速冻食品没营养、不健康?终于有答案了!
速冻食品可以说是懒人的“福音”从冰箱取出再加热就能食用方便又美味可是也有不少人一直对速冻食品持反对态度认为它没营养、不健康食用安全性也存疑……事实究竟如何呢
2024-12-21 20:31:00
冬日咋进补 社区有讲座
冬日,人们往往选择进补来增强体质抵御寒冷,殊不知,冬日进补并非人人皆宜,需要根据自身情况来决定。12月20日,西峪街二社区联合市人民医院
2024-12-21 19:32:00
风雨兼程百余年·公益爱心惠民生 重庆大学附属涪陵医院举行建院110周年大型义诊活动
赓续百年荣光、弘扬医者仁心。为践行“以人民健康为中心,全心全意为患者服务”的办院宗旨,秉承“博仁广济,健行至善”的院训
2024-12-21 14:10:00