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...域的数字化“新基建”培育了一整套熟极而流的模式。《米其林美食指南》一直被誉为餐饮界的“圣经”，但米其林标准不一定适配“中国胃”。换言之，相较于全程不透明、依靠少量试吃员评价的传统米其林模式，美团的必吃...……更多
2024-04-09 22:30:00中国,餐饮,品牌,餐饮,品牌,消费
...费者中不乏目标明确的长三角消费群。吃>>>近20家米其林餐厅、高达28颗星星……持续3天的2024上海米其林美食节在兴业太古汇举办，这样的卓越美食体验全球罕见，吸引大批食客前来“摘星”。夜>>>夜经济逐渐走上...……更多
2024-06-10 14:05:00玩法,人气,米其林,美食,消费,莱斯
...，五粮液持续创新开展跨界合作，与故宫、施华洛世奇、米其林指南等各领域顶级品牌携手打造了“上新了•故宫”“紫禁城”“五粮液•缘定晶生”等系列文化IP；联袂湖南卫视《中餐厅》《来者何人》《歌手2024》等热门节目...……更多
2024-07-26 11:17:00中餐,五粮液,中餐厅,法国,五粮液,中国
...鸡金黄喷香、西湖龙井换“国潮装”清新登场、新晋杭州米其林餐厅看家菜一字排开……5月18日，在杭州武林广场，2024“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季启动仪式上，本年度浙江省城市地标美食榜单正式发布，来自各地市...……更多
2024-05-24 09:37:00味美,味蕾,浙江,消费,浙江,餐饮
...人，她一年要吃三四百家特色餐厅，足迹踏遍全球各地的米其林餐厅，因此也被称为成都走过“最多”米其林餐厅的主理人。周子铃认为，因为吃在人们生活中占据着绝对分量，“舌尖上的安全”也是消费者最在意、最关注的问...……更多
2024-01-26 03:05:00舌尖,安全,平台,信息,农产,食品
...、川菜大师、协会负责人出席盛典。 其中，川菜大师、米其林二星餐厅玉芝兰主理人兰桂均分享了他对川菜和中国风味的观点。川菜的灵魂是食物的本真“自然之味”必须重视兰桂均认为，世界其实很简单，只有“三种味道”...……更多
2023-01-07 14:17:00兰桂,川菜,全世界,味道,大师,只有
...食的饮馔笔记，时而落座于隐匿街巷的市井老店，尝鲜于米其林、黑珍珠等高档餐厅，时而又回归到唤醒舌尖记忆的温馨家宴。柚皮鱼肠、荞菜炒漕虾、香煎鲮鱼饼、红蟹拌竹篙粉、黑胡椒蟹、新加坡肉骨茶……全书由“寻味中...……更多
2024-04-29 00:37:00烟火,人间,卫辉,美食,萝卜,新加坡
...小学素质教育实践基地的课程教材投入使用。扬名——“米其林”里的家乡味“我在深圳也常吃白水洋豆腐，都是白水洋本地人在那制作的。”刚返乡的罗松剑常年在外经商，想念家乡菜了，就走进餐馆点上一份。都说“10万白...……更多
2023-01-24 00:44:00白水,白水洋,豆腐,白水,白水洋,豆腐
...牌。不仅曾被纽约时报评为全世界十大餐厅，也曾入选为米其林星级餐厅。在这个充满变化和挑战的市场，鼎泰丰在华北地区的退出，会是个例吗？
退败的不仅是高端餐饮鼎泰丰的退出，成为了餐饮市场寒气来袭的注脚。高端...……更多
2024-08-30 14:43:00泰丰,北京,高端,餐饮,泰丰,餐饮
...五大汽车品牌携50余款可售车型共赴进博会，生产轮胎的米其林被包围其中。只见“米其林赛道乐园”里有5块指示牌：云顶飞车、都市奇想、灵感驿站、创想广场和明日之境。2021年，米其林在第四届进博会上展示了46%可持续材...……更多
2023-11-03 09:25:00记者,经济,临港,都乐,展台,米其林
...负责运营比亚里茨宫酒店的餐厅，在他带领下，餐厅成为米其林星级餐厅。法国五星级酒店——比亚里茨宫酒店
媒体今年12月早些时候报道称，在拉乔负责的餐厅后厨发生了一起“令人不安”的事件：一名年轻的厨师助手赤裸...……更多
2024-01-02 15:10:00五星,法国,助手,职场,小时,酒店
...样的门店仍在偷偷赚钱？01、高投入提升体验感，打造“米其林餐厅”式门店“不卷价格卷体验”是不少做出增长的门店在做的。当下各行各业的“卖方”都处于饱和甚至溢出阶段，已然从“卖方市场”变成“买方市场”，倒逼...……更多
2024-07-15 13:55:00越来,门店,狂飙,越来越,生意,门店
...共有161间高端奢华客房，建有无边界泳池、马术俱乐部、米其林餐厅等配套设施。以山水田园和乡村生活为载体，承接苏浙皖联动旅游片区外溢游客资源，目前，云湖村已打造云湖小楼民宿、荷花塘游园等乡村旅游节点。今年，...……更多
2024-03-24 07:17:00聚宝,聚宝盆,绿色,荷花,荷花塘,骊山
...合体图景。全国首个机场航站楼内景观台、全国机场首家米其林餐厅、全国民航首家联合运营整座航站楼商业资源的中外合资企业……天睿商业正在将武汉天河机场打造成为引领时尚消费的新商业标杆。2024年第一季度，武汉天...……更多
2024-06-24 17:46:00标杆,机场,运营,商业,图片,机场
...菜”的惠民活动，并同步发布包括天府名店、特色小店、米其林餐厅、黑珍珠餐厅在内的170余家餐饮企业和30余家星级酒店的“年夜饭团餐”便民信息，让你的年夜饭“其乐蓉蓉”。2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典现场...……更多
2024-01-31 10:55:00熊猫,成都,首届,美食,推荐,成都
...天猫，我们的鱼子酱从原产地直达餐桌，消费者以远低于米其林餐厅的价格就能享受到。目前我们在天猫的年销售额超过千万。”夏永涛表示，随着不少年轻人开始尝试将鱼子酱带入日常，质量有保证、价格能负担的国产鱼子酱...……更多
2024-01-30 13:46:00云南,福建,土特产,淘宝,蟑螂,老鼠
...活力、首店入驻情况均蝉联全市榜首，聚集了全市约60%的米其林星级餐厅、黑珍珠餐厅和近40%的咖啡馆，咖啡馆密度超过纽约和香港。为提升国际级商圈能级与影响，持续举办CBD音乐季、影像季、艺术季、咖啡青年节、精酿啤酒...……更多
2024-01-31 23:53:00余家,金碟,北京,餐厅,结果,美食
...产业形势下的有益尝试前不久，扬城一味“趣园 PLUS”和米其林一星品牌“淮扬晓宴”举行联名揭幕仪式，联名揭幕后吸引了不少来自全国各地的食客乃至餐饮行业从业者前来探店试菜。《舌尖上的中国》美食顾问、央视《中国...……更多
2024-01-08 08:04:00扬州,美食,扬州,趣园,茶饮,红果
...大咖出席，引领“食在广州”新时尚。活动期间，境内外米其林、黑珍珠等精致餐厅主厨代表亲临现场，展销本店招牌菜、限时菜，发布一系列新品、新业态，推出现场定制套餐和到店优惠套餐，创新餐酒、餐茶搭配产品，引领...……更多
2023-12-21 22:22:00广州,首届,美食,精品,广州,美食
...企业家身份：1、护肤品牌创始人；2、餐饮品牌老板；3、米其林指南在马来西亚的创始人。2022年，陈雪铃作为牵头人把米其林指南引入了马来西亚，她自然也成了米其林在马拉西亚板块的负责人。挖酱不禁感叹，陈雪玲作为餐...……更多
2023-02-03 12:42:00陈家,话说,马来,志远,名媛,西亚
...成行成市、精彩荟萃。
这里集聚了信记海鲜饭店等28家米其林餐厅，渔民新村、幸运楼等10余家久经沉淀的五钻酒家以及数不清的老街坊口口相传、相伴生活的餐饮食家。惠福东路—禺山路一带融合了粤菜、东南亚菜、小吃等多...……更多
2024-05-17 07:09:00越秀,食在广州,越秀,美食,广州,北京路
...辈宁波人最认可的过年宴席压轴菜。2023年5月，杭州首版米其林指南发布，寻味江南榜上有名。主理人朱先生是地道的宁波人，他店里可以吃到各种烧法的黄鱼。温州·蝤蛑炒黄年糕朝夕堂海鲜餐厅年糕，谐音“年高”。捣年糕...……更多
2024-02-10 06:21:00年菜,味道,春卷,蝤蛑,黄鱼,年糕
...年将以申创“世界美食之都”为抓手，积极引进黑珍珠、米其林、金梧桐等高级餐厅落户我市，培育本地全国性、国际化的高端餐饮新品牌。同时，发挥展览、体验、交流、教育、研发等综合性功能，把闽菜文化博物馆打造成闽...……更多
2024-01-16 07:05:00闽菜,故事,文化,闽菜,文化,博物
...名主厨进修厨艺。来到中国后马超又先后在北京、上海的米其林餐厅学习经营管理，目前和妻子在贵阳经营着一家意大利餐厅——朵琪阿莫勒。马超和妻子马丽娜向女儿讲述中国茶与意大利茶的不同贵阳是个嗜辣的城市，马超在...……更多
2024-02-20 22:36:00意大利,贵州,黄牛,厨师,马超,意大利
...他们也有机会品尝法国著名的美食，因为奥运期间有多位米其林星级厨师受邀担任奥运村餐厅的饮食顾问。奥运村餐厅试营业提供了不少食品。“我们把法式美食放在首位，让来自世界各地的运动员能够品尝到法国烹饪的卓越。...……更多
2024-06-26 13:37:00炸薯条,巴黎,素食,运动员,餐厅,奥运
...在“千亿商圈”南京西路上的兴业太古汇北广场，“2024米其林美食节”将于6月7日至9日举办。本次美食节有15家米其林星级餐厅参与，现场将举办中法主厨合作的“四手联弹”晚宴，还将开展星厨圆桌论坛、必比登人偶合影等互...……更多
2024-06-08 20:42:00静安,业态,上海,假日,流量,入口
...红餐厅、好评餐厅，不能单靠消费者去“勇闯”。著名的米其林餐厅评定标准，会将食材、口味等综合因素统一考虑，然后开展星级评定。湖北省襄阳市通过培训，对于地方特色美食牛肉面的口味做法进行统一规范，形成统一的...……更多
2024-01-12 09:47:00东湖,原味,面纱,好评,美食,评论
...茄馆、高尔夫球场等等，除此之外，还特地花高价钱请来米其林餐厅的厨师打理，可以说这次决心非常大。从起初混迹江湖到走上演员再到征战商圈，吴志雄的文化虽然不高，但做生意确实是一把好手，这次亏损也是在情理之中...……更多
2023-10-11 09:34:00餐饮店,五家,吴志雄,吴志,股东,报警
...大成者，自然少不了地铁口创业族的助推，只不过如今连米其林都成为了花式红薯的拥趸。（图/小红书@芜湖抄肉丝）
“我还是那个纯真无邪的吃货，但烤地瓜已经不是当年的烤地瓜。”头顶冰淇淋鱼腥草，烤地瓜再就业大赏...……更多
2023-11-25 11:44:00米其林,红薯,招牌,冰淇淋,红薯,烤红薯
...是佛跳墙，一个是花胶鸡，自己在家做非常麻烦，我们是米其林厨师的同款配方，在家基本可以轻松还原饭店的味道。”麦德龙雨花店总经理谭近午介绍，从目前销售情况来看，原材料处理要求高、预制方法复杂、出品惊艳的“...……更多
2023-01-09 22:08:00快手,年夜饭,当家,小时,麦德龙,年夜饭
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