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...费活力正随天气一起“升温”。7月29日，北京商报记者由海底捞了解到，为加快布局夜间生态，增加夜宵时段用餐体验，海底捞全国门店在21：00后进入夜宵时间，已上新美蛙鱼火锅、麻辣小龙虾、喷香鸡骨肉+锅巴土豆拼盘、杨...……更多
2024-07-29 21:21:00夜宵,海底,订单,增长,夜宵,海底
...的数据来看，不少火锅品牌都在选择“降价”。2023年，海底捞的人均消费水平创下近年新低，从2022年的104.9元下跌至99.1元，跌破百元大关；和太二酸菜鱼同属九毛九集团的怂火锅的人均消费也从2022年的128元降至2023年的113元。...……更多
2024-07-10 19:27:00海口,火锅,火爆,观察,价格,市场
...成都组建的党组织已超过9500个，聚拢的党员达15.3万名。海底捞集团党委副书记徐慧彬的日常工作非常忙碌：统筹集团党委日常党建工作，部署各流动党员工作站党纪学习教育，每周飞赴各地现场督导解决区域党支部的党建难题...……更多
2024-07-02 06:20:00党旗,新兴,领域,党组,工作,党组织
...13万家火锅店关闭。降价的风，已在大数据上初露端倪。海底捞2023年财报显示，其客单价为99.1元，跌至近五年最低水平。主打高端的怂火锅，客单价从2021年到2023年分别为129元、128元、113元。据久谦中台数据，谭鸭血的客单价也...……更多
2024-08-08 14:54:00火锅,火锅,价格战,巴克,价格,夜宵
...，也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌海底捞（06862.HK）向澎湃新闻记者表示，双节假期杭州西湖周边的多家海底捞都出现了全天排队的情况，部分门店的翻台率达到了10次。杭州地区的观赛热，也拉动了餐饮...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
“起猛了，在夜市偶遇海底捞摆摊？”近日，各大社交平台被不少类似帖子刷了屏，带着“海底捞火锅”大红招牌的摊位陆续出现在国内多个城市，吸引游客驻足。除海底捞外，蜜雪冰城也开始在夜市卖奶茶、麦当劳把餐车开...……更多
2023-10-20 10:56:00品牌,地摊,打法,奶茶,火锅,流量
...消毒消杀。17时59分，记者来到位于金鹰世界的海底捞，工作人员告知需等号一个小时以上，前面还有100多个号未就餐。周五、周六，16时30分就要到店里排队，顾客也可以选择在小程序上提前等号。海底捞根据菜品点击率变化及...……更多
2023-01-15 05:56:00年味,餐饮业,烟火,餐饮,店门,南京
...效显著，2023年海底捞的几次“出圈”，如风靡全国的“科目三”、在演唱会外派大巴接送顾客、夜市摆摊等，均源自一线员工的灵光一闪。这些接地气的创意，不仅拉近了品牌与消费者的距离，更让海底捞在网上频登热搜。如...……更多
2024-05-30 05:12:00百元,身家,中国,月薪,服务员,服务
...所重视。其中，在竞争日趋激烈的餐饮服务业尤为明显。海底捞的服务理念和管理方式就是较为典型的例子。除了服务业较为常见的工作要求，海底捞的要求更为全面和细致，甚至将员工进行的主动性情感劳动的要求内化到了企...……更多
2024-03-13 00:26:00怪圈,劳动者,透支,情绪,劳动,情感
昨天，#32岁女子9年花费近27万元吃海底捞#冲上热搜。据@中国网看点，11月17日，江苏南京一女子晒出自己在海底捞消费近27万元，当事人孔女士称，自己是2014年11月底注册的海底捞会员，到现在已经9年多了，总共吃了627次，消...……更多
2023-11-21 08:38:00海底,食堂,女子,这是,网友,海底
本文转自：广州日报近日，某家海底捞服务员跳“科目三”的舞蹈火爆网络。该舞全称“广西科目三”，源自广西某婚礼现场多人欢歌起舞的场景。前几日，还有世界舞蹈大赛总冠军现场演绎“科目三”。火是火，此事却争议...……更多
2023-12-14 04:05:00食客,科目,科目,服务,广西,客人
低价将成为短期内海底捞穿越周期的最优解，而“牵手”霸王茶姬则透露出海底捞长期多元化发展的野心。作者：黄鑫编辑：吕鑫燚出品：零售商业财经ID：Retail-Finance8月27日，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”，6...……更多
2024-09-03 20:44:00餐饮业,边界,霸王,海底,战争,餐饮
...近日，网传某地一知名火锅品牌店的客人，过生日点了“科目三”舞蹈表演庆祝，另一桌客人因嫌音乐太吵，双方发生口角，最后矛盾升级，警察出面调停。消息一度冲上热搜，引发关注热议。火锅店既然是吃饭的地方，当然其...……更多
2023-12-04 11:36:00舞场,火锅店,火锅,食客,舞蹈,科目
本文转自：金陵晚报“科目三”魔性舞蹈爆火引热议 很多人都在跳，医生提醒：小心崴脚□金陵晚报/紫金山新闻记者 王国俊“科目三，一开始我以为谈的是考驾照话题，后来小哥哥一上场，才发现原来是一段充满魔性的舞蹈...……更多
2023-12-01 01:45:00魔性,科目,舞蹈,医生,科目,舞蹈
海底捞旗下海外业务公司赴美双重上市。美国东部时间5月17日，特海国际（HDL）美国存托股份在纳斯达克全球市场正式上市，上市首日盘初暴涨48%，截至收盘报22.29美元/股，涨近14%，盘后涨0.45%。截至5月17日港股收盘，特海国际...……更多
2024-05-18 08:57:00股价,海底,业务,国际,美国,国际
...叠峦起伏的吊脚楼、富有民族韵律的锦鸡舞……6月21日，海底捞与贵州雷山县政府联合举办的雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布圆满落幕。现场，海底捞正式推出雷山酸汤锅，锅底中添加了非遗工艺发酵的“雷山鱼酱酸...……更多
2024-06-22 01:39:00振兴,地域,海底,乡村,新品,行动
北京商报讯（记者 郭缤璐）6月21日，海底捞与贵州雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。在现场，海底捞正式推出雷山酸汤锅，锅底中添加了非遗技艺发酵的“雷山鱼酱酸”。同时，雷山县人民政...……更多
2024-06-21 15:32:00雷山,汤锅,地标,家门,海底,区域
...笑皆非。这熟悉的等位区与服务流程，让不少观众联想到海底捞餐厅，电影上映不久，海底捞火锅官博也出面认领：“看到捞捞自己啦。”免费小食、贴心服务一直是海底捞特色的重要组成部分，但在当前市场下，圈粉无数的服...……更多
2024-08-30 14:45:00关店,创始人,霸王,海底,半年,海底
...的董事长，流水的CEO。三个月前，苟轶群接替杨利娟成为海底捞的新任CEO。杨利娟执掌海底捞期间，海底捞业绩探底回升，创出了历史新高。面对CEO职位的调整，海底捞回应媒体称，对应的是海底捞面临的不同阶段。那么，是什...……更多
2024-09-20 10:45:00张勇,海底,海底,张勇,业绩,港元
传海底捞试点推自助餐服务 或许真的离“火锅自由”不远了。近日，多位小红书网友发帖称海底捞将推出自助餐业务。网传照片显示，海底捞自助餐售价为108元/位，将在上海打浦路和杭州绍兴路开设两家试点门店，计划于12月1...……更多
2023-12-18 18:53:00特步,五粮液,康尼,自助餐,中国,海底
...摄影义工抓拍照片的服务，提升服务水平。”沙卡冲浪店工作人员灵灵说道。
海南万宁日月湾是世界三大冲浪胜地之一，是拥有高质量定点浪型和沙滩浪型的海域，得益于独特的地理、气候、环境等自然资源，日月湾几乎全年...……更多
2023-10-07 19:30:00万宁,滨海,游人,长假,美景,人气
...企业登陆资本市场的僵局。难返疫前荣光2023年开年，以海底捞（6862.HK）、九毛九（9922.HK）等为代表的港股餐饮公司股价一度走出了极为陡峭的曲线。2022年10月31日至2023年1月10日，海底捞股价从11.46港元/股的低点站上23.54港元/股...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
...到不到的是，小酥肉竟然成为了火锅店里最畅销的菜品。海底捞相关负责人介绍，目前，小酥肉已成为小吃品类最受欢迎的单品之一，被下单的频率非常高，今年5月份，海底捞旗下门店合计卖出小酥肉超过300万份，平均一家店...……更多
2024-07-01 23:12:00火锅店,火锅,火锅店,火锅,菜品,土豆片
...进行免单外，另外还赔付了他们2500元。5月8日，涉事企业海底捞对上述事件回应称，今年3月，一涉事男子在北京平谷海底捞门店用餐时，声称在麻酱碗里吃出玻璃碎渣。海底捞给予赔偿后，立即报警处理。
警方经侦查后锁定四...……更多
2024-05-09 09:31:00火锅,玻璃,北京,餐饮,营商,男子
...时因体重被拒，引发关注。10月26日，海底捞大连商场店工作人员向记者表示，门店对于应聘者的身高体重可能会有一定的要求，但不会产生歧视。同日，海底捞招聘部门工作人员告诉记者，海底捞招聘员工没有体重方面的硬性...……更多
2023-10-27 09:22:00洗碗工,门店,海底,女生,海底,招聘
...素。为促进行业健康有序发展，近日，中国烹饪协会联合海底捞及其他牛蛙养殖、加工上下游企业，发布了《牛蛙养殖及加工技术规范》团体标准。该标准从技术规范的角度指导牛蛙标准化养殖与加工，涵盖了牛蛙养殖的全流程...……更多
2024-08-12 18:42:00团标,牛蛙,夜宵,海底,布局,生态
...感的营造，不仅出现在小餐饮上，作为行业龙头，日前，海底捞在“火锅之都”重庆，上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品，一上线就备受消费者喜爱，点击率近20%。”海底捞相关...……更多
2024-02-02 16:40:00重庆,新品,市场,重庆,火锅,新品
...美甲”事件。在片方放出的一段短视频中，杨幂跟身边的工作人员讨论美甲。但有人恶意剪辑并添加字幕，最后传递出来的意思，是杨幂不尊重打工人，高高在上，嘲讽和歧视普通人生活。这直接导致，大部分的热度和舆论，都...……更多
2024-05-19 19:06:00火锅,恶意,必要,不好,片方,电影
港股上市海底捞发布公告称，杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官，苟轶群获委任为该公司执行董事及首席执行官。公告显示，以上高管变动自2024年7月1日起生效。同日，特海国际发布公告称，杨利娟已获委任为该公司执...……更多
2024-06-23 14:22:00硬骨头,海底,业务,市场,海底,国际
海底捞计划推出“红石榴计划”强调多元化布局。8月27日，海底捞国际控股有限公司（海底捞，6862.HK）公布了截至2024年6月30日的中期业绩。上半年海底捞实现营业收入214.91亿元，同比增长13.8%；期内净利为20.33亿元，同比下滑10...……更多
2024-08-28 08:53:00董事会,新高,创始人,霸王,海底,董事
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