• 我的订阅
  • 头条热搜
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...素有“一汤十变”之说。闽菜作为中国八大菜系之一,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味,海洋的宽广与深邃,山地的清新与隽永,造就了独特的闽菜。为一探具有“山海同席”特色的闽菜,此...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
本文转自:福州晚报第四届闽菜职业技能竞赛决赛开赛闽厨秀绝活赛出新“食”尚参赛选手在制作“龙身凤尾虾”。昨日,第四届闽菜职业技能竞赛决赛在福州黎明职业技术学院火热开赛。“龙身凤尾虾”“踏雪寻春傲龙骨”...……更多
...,涵养着文化自信。从武夷山的岩茶、安溪的铁观音再到福州的茉莉花茶,每一种茶都有其独特的风味与故事。在福建,茶不仅是一种饮品,更是一种生活的艺术、文化的传承。人们在品茶的过程中,不仅能够感受到茶的香醇与...……更多
追新看点丨除了林俊杰爱福州鱼丸,还有这些明星做了福州美食攻略……
10日,歌手林俊杰在福州站的Vlog里,用福州话倾情献唱了一首“福州鱼丸”歌表达对鱼丸的喜爱。“福州啥都好吃!”好吃到让邓超感叹,让祖籍福州的林志颖两度夸赞福州小吃美味,让刘若英对福州鱼丸念念不忘……福州美...……更多
佳肴十七道 福马共此“食”
本文转自:福州晚报连马家宴发布会昨举行佳肴十七道福马共此“食”连马家宴菜品。记者 包华 摄福州晚报讯 福州打造福马“同城生活圈”,两地饮食文化同根同源。昨日,“世界渔都·连马家宴”发布会在连江举行。据了解...……更多
本文转自:福州晚报上百场线下促消费活动等你来福州将以消费券、补贴、让利等形式,激发新春消费潜力福州晚报讯 记者昨日从福州市商务局获悉,春节将至,我市将持续深入开展各类促消费活动,组织上百场线下促消费活...……更多
长乐洞江湖:国庆乐翻天 共享幸福味
...承载体之一。据介绍,本次“中国乡宴·祖国庆生宴”由福州市长乐区产业投资发展集团有限公司、中国乡宴组委会共同打造,旨在以“宴”为礼庆祝中华人民共和国成立75周年、以“宴”为媒展示有着悠久历史传承的长乐乡宴...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...的气息、独特的文化,非常值得一逛。在网上很多人都说福州三坊七巷没什么好玩的,但是武晶晶觉得福州三坊七巷是福州市历史文化街区,是中国历史文化名街之一。三坊七巷历史悠久,保存完好,在那里能了解福州传统文化...……更多
本文转自:福州日报本报讯(记者吴桦真)记者昨日从市餐饮烹饪行业协会获悉,近日,以“小米粉款待世界,大产业促进发展”为主题的第三届中国米粉节在江西南昌举办,该活动由中国饭店协会、江西省商务厅和南昌市人...……更多
“五一”假期,福州消费热度“爆表”!
福州新闻网5月5日讯(记者 朱丽萍 文/摄)景区人头攒动、餐馆爆棚、商圈火爆……“五一”假期期间,福州消费市场呈现人气足、消费旺的态势。记者从市商务局了解到,“五一”假期,福州市重点商圈、餐饮企业、电商平台...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
本文转自:人民日报客户端郭俏山“福州菜飘香四海,食文化千古流传。”在千年闽都,这样一句俗语传唱至今。从中外食客耳熟能详的肉燕鱼丸、捞化锅边,到家家户户常做常品的八宝饭、芋泥、荔枝肉,老福州人或许早已...……更多
长乐古稀“厨痴”的美味人生
本文转自:福州日报博采众长钻研厨艺,开门授课桃李满天下长乐古稀“厨痴”的美味人生陈道如在比赛中。(受访者供图)“在长乐吃乡宴,只要是陈道如的席面,就知道菜很好吃。”昨日,在长乐潭头镇岭南村,在雁峰厨...……更多
“印象·福州”大赛 679件作品获奖
本文转自:福州晚报“印象·福州”大赛679件作品获奖这项赛事至今已办五届,增强了海外华裔青少年文化认同感“印象·福州”大赛作品评审现场。福州晚报讯 14日、15日,第五届海外华裔青少年“印象·福州”大赛作品评审会...……更多
这周末,大口吃“渔”去
本文转自:福州日报各界“顶流”云集处处充满惊喜这周末,大口吃“渔”去厨师现场解体300公斤蓝鳍金枪鱼。本报记者 陈暖摄天南海北的特色水产品齐上阵,令人眼花缭乱;难得一见的巨型远洋渔获近在咫尺,引起声声惊叹...……更多
...省正在成为其第六和第七个目的地。指南将以我省厦门、福州和泉州这三个城市作为始发站,引领发现更多本地风味和饮食文化。米其林评审员将首次以省级为单位,探索优质餐厅并制作榜单。在这一创新举措中,米其林指南将...……更多
...省商务厅获悉,11月29日至12月1日第三届福品博览会将在福州海峡国际会展中心举办。本届福博会将持续聚焦“福品卖全球,全球买闽货”,围绕福建省优势产业、地市及县域特色产品,精选闽菜、预制菜、地方名特优、老字号...……更多
中国消费者报福州讯(记者张文章)国庆黄金周期间,福建省以“全闽乐购•焕新生活”为主题,聚焦消费品以旧换新,组织开展各类线上线下促销活动800多场,满足居民消费需求,激发消费潜能。据银联系统统计,国庆期间...……更多
坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来:佛跳墙的传说
...一位食客心中难以忘怀的美食记忆。佛跳墙,源于福建省福州市,集山珍海味之大成,被誉为福建菜谱的“首席菜”。它的名字,听起来就充满了神秘和诱惑,让人不禁想一探究竟。而它的历史,更是可以追溯到南宋时期,甚至...……更多
商家“蹭热出招”带旺文旅消费
本文转自:福州晚报周杰伦演唱会预计吸引十万歌迷来榕商家“蹭热出招”带旺文旅消费游客在南后街排队购买“周同学”文创产品。福州晚报讯 连日来,2024周杰伦嘉年华世界巡回福州站演唱会正在火热进行中。主办方预计有...……更多
...作技艺被列为第二批国家级非物质文化遗产。记者近日在福州采访了解到,佛跳墙通过预制手段,打破时间空间限制“出圈”,同时也面临地方标准难成约束、技艺传承人才不足的困境。专家认为,保护、传承和发展中华名菜需...……更多
...者 郭斌本报讯 (记者 郭斌) 首届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动4日在南平市建阳区举行。活动旨在贯彻落实我省“新闽菜发展三年行动方案”要求,挖掘和传承优秀的闽菜文化,提升河鲜宴制作技艺,同...……更多
开宴啦!“船政宴”在第三十二届中国厨师节上首次亮相!
...自:人民日报客户端10月20日,第三十二届中国厨师节在福州海峡国际会展中心隆重开幕,船政宴首次对外发布。“船政宴”原为美国海军1908年访华时,当时的海军提督萨镇冰赴福建厦门迎接备宴,根据记录下的“菜谱”复原而...……更多
本文转自:福州日报本报讯(记者 李白蕾)1日晚,由省总工会、省住房和城乡建设厅联合举办的环卫工人专场年夜饭活动在福州举行,370名来自全省各地的环卫工人是座上宾。这场盛宴由10多名“劳模大厨”掌勺,数十名工会...……更多
古田银耳宴福建来相见
本文转自:福建日报古田银耳宴福建来相见古田县在福州举办“一县一桌菜”品鉴推介会1月20日,古田县在福州三坊七巷举办八闽美食嘉年华“一县一桌菜”品鉴推介会,拉开了全省“一县一桌菜”活动的序幕。本次活动以“...……更多
邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
本文转自:福州晚报“八闽小聚”餐厅厨师长获好评邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”邱瑞荣获评“新闽菜厨星”。头水紫菜石榴包。 水煮佛跳墙。在去年省商务厅举办的“2023年新闽菜系列评选颁奖大会”上,一道精巧...……更多
兔年春节消费喜迎“开门红”
本文转自:福州日报福清万达“万味奇遇美食节”活动人气满满。(市商务局供图)本报讯(记者严鑫通讯员榕商宣)为加快消费市场回补回暖,日前,我市启动“惠聚榕城 福兔迎春”跨年购活动,为市民带来满满促销干货。...……更多
福州火了!大V集体晒图!这波流量拿捏了!
福州这几天很火,流量大V纷纷来打卡发圈,不仅火上了微博热搜榜,#2024年福州市网络文化节#话题阅读量更是超过了4000万,同时,引发了网友们的热议↓↓来自全国各地的媒体代表,摄影、旅游、文化、美食等不同领域的网络...……更多
中新网福州6月28日电 (郑江洛)28日,由中国出版协会、中国书刊发行业协会指导,福建省新闻出版局、海峡出版发行集团联合主办的第十六届海峡论坛·海峡阅读大会(以下简称“海阅会”)在福州拉开帷幕。大会以“情系两岸 书...……更多
做一桌让客人满意的宴席
...质、口味、搭配与健康,及时做出相应调整。”李培说。福州聚春园集团总经理杨杰同样观察到了这一点。“消费者对餐饮卫生、食材品质、菜肴烹饪的要求更严格,更趋向于健康、养生的菜肴,对创新菜、精细菜、奇特菜有更...……更多
杨伟华:“静”心尽力传承佛跳墙
本文转自:福州晚报荣获中国厨师节“金厨奖”杨伟华:“静”心尽力传承佛跳墙杨伟华给佛跳墙开坛。在上月举行的第32届中国厨师节上,福州聚春园饭店有限公司行政总厨杨伟华荣获“中国金厨奖”。作为聚春园佛跳墙制作...……更多
更多关于健康的资讯:
健康科普|图说洪灾后警惕蚊虫鼠患
来源 贵州省疾病预防控制中心编辑 汪盈平二审 龙艳三审 杨国军
2025-07-02 20:55:00
健康问太和 | 玫瑰痤疮能用光电治疗吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)您是否常为面颊、口周或鼻部莫名出现的潮红、红斑、甚至脓包、红血丝或“红鼻头”所困扰?这可能是慢性炎症性皮肤病——玫瑰痤疮在作祟
2025-07-02 21:15:00
盛世欢歌庆华诞 银龄起舞颂党恩——平坝区举办“ 夕阳红、心向党”广场舞展演交流活动
为丰富老年人的精神文化生活,增进老年人之间的交流与互动,彰显新时代广大人民群众幸福安康、积极向上的社会风貌,6月28日
2025-07-02 21:58:00
贵州省市场监管局组织离退休干部党员赴贵州老年大学开展“七一”主题活动
6月27日,贵州省市场监管局组织机关80余名离退休干部党员赴贵州老年大学开展“七一”主题党日活动,引导老同志增强党性修养
2025-07-02 21:58:00
吉林省人民医院启动2025年冬病夏治三伏贴预约
随着 “伏天” 来临,又到了 “冬病夏治” 的黄金时期。吉林省人民医院中医科2025年冬病夏治三伏贴预约现已全面启动,为广大患者提供经典传统中医疗法
2025-07-02 11:26:00
薪火相传 先锋领航——记南京同仁医院党委书记、院长杨庆松的“双带双育”之路
无影灯下,南京同仁医院党委书记、院长杨庆松的指尖在显微镜前稳定而精准地移动,像一位在方寸之地运筹帷幄的指挥官。显示屏上
2025-07-02 12:02:00
提前锁定中秋爆款!良品铺子月饼礼盒加量不加价,团购定制通道开启
6月28日,湖北恩施大峡谷云雾缭绕。在“长寿圣地·富硒秘境”的天然舞台上,良品铺子团购中秋发布会以“九州揽月·礼遇良品”为主题拉开帷幕
2025-07-02 13:29:00
青岛西海岸第二医院三伏贴即将开贴!赶快预约!错过又要再等一年!
鲁网7月2日讯三伏天虽热,却也是个好时节。对于很多慢性病患者来说,三伏贴是冬病夏治的绝佳机会。三伏天里的穴位贴敷三伏贴
2025-07-02 14:53:00
家长必看!暑期是关注孩子甲状腺健康的黄金期,公益援助来了!
看着孩子疲惫、情绪波动、脖子不适,甚至影响学习和发育... 青少年甲状腺疾病,已成为许多家庭心头的“隐形负担”! 甲亢
2025-07-02 14:54:00
痰湿遇上暑天,小心血脂悄悄窜!通络养生八字经教你四招调节血脂
每个人都有自己独特的体质,无论是养生还是治病,中医都讲究根据体质下方。不同的体质各有特点,易患的疾病也不尽相同,而痰湿体质就特别受高血脂的“青睐”
2025-07-02 14:54:00
北京好年华于建华:因为专注,所以专业
北京好年华眼整形中心以及专科、专注、专业的特色,在眼部整形领域声名远扬,其创始人于建华医生更是凭借深厚的专业知识和丰富的临床经验
2025-07-02 14:55:00
通心络对心脑血管具有三重保护作用,关键循证证据与临床获益全解析
6月14日,《经皮冠状动脉介入治疗指南(2025)》发布会在辽宁沈阳举办。《指南》首次将通心络胶囊纳入推荐方案,推荐通心络用于治疗急性冠脉综合征
2025-07-02 14:56:00
德国赛莱雅(Selay):以精准营养重新定义高端膳食补充剂
在健康需求与科技融合的浪潮中,德国Selay凭借“以自然之力赋能健康,滋养生命” 的核心理念,成为全球膳食补充剂领域的先锋品牌
2025-07-02 14:56:00
情绪波动为何牵动肠道?lifespace益倍适超感益生菌提供肠道养护方案
从科学的角度来看,情绪与肠道之间的紧密联系主要通过“脑肠轴”实现。脑肠轴是一个复杂的通信网络,它允许大脑与肠道之间通过神经递质
2025-07-02 14:57:00
齐鲁医学情谊深 杏林新帆启新程——山东大学齐鲁医院(第一临床学院)妇产科举行2025届研究生、住院医师及进修医师毕业欢送会
鲁网7月2日讯6月19日,山东大学齐鲁医院(第一临床学院)妇产科2025届研究生、住院医师及进修医师毕业欢送会在齐鲁医学院学生活动中心(济众厅)举行
2025-07-02 14:57:00