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杭州一帮厨,在处理进口石头鱼时,居然被砧板上的鱼暗算伤!
杭州一位从业多年的厨师,居然被一条砧板上的鱼给暗算!不久前的晚上7点多,他冲进浙江省人民医院急诊医学科喊,“医生,我的手被石头鱼刺伤了”。据介绍,石头鱼是一种高档海鲜,味道鲜美,但其背鳍上有毒腺,一旦被...……更多
广东省市场监管局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示 2023-10-23
...、蟹、贝类和海藻等海产品,其存活能力很强,在抹布和砧板上能生存1个月以上,在海水中可存活 47 天。副溶血性弧菌不耐热,在 90 °C的水里持续一分钟就会死亡。致病的主要的原因是食用未经烧熟煮透的水产品或其他被副溶...……更多
海鲜味虽美,要煮熟煮透吃
...海底沉积物和鱼贝类等海产品中,生命力顽强,在抹布和砧板上能生存1个月以上。它主要污染的食品是海产品,包括多种海洋鱼类、虾、蟹、贝类等,特别是牡蛎、毛蚶、蛏子等滤食性贝壳类,更容易在体内富集这种细菌。副...……更多
“这真是我吃过的最贵的一条鱼!”躺在病床上,杭州付阿姨(化名)至今心有余悸。她怎么都没想到,一条餐桌上常见的鱼竟让她直接躺进了医院。更夸张的是,如果再晚一点就可能被截肢,甚至有生命危险。究竟是什么鱼...……更多
2岁幼童摸鱼后竟要截肢?海鲜不能随便碰
...到海边游玩接触海水、进食海鲜、被海产品或海中尖锐的石头刺伤,出现皮肤红、肿、热、痛、恶心呕吐等症状,要及时就医。国家应急广播提示天气渐热,假期临近处理海鲜或到海边游玩时千万小心“致命”细菌综合北京协和...……更多
只是洗鱼时手被刺了一下没想到差点要截肢
...。洗鱼时手被刺伤感染了创伤弧菌事情得从一周前说起。杭州的付婆婆从菜场买了一条罗非鱼,清洗时,左手不小心被鱼刺伤,有点疼但没出血,她就没放在心上。当晚,她左手开始肿胀,痛到无法睡觉,还出现高烧症状。但此...……更多
...过程中会污染蔬菜、碗碟等,加工过程中,生熟、荤素的砧板、刀具、餐具等都要分开使用;各种食品,尤其水产品及熟食,应在4℃及以下的冰箱内密封贮藏。生熟食品应分开保存,防止交叉污染;餐饮单位一定要加强冷菜间...……更多
上海女子突然持续发烧,竟被检出…医生:潜伏期可能长达几年!网友后怕
...熟都是蛋白质”。平时加工水产品时,要注意使用专用的砧板,不要与加工其他生熟食的砧板混用,避免交叉污染。实在难以割舍生腌水产品的消费者,建议前往正规渠道购买合法生产经营的生食水产品。还需要提醒的是,根据...……更多
大妈杀鱼时被刺破手, 差点截肢
...事情非同小可,最好马上去医院检查。付婆婆这才来到了杭州市第一人民医院皮肤性病科就诊。由于病情较为严重,她立即被安排住院治疗,这时付婆婆的左手已经又红又肿,如馒头一般。皮肤科副主任卜璋于带领的医疗团队详...……更多
生吃牡蛎要警惕副溶血性弧菌“添乱”
中国消费者报杭州讯(石守江 李鲁文记者郑铁峰)俗语说“冬至到清明,蛎肉肥津津”。当下是牡蛎大量上市且最为鲜美的季节。作为一种高蛋白、低脂肪、易消化的食物,牡蛎被称为“海底牛奶”。同时,牡蛎含有十多种人...……更多
【警示】2岁男童因它濒临截肢,5天烧掉8万,此鱼何方神圣?
...的了解,同时也需要认真思考在日常生活中应该如何正确处理和食用海鲜,才能够更好地保护自己和家人的健康安全。一、创伤弧菌感染的危害要想更好地预防和应对创伤弧菌感染,首先就需要深入了解创伤弧菌到底会给我们的...……更多
感染创伤弧菌2岁幼童面临截肢?感染途径有哪些?如何预防?
...温度达到145°F(63°C)以上。使用两套不同的切割板和刀具处理生海鲜和其他食品,以避免交叉污染。2. 个人卫生:在处理生海鲜时戴上防护手套。准备食物前后彻底清洁双手。3. 皮肤保护:如果有开放性伤口(如刮伤、擦伤或者新近...……更多
鲈鱼刺扎伤手指,女子被“海洋创伤弧菌感染”折腾4年,看看吧
...鱼鳍扎伤、鱼刺卡喉数不胜数。这不,2019年,王女士在处理鲈鱼时,手指被鱼背上的刺扎伤了手指,针眼大的伤口肿胀异常、反复流脓,寻医4年,花费超万元却久治不愈。近日,王女士在淮安市中医院通过中医外科的拔毒膏外...……更多
韩国多海域检测出创伤弧菌!或引发败血症
...,提醒民众一定要充分煮熟鱼贝类后再食用。日常生活中处理鱼贝类时尽量戴上手套,避免被鱼虾刺伤。此外为了预防接触性感染,韩国疾病管理厅还提醒皮肤有伤口的人或高危群体最好避免直接接触携带致病菌的海水。 ……更多
儋州女子海边抓鱼被鱼咬伤 感染创伤弧菌住进ICU 急诊专家提醒→
...紫等症状时,就要及时往回赶,及时前往医院治疗,自己处理可能没有多大效果。南海网版权声明:以上内容由南海网原创生产,未经书面许可,任何单位及个人不得以任何方式或理由对上述内容的任何部分进行使用、复制、修...……更多
女子被梭子蟹扎伤进ICU,为啥这么严重?
...,海鲜还是可以吃的,也不是所有人被扎到都会感染。但处理海鲜要格外注意——生蚝等贝壳类海鲜 贝壳类动物是创伤弧菌感染性疾病的主要媒介,所以尽量不要选择生吃。蒜蓉粉丝生蚝、海蛎子汤它不香吗?螃蟹和虾看看这...……更多
尝“鲜”好时节,专家提示谨防“海鲜杀手”
...或皮肤破损暴露在海水中,或是贝类丰收的水域;第六,处理海鲜时,最好穿戴防护手套,避免被锐利的海鲜刺伤。(来源:新华社) ……更多
广东一幼童接触鱼感染创伤弧菌,已截四根脚趾等待植皮
...伤,则由远离指尖位置向靠近指尖方向去挤压。如果自行处理还有红肿疼痛,甚至发烧的话,应及时就医,并告诉医生系海产品扎伤,以及早作出诊断。此外,患有慢性疾病,如肝病、糖尿病、免疫系统缺陷等,或免疫功能受损...……更多
【精湛技术】女子感染创伤弧菌,医生精心救治成功
...么大?端午节前,姜大姨从菜场买了海鲜和羊排骨,用刀处理的时候,左手大拇指不小心被刀捅伤。对于常常做饭的她来说,这不算什么事,当时不怎么疼也几乎没有出血,就没有在意。没想到,当天晚上,她的左手拇指开始肿...……更多
不慎被海鱼扎伤 大爷险些截肢
...那要怎么防止自己被该病菌感染呢?医生建议,大家日常处理海鲜时,尽量戴上手套,以防受伤而感染海洋创伤弧菌。此外,尽量不要生食海鲜,一定要煮熟了再食用,以杀死潜在的病菌。 ……更多
...的坏习惯!王女士在家做饭时,处理生熟食材是用同一个砧板的,而且砧板很少清洗、也不晾干。取样检测发现,砧板上存有致癌有毒物质——黄曲霉素。01当心!黄曲霉素容易匿藏在砧板、餐具中黄曲霉素是由黄曲霉菌代谢产...……更多
医生:这几个做菜坏习惯,比吃外卖更不健康
...全家致癌?北京的王女士在家里做饭时,总是使用同一个砧板处理生熟食材,并且很少对砧板进行清洁和晾干。进一步的检测中发现,砧板上存在着一种致癌有毒物质——黄曲霉素。小心!黄曲霉素会隐藏在砧板和餐具中黄曲霉...……更多
返杭车流到来!杭州多个高速进口关闭!这些路段易堵
...杭车流量陆续增加。最新提醒!杭新景高速、杭徽高速往杭州方向车流量上升明显,较为繁忙。返杭攻略,一起来看↓↓春节假期已过半,杭州辖区高速公路整体运行安全有序。近三日日均流量为92.49万辆,分别为83.78万辆、91.68...……更多
在丽水市府前菜市场一侧的中东路上,一眼便能看见乔国永开的牛羊肉铺——西牛记。“把这些羊肉用小火煮50分钟,萝卜切滚刀块下锅,再放点盐……”眼前的这位铺主,圆头圆脑圆肚皮,配上一身运动服,系着皮围裙,戴着...……更多
什么是霍乱,霍乱能治好吗
...好吗?一、什么是霍乱霍乱是因摄取的食材或水遭受霍乱弧菌环境污染而造成的一种急性腹泻性传染疾病。每一年,估算有300万~500万霍乱病案,另有10万~12数万人身亡。病发高峰时段在夏天,能在数钟头内导致腹泻脱水乃至...……更多
“618”放心买无忧退杭州日报讯 这几天,杭州跨境电商综合试验区的企业仓库内,邮件收揽现场一片忙碌,自动化流水线不断运转,工作人员在一排排货架之间来回穿梭、分拣商品。这些因“6·18”电商促销而增加的包裹,在...……更多
“赶海”爆火,但暗藏危险!当心这个隐形“杀手”……
...外,赶海可能接触到一种“海洋中的无声杀手”——创伤弧菌。警惕“海洋中的无声杀手”——创伤弧菌创伤弧菌,是一种生活在海洋里的细菌,多漂浮在海水中或附着在海鱼、海虾、牡蛎、螃蟹等海洋生物上。中山大学附属第...……更多
霍乱的关键病原体是啥
...生活接触传播与患者或带菌者直接接触或触碰了被埃尔托弧菌环境污染的物件也可产生霍乱。3、经媒体虫类散播该病时兴时蚊虫能够细菌很多。有些人曾从染有霍乱的疫船及其从瘟疫区中捕捉的蚊虫的身上验出埃尔托弧菌。4、...……更多
含菌量是马桶的200倍!使用砧板不注意,真的会害死全家人!
...其实很简单,就是家里在做饭时,无论什么食物都用一个砧板来切。长期的交叉感染,才出现了这种局面。01早在2013年,《信息日报》就曾做过实验。当时选取了一位读者家的不同角落,并进行细菌培养。除了我们认为“最脏”...……更多
吃了一只死螃蟹差点“丢了双腿”!吃海鲜一定要注意这几点!
...吃一只死螃蟹,确诊为急性脊髓脊膜炎2023年4月,浙江省杭州市中医院官方微信公号介绍了一位患者病例,提醒大家千万别吃不新鲜的海鲜!32岁的巩先生(化名)是一名厨师,所在的饭店进了一批梭子蟹。梭子蟹一旦死亡,就...……更多
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渤海银行贵阳分行:以案说险·相伴“银发客户” 守护养老“钱袋子”
编辑 李娟二审 杨韬三审 闵捷
2024-07-01 22:15:00
南海网7月1日消息(记者 黄婷)依托海南省乡村振兴电视夜校平台(电视终端或者手机终端)和海南终身学习网等平台,实现“看手机
2024-07-01 22:20:00
中新网7月1日电 据韩联社报道,当地时间7月1日晚,韩国首尔市发生一起重大交通事故,造成6人死亡、8人受伤。报道援引警方相关人士的话称,“70多岁的男性司机似乎撞上了等待信号灯的
2024-07-01 22:22:00
中新社成都7月1日电 (记者 王鹏)第三批中国援柬埔寨中医医疗队(下称医疗队)7月1日下午从成都启程。医疗队由8名队员组成
2024-07-01 22:22:00
直击防汛一线:铜仁万众一心战洪涝
多彩贵州网讯(本网记者 麻占江)7月1日,受持续强降雨影响,铜仁市锦江河、木杉河出现洪水,造成城区部分低洼地段内涝。面对滔滔洪水
2024-07-01 22:31:00
炎炎夏日送清凉 共建互融情谊浓
江南时报讯 6月18日,张家港农商银行港区中心支行联合张家港市包芯纱行业商会前往张家港市消防救援大队德积中队,开展“一杯水”公益活动
2024-07-01 22:32:00
石岛人民医院开展淋巴介入治疗,尽显“针”功夫!
鲁网7月1日讯日前,石岛人民医院成功为一名外地患者施行淋巴管造影+胸导管封堵术,治疗效果显著。外地患者何先生,因患有胸部肿瘤导致出现乳糜胸
2024-07-01 22:34:00
郎溪:清障排险 “汛”速出击
大皖新闻讯 7 月 1 日上午,郎溪县涛城镇红星村里门村民组,一台挖机迎着湍急的河水在进村的漫水桥上,对堵塞在桥上的垃圾进行清理
2024-07-01 22:44:00
简案快办!平坝检察为群众挽损67万元
“太感谢检察官了,帮我们追回被诈骗的血汗钱。”近日,安顺市平坝区检察院收到一案件当事人送来的感谢信和锦旗,感谢检察官为他们追回被骗资金
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工伤维权遇困境 法援助力获赔8万元
“要不是你们律师及时出手援助,我这个钱还不知道啥时候能拿到。”6月28日,在贵阳市南明区公共法律服务中心,王大叔送来一面印有“法律援助伸援手 律师尽责维权益”字样的锦旗
2024-07-01 22:47:00
守初心逆行而上,潍坊临朐榜样程国宾用“生命”守护“生命”
王佳潼潍坊报道通讯员 衣春颖6月28日,潍坊市临朐县举行“榜样在身边”庆“七一”先进典型事迹报告会,潍坊市临朐县雪豹应急救援中心水域教官被评为实干奉献榜样
2024-07-01 23:03:00
“当发现身边有人员存在窃电行为时,您可以向供电部门或公安机关举报……”6月24日,国网卢龙县供电公司反窃电宣传小分队走在街头
2024-07-01 23:23:00
艺术家进校园活动在吉林动画学院举行
6月30日,吉林动画学院、中国夏衍电影学会联合主办的“助力吉林文化产业高质量发展——艺术家进校园”系列活动在长春举行。活动期间
2024-07-01 23:28:00
装修垃圾堆满院 “格格”协调清运走
小区内5户居民几乎同时装修房屋,大量建筑垃圾堆积在路边,影响交通和环境。经过矿机社区网格员协调和劝导,7月1日上午,大型垃圾车开进小区
2024-07-01 23:51:00