• 我的订阅
  • 头条热搜
​雪水浇灌的核桃、“可以嚼着吃的葡萄酒”……这些来自新疆的美味加入上海新春年货行列 | 魔都年味
...的甜糯与核桃的香酥融合在一起,营养多样,色泽诱人,肉质饱满,吃起来很是过瘾。还有在叶城县58万亩核桃中优中选优,采用先进工艺加工制成的核桃油,含有丰富的亚麻酸、不饱和脂肪酸、黄酮及维生素A、B1、B2、C、E等营...……更多
去广东罗定必吃的6道美食,浓浓地方特色,老板都以为你是本地人
...腌制、包裹、蒸煮等工艺制作而成。鸭脚包的口感鲜美,肉质嫩滑,是一道营养丰富的佳肴。无论是作为下酒菜还是日常小吃,都是不错的选择。3、罗定豆豉鸡罗定豆豉鸡是一道色香味俱佳的传统名菜。这道菜选用土鸡和豆豉...……更多
广东“争议很大”的5大美食,当地人吃不腻,外地人直接拒绝
...原料是水蛇。水蛇是一种具有药用价值的野生动物,它的肉质细嫩,味道鲜美。水蛇粥是将水蛇和米粥一起熬制而成的一道美食。做法:将水蛇洗净,切成小段,加入米粥中一起煮熟即可。外地人拒绝原因:很多人认为水蛇是一...……更多
乌鱼,它的口感更为滑嫩,让人回味无穷
...却不如其它鱼类。由于乌鱼生存于海水环境中,使得它的肉质带有较重的海腥味,导致很多人不愿食用。因此,大部分乌鱼都被用来喂养猫狗,形成了一种巨大的浪费。但是,一些沿海人发现,乌鱼与草鱼在身形和口感上有些相...……更多
这三种鳝鱼养生食谱,不仅美味可口,而且还具有很好的营养价值
...最为著名。其中,以太湖湖区的鳝鱼最为有名,太湖鳝鱼肉质细嫩、味道鲜美,被誉为“天下第一鳝”。此外,苏北地区的镇江、扬州等地也以鳝鱼产地闻名。鳝鱼的滋味鳝鱼的肉质细嫩,口感滑润。无论是清蒸鳝鱼还是红烧鳝...……更多
鲑鱼汤是一道滋补身体的佳肴,为春季养生提供了丰富的营养
...中国美食文化中占据一席之地,被誉为餐桌上的珍品。其肉质细腻、口感鲜美,赢得了广大食客的青睐。当春天来临,鲈鱼正值繁殖盛期,体内富含油脂,使得其口感更加滑嫩。在烹饪上,鲈鱼有多种做法可选,无论是清蒸、红...……更多
没食欲时一定要试试这3道酸菜,麻辣酸爽越吃越过瘾,太开胃了
...加入酸菜一起翻炒至汤汁浓稠即可。这道菜色香味俱佳,肉质鲜嫩多汁,辣香与酸爽相融合,每一口都能带来满满的满足感。这道菜既适合与米饭搭配食用,也可以作为下酒菜,丰富了日常家常餐桌的菜肴选择。酸菜肉末酸菜肉...……更多
猪身上的肉种类繁多,每一块肉都有着独特的风味和口感
...肪分布比较均匀的部位,因其独特的纹理而得名。梅花肉肉质鲜嫩,肥瘦相间,烹饪后口感更为丰富。它适合烤、炖、煮等多种烹饪方式,能够在保留脂肪的美味的同时,也能让人感受到肉质的细腻。第二名:里脊肉 里脊肉,...……更多
春天碰到这道鱼香滑肉,我从不心软,吃起来弹弹的,饭店都没有卖
...口感的丰富层次。扩写:在市场选择来自当地的猪肉,其肉质更加鲜嫩多汁,给料理增添了更多的美味口感。多样的配菜也是关键所在,嫩绿的青红椒,红亮的胡萝卜,加上具有特色的木耳,不仅为菜品增添了色彩的同时,也为...……更多
我国有5大“争议性”名鸭,当地人吃不厌,外地人摇头不想吃
...阳白切鸭 洛阳白切鸭是河南洛阳的传统名菜之一,以其肉质鲜嫩、皮薄肉厚而闻名。白切鸭的烹制过程更加注重控制火候,以保证鸭肉的口感和营养成分不受损失。将白切鸭蘸上酱油和姜丝,再配以鸭血粉丝汤,更是一种美味...……更多
鹌鹑蛋花生仁炖肉秘籍公开,肉质鲜嫩,汁浓味美,让人一口接一口
...调味,搅拌均匀。炖煮:将锅内的材料用小火慢炖,直到肉质变软,味道充分融合。收汁调味:最后阶段加入适量的盐,翻炒均匀,收汁至适宜浓度。 完成:待汤汁浓稠,肉质软烂,即可出锅装盘,一道美味的鹌鹑蛋花生仁炖...……更多
炖牛肉放什么香料?这4种香料缺一不可,肉质鲜嫩,香飘百里
...去异的作用,其独特的香气能够有效中和牛肉的腥味,使肉质更加鲜美,有一句话说的很好,牛肉加草果,越嚼越香。在炖牛肉时,草果的用量一般每斤牛肉添加2克左右即可。);}云南精选优质草果家用炖肉卤肉干货调料大全家...……更多
无论炖啥肉,记得多加这“3味”调料,肉越炖越香,越炖越烂乎
炖肉是一种常见的烹饪方式,它能将肉质的鲜嫩和香味完美融合,给人带来美味的享受。而炖肉的重要性不仅在于选用什么肉和烹饪的时间,更在于炖肉时使用的调料。在炖肉中,调料的选择和搭配是至关重要的,不仅可以增...……更多
鲶鱼肉质鲜美、营养丰富,而且制作起来非常简单
...书小编!今天给大家带来一道美味的料理——鲶鱼!鲶鱼肉质鲜美、营养丰富,而且制作起来非常简单。无需复杂的调料和繁琐的步骤,只需几个基本的食材,就能轻松做出一道美味又健康的鲶鱼料理。接下来,就让我来揭开制...……更多
“跑山猪”跑出致富路
...报三岔镇:“跑山猪”跑出致富路宜州讯 “这里的山猪肉质鲜美,逢年过节,我们公司都来购买,给员工们改善生活。”连日来,有不少来自柳州市的客商专门跑到宜州区三岔镇羊角村洪敏牧草养殖合作社购买猪肉。基地负责...……更多
品味一道淮安的特色菜——活鱼锅贴
...一个不容错过的选择。这道菜选用的是涟水特有的土鸡,肉质鲜嫩,口感细腻。搭配上糯米的口感和独特的调料,涟水鸡糕成为了淮安的一道代表美食。品味淮扬风味,不仅仅是一种味觉上的享受,更是一种健康养生的选择。淮...……更多
冬天,遇到这肉别手软,鲜美营养,低脂高蛋白,焯水一拌,真解馋
...,又名“鸟蛤”,是一种深受海鲜爱好者青睐的食材。其肉质细嫩,口感清爽,是海鲜中的佼佼者。更为惊艳的是,鸟贝的营养价值比一般肉类高出许多,鸟贝肉含有丰富的胶原蛋白,有助于滋润肌肤,保持皮肤的弹性和光泽。...……更多
武汉6大必吃美食推荐,极具湖北特色,鲜香味美,看完流口水了
...吸引了无数游客前来品尝。武昌鱼生长得格外肥美。它的肉质鲜嫩,口感细腻,营养丰富,深受人们的喜爱,以鲜美的鱼肉和独特的烹饪方法著称。武昌鱼的烹饪方法多种多样,清蒸、红烧、煎炸等,每一种做法都能展现出武昌...……更多
好吃又健康的5道特色菜,做法简单易学,好吃又实惠
...另起一锅,倒入凉油,放入切好的牛肉丝,翻炒至变色,肉质鲜嫩。4、加入姜蒜末和小米辣,炒出香味后,倒入生抽、胡椒粉和酱油,调味均匀。5、最后,将炒好的四季豆丝倒入锅中,大火快速翻炒均匀,使牛肉和四季豆充分...……更多
一起来探寻芜湖的特色美食小吃,看看哪道是你的心头爱
...优质的鸭子,经过腌制、晾晒、烘烤等多道工序,使得鸭肉质地鲜嫩,皮脆肉酥。每一口都能感受到鸭肉的鲜美和香脆的口感,令人回味无穷。接下来,让我们品尝一下芜湖的八宝葫芦鸭。这道美食不仅外形精美,还融合了八种...……更多
春天吃鱼,“智慧人”都选这3种,鱼刺少,鱼肉嫩,增强免疫力
...繁衍季节,也是人们餐桌上的美味时光。各种优质的鱼类肉质细腻、味道鲜美,含有丰富的蛋白质和各种营养物质,对人体健康大有裨益。不仅如此,适量食用春季鱼肉还有助于预防疾病、增强免疫力。因此,春天适当食用鱼类...……更多
菌菇大比拼!常见菌菇区别与营养价值大揭秘
...别和营养价值!🍀香菇香菇是我们餐桌上的常客,它的肉质厚实,口感鲜美。香菇含有丰富的维生素D,有助于钙的吸收,对骨骼健康非常有益。同时,香菇中的膳食纤维还能帮助消化,促进肠道健康。常见做法有香菇炖鸡、香...……更多
在忙碌的生活中,为自己和家人炖一碗排骨藕汤
...上,新鲜的排骨和藕是制作这道汤品的关键。排骨要选用肉质饱满、颜色鲜红的部位,而藕则应该选择表皮光滑、肉质洁白的新鲜藕段。这两种食材的结合,既能保证汤品的口感,又能让营养更加丰富。制作排骨藕汤的第一步是...……更多
为什么聪明人,从不用水泡来解冻猪肉?教你一个招解冻快还新鲜
...明人从不用水泡来解冻猪肉,并学习一种既快速又能保持肉质新鲜的科学解冻方法。水泡解冻的隐患:危害健康的不经意之举传统的水泡解冻方法,看似快速方便,却隐藏着不容忽视的健康风险。水泡解冻会导致猪肉表面温度迅...……更多
不论是公蟹还是母蟹,选购时都需要注意一些细节
...母蟹的腹部形状较宽,呈圆形。除此之外,公蟹和母蟹的肉质和口感也有所不同。公蟹的肉质较为饱满,肉质细嫩,口感丰富。公蟹的肉质在烹饪过程中保持完整,不容易碎裂,非常适合用来蒸、煮或者炒制。公蟹的肉质不仅具...……更多
品尝这些美食,不仅是一种享受,更是一次对这座城市的了解和感受
...选用上等的乳鸽肉为主料,经过特殊的腌制和烹饪工艺,肉质鲜嫩,口感丰富。樟树乳鸽以其独特的风味和精湛的制作工艺,成为了池州饮食文化的代表之一。石台一品锅是池州的一道经典美食,它选用肉类等为主料,搭配各种...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...而成,具有浓郁的酸味和香气。鱼肉则选用当地的活鱼,肉质细嫩,味道鲜美。将鱼肉放入酸汤中煮熟,再配以辣椒、花椒等调料,口感酸辣可口,令人回味无穷。二、苗家糍粑苗家糍粑是贵州苗族人民喜爱的一种传统小吃。它...……更多
春食海鲜:建议吃货:少吃海虹和田螺,多尝4种,应季而食
...季是虾类海鲜的盛产期,明虾、基围虾等种类丰富多样,肉质饱满、口感鲜嫩。无论是清蒸、油炸还是炒制,虾都能展现出其独特的鲜美滋味。富含蛋白质、矿物质和维生素的虾,是春季餐桌上不可或缺的美味。扩写:春季是虾...……更多
遇到这肉别犹豫,不妨买些猪蹄回家加料卤一锅
...要选用新鲜的猪蹄,最好选择猪前蹄,因为前蹄的筋膜和肉质都很好,口感更加鲜美。在购买猪蹄时要注意挑选肉质饱满、无瘀血、无毛茬的猪蹄,以保证制作出来的卤猪蹄口感和味道达到最佳状态。准备猪蹄、卤料包、生姜、...……更多
沱湖是蚌埠的一大特色,而沱湖螃蟹更是让人无法抵挡的美味
...蟹更是让人无法抵挡的美味。这些肥美的螃蟹以其鲜嫩的肉质和丰富的蟹黄而闻名,每逢螃蟹季节,人们都会纷纷前往沱湖品尝这一美味佳肴。除了螃蟹,蚌埠的烧饼夹里脊也是一道不可错过的美食。烧饼外酥内软,夹上炒熟的...……更多
更多关于健康的资讯:
白灼虾,家常美味的最佳实践!学会这些技巧,虾肉更嫩更鲜美
白灼虾,作为一道海鲜美味,以其清淡鲜美、口感嫩滑而备受喜爱。然而,要想做出一盘虾肉鲜嫩,口感绝佳的白灼虾,掌握一些小技巧是必不可少的
2024-07-22 09:17:00
鱼中极品,美味无限:黑鱼怎么烧制大揭秘
鱼肉鲜嫩、营养丰富,而在众多鱼类中,黑鱼更是被誉为鱼中极品。今天,让我们一同揭秘如何烧制黑鱼,使其在餐桌上焕发出最诱人的美味
2024-07-22 09:17:00
拌面小百科:打造美味拌面的绝佳做法大揭秘
拌面,作为一道简单却美味的传统面食,早已深受人们的喜爱。但如何在家里制作出一碗既美味又有嚼劲的拌面呢?本文将为您揭示多种拌面的制作方法
2024-07-22 09:18:00
冰糖梨水打造冬日暖胃新宠,冰糖梨水的正确做法
寒冷的冬日,一碗暖胃的冰糖梨水是让人倍感温馨的美味。然而,如何才能在家中轻松调制出口感醇香、滋补养颜的冰糖梨水呢?本文将为您详细介绍正确的做法
2024-07-22 09:19:00
美味馒头的秘密:揭示蒸馒头的5个诀窍
馒头,作为中国传统的主食之一,一直以其软糯可口的口感受到广大食客的喜爱。然而,要想做出香气扑鼻、口感绵软的美味馒头,可是有不少窍门的
2024-07-22 09:19:00
探秘美食艺术:八爪鱼如何做出令人陶醉的美味
八爪鱼,是一道令人垂涎欲滴的美食,其肉质鲜嫩,口感丰富,一直以来备受美食家们的钟爱。然而,要想做出一道令人陶醉的八爪鱼
2024-07-22 09:20:00
淡水鱼美味烹饪全攻略,简单步骤教你做出香醇美味
淡水鱼,是我国许多地区的美食代表,它肉质鲜嫩,味道鲜美。但是,许多人对于淡水鱼的烹饪方法感到头疼,不知如何下手。本文将为您详细介绍淡水鱼的烹饪技巧
2024-07-22 09:20:00
芝麻糊大揭秘:哪个牌子才是味蕾的极致享受?
芝麻糊,作为中华美食文化中的一颗璀璨明珠,一直以其绵密的口感和香醇的滋味深受人们喜爱。然而,在琳琅满目的芝麻糊品牌中,哪个才是真正的味蕾之王
2024-07-22 09:21:00
鲜活三元,品质无忧:揭秘三元牛奶的制胜之道
在如今健康饮食备受关注的时代,牛奶作为一种常见而重要的营养食品,备受人们喜爱。而在众多牛奶品牌中,三元牛奶因其鲜活的生产工艺和高质量的产品而备受好评
2024-07-22 09:22:00
香软美味,一口吃不够的萝卜包子馅的独家制作秘籍!
在面点美食中,萝卜包子以其独特的口感和香气赢得了许多食客的喜爱。然而,很多人在制作萝卜包子馅时总是遇到各种问题,不知如何才能做出更好吃的馅料
2024-07-22 09:22:00
高血脂要少吃红枣,越吃血液越黏稠?医生:3种食物,血脂高少碰
随着生活水平的提高,高血脂问题逐渐成为了影响人们健康的一大隐患。高血脂不仅容易导致心血管疾病,还可能引发一系列健康问题
2024-07-22 09:50:00
大鱼大肉并非高血脂“根源”,告诫:这2物才是,劝你切莫贪吃
随着生活水平的提高,人们在日常饮食方面也是越来越丰盛,但是随之而来的却是一些健康问题,严重困扰着人们的健康生活,像高血脂就是常见的一种
2024-07-22 09:51:00
高血压饮食须知:推荐四款简单易做的食物,血压慢慢退回安全线
高血压,是富贵病之一。所谓富贵病,其实多半都是因为“吃”导致的。当体内血压居高不下,就应该及时调整自己的饮食状态,并且保证规律的作息
2024-07-22 09:51:00
高血压必须长期吃药吗?医生辟谣:并不是所有的高血压都必须吃药
最近门诊高血压人不少,可能是快过年了,忙里忙外,很多人都很担心,尤其对高血压要不要吃药一直疑惑。高血压的人是不是一辈子得吃降压药
2024-07-22 09:51:00
肝不好的的“祸根”找到了,日常这些食物,再馋也要少碰
肝脏是人体最大的排毒代谢器官,脂质、糖分等等都需要经过肝脏代谢,一旦肝不好,那么对于身体健康来说也就是唇亡齿寒了,而肝脏不好除了熬夜晚睡等不良生活习惯之外
2024-07-22 09:52:00