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...，其窖池拥有最多长达650余年不间断使用历史。五粮春的酿造用水来自岷江古河道底部天然冰川过滤水，富含对人体有利的20多种微量元素。在酿造工艺上，五粮春始终坚持五粮纯粮固态酿造，独创“跑窖循环”、“双轮底发酵...……更多
2023-10-18 17:51:00浓香型,浓香,白酒,高手,就是,浓香
...实现产品供应链全过程透明可信溯源。在古井智能园智能酿造车间内，设备联网控制占90%，实现生产过程智能化管控，除了产能大幅提升之外，古井通过酿酒生产智能化技术改造项目的实施，精准把控每一个生产环节和工艺流程...……更多
2023-10-09 03:19:00古井,产业,古井,贡酒,数字,智能
...讯 4月8日，在一年一度的“黄帝故里拜祖大典”即将举办之际，“甲辰龙年黄帝故里拜祖大典·供奉用酒皇沟馥香灌礼仪式”在河南永城皇沟馥香酒文化庄园隆重举行。以樽盛酒，供奉始祖黄帝，举杯馥香，祈愿国泰民安！皇沟...……更多
2024-04-09 13:47:00黄帝,故里,大典,礼仪,文化,黄帝
...产能全面释放，10万吨优质机组项目建设如火如荼，传统酿造规模智能酿造水平均达到行业领先；不断加大引用口感等领域的科研投入，多项研究成果达到了国际国内领先水平。获表彰的优秀供应商合影。 实习生 张少阳 摄“2023...……更多
2024-01-07 07:51:00西凤,高端,战略,全国,西凤,西凤酒
...产过程与自然环境互动最为密切的产业之一，白酒的绿色酿造“绿”在哪里？作为全国最大的白酒消费城市之一、全国糖酒交易会的承办地，白酒成都产区诞生了以“水井坊”为代表的多个白酒品牌。在成都产业建圈强链行动下...……更多
2024-03-15 03:30:00高质量,生态,绿色,产业,发展,白酒
...他介绍，泸州酒业坚持从实际出发，以“人工智能+固态酿造”为突破口，利用新一代信息技术进行全方位全链条改造，加速核心科技攻关、关键技术研发、产品结构升级，进一步完善绿色低碳制造体系，高质量发展基础不断得...……更多
2024-03-22 10:36:00泸州,生产力,白酒,产业发展,主动,产业
...长盛不衰的黄金产业，酱香型白酒一直以其独特的口感和酿造工艺备受瞩目。对于寻求稳健投资和长远发展的投资者来说，选择一个有市场前景和品牌实力的酒水品牌至关重要。如今，贵州圳沃酒业有限公司推出的“圳沃酱酒”...……更多
2024-03-15 11:53:00古法,高端,工艺,品牌,商务,酱香
...“新”求“质”，用新理念、新方式更深入细致展示绿色酿造、科研创新成就，传递“和美”文化。同时，以酒为媒，助力中国白酒加速国际化，为世界经贸往来与人文交流贡献“和美”力量。以绿色发展彰显“大国浓香”担当...……更多
2024-09-16 13:15:00五粮液,牵手,绿色,故事,五粮液,白酒
...佳的时刻投入酿酒中，润粮、发酵、蒸煮……翻滚在珍酒酿造过程中的高粱，是品质的源头，肩负着为消费者酿造一瓶极致好酒的使命。如今，高粱的酿酒使命已圆满完成，高粱变成酒糟，并踏上全新的生命旅程，珍酒也交出了...……更多
2024-10-06 06:24:00红高粱,贵州,之旅,生命,绿色,酒糟
本文转自：扬子晚报老酒储量超60万吨，建成酿造规模世界第一的固态酒发酵基地洋河股份演绎着“为人民美好生活而酿造”的精彩故事
古城有新貌，亦如开坛老酒，醇香四溢。驰骋在南京江山大街的高架上，一栋建筑以蓝色...……更多
2024-05-20 06:08:00洋河,酿造,美好生活,股份,故事,生活
...训1.1万人次，有7505人取得职业技能等级证书，其中白酒酿造工6176人，品酒师1329人，董彩霞就是参加培训的其中一员。“茅台杯”白酒行职工职业技能大赛 品评实操比赛现场作为世界酱香酒核心产区，传统酱香型白酒整个生产...……更多
2024-05-03 11:50:00酒都,技能培训,行业发展,白酒,技能,培训
...，遵循自然法则，原料、气候、环境，一切条件都在重阳之际备齐，为了保障大曲酱香白酒的产量和品质，工人们每一个步骤都恪守着12987生产工艺，日复一日，年复一年。“现在红粱已成熟，有充足的酿酒原料，我们的水源在...……更多
2023-10-19 19:02:00仁怀,下沙,启新,一轮,酿酒,周期
...年份酒的定义是，以传统白酒（固态法、半固态法）工艺酿造，经贮存三年及以上基酒勾调而成，标注年份为所用主体基酒加权平均酒龄，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有本品固有风格特...……更多
2023-10-30 09:03:00真身,年份,数字,年份,中国,白酒
...，对汤沟酒的优异品质给予了高度评价。汤沟是中国白酒酿造的天选地，中国白酒酿造技艺的守护人，中国白酒历史变迁的见证者，中国白酒文化交融的活标本。汤沟沿袭的是非遗老工艺，坚守的是传世老手工，奉献的是浓香老...……更多
2024-06-14 11:35:00汤沟,国风,形象,品牌,汤沟,中国
...考察过程中，吕月明总工程师给学生上了一堂生动的白酒酿造技术示范课，学生纷纷表示受益匪浅。张教授和研究生们深入温和酒业粮食酒酿造车间、温河酒窖，仔细观察、记录、分析酒厂的内部生态循环系统，了解酒糟等酿酒...……更多
2023-10-30 11:55:00山东农业大学,山东,课题组,酒业,课题,调研
...习酿酒实操。受访单位供图10月10日，临湘职业中专白酒酿造专业前往“古瑶龙窖”实训基地展开专业实训教学，提升学生的实践能力，助力同学完成从理论到实操的跨越。在工人师傅的耐心指导下，学生们学习粉碎、润粮、入...……更多
2024-10-13 11:24:00临湘市,临湘,职业中专,专业,酿造,白酒
...。王晓威
今世缘北京营销中心综合处经理今世缘智能化酿造不断推进成为新质生产力的集中表达。智能化车间与手工车间相比，生产效率提高2.75倍，装甑效率提升5.4%，年人均产酒量提升390%，能耗节约40%，真正做到了高质量、...……更多
2024-07-05 00:30:00面面观,酒业,消费,消费,城市,文化
...螺旋向上的“花瓣”上刻有蔡洪坊当家花旦——馥柔香的酿造工艺形象画，脚下则是一副黄淮名酒带的石刻地图。走进蔡洪坊中原酒文化馆，一件件与酒相关的“老物件”，仿佛把人带回了几百甚至上千年之前，让大家全面了解...……更多
2024-04-27 13:53:00河南,酒业,报业,媒体,酒业,酿造
...“精细化管理、标准化生产、自动化装备、数字化控制”酿造产生的趵突泉酒，在纯净度、醇甜感上更胜传统手工酿造，也更精准的把握着市场脉络，逐步“找回”丢失的价位段。当前，趵突泉正着力于产品的品质、品牌表达，...……更多
2023-11-26 10:24:00趵突泉,趵突,酒业,品牌,产品,企业
...五粮液产业升级服务经济可持续发展，科技创新服务传统酿造技艺传承，和美文化助力全球文明交融互鉴等方面的显著成效，细致入微的展陈及介绍，无一不彰显出传统白酒酿造行业服务全球经济的强劲动能与独特魅力。在首钢...……更多
2024-09-16 10:23:00五粮液,贡献,力量,产业,合作,世界
...黄河国香来。6月5日，甲辰年芒种日，是黄河冬小麦成熟之际，更是制作酒曲的好时节，国井酿酒师们在万里黄河最后一道弯安澜湾，向黄河母亲河敬献国井美酒，庆祝黄河冬小麦大丰收，敬黄河母亲。同时，正式开启 “齐民要...……更多
2024-06-06 09:23:00黄河,万里,母亲河,母亲,黄河,冬小麦
...式，深深影响着中国的酿酒文化。千百年来，五粮液古法酿造技艺一脉相承，五种粮食各不相同又彼此融汇，直观形象地体现出两仪中和、五行平衡的“和美”气韵。近年来，“和美”成为五粮液频频被提及的关键词，是五粮液...……更多
2024-06-05 14:04:00五粮液,酿造,实践,五粮液,博鳌,地理
...助力企业打造更具市场竞争力的品牌形象。培训中，白酒酿造专家陈尚智就酿造工艺、先进生产技术等进行深度分享，并围绕当前业内关注的出酒率、口感、降本增效等问题，对酿造、工艺控制、勾调技术等进行深入浅出的讲解...……更多
2024-10-21 17:12:00小曲,培训会,白酒,清香,品牌,培训
本文转自：合肥晚报纯粮酿造 白酒厂家直销惠 限时钜惠购 买一箱再送一箱纯粮酿造品质之选 低价醇香 畅享白酒新境界【限时尊享 双重惠礼】购一箱赠一箱，双重醇香盛宴！【古法酿造 纯粮精华】品味匠心独运的醇厚，入口...……更多
2024-04-02 01:41:00酿造,白酒,厂家,酿造,徽州,醇香
...郁的五粮液、绵柔的洋河、清纯的汾酒都只能在特定产区酿造。贵州茅台镇，处于低凹河谷地带，海拔仅440米，三山环绕，一水中流的盆地构造，形似一个巨大的天然酒甑。由于冬暖、夏热、少雨、少风，空气流动性稳定，形成...……更多
2023-12-18 14:48:00国标,历程,价值,国标,茅台镇,茅台
...的白酒行业发展道路上砥砺前行、扬帆起航。技术创新：酿造工艺不断更迭作为一门相当尊重传统工艺的食品酿造科学，白酒的传统酿造工艺在产品生产中依然占有重要的地位，但随着科技发展与现代工业的成长，白酒的酿造工...……更多
2023-01-30 10:46:00变革,升级,行业,白酒,五粮液,洋河
...园区管理等各个方面的数字化升级建设，为纯粮酒高品质酿造、企业高质量发展提供智能服务。作为首批使用酿造行业工业互联网二级标识解析系统的企业，太原酒厂在行业内发挥了引领作用。该标识解析系统以太原为核心，辐...……更多
2024-11-22 08:26:00工厂,太原,酒厂,名录,智慧,太原
...作工艺。近日，记者来到位于宁河区芦台街的天津芦台春酿造有限公司，探访这家始建于清朝初年的“德和酒店”、已有360多年历史的老字号品牌。见到天津芦台春酿造有限公司质检酿造中心主任杨珍时，这位50多岁的大姐正在...……更多
2023-12-03 08:36:00津门,醇香,征程,四海,品牌,白酒
...知五千年中国白酒的文化魅力，体验国台酱香美酒的神奇酿造过程。未来还将在觉、味觉等全方位的感官层面不断加深并提升用户的体验。国台除了在生产上推进智能酿造，在营销层面，国台的数智化建设也在稳步推进，国台元...……更多
2024-09-15 21:40:00项目发布,现代科技,宇宙,之旅,体验,项目
...家层面组织专家团队，通过系统总结名酒经验，科学解析酿造原理的一次大型科研活动。试点经验在全产业推广，对中国白酒产业的发展起到了划时代作用。时至今日，中国酒业从供给侧转向需求侧、并且进入充分市场化时代已...……更多
2024-05-31 17:02:00汾酒,酒业,命题,中国,试点,年前
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本文转自：人民网-河北频道1月20日，在河北省吴桥县桑园镇金耳菌种植基地大棚里，淡淡的菌香便扑面而来，一个个“黄金疙瘩”如花朵绽放
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本文转自：人民网-河北频道随着春节的临近，河北省保定市阜平县太行农贸市场上来自王林口镇辛庄村的“土味年货”溜达鸡依靠自身独特品质深受市场青睐
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新年新气象，家里到处都洋溢着温馨的气息，这时候要是再来上一杯香浓咖啡，别提多美了！对于我们这些爱喝咖啡的人来说，新年是不是也该给家里的咖啡机升升级呢
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1月15日至16日，黔东南州老年摄影学会在黔东南州老年大学举办“庆元旦 迎新春”摄影展，此次影展共收集作品284张，筛选后有166张作品入围
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十堰广电讯（丹江口融媒记者 巫铭铭 高重阳 曹晓露）年关将至，年味儿渐浓。在丹江口市石鼓镇举办的年货节上，当地通过抬年猪
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你是否曾在不经意间，摸到乳房里一个不痛不痒的小肿块，顿时心里“咯噔”一下，担忧瞬间涌上心头？你是否在看到身边女性因乳腺癌备受折磨时
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