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思明区一家餐厅通过“互联网+明厨亮灶”，把后厨情况展现给监管部门和消费者。（记者 林铭鸿 摄）万象城商圈内的饿了么“小蓝心”餐饮商户获得授牌。（饿了么 供图）“小蓝心”标志。
厦门网讯 （厦门日报记者 许晓婷...……更多
2023-11-17 08:32:00直播,小蓝,餐厅,监管,思明区,厦门
...式条款、线上取消订单线下加价销售等问题。其中，厦门思明区鲜庆坊餐厅被查实虚报海鲜重量，使用死亡的帝王蟹掉包替换消费者购买的活帝王蟹等违法违规行为。据“福建市场监管”微信公号披露，2023年2月4日，厦门市思明...……更多
2023-10-25 17:34:00厦门,帝王,海鲜,重量,餐厅,当事人
中国质量新闻网讯 厦门市思明区市场监管局接到投诉，消费者反映在八市某海鲜餐厅就餐疑似“被宰”。执法人员在案件调查中发现，与当事人进货的实际重量相比，菜单上的三道海鲜重量明显夸大，个别海鲜重量甚至翻了近...……更多
2023-05-08 18:32:00厦门市,斤两,价款,厦门,食客,餐厅
...看到，环境整洁干净，后厨加工流程整体规范有序。来自思明区梧村市场监管所的食安特勤队队员陈晓文指出，后厨的食材被按照生、熟、半成品分区，原材料管理和食品制作环节过程规范，从视觉观感上让人感觉舒适。检查现...……更多
2023-03-16 07:55:00特勤,进餐,特勤,检查,餐厅,湖里区
...元自助餐厅”食品安全问题的关注，据厦门广电，近日，思明区市场监管局梧村市场监管所执法人员对位于湖滨北路的10元自助餐厅“村有良品”进行突击检查。部分蔬菜票据信息不全据了解，该自助餐馆今年4月办理营业执照开...……更多
2023-11-16 16:33:00餐车,厦门,票据,简易,蔬菜,餐厅
...根据前期在“食安厦门”微信公众号的征集情况，遴选出思明区两所留言较多的学校进行突击检查，看看他们如何保障学生的食品安全。昨日的检查行动除了市场监管执法人员、媒体记者、第三方检测机构快检工作人员外，还邀...……更多
2023-02-16 07:25:00在校,答案,检查,学生,食堂,人员
...十五查餐厅”行动聚焦旅游热点区域餐饮，市食安办会同思明区市场监管局和鼓浪屿市场监管所执法人员、检测机构、媒体记者，对鼓浪屿三家网红餐饮店进行突击检查，主要检查食材质量及来源、后厨卫生条件等，全力保障游...……更多
2024-02-16 07:41:00年味,舌尖,景区,餐厅,检查,鼓浪屿
...、餐饮操作规范是否合规。昨日上午10点，检查人员来到思明区望海路的汀小厨客家蒸菜进行突击检查，该店每天点餐量有500多份。执法人员详细检查了后厨环境卫生、食材原料存储、餐具清洁消毒等情况，发现该店整体操作规...……更多
2024-04-16 13:03:00餐厅,厦门,月月,软件园,检查,软件
...根据前期通过“食安厦门”公众号征集到市民的意见，对思明区两家承接年夜饭的热门餐饮酒店进行突击检查。主要检查年夜饭预订情况、食材质量来源、后厨卫生条件等，全力保障市民度过一个安心、和谐、愉快的春节。凯宾...……更多
2024-01-16 07:45:00无忧,年夜饭,检查,人员,执法,年夜饭
...三千公里的读书接力”，迎接世界读书日的到来。活动由思明区开元街道、厦门市深田小学、外图厦门书城联合主办。走进绘本世界 体会读书的美好昨日，深田小学学生与家长代表们在外图厦门书城，与阅读专家陈世明、童书...……更多
2023-04-23 07:15:00一本,好书,深田,小学,东坝,厦门
...缺斤少两的行为。11日，该博主发布视频称，在福建厦门思明区一旅游景点周边的海鲜加工餐厅，不仅遭遇了缺斤少两，还有“偷梁换柱”。视频中，商家称重的电子台秤与博主自带的称重器出现较大的差异。他在购买帝王蟹之...……更多
2023-03-16 19:08:00缺斤少两,缺斤少两,商家,海鲜,消费,消费者
...首批100家餐饮商户成为“透明餐厅”，通过饿了么App线上直播“晒”后厨。此举旨在推动网络餐饮“互联网+明厨亮灶”智慧监管，构建由监管部门主导，平台、运营商、商户、消费者多方共治的食安监管体系。姑苏区市场监管...……更多
2023-03-14 15:24:00姑苏,小蓝,餐厅,监管,消费者,门店
...镇金山村的小马感觉很舒心。她的这份舒心，源于厦门市思明区市场监管局的精准帮扶。2010年，小马从老家来到厦门，开始了“一辆三轮车+一个煎饼摊”的创业之旅。高峰时期，小马一家6口人推着6辆三轮车辗转于社区、学校...……更多
2023-05-05 07:07:00正规军,游击队,游击,思明区,煎饼,小马
...转自：中国质量新闻网中国质量新闻网讯 近日，厦门市思明区市场监管局公示不合格食品核查处置情况（202303），涉及厦门市思明区金禾升小吃店使用的煎炸过程用油，具体信息如下：经厦门泓益检测有限公司检测，厦门市思...……更多
2023-02-15 14:50:00思明区,厦门市,厦门,核查,监管,过程
...转自：中国质量新闻网中国质量新闻网讯 近日，厦门市思明区市场监管局公示不合格食品核查处置情况（202303），涉及广西优恩鲜食餐饮有限公司厦门思明分公司的绿沙拉碗，具体信息如下：经福建省产品质量检验研究院检测...……更多
2023-02-15 14:49:00思明区,厦门市,厦门,核查,沙拉,监管
...转自：中国质量新闻网中国质量新闻网讯 近日，厦门市思明区市场监管局公示不合格食品核查处置情况（202303），涉及厦门市思明区森空町餐饮店的红甘鱼、三文鱼，具体信息如下：经厦门海关技术中心检测，厦门市思明区森...……更多
2023-02-15 14:49:00思明区,三文,厦门市,三文鱼,厦门,核查
...部门也通过丰富多样的形式，向公众普及环境法律知识。思明区社区矫正管理局还联合思明区人民检察院，安排人员组建“巡山巡海巡湖”志愿服务队，赴海滩、湖畔和环山沿线开展日常巡逻、公益劝导和普法宣传等志愿服务活...……更多
2024-04-04 02:14:00良法,普法,监管,厦门,厦门市,生态
...全感并非凭空而来。今年5月，一位年过七旬的老太走进思明区开元派出所接待大厅，向值班民警借了纸笔，想要记录些什么。当时，她打着视频电话，嘴里念叨着“转账”等信息，民警立刻察觉情况不对，马上制止了她。原来...……更多
2023-11-12 11:18:00说情者,网上直播,厦门,月月,食品安全,直播
...究一个“鲜”字关键词 用心●出镜人物：丁锦江，38岁，思明区小眼镜大排档厨师长；妻子谢燕惠。●地（店）址：思明区湖滨中路● 心愿：研发更多美味菜肴，陪伴“小眼镜”走得更远更好。文/本报记者 罗子泓 图/本报记者 ...……更多
2023-12-24 07:25:00闽南,情缘,故事,闽南,锦江,黄秋
...报福州讯（朱佳艳 记者张文章）4月24日，福建省厦门市思明区市场监管局联合思明区人民法院、思明区检察院共同举办“老字号”知识产权保护研讨会，期间三方联合签署《老字号知识产权保护联动协作备忘录》。此次活动是...……更多
2024-04-28 09:28:00知识产权,产权,保护,知识,厦门,福建
...元自助餐厅”食品安全问题的关注，据厦门广电，近日，思明区市场监管局梧村市场监管所执法人员对位于湖滨北路的10元自助餐厅“村有良品”进行突击检查。自助餐厅被指部分蔬菜票据信息不全 视频截图据了解，该自助餐馆...……更多
2023-12-19 15:41:00美蛙,锅底,素菜,店家,套餐,师傅
...原科长、市市场监管局食药协调处一级主任科员陈晓文 思明区市场监管局中华所副所长白节清 市机关事务管理局机关食堂副总经理、市行政中心食堂经理陈浴鹏 市水产品批发市场质量安全保障中心副主任陈泥 厦门日报社新闻...……更多
2024-03-30 08:31:00厦门市,厦门,卫士,十佳,第三届,投票
...，为响应“健康中国”号召、促进职工人群健康，厦门市思明区致力于推动全区健康食堂建设。受此影响，厦门市属国企——轨道建设发展集团（以下简称“厦门轨道集团”），积极起行、探索食堂营养改造落地方案。其中，为...……更多
2023-04-18 17:24:00思明区,食堂,厦门市,营养,底色,厦门
...商家立案查处，并当场销毁待售的槟榔产品。昨日上午，思明区梧村市场监管所执法人员首先来到湖滨东路42-2号的美宜佳便利店。一见到执法人员，经营者慌慌张张地准备往收银台下方藏东西，被阻止后，才不得不拿出了一个...……更多
2023-11-20 01:16:00槟榔,厦门,槟榔,厦门,监管,监管所
...动在北交所、厦门证监局、厦门市地方金融监督管理局、思明区政府指导下，由北京证券交易所华南服务基地携手思明区财政局、厦门两岸股权交易中心主办。厦门市国家级专精特新小巨人企业、专精特新中小企业以及创新型中...……更多
2023-12-07 19:05:00厦门,创新型,中小企业,中小,企业,厦门
本文转自：人民日报客户端不久前，厦门市思明区检察院成立了“凤凰花”未检团队，并在思明区演武社区设立了“凤凰花工作室”，该工作室被列入城市共青团基层组织改革全国试点之一。该工作室设立于社区、服务于居民...……更多
2023-04-19 19:35:00思明区,凤凰,厦门,检察官,检察,团队
...不尽兴是小事喝到身体出问题那就成了大事！近日厦门市思明区市场监管局查处一起涉案近500万元的“打孔”飞天茅台酒案！思明区市场监管局接群众举报反映东浦路某公司涉嫌销售假冒贵州茅台酒执法人员赶赴现场进行调查现...……更多
2023-05-20 20:38:00飞天,茅台酒,茅台,厦门,茅台酒,茅台
本文转自：厦门日报思明区市场监管局中华市场监管所执法中队中队长何旭岩：穿街走巷 保障游客安心玩放心吃文/图 本报记者 陈泥“要严格落实明码标价，不能看生意好就乱涨价。”正月初五上午十时，中山路上人潮涌动，...……更多
2024-02-16 07:41:00游客,保障,监管,监管所,厦门,市场
...截至目前，该局检查旅游购物店31家次，立案2起。厦门市思明区市场监管局执法人员分组对中山路、曾厝垵等重点旅游区域的海鲜排档、花茶、串珠、特产店及环岛路帆船游艇票务点进行巡查，确保市民游客“买得舒心”；对4...……更多
2023-10-08 13:45:00多起,福建,秩序,违法,行为,市场
...安心满意，厦门市场监管局综合执法支队联合多家单位在思明区中山路展开检查，督促存在索证索票不齐全、明码标价不到位等问题的个别商家立即整改，并在各特产店各抽取六种蜜饯类、四种海鲜类散装食品进行抽检。而在火...……更多
2023-01-20 16:24:00厦门,欢乐,市民,游客,检查,市场
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