• 我的订阅
  • 头条热搜
宋朝之前没有铁锅,古人是用什么炒菜的?难道他们都不吃炒菜吗?
...这种美食与我们现在的烤五花肉相似,但宋朝的调料只有白醋和大蒜,没有其他的了。为了提升口感,许多人在享用炙猪肉时,会蘸上梅子酱,使其更加清爽不腻。此外,许多人还喜欢温一壶热酒,与炙猪肉搭配食用。然而提及...……更多
28岁女子确诊胃癌,提醒父母:冰箱久放的3种食物,及时扔掉
...在冰箱,以免出现食品安全问题损害机体健康。 1、隔夜凉菜首先,第一种食物就是隔夜的凉菜。炎炎夏日,外界温度十分高,让很多朋友没有了胃口,这时清爽可口的凉拌菜就成为了很多家庭的解暑必备饭菜之一。但很多时候...……更多
...总面积青笋比油麦菜多。青笋的肉质地嫩,茎可生吃、拌凉菜、炒食、制干或腌制。油麦菜关键食叶子或叶球,近些年在各大都市尤其是南方地区沿海各省的大都市有一定的发展趋势,变成当今提升花样种类的关键蔬菜水果。窝...……更多
三伏天:少吃西瓜黄瓜多吃它,全身是宝,别错过,清脆鲜嫩正当时
...截 刚好一大盘)、干辣椒、花椒、蒜末、香葱、白糖、白醋、盐、香油、鸡精做法:1、莲菜洗净去皮,切成薄片,越薄越好,切完就立刻放入冷水中浸泡,防止氧化变色。2、锅中烧水,足够多,焯水时能没过莲菜,也是防止变...……更多
如何正确挑选调味料
...等粮食,也可以用葡萄、苹果等水果,还可以用酒来酿造白醋。不同的原料决定了其香型和味觉体验不同。粮食醋通常酸味更浓郁醇厚,比如山西老陈醋;米醋相对清爽;水果醋带有果香和甘甜;白醋则滋味相对寡淡,香气不足...……更多
白醋有哪些食用禁忌?这6点都要牢记在心,以免得不偿失
白醋是糯米酿造而成,是生活中常见的调味料。白醋是颜色为白色的醋,是用糯米纯酿,然后经过详细酿造而成的。白醋是烹调专用的调味品,可以入药。人们在炒菜的时候加点白醋,可以使得蔬菜中的维生素C免受损失,还可...……更多
白醋跟蜂蜜一起喝有什么效果
白醋和蜂蜜是两种常见的食材,在传统中医养生中都有着重要的地位,蜂蜜水相信大家都会经常喝,将白醋和蜂蜜它们混合在一起饮用,被认为有着多种益处,那么白醋跟蜂蜜一起喝有什么效果呢?一起来看看吧。白醋跟蜂蜜...……更多
白醋洗脸的副作用
白醋具有很强的酸性,并不适合用来长期洗脸,长期用白醋洗脸,会让脸部的角质层变薄,时间久了还容易出现红血丝和过敏的问题,引发更为严重的皮肤病。白醋洗脸只适合部分人偶尔洗一次,对于皮肤角质层薄或者敏感的...……更多
长期用白醋洗脸有坏处吗
长期用白醋洗脸对皮肤的角质层有一定的伤害作用,白醋是醋酸,虽然它对油脂也具有一定的溶解作用,但即使是大油皮,常用白醋洗脸也会导致严重的皮脂溢出症,或者有严重的脂溢性皮炎。此外因为浓度每个人都不好把握...……更多
白醋与大蒜的结合不仅能提升菜品的口感,也赋予了它独特的味道
白醋泡大蒜是一种简单又常见的食品制备方式。白醋与大蒜的结合不仅能提升菜品的口感,也赋予了它独特的味道。本文将向您介绍白醋泡大蒜的正确做法和有用的小窍门,帮助您轻松掌握这一技巧。一、白醋泡大蒜的正确做...……更多
凉拌藕片是一道非常适合冬季的莲藕食谱
...的莲藕食谱。将莲藕去皮切薄片,放入清水中加入适量的白醋浸泡十分钟,防止氧化变黑。将泡好的藕片、泡发好的木耳、炸好的花生米放入一个盘子中备用。另起锅放油,炒香米椒和蒜末,加入水、盐、生抽、酱油、蚝油搅拌...……更多
白醋和老陈醋口味不一样,应说哪样醋更强,彻底在于本人爱好。白醋味儿酸而不苦,香而甜甜的,而老陈醋集香、醇、味、色、浓于一体,越放越香,口味也极好。喜欢吃带点清甜口味的能够采用白醋,喜爱受欢迎醇酸浓口...……更多
这道拌三丝口感咸鲜,爽口可口,富含不同的口感与营养
...泡软后煮熟备用。接着,将海带丝放入烧开的水中加少许白醋焯水,煮熟后捞出备用。过凉的海带丝和煮熟的粉丝控干水分后,装入大碗中,加入花生米、黄瓜丝等配菜。然后,加入适量的调味料进行拌匀,使调料和食材充分混...……更多
本文转自:人民日报做凉菜的厨师到其他酒店工作,遭遇前公司索赔——这样的竞业限制有效吗?(新闻看法)本报记者 魏哲哲 姚雪青《 人民日报 》( 2024年07月25日 第 11 版)作为一名凉菜厨师,小刘的日常工作只是凉拌黄...……更多
每天吃一碗“白醋拌香菜”,身体会有什么变化?结果是好还是坏?
...今天,让我们来探讨一种独特的饮食习惯:每天吃一碗“白醋拌香菜”,看看这种习惯会对身体带来什么样的变化。首先,白醋是一种常见的调味品,主要成分是醋酸。它具有一定的酸性,能刺激食欲,促进消化。白醋还有一定...……更多
白醋泡蒜加冰糖的功效通常是促进减肥,还可以起到降血脂的效果,对身体的健康有一定的好处,里面的营养成分能被吸收和利用。1、促进减肥:白醋泡蒜加冰糖通常使用白醋和蒜配合冰糖,醋和大蒜能起到促进血液循环的效...……更多
立夏后怎么吃?这些蔬菜让你健康又美丽
...体健康。推荐做法:凉拌苦瓜材料:苦瓜1条;盐适量;白醋2汤匙;白糖1茶匙;生抽1汤匙;蒜2瓣,切碎;辣椒(可选)适量,切碎;香菜(可选)适量,切碎步骤:1.准备苦瓜:将苦瓜洗净,去掉两端,切成薄片。可以使用刨...……更多
减脂餐这样做,好吃又掉秤:推荐5道减脂餐,赶紧学起来
...1个,切块;大蒜3瓣,切碎。调料:生抽和番茄酱各2勺,白醋和糖也是2勺,再加1小勺生粉。别忘了2勺植物油,盐和胡椒粉按口味加。做法简单:先热锅凉油,大蒜炒香,放牛肉片快速翻炒到变色,然后加甜椒、洋葱继续炒。接...……更多
生姜泡白醋敷脸可以起到辅助消炎杀菌的功效,但是炎症的轻重程度,不同以及个人的体质不同,所以调理的效果会有所偏差。生姜泡白醋敷脸可以起到消菌和消炎的作用,对于脸部的细菌和真菌繁殖能够达到抑制的作用,同...……更多
买凉菜时,这5种食材尽量少买,老板:一看就是行家
...的大鱼大肉失去了往日的热情,转而渴望那些清爽可口的凉菜,几乎每日都期盼着品尝一番。相较于在家中自制凉菜,市面上的现成凉菜以其诱人的价格与多样的选择,成为了不少人的首选。街头巷尾的小吃摊、熟食店中,凉菜...……更多
...每一次煎三十分钟,以文火蒸去水汽使其成浓稠状,晾拌凉菜入白糖,搅拌,晾干,损坏装罐预留。每一次取10克上下以沸水冲调饮。血液罗汉果饮品:罗汉果清洗、损坏,山楂果清洗,与罗汉果同放锅中。锅内加净化水,容易...……更多
不管热水壶水垢多厚,滴一点这个东西,水垢就自动脱落
...把水垢清洗干净呢?非常简单,我们只需在水壶里加一点白醋,为什么要加入白醋呢?因为白醋有软化污渍软化污垢的作用。水壶里的水垢是碱性的,白醋是酸性的,酸碱中和白醋就可以把水垢给软化了,把水垢给浸泡下来。 ...……更多
湿气危害大,如何正确祛除湿气?建议学习下
...在有人或没有人的情况下使用。如何消毒房间呢?1、用白醋消毒房间最简单的方法是将白醋挥发,将白醋倒入电饭煲,将白醋电饭煲放入需要消毒的房间,然后插入电饭煲的电源,使电饭煲开始加热。白醋煮沸后,白醋会有蒸...……更多
炖排骨用料太多,难怪不好吃!记住只用3味料,肉嫩不柴汤好喝
...风味,而对肉质的嫩滑或柴硬程度影响并不显著。【三,白醋。】 在烹饪排骨时,我们有一个技巧,那就是在排骨刚入锅之际,适量地加入一些白醋。白醋中含有的醋酸,可以有效地促进排骨上肉质的嫩化,使其更加柔软可口...……更多
“凉菜三巨头”也是减脂菜?
本文转自:扬子晚报“凉菜三巨头”也是减脂菜?专家表示吃上去有塑料味或是添加过多的抗凝固剂龙须菜芋头粉 水晶粉条 图片来源于网络夏日悄悄到来,凉菜成了人们餐桌上的宠儿。近日,扬子晚报/紫牛新闻记者发现,这...……更多
根据中医理论,青橄榄具有清热止咳、润肺化痰的功效
...红洋葱切丝。然后,将所有蔬菜混合在一起,用橄榄油、白醋、盐和黑胡椒调味即可。这样制作出来的沙拉清爽开胃,青橄榄的鲜咸味与番茄的酸甜相互搭配,味道更加丰富。总结:青橄榄作为一种营养丰富、药用价值高的宝藏...……更多
这三类醋,陈醋、白醋、米醋,有什么区别?一文揭晓答案
...一种,但现在市面上售卖的醋大体可以分成3种:陈醋、白醋和米醋。这么多醋之间有何区别?平时该怎么选择?一、米醋、陈醋和白醋有什么区别陈醋可以保护心脏,因为它含有的某种成分对心脏有养护的作用。另外,陈醋还...……更多
接地气农家菜,简简单单又是一顿美味
...成熟,将炒好的鸡蛋倒入锅中,加适量的盐、糖、生抽、白醋,迅速翻炒均匀即可。这样做的辣椒丝炒鸡蛋色香味俱佳,爽脆可口,大人小孩都爱吃。如果对你有用,别忘了在文章的未尾的图标上,点赞、转发和支持。红烧肉红...……更多
推荐2种有助于润肠通便的美食食谱
...面。调味呢,直接撒上食盐、白糖、鸡精、生抽和少许的白醋,倒上辣椒油,再撒上一些白芝麻,充分拌匀之后即可装盘,这样一道炝拌菠菜呢就做好了,爽口开胃,下酒下饭,虽为素菜,但是上桌呢,比荤菜更受欢迎,喜欢的...……更多
...草莓吃起来寡淡无味。此外,草莓容易坏,可以将清水与白醋按3比1的比例混合在一起,放入鲜草莓浸泡5-10分钟;取出草莓并用厨房纸巾擦干后放在干净的容器中,然后放冰箱冷藏,可延长2-3天的保鲜期。梁诗韵摘自《燕赵老年...……更多
更多关于人文的资讯:
卅载春秋写初心,看晋安历经沧桑谱新篇。
2024-09-21 11:42:00
贵州日报天眼新闻记者 舒畅甲秀楼简介:甲秀楼是中国十大名楼之一,筑于贵阳市南明河鳌矶石上。始建于明万历二十六年(1598)
2024-09-21 06:12:00
平凡笔触 诗意征程丨刘明航:以“无用”眼光看待传统文学
作家简介刘明航,笔名伊白,作家,南岸区作家协会企事业文化创研部主任,散文和诗歌作品散见于文学刊物和网络平台。平凡人的不平凡语1
2024-09-21 06:36:00
拿破仑说“中国是沉睡雄狮”,知道下一句,你就不会把它当称赞了
拿破仑是西方史上最著名的皇帝之一,他统治期间法兰西一度强盛,不断对外扩张,拿破仑也因此名闻世界。辉煌总是很短暂,1814年拿破仑退位后
2024-09-20 22:09:00
红楼梦一出龙阳丑事,掀开明清豪门娈童风气,未出门孩子看着揪心
薛蟠一贯有龙阳之好,之前就在贾府的学堂,对那些附庸而来的亲戚家男孩子下手。金荣、香怜、玉爱这些小孩子,贪图他的钱财,一一被他得手
2024-09-20 19:20:00
细说红楼梦:贾宝玉的前世,究竟是神瑛侍者还是女娲补天石?
上回讲到冷子兴演说荣国府,形容正月初一出生的贾元春“这就奇了”,源于贾元春出生的那天不但是“新年”元月初一,还是立春日的“春节”
2024-09-20 19:21:00
贾宝玉抓周,只取脂粉钗环来玩弄,为什么是对贾政的最大嘲讽?
上文讲到贾宝玉的前世,就是神瑛侍者和女娲补天石合二为一转身。而根据三生石的典故《僧圆泽传》,也佐证了神瑛侍者为和尚,转世的母亲姓王
2024-09-20 19:22:00
贾宝玉被骂色鬼,为何是曹雪芹最大讽刺?答案就在冷子兴演说中
上回讲到冷子兴提到贾宝玉抓周趣事,只抓“胭脂钗环”导致贾政不喜。真不知道家长这种“又当又立”的虚伪和莫须有的定罪是什么立场
2024-09-20 19:23:00
妙玉和刘姥姥:道德底线的巅峰交手,同吃贾府这碗饭,谁更显高贵
妙玉很不喜欢刘姥姥,从“栊翠庵茶品梅花雪”后,妙玉对刘姥姥的态度,就能一清二楚。(第四十一回)宝玉和妙玉陪笑道:“那茶杯虽然脏了
2024-09-20 19:25:00
《红楼梦》共有四位“凤凰”,却只一人是真凤,其他假凤都死了
《红楼梦》中的人物,几乎每一人都有一个或者几个标签,成为他们日后结局的影射和伏笔。有些标签是大类,代表了两类人的不同命运
2024-09-20 19:38:00
邬思道为何向田文镜要八千两银子?他真正意图少有人猜透
邬思道全身而退之时,就开始实施他的“半隐”计划,而半隐的最终目的,却是全隐。正所谓“困鸟出笼,鱼跃大海”,离京后,邬思道直奔李卫处落脚
2024-09-20 20:18:00
钱学森活了98岁,他病逝之后,他的一儿一女如今在哪?过得怎样?
十年前,一个很普通的日子里,丧钟缓缓敲气,一名满身功勋的98岁老人永远离我们而去,这个人就是钱学森,相信我们大家对他的名字都不陌生
2024-09-20 20:25:00
状元到底是什么?看到清朝最后一位状元的书法,没人敢不服
科举制度是我国流传了一千三百余年的人才选拔制度,因为其独特的公平性,曾为国家选拔出了无数栋梁之才,而这位清朝的最后一位状元——刘春霖
2024-09-20 20:36:00
家中出现三大征兆,好运常在,子女有福,看看你家里有没有呢?
自古以来,人们就说:人逢喜事精神爽!喜事在来临之前或多或少会有一些征兆,有的人在征兆来临之际做足准备、抓住时机,走上了人生巅峰
2024-09-20 20:47:00
她将一狼崽当“儿子”养,放归自然10年后,再次碰面如何了?
引言狼跋其胡,载踬其尾。 公孙硕肤,赤舄几几。 狼踬其尾,载跋其胡。 公孙硕肤,德音不瑕!——《诗经》屈原在《九歌·国殇》中写道
2024-09-20 20:48:00