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打造新一代光瓶旗舰,谷小酒新品s系列三箭齐发!
...布的22年财报。以白酒收入/总销量的方式,可以算出,某酱香型代表性企业,白酒均价约908元/斤,某浓香型代表性企业,白酒均价约290.85元/斤,某清香型代表性企业,白酒销售均价约73.6元/500mL,而酱香型、浓香型、清香型白酒...……更多
古贝春集团总经理张洪昌当选2024年高端鲁酒战略发展联盟轮值主席
...4-5日,由中国酒业协会、山东大众报业集团指导,山东省白酒协会、山东省糖酒副食品商业协会、齐鲁晚报·齐鲁壹点联合举办,鲁酒骨干企业协办的“齐鲁美酒 共赢未来 2023鲁酒高质量发展论坛”在济南召开。中国酒业协会名...……更多
贵州遵醇酒厂项目:聚力主特产业 做优服务配套
...、摘酒,每一道工序有条不紊,每一个细节力求严苛。在酱香型白酒中,坤沙工艺酿造出的白酒品质优良,贵州遵醇酒厂生产的产品就是酱香型大曲坤沙酱酒。坤沙工艺即“12987”大曲酱香工艺,遵醇酒严格遵循古法“12987”工...……更多
国台国标(2019年酿造)正式上市 重量级专家对其品质高度评价
...,醇厚丰满,圆润协调,回味悠长,空杯留香持久,大曲酱香型白酒风格典型”。同时,2012-2018年国台国标酒“随酒龄延长,酒体微黄透明度增加,陈香陈味增强,醇厚度、丰满度增强,回味更悠长,空杯留香更持久,大曲酱香...……更多
贵州百年黔庄酒业  三官楼王家烧坊酒荣获十大诗意文化名酒
...荣太和烧房”时期,迄今己有140多年历史,是一家以生产酱香型白酒为主,集产、研、供、销于一体的大规模综合性企业集团。 据贵州百年黔庄酒业集团董事长王瀚锋称,1915年,荣和烧房的酒在巴拿马万国博览会荣获金奖。百...……更多
解构白酒库存问题本质,茅台向左,郎酒向右
...押宝”产品本身,加大力度打造多元化的产品矩阵。除了酱香型白酒,郎酒开始发力兼香型产品。今年2月,“郎酒兼香战略发布会”上提出,走独具郎酒特色的兼香道路,形成酱香高端、兼香大众、两香双优的战略格局,2-3年...……更多
白酒酿酒如何从传统经验转变为科学数据模型?看看国台酒的故事
...《中国酿造》核心期刊上发布研究成果,题为《一种评价酱香型白酒酿造过程高粱蒸煮程度的技术研究》,引起了行业界的广泛关注。 卢君认为:“现在,再以口传心授‘传帮带’‘老带新’的方式来传承技艺,不容易跟上时...……更多
...”。位于赤水河流域的贵州省仁怀市,是我国最大的优质酱香型白酒生产基地,沿河两岸分布着众多酒企业。2019年,中央生态环境保护督察发现,流域白酒企业违法建设、破坏生态问题时有发生,集中式废水处理厂运行不正常...……更多
赤水河流域白酒产业高质量发展对话会在贵州仁怀举行
...发源地和主产区,在深入贯彻落实省委、省政府打造世界酱香型白酒产业集聚区的战略部署下,加快构建产业集群体系、厚植核心产区优势,加快构建市场监管体系、规范核心产区秩序,加快构建文化表达体系、擦亮核心产区名...……更多
让贵州醇“白酒明珠”再放光芒
...有限公司董事长兼总经理朱伟在推动贵州醇由浓香型走向酱香型白酒改革之路的感受。优质白酒贵州醇发源地兴义市,地处北纬25度黄金气候生态带,得天独厚的自然环境、优良的气候、水质等,为上世纪五十年代贵州醇的诞生...……更多
...在酒甑周边认真听老师讲解上甑技巧。这是仁怀市组织的酱香型白酒产业工人“万人技能培训”。学员汪顺上班后一直从事智能化操作,此次制酒实操课程让他学到不少“干货”。“通过这次技能培训,我对传统的制酒工艺有了...……更多
在传承中创新发展 发布国内首套酱酒智能酿造标准体系 国台酒业引领中国白酒走进“智酿时代”
...智能酿造已成为技术竞争的新高地。在中国白酒品类中,酱香型白酒酿造工艺最为复杂。这也注定酱香型白酒智能酿造产业化的创新并不容易。而国台智能酿造产业化的探索与创新经历了两个阶段:第一阶段始于国台立业的2001...……更多
贵州金沙:项目建设“加速跑” 全力拉满“进度条”
...沙县酱酒产业园项目施工现场。该项目突出白酒特色,以酱香型白酒生产为产业主体,合理延伸白酒产业链,鼓励发展白酒配套产业,融合一、二、三产业发展,着力打造出独具特色的酒文化产业园区。贵州金丽酒业投资有限公...……更多
遵义赴西安推介 以酒为“媒”共话合作
...网中新网西安4月27日电(记者 阿琳娜)“遵义加快建设世界酱香型白酒产业核心区和世界知名旅游城市,以‘卖酒向卖生活方式转变’为抓手,大力推动酒旅融合,把更多的元素和故事融入遵义的酒香里,与世界一同品味美好生活...……更多
酱香拿铁中式浪漫拥抱“Z世代”
...神秘,年轻人随时都能够得着。相信对于年轻人来说,对白酒各种香型的认知虽不是如数家珍,但随着茅台携手新产品的推出,酱香这一口味将深入年轻人的味蕾记忆。喜欢上酱香风味,习惯了酱香风味,自然而然就有可能转化...……更多
古贝春集团闪耀第88届山东省糖酒会,浓酱合璧铸就品牌辉煌
...古贝元1983是由中国白酒大师班精英团队倾力打造的高端酱香型白酒,传承茅台40年的工艺底蕴,集传统工艺与现代审美于一身。其外观独具匠心,青色陶瓷瓶体典雅高贵,侧启软面外盒与瓶体相得益彰,手绘工艺画更是精妙传神...……更多
飞天茅台提价影响多大?
...产品提价,业界普遍认为其对行业影响深远,不论是酱香白酒还是千元价格带的名优白酒,会带来提振消费市场信心的作用,而对于贵州茅台的业绩影响,或者在明年有所体现。 对茅台影响多大?主要影响经销商渠道今年贵州茅...……更多
国台发力超高端,尊品十五年、尊藏龙酒同时在成都上市
...、陈香舒适、醇润协调、尾净味长、空杯留香,具备大曲酱香型白酒风格典型。据汤旭介绍,国台•尊品十五年定位为高端商务酒,选用多年份老酒作为基酒,由中国酱酒名师徐强带队小批量勾调精心勾调而成。酱香浓郁,层次...……更多
...始煎炒烹炸准备年夜饭。自然,这个时候,一瓶非常好的酱香型白酒已在阳台上放好。我一边帮妻子打下手,一边偷偷看几眼那诱人的酒瓶。一是馋,二是渴望陪父亲坐下来喝酒说话,把一年工作的快乐、压力和委屈说给他听,...……更多
济宁百意康健康科技有限公司旗下采酒人济宁明珠花园店隆重开业
...“地缸发酵”等工艺打造出“一清到底”的纯正清香酒;酱香型酒来自贵州茅台镇,独特的水土、气候、纯粮、“石窖发酵”“大曲坤沙”等工艺等与勾调、储藏等讲究,共同塑造了酒体醇厚、空杯留香的上好酱香酒。其二,白...……更多
上周A股体现密集利好 每经品牌100指数涨2.08%
...、五粮液、泸州老窖以及洋河股份的周涨幅则均超过5%,酱香型白酒龙头贵州茅台涨幅略小,在2%左右。公开资料显示,贵州茅台2023年继续深入实施“五合营销法”,产品结构优化,除却传统生肖酒外,推出“二十四节气”系列...……更多
肆拾玖坊茅台镇兰家湾酿酒基地盛大开启
...,酒体醇厚,丰满圆润,余味悠长,空杯留香持久,大曲酱香型白酒风格典型”。肆拾玖坊吉祥坛新春来临之前,肆拾玖坊诚意呈现龙年生肖酒、吉祥坛美酒,无论众饮聚会,还是个人收藏,亦或礼品赠送,皆为尚品之选。“这...……更多
黔酒飘香 鹏城万里丨“贵州好酒”品类 IP 将亮相“黔酒中国行”贵州白酒品牌周
...”品类IP将首次从独立品类、产业集群发展角度定义贵州酱香型白酒。《白皮书》将首次提出,以茅台酒为代表的“贵州好酒”产自贵州“赤水河、大娄山”。“大娄山复杂的地质构造和多样化的岩性物质,在赤水河水系浸润下...……更多
遵义:多措并举保护和发展红高粱产业
...高粱基地标准化程度,产出的红高粱质量达到DB52/T 867《酱香型白酒酿酒用高粱》标准,有条件的红高粱企业执行《遵义酱香白酒用高粱》内控质量标准,有效保障了优质白酒原料质量需求。主创:王 信一审:余从源二审:余 旭...……更多
口粮酒最好的10款纯粮酒,值得收藏一试的美酒佳酿清单
...香和花果香气,让人回味无穷。泸州老窖头曲作为浓香型白酒的代表之一,其柔和的口感和丰富的口感层次赢得了广大消费者的喜爱。此外,双沟大曲卓不凡以其绵柔的口感和突出的粮香成为大众口粮酒的热门选择。 黄盖玻汾...……更多
业绩逆势增长,珍酒李渡被低估了吗?
...上挤压着中小酱酒企业市场份额。根据艾瑞咨询发布的《酱香型白酒消费趋势白皮书》,酱香型白酒市场逐步集中化。杂牌小企业、贴牌酱香酒被淘汰出局,而腰部的酱酒企业也难逃一劫——酱酒价格出现倒挂。马太效应下,大...……更多
五粮液酒博会发声!呼吁打破认知误区,做大市场蛋糕,曾从钦解码竞争突破口
...千百年来的传统工艺,也融入了现代科技的创新,代表了白酒行业的坚韧和进取。五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦在发言中表示,透过阶段性“品类热”的风口期热现象,应该深刻领悟产业发展的内在规律,坚...……更多
郎酒借力左岸优势助推“赤水河酱香酒谷”升级
...入青花郎5.0时代。以“酿好酒”为使命,严选赤水河流域酱香型白酒核心产区,基酒至少储存7年以上,多年的光阴沉淀,严格把关生产的第五代青花郎继续强化品质内核。独有的陶瓶瓶贮、庄园酱酒和洞藏陈香,赤水河左岸黄...……更多
举杯酒博|酒博会“酒温”渐暖,行业调整期巨头释放信心
...,取得积极成效。 “浓香”密集发声近年来,白酒市场酱香型产品攻势猛烈。在这一波酱香热浪中,几大浓香型企业此次酒博会上也密集发声,呼吁做大浓香蛋糕。近年来中国名酒的发展进程,经历了清香引领、浓香引领、酱...……更多
青海春天听花酒3位诺奖牌,天价超茅台到底是智商税还是PPT酒
...个维度,对产品进行内控和检验,其选择的参比样是传统酱香型老酒,其执行标准为《GB/T26760-2011酱香型白酒》。公开信息显示,听花系列产品包括52度浓香风格标准装和精品装、53度酱香风格标准装和精品装。其中,听花53度酱...……更多
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五色缤纷,轻松打造清新水果沙拉,健康美味一箩筐
水果沙拉是一道既美味又健康的甜品,五彩缤纷的水果搭配,不仅为味蕾带来了视觉和味觉的双重享受,更是让人沉浸在清新的果香中
2024-07-23 06:39:00
滋补佳品,轻松在家学会海带筒骨汤的正确做法,喝出健康好滋味!
海带筒骨汤,是一道经典的滋补汤品,以海带和猪骨筒为主料,搭配适量的配料,清香鲜美,滋补养颜。不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养成分
2024-07-23 06:39:00
家常美味,不可错过的拌鸡丝制作全攻略,一学就会的秘笈!
拌鸡丝,是一道美味而简单的家常菜品,香嫩多汁,口感丝滑,给人一种回味无穷的感觉。今天,让我们一起来学习一下制作拌鸡丝的家常做法
2024-07-23 06:40:00
白水煮虾的绝佳之道,简单四步,轻松享受最鲜美口感!
白水煮虾,作为一道备受喜爱的海鲜美食,口感鲜嫩多汁,清爽不腻。但要想达到最佳效果,烹饪过程中的一些小技巧可不容忽视。今天
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美味家常鲅鱼炖粉条,鲜香鱼汤搭配软糯粉条,一口下去回味无穷
在家里做一顿美味的饭菜,总是令人心情愉悦。今天,我们来分享一道地道家常菜——鲅鱼炖粉条。清甜的鲅鱼,搭配软糯的粉条,入口即化
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香甜无比!8款芋头甜品,家常做法一网打尽
芋头,是一种美味多汁的根茎类食材,其浓郁的香甜味道逐渐成为甜品领域的宠儿。今天,我们将分享8款芋头甜品的家常制作方法,让你在家也能轻松享受到这些香甜美味
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黑芝麻美味与养生的完美结合,最简单的做法一学就会!
黑芝麻,既是中华传统滋补佳品,又是美食界的不可或缺之一。今天,我们将分享黑芝麻最简单的做法,不仅美味可口,还蕴含丰富的营养
2024-07-23 06:43:00
白肉美味无限,轻松学会拌白肉的多种做法,让你回味无穷!
白肉,作为一种风味独特的肉类,不仅肉质鲜嫩,而且富含营养。今天,我们将分享一些拌白肉的独特做法,让你轻松在家也能品味到美味无限的白肉料理
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香糯可口,家常米肠的制作全攻略,轻松get美味!
米肠,一道香糯可口的传统美食,是许多人心头的味道回忆。今天,让我们一起揭开家常米肠的独特制作之道,轻松get美味,享受家的味道
2024-07-23 06:45:00
白水煮土豆的妙用,教你掌握正确方法,美味又营养!
土豆是我们日常餐桌上的常客,而白水煮土豆则是一道简单却美味的家常菜。今天,我们将为大家详细介绍白水煮土豆的正确方法,让你在家也能轻松掌握
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包公鱼独家秘籍,轻松在家做出美味令人陶醉的一道佳肴!
包公鱼,作为一道江南传统美食,以其鲜美的味道和独特的烹饪方式,一直以来都备受食客们的热爱。今天,让我们揭开包公鱼的独家秘籍
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板栗去皮的最好办法,轻松省力三招让你吃上香甜满满的秋天味道
秋天,是板栗成熟的季节,然而,去掉坚硬的外皮成了不少人头疼的问题。别担心,今天就教你三招,让板栗去皮变得轻松愉快,为秋日美味开启一扇门
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白灼芥兰的绝妙烹饪技巧,一顿简单火锅也能美味非凡!
白灼芥兰是一道经典的烹饪菜品,清新爽口、色彩艳丽,不仅在家庭聚餐中备受欢迎,也是火锅必备佳品。今天,让我们一起揭开白灼芥兰的独家做法
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家常制作包菜泡菜,简单好吃又下饭!教你一招成为泡菜大厨
泡菜是我国传统的发酵蔬菜之一,其中的包菜泡菜不仅味道鲜美,而且制作简单,非常适合家庭做为下饭菜。今天,就让我们一起学习一下家常制作包菜泡菜的方法
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面食一直是中华饮食文化中的瑰宝,而半发面更是其中制作工艺的巅峰之作。今天,我们将深入解析半发面的制作过程,揭秘制作美味面点的精髓
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