• 我的订阅
  • 头条热搜
烹炒瘦肉的5大秘诀,轻松打造嫩滑爽口感,超越豆腐的极致软嫩!
瘦肉,是美食烹饪中不可缺少的一种食材,炒瘦肉也是一道常见的家常菜肴,如何让瘦肉烹炒出嫩滑爽口,甚至达到比豆腐还要软嫩的口感呢?这确实需要一些技巧和心得。今天,我要分享5点关键要素,只要您在炒瘦肉时牢记...……更多
酸辣汤的极致诱惑,酸辣鲜香,口感多变,每一勺都是唇齿留香
...):增加汤底的鲜味。香菇(适量):增加汤底的香味。瘦肉(适量):提供鲜美的肉味。葱花(适量):增加汤的香气。辣椒(适量):提供酸辣的味道。醋(适量):增加汤的酸味。盐(适量):调整汤的味道。胡椒粉(适...……更多
分享4道营养汤,清爽好喝不油腻,补钙补铁,孩子经常喝猛长个
...油腻。木耳为黑色,扁平似耳之菌类,质脆,风味独特。瘦肉与豆腐搭配,奇妙的口感在口中悄然融化,给人带来满满的幸福感。木耳富含植物性胶质,具有降血压、降胆固醇、防癌等功能。豆腐则是我国传统名点,不但含有丰...……更多
老鸭汤家常做法:口感醇厚,滋补养身的家庭美味秘诀!
...冬瓜薏米老鸭汤食材:鸭肉600克、冬瓜200克、薏米50克、瘦肉100克、姜2片、红枣6粒、盐1小勺、香菜1根。做法:鸭肉和瘦肉剁成小块,冲洗数次,红枣去核,薏米提前浸泡。将鸭肉、瘦肉、薏米、红枣、姜片放入锅中,加入足够...……更多
这些食物蛋白含量高,低脂低卡,减肥期间这么吃,营养长不胖
...康美味的家常菜肴,适合全家人享用。猪里脊:猪里脊是瘦肉部位,脂肪含量较低。它富含蛋白质和维生素B,有助于增强肌肉和提供能量。推荐做法:低卡京酱肉丝低卡京酱肉丝是一道经典的中式热菜,口感鲜香,味道浓郁,...……更多
冬瓜豆腐丸子汤,搭配海带小白菜,美味又营养
...用开水烫一下,可以去除豆腥味,然后切块备用。3、猪瘦肉 瘦肉是丸子的主要肉类成分,可以增加口感和风味。我们需要把猪瘦肉剁成肉馅,用手搓拌均匀。4、海带苗海带苗是一种营养丰富的海藻类植物,含有丰富的蛋白质...……更多
春季,宁可不吃肉,也要吃这“清肝菜”,清肝排毒,扫净体内垃圾
...的荠菜豆腐汤就完成了。推荐食谱三:荠菜炒肉将荠菜与瘦肉相结合,不仅能够补充身体所需的蛋白质,还能享受荠菜所带来的清新口感。荠菜的维生素C和瘦肉的铁质互补,有利于营养的吸收和利用。主要食材:荠菜、瘦肉、...……更多
这道粥不仅味道鲜美,还含有丰富的蔬菜和瘦肉,有助于补充营养
...片刻即可。这道汤味道鲜美,非常受孩子们的喜爱。青菜瘦肉粥青菜瘦肉粥是一道营养丰富且容易消化的粥品。制作时,将大米淘洗干净放入砂锅中煮粥,然后加入切碎的青菜和切薄片的猪肉,搅拌均匀后再煮沸片刻。最后加入...……更多
这“品”全身是宝,长寿老人一周吃3次,能增强免疫,延缓衰老
...回味无穷。2、煲汤红薯叶的做法:准备食材:红薯叶、瘦肉、枸杞、生姜、盐。制作方法:将红薯叶、瘦肉切块,生姜切片,枸杞洗净备用。将所有食材放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火炖煮40分钟,加盐调味即可。这...……更多
两种不仅适合冬季食用,而且能提高免疫力、增强体质的食物
...合冬季食用,而且能提高免疫力、增强体质的食物。 猪瘦肉猪肉作为餐桌上最常见的肉类之一,以其价格实惠和美味而受到广大消费者的喜爱。对于中老年人来说,他们可能会觉得猪肉有点油腻,但是选择猪瘦肉就能解决这个...……更多
大雪补得好,一冬不受寒!大雪吃2菜,煲2汤,熬2粥,健康过冬
...既能补充多种营养,又有助于保持身体的温暖。2、皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥是一道营养丰富的温补粥品。准备大米、皮蛋、里脊肉、生姜、香葱、食盐、食用油等原料,将米煮软糯后加入切碎的皮蛋、肉丝、姜丝和葱花,继续煮...……更多
春季中老年要养骨,少吃土豆白菜,多吃这菜,高钙高蛋白腿脚有力
...。这道菜用的主要食材是豆腐和肉丁,豆腐的植物蛋白和瘦肉的动物蛋白完美结合,简直天生就是一对,这俩搭配,营养更上一层楼。最主要的是这菜咸香味美,口感嫩,尤其是夹杂着那么一丢丢的麻辣,吃上就停不下来,用来...……更多
春末初夏,提醒中老年人:5种食物不能少,增强抵抗力,安稳迎夏
...当然优质的肉食也不能少,油多肥腻的食物肯定要少吃,瘦肉就是一个很不错的选择,配上一点新鲜的蔬菜炒着吃,简直不要太好哦。【推荐做法:炒滑肉】所需食材:瘦肉,黄瓜,胡萝卜,调味料;菜谱做法:1、瘦肉用清水冲...……更多
乳制品是一类富含优质蛋白质和钙的食物,适合人们每天食用
...质,适合各种烹饪方式,是家常菜肴的常备食材之一。 瘦肉瘦肉是指脂肪含量较低的肉类,如里脊肉、牛肉、鸡胸肉等。这些肉类几乎没有高脂肪的肥肉,因此蛋白质的含量较高。一般情况下,每100克瘦肉的蛋白质含量约为20...……更多
秋冬季多喝这5种汤,滋养暖胃营养好吃
...食材,具有清热解暑、利尿消肿的功效。将冬瓜与虾皮、瘦肉片一起炖煮,可以使这道汤品更加清爽可口。在制作这道汤品时,我们可以先将姜片爆香,再加入冬瓜片进行翻炒,使其变软。待冬瓜变软后加入清水,待水烧开后放...……更多
年夜饭,还在为做啥菜发愁吗?分享八道硬菜的做法,学会了挑着做
...装饰即可。芡实芋头煲食材:芡实:适量;芋头:适量;瘦肉:适量,切块;枸杞:适量;枸杞:适量;姜:适量,切片;料酒:适量;盐:适量;清水:适量;食用油:适量 步骤:1.准备阶段:芡实泡发一晚,芋头削去外皮...……更多
这道鸡蛋菠菜饼色泽鲜艳,口感独特,既美味又营养
...片后用盐水浸泡,并腌制十分钟以去除苦味。接下来,将瘦肉切成薄片,然后在面粉中裹上,再捶扁,使肉质更嫩滑。将切好的瘦肉与苦瓜一起烹煮,加入姜丝、枸杞和葱花,搅拌均匀后,汤鲜肉嫩的苦瓜汤就做好了。这道苦瓜...……更多
冬至后,宁可不吃肉,也要多喝这6碗汤,增强身体免疫力,少生病
...冽的气候中得到充分的呵护。推荐食谱一:【青橄榄鲅鱼瘦肉汤】 这是一道养生滋补的汤品,富含多种营养成分。制作这道汤的食材有青橄榄、鲅鱼、瘦肉、铁皮石斛、百合等。做法:1.将青橄榄用清水洗净,切成两半;鲍鱼...……更多
这20道暖心暖胃汤,味道鲜美,配米饭真的绝了!
...和蔬菜一起炖煮,最后加入适量的盐和鸡精调味。14.香菇瘦肉汤香菇瘦肉汤是一道简单又营养的暖胃汤。将瘦肉切片,与香菇、莴苣等食材一起煮沸,最后加入适量的盐和酱油调味。15.青菜豆腐汤青菜豆腐汤是一道清爽健康的暖...……更多
这4款高蛋白食物,有丰富的营养成分,有助于滋补身体、增强免疫
...食纤维,有助于调节血糖和血脂,预防心血管疾病。搭配瘦肉一同烹饪,不仅增加了蛋白质的摄入量,还能够提供多种营养素,如铁、锌等矿物质,具有补血益气的功效。材料:腐竹100克;瘦肉(猪肉或鸡肉)150克;葱2根(切...……更多
入冬后,这菜别错过,一提免疫、二抗癌、三美味,营养价值比肉高
...和多种维生素,有助于增强免疫力和改善肠道健康。搭配瘦肉片,不仅提供了高质量的蛋白质,还能增加菜肴的鲜美口感。食材:香菇、瘦肉片、大蒜、生姜、酱油、料酒、盐、植物油。做法:香菇泡发后切片,瘦肉片用酱油、...……更多
做白菜炖豆腐,记住3个窍门,白菜鲜嫩,豆腐入味,越吃越上瘾!
...浓郁可口。 扩写:在炖煮的过程中,可以适量加入一些瘦肉丁或者香菇片,这样不仅可以增添口感层次,还可以提升整道菜肴的美味。在焯过水的豆腐与白菜交融之际,可以适量加入一些清水或高汤,让菜肴更加鲜美可口。可...……更多
适合春天的下饭菜,学会这6道,一整个春天不用愁
...:木须肉是一道经典的川菜,色泽鲜艳,口感丰富。它以瘦肉片和鸡蛋为主料,配以蘑菇、青椒等蔬菜,炒制而成。肉片鲜嫩,蛋花酥软,蔬菜清脆爽口,口味鲜美,适合春天清爽的气候。材料:猪瘦肉:250克;鸡蛋:2个;香...……更多
50岁后,少吃肥肉和咸菜,多吃3种碱性菜,精神好了,脚踏实地
...有很多其他更加健康的选择可以代替。比如鸡肉、鱼肉等瘦肉,它们富含优质蛋白质,对身体更有益;或者可以选择新鲜的蔬果代替咸菜,如黄瓜、西红柿等,不仅口感清爽,还富含多种维生素和纤维素,有助于促进肠道蠕动,...……更多
春天一碗汤,健康不用慌!推荐5道春季养生汤品
...吧。 首先,准备好所需的食材:一块鲜嫩的南瓜、适量瘦肉沫、豆腐以及葱姜蒜等调料。将南瓜去皮切块,豆腐切块备用。接着,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入瘦肉沫翻炒至变色。随后,倒入切好的南瓜块,继续翻炒片...……更多
元旦前后,吃红薯莲藕不如它,润肺健脾营养高,随手一炒比肉还香
...,有助于增强免疫力和改善肠道健康。主要食材:茨菇、瘦肉片、蒜末、酱油、盐具体做法:茨菇洗净切片,瘦肉切片腌制。热锅加油,先炒肉片至变色。加入茨菇和蒜末,快速翻炒。加酱油和盐调味,炒匀即可。推荐食谱二:...……更多
洋葱炒鸡蛋可谓天然的叶酸食物,既美味又营养
...菜炖豆腐是一道营养均衡的菜品。将小白菜切成段,与肥瘦肉、豆腐等一同炖制出富有层次感的口味。这道菜品不仅色香味俱佳,而且营养丰富。小白菜富含维生素C、维生素E和叶酸等营养物质。维生素C和维生素E具有抗氧化作...……更多
小雪过后,告诫中老年人:别太节约,多吃4种肉,滋补御寒好过冬
...享用到鲜美的鱼肉,同时也为身体提供了所需的营养。猪瘦肉——肉片滑蛋做法:首先,将猪里脊冲洗干净,切成薄片,再加入料酒、盐、白糖、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟。接下来,将鸡蛋打进碗中,加少许盐搅...……更多
豆腐是一种价廉物美的补钙食物,它的钙含量是牛奶的3倍
...鸡蛋 这道菜的做法非常简单,只需要准备豆腐、鸡蛋、瘦肉、香葱、食盐、生抽、料酒、花椒粉、淀粉和清水。首先,将猪瘦肉洗净切成肉末,用食盐、生抽、料酒和淀粉拌匀,再加入适量的食用油搅拌均匀腌制10分钟。接下...……更多
冬季,想提高免疫力就吃它,脆嫩爽口,三天吃一次,还能防便秘
...2.芹菜炒肉丝 芹菜炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜。瘦肉提供优质蛋白质,而芹菜则补充了丰富的纤维素和维生素。这道菜不仅能满足你的味蕾,还能为你的身体提供必要的营养。主料:芹菜200克,瘦肉100克辅料:生抽、老...……更多
更多关于健康的资讯:
建邺15所中学食堂厨师比拼“大锅菜”
“烹”然心动,让孩子们乐享幸福“食”光建邺15所中学食堂厨师比拼“大锅菜”大厨们在PK。 建邺区教育局供图南报网讯(记者李花通讯员谢伟侯翰林)11月2日
2024-11-04 07:47:00
村里的项目,村民建、村民管、村民赚
本文转自:人民日报海外版内蒙古自治区包头市青山区宏庆德村:村里的项目,村民建、村民管、村民赚康 朴 徐 畅《 人民日报海外版 》( 2024年11月04日 第 05 版)走近宏庆德村村前广场
2024-11-04 06:17:00
重庆那里做近视手术好点-想找好医院这5家不能错过~
近视手术虽然只是眼睛的一个小小的手术,但是也是需要勇气的。不少近视的网友,有做近视手术打算,但是试想到要在眼睛上“动刀”就害怕了
2024-11-04 07:37:00
国家农高区“争奇斗艳”
本文转自:人民日报海外版杨凌农高会举行国家农高区“争奇斗艳”《 人民日报海外版 》( 2024年11月04日 第 09 版)农高会上展出的农机吸引了参观者驻足
2024-11-04 06:26:00
贵州红·山水越野挑战赛(第三站)铜仁·石阡| 逛体育集市 好物、美食买买买~
多彩贵州网讯(本网记者 付磊 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)“买它!”11月3日,贵州红·山水越野挑战赛(第三站)铜仁·石阡火热举行
2024-11-03 20:43:00
瑞金市做热做旺脐橙销售市场
本文转自:人民网-江西频道11月3日,赣南脐橙正式开采。当天上午,由瑞金市委、瑞金市人民政府主办,主题为“‘脐’味无穷
2024-11-03 21:32:00
四川省医创会皮肤健康与美容专业委员会在蓉成立
本文转自:人民网-四川频道四川省医创会秘书长李小明为当选皮肤健康与美容专委会主任委员、成都市第二人民医院皮肤科冯燕艳颁发聘书
2024-11-03 14:09:00
强临床、善分诊 赋能居民健康“守门人” ——重医附二院成功举办环广阳岛区域基层医生能力提升培训班
“基层医生要做到‘小病善治、大病善识、重病善转、慢病善管’……”2024年11月2日,重庆医科大学附属第二医院(以下简称“重医附二院”)举办的“环广阳岛区域基层医生能力提升培训班”
2024-11-03 15:52:00
注意!嘴里频繁出现这些异常表现,血糖可能已失控!
当血糖水平出现异常时,口腔往往会成为第一个“报警器”。今天探讨:口中哪些迹象暗示血糖可能已“拉响警报”?迹象一:频繁口渴如果你发现自己最近总是感到异常口渴
2024-11-03 10:39:00
若是检查发现卵泡一直不发育,是怎么回事?
卵泡是成功生育不可缺少的种子,医学上所谓的优势卵泡在超声上大小超过10mm,而不超过18mm。若是检查发现卵泡一直不发育
2024-11-03 11:08:00
提高女性卵子质量的方法有哪些?这几个要牢记
一般来说,身体会随着年龄老化一样,卵泡也会随着女性年龄的增长而逐渐衰老,每位女性诞生之初都拥有200万个原始卵泡,到初次月经的时候拥有的卵泡数量大约是30~40万个
2024-11-03 11:10:00
小巴依牧业携手金险峰科技成功研发霉菌性半干软奶酪
2024年10月18日,由新疆小巴依牧业有限公司主导并携手新疆金险峰农牧科技创新有限公司及新疆农业大学食品科学与药学学院的龚娅军讲师
2024-11-03 11:27:00
贵州凯里:村里的T台也有“国际范”
本文转自:人民网-贵州频道贵州省黔东南州凯里市苗侗风情园内,市民和游客在观看“村T”表演。人民网记者 涂敏摄人民网凯里11月3日电 (记者涂敏)11月1日
2024-11-03 12:26:00
第二届“南中轴—中医药文化宣传活动”开幕
本文转自:人民网-北京频道11月1日,第二届“南中轴--中医药文化宣传活动”在丰台区南苑湿地公园开幕。此次中医药文化宣传活动以“千年中医药·元启南中轴”为主题
2024-11-03 13:08:00
从饮食入手,帮助肝癌患者更好地调节身体
肝癌的早期预防和治疗,除了依靠医疗的手段,也可以从日常饮食入手,帮助肝癌患者更好地调节身体。肝癌患者应该注意饮食多样化
2024-11-03 08:21:00