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调查显示:消费者对甜味剂的认识尚存误区 2024-05-10
...理的重视,低糖、无糖食品和饮料热度升高,网络上围绕甜味剂(代糖)是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心最新发布的调研数据,我国消费者对甜味剂的认识还存在一些误区。部分消费者...……更多
无糖饮料受青睐  陈君石院士等专家解读甜味剂误区
...一款饮料未标“无糖”等表述低糖、无糖饮料热度升高,甜味剂(代糖)也因此走入大众视野。“喝无糖饮料可以少摄入点糖,控制下体重。”一位男士瞟着自己略微凸起的肚子,含笑告诉记者。采访中,不少购买无糖饮料的消...……更多
现制饮料分级,买的卖的都认可吗?
...肪、反式脂肪较低,其中A级产品更是要求不能含有非糖甜味剂。半个多月过去了,市场对饮料分级的反响如何?消费时又要避开哪些误区?为什么有的店有标识,有的店却没有?据粗略统计,全市共有数百家现制茶饮店参与试...……更多
哪些糖,对牙齿有害?教你健康地给生活加点“甜”
...味料和零食,可以完全控制糖分的添加。替代方案:健康甜味剂的选择为了在享受甜味的同时减少对牙齿的伤害,选择健康的甜味剂是一个明智的决策。市场上有多种甜味剂可供选择,但它们对牙齿的影响各不相同。天然甜味剂...……更多
【天眼调查】营养选择分级成饮料“消费指南”
...饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。有了分级标识后,也将强化对消费者的引导,在选择饮料时从此有了一份“消费指南”。...……更多
高糖有“毒”?!但无糖食物也没有你想的那么简单
...指那些通过加工去除或替换了糖分的食品,通常含有人工甜味剂或糖醇等成分。在市面上,各类标榜“无糖”的食品层出不穷,从无糖饮料到无糖糕点,各式各样。但在享受这些无糖食品的同时,消费者往往忽视了它们的成分。...……更多
旺季的饮料市场,或许是无糖茶的“天下”
...甜味的,那是因为不含葡萄糖、蔗糖等添加糖,但添加了甜味剂作为“代糖”。甜味剂是指以赋予食品甜味为目的的食品添加剂。按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。 天然甜味剂主要包括糖醇类甜味剂和非糖类天然...……更多
阿斯巴甜你了解多少?到底是甜蜜诱惑还是健康隐忧?
...遍布超市的每一个角落。其中,阿斯巴甜(Aspartame)作为甜味剂之王,已经无声地渗透进我们日常生活中的方方面面。但是,在享受它带来的甜美滋味的同时,你是否曾对其健康影响产生过疑问?阿斯巴甜,1965年首次被发现,...……更多
“无糖饮料”真不含糖吗?看看41款饮料配料表给出的答案
...茉莉乌龙茶、东方树叶乌龙茶等茶饮料,几乎都没有添加甜味剂,主打“无糖”概念,而像康师傅无糖冰红茶添加了多种甜味剂。简醇酸奶等其他饮品,则一般标注“无蔗糖”“0乳糖”等。除了一部分茶饮料,大多数宣称“无...……更多
饮料也分三六九等 上海饮料“分级”
...准,根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级。“营养选择”分级标识分4级,从A到D级,推荐程度递减。“营养选择”全标识可用于饮料包装、点单程序、菜单等场景,放大的字母对...……更多
...健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》显示,全球糖及甜味剂市场中,蔗糖占比78%、果葡糖浆占比12%、人工甜味剂占比9%、其它甜味剂占比1%。2015年至2020年,全球主要地区推出的软饮品类的蔗糖含量呈下降趋势,甜味剂替代糖...……更多
2022-12-15 20:43冰茶,行销,天然,市场
四种最常见的“垃圾食品”,每种都比泡面还不健康,很多人都在吃
...量选择低盐或无盐的健康零食,如坚果、水果干等。人工甜味剂食品:甜的假象在追求低糖或无糖饮食的潮流中,人工甜味剂食品越来越受到欢迎。这类食品通常被标榜为健康的替代品,但实际上它们可能对健康产生误导。尽管...……更多
从少添加到无添加,食品配料表里还藏着多少个“0”风口?
...防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂、着色剂、增味剂、甜味剂、酸度调节剂、香料和香精等。值得一提的是,一些添加剂对于确保食品安全至关重要。以亚硝酸盐为例,它在香肠和腊肉等肉类制品中少量使用,主要作用是抑制...……更多
无糖、低糖饮料到底含了多少糖?以后将明确分级!选购看这个标识
...饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。上海市疾病预防控制中心 营养科主任臧嘉捷:此次分级考虑的4项成分都是需要适量或限...……更多
叮!您有一份消费提示,请查收|3·15 国际消费者权益日
...,并不一定是一点糖都没有。无糖食品中可能会添加一些甜味剂来替代糖,这些甜味剂属于食品添加剂,会在食品标签的配料表中标出,如阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等都是常见的甜味剂。“无防腐剂”防腐剂主要是用来防止食...……更多
在控糖风潮下,啤酒怎么实现0糖?
...时容易产生误解。当下语境中的“代糖”,其实指的就是甜味剂,即赋予食品以甜味的物质。一般市场上常见的甜味剂包括两种,分别是以阿斯巴甜、罗汉果甜苷、甜菊糖苷等为代表的天然甜味剂,和以甜蜜素、糖精等为代表的...……更多
含糖饮料“续命”的年轻人 你将如何拥有健康未来?
...代糖,也有一部分饮料的配料表中确实没有添加任何糖或甜味剂。“部分‘无糖’饮料不含蔗糖但可能含有果糖,过量摄入可能诱发高尿酸血症,进而增加痛风、泌尿系结石、肾结石发生的可能性。”关于摄入过量含糖饮料所带...……更多
人工甜味剂或伤心血管,“0糖0卡”食品还能吃吗?
...买饮品或零食时,会选择无糖产品。“无糖”,其实是用甜味剂代替了白砂糖等添加糖。在众多甜味剂中,赤藓糖醇因为甜度高、“0热量”,已成为诸多“零卡糖”“低糖食物”的主要代糖配料。英国《自然·医学》杂志近日刊...……更多
豫鑫糖醇新产品上市,解锁全民减糖饮食新思路
...品受到了广泛关注。代糖即指能产生甜味,但热量很低的甜味剂。其中,功能性糖醇作为最受欢迎的营养型代糖,因其具有甜味纯正、低热值等优点,被广泛应用于各类食品和饮料中。功能性糖醇主要包括木糖醇、麦芽糖醇、赤...……更多
...会对肝脏功能产生一定影响。糖精钠是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,糖精钠在酱腌菜中最大使用限量为0.15g/kg。本次抽检的这款白玉蒜糖精钠(以糖精计)检测结果...……更多
饮料“分级”来了!万亿市场要洗牌?从A到D你选哪级?
...准,根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级。“营养选择”分级标识分4级,从A到D级,推荐程度递减。 “营养选择”全标识可用于饮料包装、点单程序、菜单等场景,放大的字母...……更多
...么是赤藓糖醇赤藓糖醇是一种天然存在的物质,属于天然甜味剂,广泛存在于我们经常吃的食物里,比如蘑菇、西瓜、梨、葡萄等农产品及葡萄酒、清酒、啤酒和酱油等发酵产品,含量最高可达0.13%。现在工业上用的赤藓糖醇主...……更多
甜食让人上瘾 | 甜食吃太多与多种心理疾病和慢病有关
...亡风险显著增加。含糖饮料喝太多危害健康,那么用人工甜味剂代替糖是否安全?上海学者发表的一项前瞻性队列研究进一步发现,含糖饮料、人工甜味剂饮料摄入量增加,可能是心衰的独立危险因素,而适量喝纯蔬果汁可能有...……更多
江苏南京:抽检夏季冷冻饮品210批次 合格率100%
...,或100毫升食品中脂肪含量不超过1.5克。还有部分产品用甜味剂代替食糖,较为常见的有甜蜜素、糖精钠、安赛蜜和纽甜等。其中,甜蜜素的甜度是蔗糖的30-40倍、糖精钠的甜度为蔗糖的200-500倍、安赛蜜的甜度是蔗糖的200倍左右...……更多
奶茶里到底有没有奶和茶?厦门公布专项研究性抽检数据
...现售奶茶,开展了食品添加剂的监督抽检。检验项目包括甜味剂、色素、防腐剂。●专业说法:抽检人员表示,消费者不必一提及食品添加剂就“瑟瑟发抖”,食品添加剂的使用有明确的国家标准,在国标规定的使用范围内按照...……更多
伤肝又致癌!这种饮料堪比“伤肝水”
...被称为甜饮料,其成分主要包括大量的添加剂、防腐剂、甜味剂和高糖分,这些成分使得此饮料不仅对人体健康造成伤害,而且还具有致癌倾向。首先,这种饮料中的大量添加剂和防腐剂会对我们的肝脏造成严重的伤害,与传统...……更多
解锁饮料们的“新身份”
...就是根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量进行的综合分级。”臧嘉捷介绍,具体而言,取单项评级最低的作为最终结果——比如一种饮料的非乳源性糖和非糖甜味剂等级为A级,反式脂肪等级为B,但...……更多
...告诉现场消费者,“此外,像糖精钠是食品生产中常用的甜味剂,但国家规定粽子中不得使用糖精钠。一般来说,如果在粽子中检测出糖精钠,应该是厂家为了增加产品甜度,超范围使用甜味剂了。”记者 张 勇 ……更多
做农产品松露饮料深加工的研发机构
...糖含员均较高,仅发现的一款无糖凉茶使用的是合成高倍甜味剂,后苦味重,口感较差,遭到市场的冷落〕。随着人们健康意识的不断加强,天然、健康的低热值凉茶植物饮料更为消费者喜爱。甜菊糖为菊科草本植物甜叶菊中提...……更多
血脂高是因为小米粥喝多了?医生:想降脂的人,3种食物要少吃
...但现实可能并非如此简单。果糖,这个听起来无害的天然甜味剂,被众多食品生产商誉为比白砂糖更健康的选择,其实它的影响远比标签上的几个字母复杂。过量摄入果糖,可能会让身体陷入代谢困境。果糖是一种单糖,自然存...……更多
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通过这几个小动作,你身体是年轻还是衰老一目了然
有些人明明才二三十岁,身体却有五六十岁了,不是这里疼就是哪里痛,小毛小病不断。而有些人实际上都八九十岁了,仍然是身强体健
2024-07-13 11:35:00
跨界CP火了!中药奶茶亮相社区卫生服务中心
这个夏天,“新中式”茶饮“挟裹着风”,成为大众的“时尚宠儿”。“中药+奶茶”的跨界CP竟还走进了社区卫生服务中心。“真是良药可口啊
2024-07-13 08:43:00
检查出了子宫肌瘤?若有以下症状,一定要注意
子宫肌瘤,又名子宫平滑肌瘤,是生长在子宫上的肿瘤,其主要成分有平滑肌和纤维结缔组织。子宫肌瘤是女性最常见的一种良性肿瘤
2024-07-13 08:44:00
7—8月怀孕,究竟有哪些好处呢?
当代的快节奏生活,让许多人习惯做事情之前先做规划,尤其是生孩子对于现在的备孕人群来说,更是要规划的头等大事。在门诊,许多备孕人士都有这样一个疑问
2024-07-13 08:44:00
原来这才是月经不调,你误会了多少年
现如今,备孕的女性都越来越重视月经期,她们有意识到大姨妈规不规律出血量等都会影响怀孕。因此,随着“大姨妈”越来越受重视
2024-07-13 08:47:00
潍坊安丘市:传统美食——二郎火烧
二郎火烧,是潍坊安丘市的一道传统美食。每一个火烧,都承载着对食材的精挑细选和对工艺的极致追求。外皮金黄酥脆,轻咬之下,麦香四溢
2024-07-13 10:03:00
身体有这几个表现,恭喜你!说明胰岛功能在恢复!
胰岛,作为我们体内调节血糖的关键器官,其功能的强弱直接影响到血糖的稳定与否。当你发现身体出现以下这些积极变化时,不妨庆祝一下
2024-07-13 10:47:00
随着夏季高温天气的不断攀升,药品的储存问题成为了市民关注的焦点。重庆市药监局今日发布夏季药品保存指南,提醒市民如何科学合理地储存药品
2024-07-13 10:55:00
第三届华西妇幼论坛在成都召开
本文转自:人民网-四川频道7月12日,“汇聚行业力量 共筑妇幼健康” 第三届华西妇幼论坛在蓉拉开帷幕。主论坛上,中国工程院院士
2024-07-13 11:39:00
糖尿病食谱--番茄炖牛腩
材料:牛腩、番茄、姜、葱、植物油、盐、料酒、酱油、老抽、蚝油做法:1.将牛腩浸泡出血水,洗净后控水备用。番茄洗净切块或切碎
2024-07-13 11:49:00
湖南新田:共建美好“院”景 共画宜居宜业和美乡村
本文转自:人民网-湖南频道湖南新田县新隆镇山田湾村把发展“美丽庭院”作为激活乡村振兴的新引擎,带动村民充分利用房前屋后闲置土地
2024-07-13 12:59:00
芡实被誉为“水中人参”,但4类人别随便吃,看看你是否在其中
芡实,又被称为“水中人参”,让它与人参媲美,可见其营养价值自不逊于人参。芡实也是中药中常用的一种药材,对于身体虚弱,消化不良的人有着很好的补益作用
2024-07-13 09:45:00
血栓的克星来了!每天生吃一颗它,让你血液不粘稠,血管更通畅
人体的血管就像水管一样,时间用久了就会藏污纳垢,随着时间的一天天的推移,垢越积越多,这样血管就堵住了,血管被堵住,就会有血栓的危险
2024-07-13 09:46:00
常吃这5种食物,或可促进血管循环,你选对了吗?
人体内部的血液循环可以有效保证机体新陈代谢的进行,使得各个组织从血液中获得各种各样的营养物质、水分以及氧气等等,从而保证机体的正常运行
2024-07-13 09:46:00
肝衰竭是吃出来的?医生:就算再好的肝,这几种食物也不能多吃!
在快速的生活节奏下,设计师们因为长时间工作和生活习惯不稳定,越来越多地面临肝脏问题,这几乎成了他们的一种职业风险。每天面对电脑屏幕长达十几个小时
2024-07-13 09:47:00