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...兰州牛肉面的灵魂所在。红油辣子的主要原料是天水市的甘谷辣椒，已有400多年种植历史。甘谷县年平均气温11.8℃，无霜期215天左右，光照充足、雨量偏少，成就了甘谷辣椒的色泽红亮、肉厚油多，含有醛类、烯类、醇类等45种...……更多
2024-03-17 10:28:00香辣,天水,麻辣烫,中华,专线,饮食
...奏。辣就辣得热烈，红就红得璀璨。一方水土养一方人，甘谷辣椒啊，多像甘谷人的性格，热情、率直、真诚，活就活个个性鲜明，坦荡敞亮。辣椒是佐料，是佐料的灵魂。不需要尝，看一眼就知道它的醇厚和热情。挂在屋檐下...……更多
2024-04-02 04:20:00天水,滋味,武山,花牛,秦安,天水
...来底气，也给了每家店改良配方、创造发挥的余地。”
甘谷辣椒、麦积花椒，土生土长的风物，为一碗并非地方特有的麻辣烫赋予“灵魂”。追溯往昔，花椒在天水已有超过千年的种植历史。“华夏第一县”甘谷，更是我国辣...……更多
2024-03-21 04:02:00天水,怀才,多向,麻辣烫,天水,麻辣烫
...时，挖几勺，浇了热油，嗞啦声里，香味诱人。在天水，甘谷是“辣椒之乡”，已有四百余年种植历史。当花椒、粉条、辣椒等天水特产聚到一起，会是什么风味？我想，这就是天水麻辣烫的味道，也是一座城在烟火中涵养的滋...……更多
2024-08-12 06:30:00杂记,天水,洋芋,花椒,辣椒,麻辣烫
本文转自：甘南日报本报甘谷讯（新甘肃·甘肃日报记者白永萍）4月26日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所甘谷辣椒研发中心揭牌仪式在甘谷县安远镇陇上椒农业科技有限公司举行。中国农业科学院蔬菜花卉研究所作为蔬菜花卉...……更多
2024-04-28 03:59:00中国农业科学院,甘谷,中国,科学院,辣椒,花卉
...天水麻辣烫”里面，手擀粉与油泼辣子是少不了的配方。甘谷辣椒，浓郁鲜香，辣味强烈，但不会过于刺激，这是天水麻辣烫区别于其他地方麻辣烫的显著特点，以及必不可少的手擀粉，组成了“麻辣烫+手擀粉”这对热辣CP。游...……更多
2024-03-14 10:39:00天水,富贵,甘肃,麻辣烫,火爆,天水
...一个没吃过的人（图源：微博网友@老虎的妹妹）天水市甘谷县的沙土很适合辣椒生长，长出的是线椒七寸红。它外表强烈辣味却并不刁钻，以香为主细品还有回甘，种植历史悠久，曾是明末清初的宫廷贡品，也是天水麻辣烫出...……更多
2024-03-18 18:21:00天水,甘肃,麻辣烫,天水,麻辣烫,定西
本文转自：天水日报甘谷县八里湾镇辣椒移栽正当时 田间奏响“椒”响曲 本报讯 眼下正是辣椒移栽的黄金时期，连日来，甘谷县八里湾镇抢抓农时，紧锣密鼓移栽辣椒苗，田地里的薄膜上新绿点点、生机盎然，托起了广大椒...……更多
2024-05-18 00:10:00田间,辣椒,八里湾,辣椒,沟村,杨家
...水麻辣烫赠杏皮茶促销活动；以“天水麻辣烫”原材料“甘谷辣椒”“土豆粉”等为特色的甘肃原生态农产品展卖；设置天水麻辣烫天津指定市场推广基地；天水市文化宣传旅游推介活动；“诗画仙境的梦幻扎尕那”甘南文旅展...……更多
2024-03-24 09:36:00甘肃,天津,第三届,美食,文化,甘肃
本文转自：天水日报甘谷县安远镇辣椒移栽绿意浓 田间汇聚志愿红 本报讯 5月15日，甘谷县安远镇组织机关干部、村干部、志愿者深入北城产业园辣椒种植基地，开展“我为群众种辣椒，助农增收促发展”文明实践活动，助力...……更多
2024-05-21 00:13:00绿意,田间,辣椒,安远,安远镇,辣椒
...硬是往前推了3个小时，早上7点就要起来熬“密料”。
甘谷的辣椒，陇南的花椒更是这份“密料”的精髓。用老周的话讲，这样的搭配做出来的料吃起来嘴上有过瘾的辣味，但不会干，吃到胃里更不上火。有别于其他麻辣烫串...……更多
2024-03-27 11:45:00甘肃,大厨,嘉定,麻辣烫,作息,上海
...食材的支撑。武都花椒粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚，甘谷辣椒色泽好，辣味浓，油分多，定西土豆淀粉含量高、黏性足，生产的手擀粉和宽粉嚼劲足。这些土特产正是天水麻辣烫出圈的底气。据京东消费及产业发展研究院日...……更多
2024-04-02 09:21:00东湖,土特产,振兴,招牌,乡村,评论
...“只为吃这一碗手擀粉”“每一样菜都比肉好吃”“天水甘谷县的辣子，真的可能是这个地球上最好吃的辣椒”。“建议全国普及甘肃麻辣烫”，有博主仅凭一段8秒的甘肃麻辣烫视频，就收获超126万点赞，超180万转发。
有博主...……更多
2024-03-13 17:36:00麻辣烫,益阳,湖南人,甘肃,湖南,全网
...成；就连当地辣椒寄件量都暴涨5倍，快递员称日发千斤甘谷辣椒。有“淄博赶烤”“尔滨宠粉”的珠玉在前，网友纷纷喊话甘肃文旅积极行动“接住这泼天的富贵”。甘肃当地也相继推出一站式接送服务、连夜刷墙提升市容、...……更多
2024-03-16 14:57:00广网,麻辣烫,热度,远远,不够,天水
...没让我失望，吃出了童年的味道！”厨师长周金龙表示，甘谷辣椒、陇南花椒和定西土豆、宽粉这几样原材料是甘肃麻辣烫的“四大天王”，店内麻辣烫所采用的重要原料全都来自于甘肃当地，力求还原这道美食最正宗的风味。...……更多
2024-04-07 17:15:00甘肃,麻辣烫,远远,甘肃,麻辣烫,天水
...植企业金融需求。天水麻辣烫的灵魂调料——麦积花椒和甘谷辣椒，是当地的特色优势产业。农行甘肃陇南分行聚焦花椒产业发展，制定专项信贷服务方案，相继推出“惠农e贷·花椒贷”“富民产业贷·花椒贷”“产业振兴贷·...……更多
2024-03-30 00:05:00热潮,产业,金融,金融,产业,天水
...邮寄一些制作麻辣烫的食材。天水麻辣烫的火爆，带动了甘谷辣椒、定西土豆等麻辣烫食材销量暴涨。自3月初以来，天水市寄递业务量整体涨幅达60%以上，特别是制作麻辣烫的相关食材较上年同期增长近3倍至5倍。——中国新闻...……更多
2024-04-12 00:54:00天水,农产,麻辣烫,农产品,销量,不断
...里只半日。驻留在“新晋网红”天水的几日，透过氤氲在甘谷辣椒、麦积花椒里的沸腾烟火，我们看见和柔情江南迥异的风光、饮食、生活，那一刻，我们想起了从小念熟的八个字“幅员辽阔，地大物博”。呵，是我们的中国。...……更多
2024-03-27 10:11:00天水,人人,生活,天水,麻辣烫,小丁
...全国各地游客涌入天水，争相品尝甘肃麻辣烫的灵魂——甘谷辣椒和定西宽粉。据3月26日天水发布，天水市文旅订单预订量较去年同期增长120.1%，其中，酒店民宿订单量同比增速为114%，景区门票相关订单量同比增速为500.9%。伏...……更多
2024-03-27 16:31:00天水,杭州,麻辣烫,夜宵,小伙,老板
...专线列车。据悉，此趟专列行程1天，游客可以品尝到由甘谷辣椒秘制的天水麻辣烫，以及天水烩麻食、暖锅、素扁食、呱呱、面皮等特色美食。另外，还可游览中国佛教四大石窟之一——麦积山石窟、明清时期居民院落群——...……更多
2024-03-24 10:07:00天水,专列,麻辣烫,天水,麻辣烫,兰州
...椒、粉条等农特产品收寄量同比增长近7倍；全市共销售甘谷辣椒、麦积花椒、清水木耳、武山宽粉等10余种热销产品3.8万吨，销售额7.8亿元；全市新增城镇就业18205人，同比增长16.7%。麻辣烫对天水乃至甘肃的影响，也不会止于...……更多
2024-07-04 18:55:00天水,麻辣烫,流量,天水,麻辣烫,天水市
本文转自：平凉日报（上接第1版）它是一幅中国笔墨绘就的巨幅山水，文旅乡村黄寨、赵湾、金龙、木家坡既有“采菊东篱下，悠然见南山”的澄明，亦有“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉”的悠然；风景区五龙山、唐帽山处处...……更多
2024-03-29 00:43:00平凉,甘谷,味蕾,辣椒,牛肉,灵魂
...次。2. 好消息是，据天水本地人说，天水麻辣烫的灵魂是甘谷辣椒面，只要拥有它，在家也能自制。坏消息是，目前正宗的甘谷辣椒面已经成为了紧俏货，出现了一人限购一斤的盛况。3. 甘肃不只有天水麻辣烫，在距离天水八百...……更多
2024-03-22 20:52:00麻辣烫,地图,美食,麻辣烫,天水,辣椒
...肃天水麻辣烫再次出圈，而天水麻辣烫卖断货的精髓就是甘谷辣椒。甘谷地区为河谷气候，阳光充足，土壤肥沃，适宜辣椒生长，甘肃顺应地理优势，大力发展辣椒种植业，并致力于提升辣椒品质，最终凭借辣椒跑出文旅加速度...……更多
2024-03-25 08:52:00春满,楚天,东湖,乡村,评论,乡村
...支撑。麦积区所产的“麦积花椒”粒大饱满、麻味醇厚，甘谷县种植的“甘谷辣椒”色泽好、辣味浓，火爆的天水麻辣烫，把“麦积花椒”“甘谷辣椒”从“隐藏款”土特产打造成了“爆款”。黑龙江蔓越莓、吉林蓝莓、贵州抹...……更多
2024-03-22 10:36:00土特产,话说,农村,更多,产业,乡村
...擀粉与油泼辣子是少不了的配方，而“灵魂伴侣”靠的是甘谷辣椒，在官方说明中，该辣椒浓郁鲜香，辣味强烈，但不会过于刺激，这是天水麻辣烫区别于其他地方麻辣烫的特点。据了解，天水甘谷县是我国辣椒栽培最早的县份...……更多
2024-03-18 16:25:00天水,党政机关,党政,大门,游客,机关
...是个难点，下面推荐一个简单做法。 原料：如果买不到甘谷的羊角辣椒，可以用市场上的干辣椒代替，喜欢香辣的选朝天椒，喜欢香而不辣的选二荆条、大红袍等品种。 做法：在无油炒锅里微微炕香辣椒，盛出，磨成辣椒面，...……更多
2024-04-01 09:22:00天水,营养师,甘肃,麻辣烫,火爆,营养
...辣烫的爆火，带火了“灵魂汁子”红油辣子，其原材料“甘谷辣椒”“秦安花椒”等亦受到网友超高关注度。“尝了麻辣烫的辣椒觉得挺好，还会去看看辣椒段、辣椒面，然后批发引入北京市场。”从北京专程来考察天水辣椒的...……更多
2024-03-16 21:51:00天水,甘肃,麻辣烫,程度,天水,麻辣烫
...报记者鞠玮莉 赵军霞随着天水麻辣烫的火爆“出圈”，甘谷辣椒和麦积花椒的销量也是一路攀升。连日来，麦积区税务局乡村振兴税费服务站主动出击，来到麦积花椒的主产地元龙镇，积极开展上门送政策、问需求、解难题等...……更多
2024-04-01 00:06:00麦积,花椒,税务,销售,麦积,天水
本文转自：天水日报近日，甘谷县礼辛镇的富士苹果进入成熟采摘期，果农适时采摘、包装、外运供应市场，果园里一派繁忙景象。苹果产业是该镇群众致富增收的支柱产业之一，目前全镇共种植苹果8000余亩，仅靠苹果销售户...……更多
2023-10-26 00:35:00甘谷县,甘谷,富士,成熟,苹果,天水
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