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...就是“辣嘴唇子不辣嗓子”，这也有赖于甘肃闻名全国的甘谷辣椒。资料显示，甘谷辣椒有皮质厚、色泽好、辣味浓、油分多的特点。如今，以线椒为主的60多个品种已出口20多个国家和地区，甘谷辣椒也成为了全国辣椒生产基...……更多
2024-03-15 20:11:00天水,淄博,麻辣烫,烧烤,火爆,麻辣烫
...油泼辣子、天水辣椒面、甘肃花椒牢牢占据麻辣烫类产品成交额前五名。
很显然，无论是天水还是甘肃，都想接住这“泼天的富贵”。新黄河记者采访中看到，天水可谓是举全市之力在搞好服务，比如开通三条麻辣烫公交专线...……更多
2024-03-25 16:33:00长红,天水,麻辣烫,背后,城市,天水
...的都是武都的大红袍，一年能用掉几百斤。而辣椒则是从甘谷采购而来，贾兵正在炝的这一大桶辣椒用掉了10斤的辣椒面，一般五六天就要用完一桶。从定西厂家专门定制的粉条，一天也要用掉五六十斤。而正是有了这些甘肃特...……更多
2024-03-23 01:11:00麻辣烫,机遇,能量,背后,麻辣烫,兰州
...肃天水麻辣烫再次出圈，而天水麻辣烫卖断货的精髓就是甘谷辣椒。甘谷地区为河谷气候，阳光充足，土壤肥沃，适宜辣椒生长，甘肃顺应地理优势，大力发展辣椒种植业，并致力于提升辣椒品质，最终凭借辣椒跑出文旅加速度...……更多
2024-03-25 08:52:00春满,楚天,东湖,乡村,评论,乡村
...来看，天水麻辣烫受关注后，其所用的甘谷干辣椒的网络成交额大幅增长。不妨以此为契机，进一步推介“甘”味土特产，做大做强特色农产品和食品加工业。横向来看，特色小吃所吸引来的客流，将为餐饮、住宿、旅游、文娱...……更多
2024-03-20 06:44:00城市发展,麻辣烫,时评,密码,城市,发展
...植企业金融需求。天水麻辣烫的灵魂调料——麦积花椒和甘谷辣椒，是当地的特色优势产业。农行甘肃陇南分行聚焦花椒产业发展，制定专项信贷服务方案，相继推出“惠农e贷·花椒贷”“富民产业贷·花椒贷”“产业振兴贷·...……更多
2024-03-30 00:05:00热潮,产业,金融,金融,产业,天水
...全国各地游客涌入天水，争相品尝甘肃麻辣烫的灵魂——甘谷辣椒和定西宽粉。据3月26日天水发布，天水市文旅订单预订量较去年同期增长120.1%，其中，酒店民宿订单量同比增速为114%，景区门票相关订单量同比增速为500.9%。伏...……更多
2024-03-27 16:31:00天水,杭州,麻辣烫,夜宵,小伙,老板
...辣椒和花椒产业，制定了专项信贷服务。例如，邮储银行甘谷县支行推出了特色信贷产品“辣椒贷”，为甘谷县辣椒产业提供金融服务，“辣椒贷”推出以来，累计发放3450万元；甘谷县联社创新推出“椒香贷”信贷产品，该产...……更多
2024-03-28 06:23:00天水,银行信贷,麻辣烫,信贷,银行,产品
...兰州牛肉面的灵魂所在。红油辣子的主要原料是天水市的甘谷辣椒，已有400多年种植历史。甘谷县年平均气温11.8℃，无霜期215天左右，光照充足、雨量偏少，成就了甘谷辣椒的色泽红亮、肉厚油多，含有醛类、烯类、醇类等45种...……更多
2024-03-17 10:28:00香辣,天水,麻辣烫,中华,专线,饮食
...理发现，当地多家银行对信贷产品进行了升级。邮储银行甘谷县支行创新推出特色信贷产品“辣椒贷”，为甘谷县辣椒产业提供金融服务，“辣椒贷”推出以来，累计发放3450万元。甘谷县联社也创新推出“椒香贷”信贷产品，...……更多
2024-03-24 18:53:00天水,银行信贷,麻辣烫,信贷,火爆,银行
...“只为吃这一碗手擀粉”“每一样菜都比肉好吃”“天水甘谷县的辣子，真的可能是这个地球上最好吃的辣椒”。“建议全国普及甘肃麻辣烫”，有博主仅凭一段8秒的甘肃麻辣烫视频，就收获超126万点赞，超180万转发。
有博主...……更多
2024-03-13 17:36:00麻辣烫,益阳,湖南人,甘肃,湖南,全网
...天水麻辣烫里有三样在甘肃当地颇有年代的农特产品——甘谷辣椒、秦安花椒和定西宽粉。最近几日，天水市甘谷县、秦安县，以及定西市的官方媒体都发布文章详细介绍了麻辣烫背后的“麻”“辣”和“粉”。比如甘谷县的辣...……更多
2024-03-25 10:41:00天水,城市,天水,麻辣烫,甘肃,西安
...天水麻辣烫”里面，手擀粉与油泼辣子是少不了的配方。甘谷辣椒，浓郁鲜香，辣味强烈，但不会过于刺激，这是天水麻辣烫区别于其他地方麻辣烫的显著特点，以及必不可少的手擀粉，组成了“麻辣烫+手擀粉”这对热辣CP。游...……更多
2024-03-14 10:39:00天水,富贵,甘肃,麻辣烫,火爆,天水
...四海的游客们慕名而来。天水麻辣烫不同于川渝麻辣烫，甘谷辣子香而不辣，看起来满满红油，却对不能吃辣的人非常友好。比麻辣烫更滚烫的，是甘肃天水的热情。当地组织了公交专线送游客就餐，还加强检查，保证食品质量...……更多
2024-03-19 15:43:00天水,接待量,秦州,甘肃,麻辣烫,接待
...牌展位风格鲜明、时尚亮眼。位于6号馆的甘肃展馆里，甘谷辣椒、兰州牛肉面等特色产品“甘味”十足；古法蓝染、天水雕漆等非物质文化遗产文创产品引人驻足……200多个甘肃地方特色产品受到海内外客商高度关注。今年消...……更多
2024-04-14 07:38:00甘肃,第四届,多个,消费,精品,甘肃
...一个没吃过的人（图源：微博网友@老虎的妹妹）天水市甘谷县的沙土很适合辣椒生长，长出的是线椒七寸红。它外表强烈辣味却并不刁钻，以香为主细品还有回甘，种植历史悠久，曾是明末清初的宫廷贡品，也是天水麻辣烫出...……更多
2024-03-18 18:21:00天水,甘肃,麻辣烫,天水,麻辣烫,定西
...？”群友不少是甘肃老乡，特别关心定西宽粉、手擀粉和甘谷辣椒的材料来源。还有人表示不解，“苏州、杭州都有，上海怎么没有？”甘肃麻辣烫没开张前，群友之间相互交流美食线索：浦东某地铁口有一位摆摊阿姨，拉着小...……更多
2024-03-27 05:42:00长三角,甘肃,麻辣烫,麻辣烫,甘肃,天水
...圈，带动的不只是当地麻辣烫商家的生意，也因此带动了甘谷辣椒、定西土豆等麻辣烫原料销量暴涨。而且，天水麻辣烫爆火之后，单日迎来7万多省外游客，使当地旅游旺季提前。这些对相关市场主体而言，都意味着商机，但...……更多
2024-03-20 09:47:00理发店,麻辣烫,麻辣烫,天水,甘肃,市场
...成；就连当地辣椒寄件量都暴涨5倍，快递员称日发千斤甘谷辣椒。有“淄博赶烤”“尔滨宠粉”的珠玉在前，网友纷纷喊话甘肃文旅积极行动“接住这泼天的富贵”。甘肃当地也相继推出一站式接送服务、连夜刷墙提升市容、...……更多
2024-03-16 14:57:00广网,麻辣烫,热度,远远,不够,天水
...没让我失望，吃出了童年的味道！”厨师长周金龙表示，甘谷辣椒、陇南花椒和定西土豆、宽粉这几样原材料是甘肃麻辣烫的“四大天王”，店内麻辣烫所采用的重要原料全都来自于甘肃当地，力求还原这道美食最正宗的风味。...……更多
2024-04-07 17:15:00甘肃,麻辣烫,远远,甘肃,麻辣烫,天水
...里只半日。驻留在“新晋网红”天水的几日，透过氤氲在甘谷辣椒、麦积花椒里的沸腾烟火，我们看见和柔情江南迥异的风光、饮食、生活，那一刻，我们想起了从小念熟的八个字“幅员辽阔，地大物博”。呵，是我们的中国。...……更多
2024-03-27 10:11:00天水,人人,生活,天水,麻辣烫,小丁
...6顿，但我发现每家味道都有点区别。”因此，她选择用甘谷辣椒原料，同时做了干拌和汤拌两种供食客品尝，加上自己手工做的私房菜和甘肃特色饮料，最终形成了自己的麻辣烫风格。
顾客在挑选食材。潮新闻实习记者 蓝昕...……更多
2024-03-16 08:16:00天水,打卡,甘肃,杭州,麻辣烫,店铺
...少、光照足、温差大，出产调料口感好、品质佳。如甘肃甘谷辣椒、秦安花椒、手擀粉、“麻辣烫花束”等食材成就了“天水麻辣烫”独特风味和诱人品相。天水马铃薯具有质地细腻、口感好、淀粉含量高等特点，适宜加工马铃...……更多
2024-03-20 21:41:00天水,麻辣烫,市场,天水,甘肃,马铃
...麻辣烫，也让店主们煞费苦心。辣椒是麻辣烫里的灵魂，甘谷娇艳的七寸红辣椒比起蜀椒和青椒，更多了几丝醇厚与回味，秦人食辣终不似川人，甘谷辣椒适时地综合了本地和外地食客的味蕾。许多外地来的游客在品尝了甘谷辣...……更多
2024-03-20 04:21:00天水,天水,麻辣烫,洋芋,花椒,辣椒
...碗麻辣烫打卡一座城。裹上酱汁的手擀粉，配上灵魂的“甘谷辣椒”，是这碗麻辣烫的特别之处。但吸引大家跑这么远的，除了“舌尖上的诱惑”，还有一座城的“滚烫”。“滚烫”的，是人们对美好生活的向往。这两天，天水...……更多
2024-03-20 02:50:00天水,麻辣烫,一座,天水,麻辣烫,瓜州
...擀粉与油泼辣子是少不了的配方，而“灵魂伴侣”靠的是甘谷辣椒，在官方说明中，该辣椒浓郁鲜香，辣味强烈，但不会过于刺激，这是天水麻辣烫区别于其他地方麻辣烫的特点。据了解，天水甘谷县是我国辣椒栽培最早的县份...……更多
2024-03-18 16:25:00天水,党政机关,党政,大门,游客,机关
...是个难点，下面推荐一个简单做法。 原料：如果买不到甘谷的羊角辣椒，可以用市场上的干辣椒代替，喜欢香辣的选朝天椒，喜欢香而不辣的选二荆条、大红袍等品种。 做法：在无油炒锅里微微炕香辣椒，盛出，磨成辣椒面，...……更多
2024-04-01 09:22:00天水,营养师,甘肃,麻辣烫,火爆,营养
...们有没有麻辣烫，我们和厨师长商量，定西土豆、宽粉和甘谷辣椒、陇南花椒这些食材我们本身日常都有，所以新增一个菜品难度并不大，就决定上线试试，上线当天就有不少消费者下单了。”柴克鑫表示。“食材里核心的土豆...……更多
2024-03-22 10:21:00天水,甘肃,麻辣烫,沪上,多家,餐厅
...骨汤麻辣烫最大的区别就是辣椒不同，甘肃麻辣烫用的是甘谷辣椒，色深不辣味香。“辣椒都是从甘肃发过来，一天就得用三四十斤辣椒面，辣椒面也是由好几种辣椒做成的，单品种的辣椒出不来这个味。”“也不完全是照搬甘...……更多
2024-03-19 11:41:00临沂,甘肃,麻辣烫,家门,营业额,营业
...辣烫的爆火，带火了“灵魂汁子”红油辣子，其原材料“甘谷辣椒”“秦安花椒”等亦受到网友超高关注度。“尝了麻辣烫的辣椒觉得挺好，还会去看看辣椒段、辣椒面，然后批发引入北京市场。”从北京专程来考察天水辣椒的...……更多
2024-03-16 21:51:00天水,甘肃,麻辣烫,程度,天水,麻辣烫
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