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4000亩青梅花凌寒怒放
本文转自:河池日报①②环江讯 连日来,环江毛南族自治县长美乡长美社区4000多亩青梅花进入盛花期,成为寒冬时节一道靓丽的风景。走进长美乡长美社区板道屯、流洞屯、北件屯的青梅园里,一缕缕清香迎面扑来,绵绵悠长...……更多
...创新中更有厚度、更具活力。制作食物的人一代代传承着古法技艺,而食客们也一代代将老味儿留在舌尖、种在心间。情怀与记忆、历史与文化跟随食物从过去穿越到现在,走向未来。可见,文化的载体不只有诗词歌赋、文物遗...……更多
全国哪里的酱油最好吃?经过对比,这5个地方上榜,有你常吃的吗
...名。上海的酱油制作工艺独特,选用优质黄豆和传统工艺酿造而成。在上海,酱油是烹饪中不可或缺的调味品,无论是炒菜、煮汤还是腌制,都会用到上海的酱油。第三个上榜的是四川的酱油。四川的酱油以色泽黑亮、味道鲜美...……更多
氨基酸态氮含量多少是好酱油?怎样吃酱油更健康?
...差的就是“低盐固态”和“无盐固态”。第三,看是否“酿造”酱油。多数酱油属于酿造,但少数质量较差的是配制酱油,就是用糖、盐、味精、水和酱油香精勾兑而成。咱们可以摇晃酱油瓶身,观察酱油的挂壁和泡沫,质量越...……更多
...,反映了社会关系与文化建构之间的关系。从那些酱油的酿造资料中,可以很清楚地看到那个时候中国科学家的理想是什么,就是量产化,怎么样缩短制造的时间。他们那个时候主要的学习对象是日本,所以他们就从日本学习酿...……更多
这7种食物“越放越值钱”,并且“不怕过期”,家里有的就赚大了
...时,要看仔细了,太便宜的劣质蜂蜜不要购买。第二种,酿造酱油。酱油是家家户户经常用到的调味品,它是由大豆、小麦等粮食,经过长时间发酵、暴晒酿造而成的,其中不能添加任何的添加剂,只有这种纯手工酿造的产品才...……更多
深入落实“组团式”帮扶工作 构建职业教育新高地
...地学校所需所盼自2022年以来,职教集团二校区与河池市环江毛南族自治县职业技术学校(以下简称“环江职校”)、都安瑶族自治县职业教育中心(以下简称“都安职教中心”)2所职校开展“组团式”帮扶工作,选派副校长、...……更多
...成的,该工艺是所有工序完全靠人工操作的固态白酒酿造古法技艺,以酿造的酒质好、成本高为显著特点,将出窖酒酷加入新原料分成五甑,四甑入窖一甑丢糟,(下转第三版) ……更多
家常美味,黄豆焖猪蹄的古法传承,炖至酥烂入味,暖心滋补一锅好
...鲜美,更有暖心滋补的功效。今天,让我们一起学习这道古法传承的家常美味,炖一锅醇香美味的黄豆焖猪蹄,为家人带来温暖和滋补!1.材料准备:猪蹄:2只黄豆:200克生姜:适量料酒:适量酱油:适量冰糖:适量八角:2-3个...……更多
年货最好的味道 家人团聚的时光
...绍兴一直出产中国最好的酱油,从工艺到用具,一直延续古法。绍兴安昌古镇就有自己的酱园,就像古镇上扯白糖的师傅一样,戴着乌毡帽,不疾不徐地熬着白糖,自家的手艺,自家的生意,自家的时间;你赶你的路,我做我的...……更多
环江:开展麻竹产业提质培训 激发乡村振兴新动能
...麻竹笋用林示范基地建设技术集成与推广”项目培训会在环江毛南族治县川山镇塘万村举行,30余名党员干部及附近村屯群众前来参加学习培训。培训现场,来自广西壮族自治区林业科学研究院的高级工程师徐振国老师从竹园地...……更多
环江长美乡:建设“幸福小超市” ,促进“乡村大文明”
本文转自:广西新闻网广西新闻网环江1月7日讯(通讯员 韦苇 付中志)2022年8月以来,环江毛南族自治县长美乡通过建设“幸福超市”新时代文明实践阵地,并使之成为集思想引领、道德教化、行为规范于一体的新时代乡村文...……更多
酱油分为生抽和老抽,“抽”指的是什么?有什么区别?看完涨知识
...(含量≥0.7克/100毫升)>二级(含量≥0.55克/100毫升)。酿造酱油>配制酱油我们又该如何区别酿造酱油和配制酱油呢?首先大家在购买酱油时要看一下瓶身上的国家标准号,如果酱油的瓶身上标明了GB18186,那么就说明这款酱...……更多
环江在东博会签约5个项目
...会河池投资合作推介会暨专场签约仪式在南宁举行,其中环江签约新能源、林业和高端绿色家居等投资合作项目共5个。本次签约仪式环江签约项目分别是环江驯乐风电场项目、环江着兰山风电场项目、环江水墨江南实木复合地...……更多
温和酒业老五甑纯粮酿酒技艺入选 “非物质文化遗产”名录
...粮固态酒酿造工艺逐步成熟规范发展至今。 守其艺 秉持古法终不悔温和酒酿造技艺在近千年的代代相传中,一直秉承着老五甑纯粮酿酒技艺,注重纯手工工艺酿造技术。从原料的甄选到成品酒出厂,整个过程始终贯穿“以质为...……更多
美味鲜闪耀中山市劳模工匠展,符姜燕创新成果引领未来
...符姜燕劳模和工匠人才创新工作室的创新成果《南派酱油酿造工艺升级暨日式酱油开发项目》成为展会的焦点之一。符姜燕,这位荣获“广东省五一劳动奖章”和“中山市十大工匠”称号的杰出代表,不仅是美味鲜公司研发中心的...……更多
本文转自:广西日报环江首家公办民营养老院正式运营谭善妮 韦 媚一线短讯本报环江讯 1月24日,位于环江毛南族自治县大安乡才平村坡老屯的大安敬老院开业,这是环江首家公办民营的养老机构。大安敬老院是环江社会福利...……更多
祖家坊:以“酒”文化赋能乡村振兴
...坊本着“以德治酒,良心酿造”的家坊祖训,继承并发扬古法酿酒精髓,形成了以皇家酒文化为核心,集文化传承、旅游观光、休闲度假等于一体的工业旅游景区,带动当地农村经济和文旅产业发展,为乡村振兴赋能。传承创新...……更多
来当涂年货集市 奔赴一场年味盛宴
...的护河沈氏百年汤圆、采用“7D”压榨法的黄池菜籽油、古法酿造的太白酒、乌溪胜平的特色年糕……当新春佳节与购物狂欢碰撞,年味愈浓。1月26日上午,东誉城品质年货嘉年华如期开幕,这也标志着为期10天的当涂县第四届...……更多
...彦斌《工人日报》(2024年06月04日 06版)阅读提示在保留古法酿造精髓的同时,传统酿造企业积极把握智能化转型新机遇,通过自动化、信息化手段,不断提升产品质量和酿造技术水平,实现了从“传统制造”到“创新智造”的...……更多
铁警韦钰楠的第一个春运
...票进站乘车。”2月2日,柳州铁路公安处河池西站派出所环江站警务区民警韦钰楠手持小喇叭,在环江站候车室引导乘客有序乘车。韦钰楠是土生土长的毛南族小伙,贵南高铁开通后,就在环江站负责车站的治安执勤和沿路景物...……更多
四川合江:传统酱油春日投料忙
...河流域盛产的大豆、小麦和赤水河水、自贡井盐4种原料酿造,严格遵循对原料大豆进行筛选、浸泡、蒸焖、摊凉豆料、拌和面粉、自然制曲、制盐水、移料入缸、日晒夜露、自然浸油、暴晒浓缩、过滤澄清、灭菌包装等13道工作...……更多
本文转自:广西日报一线短讯本报环江讯 “人人都会老,家家有老人,善待老人实际就是善待自己。”日前,环江毛南族自治县长美乡长美社区的廖炳律说。2022年,环江通过层层选拔,评选出73位“好婆婆、好媳妇、好女婿、...……更多
环江培育壮大电商物流产业
...生猪供应量,也为电商渠道带来流量,增加收入。”广西环江毛南族自治县香宝食品有限公司负责人覃素鲜说。据介绍,近年来,环江县发展和改革局牵头推进城乡融合发展,兴建电商物流项目,打造生鲜加工和冷链物流集配中...……更多
青梅果酒:梅香四溢 百年传承
...海这一辈,又传到了李洲的手中,百年来,李家代代谨遵古法酿造,将这项古老的技艺完整地保留了下来。1995年,李洲在陆丰创办广东东河酒厂有限公司,在继承传统青梅酒酿造方法的基础上,经多年科研攻坚并结合现代科技...……更多
本文转自:广西日报环江一跨省村公路建成通车谭华标 谭丽锦一线短讯本报环江讯 近日,环江毛南族自治县驯乐苗族乡镇北村边界至贵州荔波县佳荣镇坤地村洞独屯道路硬化项目建成通车,极大地改善了桂黔两地村民的交通环...……更多
...-广西频道为推动广大家庭注重清廉家庭的建设,近日,环江毛南族自治县妇女联合会在环江新华书店开展2024年“清廉故事伴成长 清风正气润童心”主题亲子阅读活动。活动中,环江县妇联为环江新华书店颁发“河池市家庭亲子...……更多
本文转自:人民网-广西频道10月2日,2024年环江水上龙舟公开赛在水上活动中心圆满收官,经过激烈的预赛和决赛,最终男子组和女子组角逐出冠亚季军。当天进行了男子组、女子组12人小龙舟200米直道竞速赛。比赛号声响起,...……更多
不误农时不负春 环江果园地间管护忙
...春,果树管护正当时。时下,正值果园管护的有利时机,环江县思恩镇中兴村的果农们正抢抓农时,对180余亩柑橘进行管护作业,为今年果品“甜蜜”丰产丰收打好坚实基础。在环江象山家庭农场,果园里人头攒动,工人们正在...……更多
环江:油葵喜丰收 村民生活有奔头
本文转自:人民网-广西频道油葵喜获丰收近日,环江毛南族自治县川山镇木伦社区60多亩油葵进入收获期,沉甸甸的葵花盘将一株株枝杆压弯了腰,成熟的葵花籽朵朵颗粒饱满。村民们穿梭在田间,忙着收割花盘、装筐、搬运...……更多
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立春:宏声唤雨春先立,博韵吟风暖自来
律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。立春,作为二十四节气之首,象征着冬季的终结与春季的起始。此时,气温渐暖,日照增长,雨水增多
2025-02-03 08:30:00
健康意识增强 微醺风尚走俏 果酒成为新宠
春节期间,酒水市场迎来了销售黄金时期,在琳琅满目的酒品中,微醺果酒凭借其低度数、香甜口感以及健康微醺的特质,不仅满足了消费者对饮酒的愉悦感
2025-02-03 08:00:00
村民老陈搬新家
本文转自:人民日报探访湖南资兴市灾后恢复重建情况——村民老陈搬新家本报记者 颜  珂 申智林《人民日报》(2025年02月03日第 02 版)“快进来
2025-02-03 05:46:00
苇子灯阵跑出欢乐年(文化中国行)
本文转自:人民日报河北邯郸市峰峰矿区苇子灯阵跑出欢乐年(文化中国行)本报记者 史自强《人民日报》(2025年02月03日第 05 版)河北邯郸市峰峰矿区东王看村村民制作苇子灯
2025-02-03 05:46:00
春节特稿丨杨柳:春节记③——团圆
团圆文/杨柳春节是寨子一年中最好的时候。年关将近,终年在外漂泊的人就鸟儿样拍着翅膀扑棱棱地飞回来了。年是一只福窝窝,无论走多远
2025-02-03 06:56:00
寿命长短与喝酒有很大关系?调查11558名饮酒者,终于得出答案
“医生,我求你了,一定要救救我老公!”医院急诊科接到一紧急求助电话,医护人员当即赶到事发现场,现场充满浓烈酒味,一男子躺在地上
2025-02-02 12:54:00
心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
本文转自:人民网名医话养生心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
2025-02-02 14:38:00
新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00