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...桂协作“红利” 毛南山乡教育展翅腾飞莫兰厦近日，在环江毛南族自治县第五初级中学，红白相间的校舍在阳光下闪着金光，朗朗书声从宽敞明亮的教室里传出，给校园增添了几分书香与生机。据悉，环江县第五初级中学是由...……更多
2023-10-09 02:49:00毛南,山乡,红利,协作,教育,环江
...当日，该县“年货嘉年华”活动启动。软糯香甜的汤圆、古法酿造的太白酒、乌溪特色年糕、“快乐青年”酱菜……在综合年货展销区，“逛吃”的市民络绎不绝，红灯笼高挂，红色摊位成排，各种美食、特产不仅“俘获”了市...……更多
2024-02-09 02:01:00年味,年货,助推,经济,年货,当涂
本文转自：广西日报环江：走好乡村振兴战略下农旅融合新路韦 晓韦 晓环江毛南族自治县东兴镇龙城村位于东兴镇东南部，背靠九万山国家级自然保护区，东与罗城仫佬族自治县纳翁乡交界，下辖12个自然屯20个居民点419户1410...……更多
2023-12-19 07:04:00环江,新路,振兴,乡村,战略,环江
...。两人用锄头和独轮车挖了7个窑洞，从此在这里开始了古法红曲的研究与制作，一晃就是48年光阴。从他们手里孕育出的红曲鲜亮、芬芳，好名声从当地一路传播到泉州，产品供不应求。“秘诀是什么？”没有念过几年书的王智...……更多
2023-11-06 07:35:00古法制曲半世纪 匠心酿造“岁月红”
...名。上海的酱油制作工艺独特，选用优质黄豆和传统工艺酿造而成。在上海，酱油是烹饪中不可或缺的调味品，无论是炒菜、煮汤还是腌制，都会用到上海的酱油。第三个上榜的是四川的酱油。四川的酱油以色泽黑亮、味道鲜美...……更多
2024-02-26 21:17:00酱油,最好,地方,全国,酱油,身体
...差的就是“低盐固态”和“无盐固态”。第三，看是否“酿造”酱油。多数酱油属于酿造，但少数质量较差的是配制酱油，就是用糖、盐、味精、水和酱油香精勾兑而成。咱们可以摇晃酱油瓶身，观察酱油的挂壁和泡沫，质量越...……更多
2024-05-21 13:59:00酱油,氨基酸态氮,氨基,含量,健康,酱油
本文转自：广西新闻网广西新闻网环江12月15日讯（通讯员 黄创宝 王禄奉）12月14日上午，随着开工令下达，位于环江毛南族自治县洛阳镇江口村的江妙陆基循环水高效生态养殖基地正式开工建设。……更多
2022-12-15 19:54环江,陆基,循环水,养殖,循环,生态
本文转自：河池日报①②环江讯 连日来，环江毛南族自治县长美乡长美社区4000多亩青梅花进入盛花期，成为寒冬时节一道靓丽的风景。走进长美乡长美社区板道屯、流洞屯、北件屯的青梅园里，一缕缕清香迎面扑来，绵绵悠长...……更多
2023-12-25 01:03:00梅花,青梅,产业,环江,特色产业,梅花
...，反映了社会关系与文化建构之间的关系。从那些酱油的酿造资料中，可以很清楚地看到那个时候中国科学家的理想是什么，就是量产化，怎么样缩短制造的时间。他们那个时候主要的学习对象是日本，所以他们就从日本学习酿...……更多
2024-04-21 12:47:00酱油,中国,历程,文化,历史,酱油
...时，要看仔细了，太便宜的劣质蜂蜜不要购买。第二种，酿造酱油。酱油是家家户户经常用到的调味品，它是由大豆、小麦等粮食，经过长时间发酵、暴晒酿造而成的，其中不能添加任何的添加剂，只有这种纯手工酿造的产品才...……更多
2024-03-22 13:18:00食物,陈皮,蜂蜜,长时,酿造,陈醋
...成的，该工艺是所有工序完全靠人工操作的固态白酒酿造古法技艺，以酿造的酒质好、成本高为显著特点，将出窖酒酷加入新原料分成五甑，四甑入窖一甑丢糟，（下转第三版） ……更多
2024-05-03 10:17:00初心,余年,酿造,美酒,酿造,承德
...（含量≥0.7克/100毫升）＞二级（含量≥0.55克/100毫升）。酿造酱油＞配制酱油我们又该如何区别酿造酱油和配制酱油呢？首先大家在购买酱油时要看一下瓶身上的国家标准号，如果酱油的瓶身上标明了GB18186，那么就说明这款酱...……更多
2023-12-17 06:00:00老抽,生抽,酱油,知识,酱油,老抽
...符姜燕劳模和工匠人才创新工作室的创新成果《南派酱油酿造工艺升级暨日式酱油开发项目》成为展会的焦点之一。符姜燕,这位荣获“广东省五一劳动奖章”和“中山市十大工匠”称号的杰出代表,不仅是美味鲜公司研发中心的...……更多
2024-05-17 14:21:00中山市,创新成果,劳模,中山,工匠,美味
...绍兴一直出产中国最好的酱油，从工艺到用具，一直延续古法。绍兴安昌古镇就有自己的酱园，就像古镇上扯白糖的师傅一样，戴着乌毡帽，不疾不徐地熬着白糖，自家的手艺，自家的生意，自家的时间；你赶你的路，我做我的...……更多
2023-01-23 07:13:00年货,家人,味道,时光,最好,黄油
...粮固态酒酿造工艺逐步成熟规范发展至今。 守其艺 秉持古法终不悔温和酒酿造技艺在近千年的代代相传中，一直秉承着老五甑纯粮酿酒技艺，注重纯手工工艺酿造技术。从原料的甄选到成品酒出厂，整个过程始终贯穿“以质为...……更多
2023-11-29 17:59:00非物质文化,老五,酿酒,技艺,酒业,遗产
...河流域盛产的大豆、小麦和赤水河水、自贡井盐4种原料酿造，严格遵循对原料大豆进行筛选、浸泡、蒸焖、摊凉豆料、拌和面粉、自然制曲、制盐水、移料入缸、日晒夜露、自然浸油、暴晒浓缩、过滤澄清、灭菌包装等13道工作...……更多
2024-03-24 08:53:00合江,投料,四川,酱油,传统,李贵
...坊本着“以德治酒，良心酿造”的家坊祖训，继承并发扬古法酿酒精髓，形成了以皇家酒文化为核心，集文化传承、旅游观光、休闲度假等于一体的工业旅游景区，带动当地农村经济和文旅产业发展，为乡村振兴赋能。传承创新...……更多
2024-05-20 03:40:00祖家,振兴,乡村,文化,祖家,爱新觉罗
...地学校所需所盼自2022年以来，职教集团二校区与河池市环江毛南族自治县职业技术学校（以下简称“环江职校”）、都安瑶族自治县职业教育中心（以下简称“都安职教中心”）2所职校开展“组团式”帮扶工作，选派副校长、...……更多
2024-01-22 03:00:00育新,高地,职业,工作,学校,环江
...的护河沈氏百年汤圆、采用“7D”压榨法的黄池菜籽油、古法酿造的太白酒、乌溪胜平的特色年糕……当新春佳节与购物狂欢碰撞，年味愈浓。1月26日上午，东誉城品质年货嘉年华如期开幕，这也标志着为期10天的当涂县第四届...……更多
2024-01-29 02:59:00当涂,年味,年货,集市,盛宴,年货
...麻竹笋用林示范基地建设技术集成与推广”项目培训会在环江毛南族治县川山镇塘万村举行，30余名党员干部及附近村屯群众前来参加学习培训。培训现场，来自广西壮族自治区林业科学研究院的高级工程师徐振国老师从竹园地...……更多
2024-04-03 17:30:00环江,麻竹,动能,振兴,乡村,产业
本文转自：广西新闻网广西新闻网环江1月7日讯（通讯员 韦苇 付中志）2022年8月以来，环江毛南族自治县长美乡通过建设“幸福超市”新时代文明实践阵地，并使之成为集思想引领、道德教化、行为规范于一体的新时代乡村文...……更多
2023-01-07 20:48:00环江,乡村,文明,超市,幸福,建设
...海这一辈，又传到了李洲的手中，百年来，李家代代谨遵古法酿造，将这项古老的技艺完整地保留了下来。1995年，李洲在陆丰创办广东东河酒厂有限公司，在继承传统青梅酒酿造方法的基础上，经多年科研攻坚并结合现代科技...……更多
2024-02-06 06:26:00果酒,梅香,青梅,青梅,陆丰,酿造
本文转自：广西日报环江首家公办民营养老院正式运营谭善妮 韦 媚一线短讯本报环江讯 1月24日，位于环江毛南族自治县大安乡才平村坡老屯的大安敬老院开业，这是环江首家公办民营的养老机构。大安敬老院是环江社会福利...……更多
2024-01-31 07:44:00环江,养老院,公办,养老,运营,环江
...票进站乘车。”2月2日，柳州铁路公安处河池西站派出所环江站警务区民警韦钰楠手持小喇叭，在环江站候车室引导乘客有序乘车。韦钰楠是土生土长的毛南族小伙，贵南高铁开通后，就在环江站负责车站的治安执勤和沿路景物...……更多
2024-02-03 03:20:00韦钰,高铁,韦钰,环江,贵南,毛南
...生猪供应量，也为电商渠道带来流量，增加收入。”广西环江毛南族自治县香宝食品有限公司负责人覃素鲜说。据介绍，近年来，环江县发展和改革局牵头推进城乡融合发展，兴建电商物流项目，打造生鲜加工和冷链物流集配中...……更多
2023-12-13 20:52:00环江,电商,物流,产业,环江,物流
本文转自：广西日报环江一跨省村公路建成通车谭华标 谭丽锦一线短讯本报环江讯 近日，环江毛南族自治县驯乐苗族乡镇北村边界至贵州荔波县佳荣镇坤地村洞独屯道路硬化项目建成通车，极大地改善了桂黔两地村民的交通环...……更多
2023-12-30 07:24:00环江,公路,环江,北村,两地,丽锦
...限公司实地参观采访。山东宝凤食品有限公司前身是淄博酿造厂，是百年老字号企业，主要生产“宝凤”牌酱油、食醋、酱类等调味品，产品配方合理、均以纯粮酿造而成，在保证传统工艺的基础上，经常推陈出新，形成了自己...……更多
2023-10-11 13:47:00宝凤,淄博,农产,村村,山东,酿造
...春，果树管护正当时。时下，正值果园管护的有利时机，环江县思恩镇中兴村的果农们正抢抓农时，对180余亩柑橘进行管护作业，为今年果品“甜蜜”丰产丰收打好坚实基础。在环江象山家庭农场，果园里人头攒动，工人们正在...……更多
2024-04-09 17:35:00环江,农时,果园,环江,农场,柑橘
本文转自：广西日报一线短讯本报环江讯 “今天终于领到证了，感谢政府为我们群众办了一件实事。”近日，环江毛南族自治县自然资源局深入村屯为该县519户村民发放“房地一体”不动产权证书，村民们个个喜笑颜开。农村...……更多
2023-01-17 07:23:00环江,宅基地,宅基,农村,环江,宅基地
本文转自：广西日报环江二小获评自治区民族团结进步示范学校蒙宏谯一线短讯本报环江讯 近日，第六批自治区民族团结进步示范区示范单位名单揭晓，环江毛南族自治县第二小学上榜，被命名为自治区民族团结进步示范学校...……更多
2023-12-26 07:44:00环江,二小,自治区,示范,自治,进步
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