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六畜与太牢之首,牛作为农耕文明象征的地位嬗变
...,更是催生了更多的舌尖上的享受。其中最著名的莫过于牛肉面。 面条原本是平平无奇的面食,可是当你在刚刚出锅的面上,浇一勺浓厚香醇的牛肉汤,堆上几片肉食扑鼻的熟牛肉,配上青蒜白萝卜,撒上切碎的香菜,就着辛...……更多
大块牛肉轻松煮,美味不输餐厅味
...味。煮好后的大块牛肉捞出,装盘。剩余的汤汁可以作为牛肉面的浇头,也可以直接喝。通过以上步骤,你已经成功地在家中煮出了美味的大块牛肉。与餐厅相比,这种煮法不仅方便、经济实惠,更重要的是可以根据自己的口味...……更多
做出美味又营养的牛肉餐有3个要领,还有一个步骤不能少
...烂、鲜香。成菜既可直接食用,也可切片冷拌,还可以做牛肉面、咖喱牛肉等菜式,炖牛肉的原汤也可以再炖菜或炖汤,可谓一菜多吃。 ……更多
牛肉价格大跳水,养一头亏五千
...着部位买,“因为都不贵”。 张伟(化名)是一家兰州牛肉面连锁品牌创始人。他告诉中国新闻周刊,目前的牛肉价格基本在31元-33元/斤,比最高点时降了有10块钱。“我们全国共有100家店,以每家店每天需30斤生牛肉计算,...……更多
...的2022年“我喜爱的湖北品牌”电视大赛决赛上,“襄阳牛肉面”喜获金奖。“我喜爱的湖北品牌”电视大赛由湖北省知识产权局和湖北广播电视台联合举办,是以推介湖北商标品牌、提升湖北产业竞争力为宗旨的赛事活动,至...……更多
酸菜牛肉面事件调查结果出炉
...广泛关注和热议。该网友表示,自己开箱的是一款“红烧牛肉面”,结果里面装的却是另一款酸菜牛肉面,打开桶内一看,几盒方便面不仅都没酸菜包,面饼也各不相同。11日,上游新闻记者联系该款酸菜牛肉面包装上标明的厂...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化,通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范,进一步扩大就业,助力...……更多
暖心牛肉面 情暖环卫工
本文转自:新疆日报木垒哈萨克自治县暖心牛肉面 情暖环卫工连日来,木垒哈萨克自治县出现连续降温降雪天气,给城市交通出行带来诸多不便,但环卫工人们加班加点在大街小巷清雪除冰,坚守着城市的整洁与亮丽。12月19日...……更多
聚力壮龙头 串起产业链
...产业高质量发展”系列报道之产业篇图为“蘭啵旺”兰州牛肉面智能化生产线编者按兰州,这座历史悠久的城市,正以其独特的魅力与活力,积极响应强省会行动,推动高质量发展。日前,兰州市委召开专题会议研究推进兰州牛...……更多
...东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰州也被称作“牛肉面...……更多
用“免费续面”做噱头的网红牛肉面,面量小到塞不满牙缝
...续面羞耻」让打工人不敢多吃?作者 | 嘴嘴“现在的网红牛肉面怎么既没有肉也没有面?”【没有】是有些夸张了。此前的牛肉面馆师傅们在切肉上都具有一定造诣,面对硕大的红色肌理小肉手不抖眼不跳轻轻松松切出薄如蝉翼...……更多
本文转自:襄阳日报演员马菲:“襄阳牛肉面郎瑟得很!”全媒体首席记者 严俊杰 通讯员 敖洁“襄阳牛肉面郎瑟得很!”12月4日,在班河大峡谷节目录制现场,演员马菲带领大家了解襄阳牛肉面,还专门学了一句地道的襄阳...……更多
...厨,给派出所值班的同事们煮碗念叨了好久的“老周牌”牛肉面。“我很快就要退休了,所里的同事都爱吃我煮的牛肉面。今天过年,一定得满足大家的愿望。”作为每年派出所年夜饭的“重头戏”,老周的牛肉面煮了16年。16...……更多
乐活新城·奋进乐陵丨乐陵市杨安镇调味品发力“新赛道” 传统产业焕发新活力
...品品种、提高调味品品质,得到了客户的青睐,与李先生牛肉面、徐志馍凉皮肉夹馍、王世仁的面、喜家德水饺等商家签订长期合作订单,这也是杨安镇调味品产业加快转型升级的缩影。科技是第一生产力,乐陵杨安镇调味品产...……更多
老坛泡椒牛肉面分地区版本?统一客服:只是不同系列
...广东玩,在深圳高铁站买了一桶自己最爱的统一老坛泡椒牛肉面,但她发现这种面跟自己在成都买到的不一样,“没有红油包,只有一袋白色油包,泡出来白瓦瓦的(白汤),没有辣味,只有一点点酸味。这是我第一次吃到这种...……更多
不出名的云南牛肉
...过云南记忆的,倒是兰州的朋友寄来的值得一吃。兰州以牛肉面著称,卤牛肉自然出色。我自己也做过,先用盐、小茴香炒过的花椒腌一道,再用酱隔夜腌制,第二天卤。这个食谱口味比较清淡,只要牛肉好,做出来就不会差。...……更多
...张地做着开业前的准备……35岁的马俊海,是官中村一家牛肉面馆的老板。这场突如其来的地震,把他的店面震出了一个大口子,餐具也打碎了不少。他还在盘点受灾情况,就有村民来打听——“面馆还开不开?”原来,安置帐...……更多
...意方向走路10分钟,都可找到一家或几家热气腾腾的兰州牛肉面馆。兰州牛肉面产业可谓是“百花齐放”,每个兰州人心里都有一家自己最偏爱的牛肉面馆,这就是兰州牛肉面的“江湖”。据了解,兰州市现有牛肉面店近两千家...……更多
“免费续面”的马记永,让打工人吃个饭都社恐
...转载自氢商业(ID:Qingshangye666)作者:嘴嘴“现在的网红牛肉面怎么既没有肉也没有面?”“没有”是有些夸张了。此前的牛肉面馆师傅们在切肉上都具有一定造诣,面对硕大的红色肌理小肉手不抖眼不跳轻轻松松切出薄如蝉翼...……更多
黄河美食|兰州牛肉面:一座城一碗面
...河穿城而过的西部城市,日夜奔流的黄河水与鲜香劲道的牛肉面是兰州人生活的日常。常会有人说:兰州人的一天,是从一碗牛肉面开始的。 在兰州的大小街巷,遍布牛肉面馆,从曾经的几十家,到现在的一两千家,在兰州,...……更多
话剧《惊梦》亮相甘肃大剧院
...受到了兰州各个角度的特色。到达兰州第一天就吃了兰州牛肉面,去了很有名的甘肃省博物馆、中山桥、黄河石林,还坐了水上巴士,看了黄河夜景,总体感觉兰州是个很宜人,很适合居住的城市。被问到“演出中有哪些挑战”...……更多
免费为积石山地震受灾群众送出近5万份牛肉面的店主:仍在震中附近,会继续送面
...,多位厨师在震区现场搭帐篷架锅,免费为受灾群众送出牛肉面。帐篷上还配有写着“爱心牛肉面”的红色条幅,这一暖心举动引起关注。最先发布该视频的抖音账号为“筷上瘾牛肉面”,被兰州市七里河区文化宫忠明筷上瘾牛...……更多
延庆美食探秘:舌尖上的北京风情
...淡的甜香,绝对是火勺的完美搭档!第二站:马记永兰州牛肉面。这家开在万达楼上的面馆,因为可以无限续面而赢得了我的无限好评!面条劲道爽滑,牛肉鲜嫩多汁,汤底醇厚浓郁,让人忍不住一碗接一碗地吃下去。我连续吃...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...油条(油炸面制品)/2022-12-084//乌鲁木齐市米东区兰至尚牛肉面馆新疆油饼(油炸面制品)/2022-12-085//乌鲁木齐市米东区早点有约早餐店新疆油条/2022-12-086//乌鲁木齐市米东区王博小笼包子店新疆油条/2022-12-087//乌鲁木齐市米东区...……更多
秦海璐一句话捧红神秘面馆!酒仙桥“北京醉好吃”的牛肉面大揭秘
...海璐在节目中的一句话,让酒仙桥这家“中国兰州马艾萨牛肉面”瞬间火爆京城!传闻这家面馆是“北京醉好吃的兰州人做的牛肉面”,令人心动不已,想要一探究竟。这家面馆在酒仙桥地区早已小有名气,不仅经常能看到开着...……更多
拉面配上卤肉,再放上黄瓜胡萝卜等食材,特别美味
...会了吗?自己在家里做简单又省钱。赶紧来试试吧。红烧牛肉面我们经常会吃红烧牛肉味的泡面,很少有吃过真正的红烧牛肉面,下面就教大家做真正的红烧牛肉面,赶紧来学学吧。需要准备的食材有:面条(根据个人食用量准...……更多
某品牌酸菜牛肉面中吃出鼠头?企业回应→
近日,有网友发布视频称在统一老坛酸菜牛肉面里吃出了异物该网友表示:是鼠头,还咬了一口此事引发热议网友爆料:方便面酸菜包里吃出鼠头来自杭州的当事人吴先生称,7月14日在一家小店铺购买了统一老坛酸菜牛肉面,...……更多
统一茄皇番茄面大会在天津盛大开启,欢乐盛宴燃爆津城
...为原料,打造了三款创新特色产品——茄皇鸡蛋面、茄皇牛肉面、茄皇意式拌面。这些款产品均使用来自新疆的阳光番茄作为核心原料,每份汤包都添加了约一颗新疆番茄,确保了汤底的浓郁和用料的扎实。“新疆番茄是个宝,...……更多
男性健康的秘密武器!3种高锌食物助你充满活力,拥有强大免疫力
...熟或煮熟,与蔬菜一起炒或煮,制作出美味的牛肉炒饭、牛肉面或牛肉汤等菜肴。牛肉不仅提供高质量的蛋白质和锌,还能增加肌肉力量和提高男人的体力。 第三种食物是蚕豆。蚕豆是一种富含蛋白质、纤维和锌的豆类食物,...……更多
“牛肉面不要牛肉” 成都一小吃店因爱心暗号走红
...没有收入遇到困难,您可以来本店,告诉本店人员来份‘牛肉面不要牛肉’,吃完直接走就好,不必客气!在以后您有了能力的日子里,记得帮助一下身边需要帮助的人,谢谢!”近日,位于成都的阿顺小吃店因一句暖胃又暖心...……更多
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文官不爱钱,一场别开生面的反腐研讨会
崇祯登基后在清剿阉党的过程中,有感于大明官场的奢靡贪腐、对平民的残酷压榨以及中兴的艰难。皇帝发出了“文官不爱钱”的号召
2024-12-09 08:33:00
汉惠帝刘盈:刘邦和吕后这对黑心的夫妻,却养出了一朵白莲花
刘邦和吕后,这对夫妻在历史上可谓黑心透顶,手段狠辣,权谋过人。可你有没有想过,他们居然也养出了一个截然不同的孩子——汉惠帝刘盈
2024-12-09 09:10:00
刘长:汉文帝唯一在世的弟弟,诡异造反后被饿死,儿子发明豆腐
刘长,汉文帝唯一还活着的弟弟,却因为一场离奇的造反,最终落得个饿死的下场。这个命运多舛的兄弟,究竟为何背叛了自己的亲王
2024-12-09 09:16:00
西汉末代皇后:王莽嫡女,一生无子,西汉灭亡后她结局如何
西汉末年,王莽推翻汉朝建立新朝,政权动荡,历史的车轮滚滚向前。但在这风云变幻的时代里,有一位特殊的女性,她不仅是王莽的嫡女
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李建成之女李婉顺:被仇人指婚,一生婚姻幸福,李世民为何不杀她
李建成的女儿,李婉顺,这个名字听起来很普通,但背后却隐藏着一个让人捉摸不透的谜团。她的父亲被李世民亲手杀害,而她却没被牵连
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孙伏伽:历史上第一个状元,劝谏过李渊,骂过李世民,有魏征之风
提到唐朝的名臣,大家第一反应可能是魏征,但你听说过孙伏伽吗?这位爷可是货真价实的历史第一状元!当年,他敢在李渊面前直言进谏
2024-12-09 09:21:00
霍去病出塞2000余里封狼居胥这怎么算出来的?真到了贝加尔湖
2000多年前,霍去病带着几千铁骑杀出塞外,一路追击匈奴,最终在狼居胥山举行封禅大典,扬我国威。问题是,他真有可能跑到今天的贝加尔湖那么远吗
2024-12-09 09:23:00
王莽妻子:3个儿子被杀,女儿婚姻不幸,一辈子活在丈夫的作秀里
历史上,有些人靠“秀”活着,比如王莽。他能装到什么程度?不仅把自己的人生当舞台,还把妻子和孩子的人生也当成了道具。可惜
2024-12-09 09:24:00
汉初名将如云,一仗未打的萧何凭啥成为第一功臣?他有6大功劳
打仗拼命的是韩信、张良,喊得响的是刘邦,可真正让大汉江山稳如泰山的,却是一个不拿刀、不骑马的文官——萧何。这哥们没冲锋陷阵过
2024-12-09 09:25:00
西汉5大废后:卫子夫自尽,许皇后被大臣调戏,其余结局如何?
后宫如战场,皇后的位置看似风光,实则刀尖上跳舞。西汉一朝,五位皇后惨被废黜,各有各的悲剧:卫子夫从平民逆袭,却落得自尽
2024-12-09 09:26:00
新朝即将覆灭,69岁王莽还要娶妙龄少女。他第二任皇后结局如何
69岁的王莽,正面临新朝的灭顶之灾,但他却依旧心神不宁,决定娶一位妙龄少女做妻子。这个决定背后,究竟隐藏着什么不为人知的动机
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霍成君:汉宣帝许平君“故剑情深”故事里的反派,最终结局如何?
在历史的长河中,有些人物的结局充满了戏剧性,就像一把深藏的剑,带着复杂的情感和未解的谜团。霍成君,这个名字你可能不太熟悉
2024-12-09 09:28:00
明朝276年,只有半个废太子。明朝太子地位为何如此稳固?
明朝276年的一个谜团,太子地位居然只有半个废太子,这到底是怎么回事?要知道,太子可不是什么小角色,历朝历代都在拼命守护这个位置
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朱见深11年太子生涯:一次被叔叔废,一次差点被亲爹废艰难登基
“朱见深做太子,简直像走钢丝,一不小心就掉下来。首先是被叔叔给废了,差点成了历史的‘弃子’;接着,亲爹也不待见他,差点直接把他给废除
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汉昭帝的悲剧一生:亲爹立子杀母,哥姐想废了他,一生未亲政
“汉昭帝的一生,简直比电视剧还要曲折离奇。亲生父亲为了权力,竟然让他杀了自己的母亲;哥哥姐姐更是心思歹毒,想要废掉他当皇帝
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