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...其道，新中式茶饮、新中式烘焙、新中式咖啡乃至新中式炸鸡和新中式馒头。餐饮界怎么就卷起了“新中式”？是概念噱头，还是确有点真材实料？有意思报告发起了“新中式餐饮”的调查，共收到1088份有效问卷。我们发现，...……更多
2023-12-13 13:44:00炸鸡,点心,品牌,馒头,消费,咖啡
...已经彻底席卷餐饮界，新中式馒头、新中式点心、新中式炸鸡、新中式咖啡……万物皆可新中式，真不是一句虚言。理解新中式的风靡，得从解剖新中式这个词入手。中式，即传统风格和中式元素；而冠之以新的名头，则是在融...……更多
2023-12-25 10:06:00万物,传统,文化,餐饮,传统文化,元素
...实，主打“结实抗饿”的主食，摇身一变成了“新中式”点心。关于“一个馒头能不能卖到10元一个？甚至32元一个？”的争议，也始终围绕着这位“国潮”新秀。不仅是这些“一头热”冲入的创业者们，网红“囤囤馒头店”从6...……更多
2023-10-06 00:49:00馒头,馒头,林林,小红,社交,芝士
...同航线的配餐不一样，这种餐食属于某些航线上的“中式点心”，至于那片白菜，是在微波炉加热时盖在馒头上的，防止被烤煳。（10月17日 上游新闻）不少网友在评论区调侃，“有蔬菜有碳水，妥妥忆苦思甜饭。”“明明可以...……更多
2023-10-19 16:59:00点心,白菜,馒头,飞机,航空公司,餐食
...内外焕然一新，上市了一系列新品，既有中西合璧的各色点心，又有适合与点心搭配的茶饮、咖啡等；同时打开了二楼空间，提供了“看得见风景”的茶室。
“创新已经成为老字号发展的关键词。作为备受市民游客欢迎的上海...……更多
2023-10-22 05:49:00哈尔,新店,食品厂,哈尔滨,新品,食品
...式糕点品牌的代表。这两家门店的产品既保留了传统中式点心的特点，也融入了新潮的工艺、原料、口味，如芋泥麻薯、绿豆冰糕、肉松小贝、蛋黄酥、椰奶豆腐等。传统中式点心在这里兼具新意和口感。另外，与西点不同，这...……更多
2023-10-25 07:53:00漳州,赛道,群雄,新机,市场,漳州
...代，随着肯德基、麦当劳等“洋快餐”引入中国，人们对炸鸡等速冻食品的需求日益增长。彼时，温州商人陈传武抓住机会和伙伴开了一家公司，主要经营速冻食品。在仓库积压库存的情况下，陈传武为了盘活出路，便开始了业...……更多
2023-12-05 17:15:00正新,肯德,肯德基,门店,年轻人,正新
...航程的经济舱、明珠经济舱、公务舱与头等舱餐食均为“点心”，而呼和浩特-西宁第二段航程的经济舱和明珠经济舱餐食为“点心”，公务舱和头等舱则为“正餐”。
峰哥表示，第一段航程所发的点心为面包，第二段航程中的...……更多
2023-10-19 17:12:00成本控制,白菜,馒头,背后,飞机,成本
...出好几倍。要把新馒头当旧馒头吃，太贵，就把新馒头当点心吃，又不如同价位的面包。在中国消费者心中，“新中式”馒头的性价比太低。而反观国风饮品，如茶颜悦色、霸王茶姬等，一杯饮品十几、二十几的定价其实也不低...……更多
2023-10-19 09:03:00标签,市场,馒头,汉堡,中国,消费
...一位店员介绍，稻香村零号店主要售卖手工制作的新中式点心和文创周边产品，与其他稻香村门店相比，点心的馅料和口味会更丰富，外观则呈现出国风的时尚化特点。“店内售卖的点心系列和文创产品都会不定期更新，每次上...……更多
2024-01-26 08:25:00国风,活力,消费,时尚,稻香村,吴裕泰
...16日,上海——全球著名连锁咖啡品牌TimHortons中国业务及炸鸡汉堡品牌Popeyes中国业务(以下简称“Tims天好中国”;NASDAQ:THCH)今日宣布,在上海地铁14号沿线站台内开设Tims天好咖啡门店。首批打造的7家Tims天好咖啡门店已于近日隆重开...……更多
2024-01-16 14:33:00早餐,地铁站,上班族,地铁,咖啡,咖啡
...代网红“原麦山丘”以及主打麻薯的各式“新中式烘焙”点心局，几乎都是2015年之后才诞生或引发关注。在义利那里急赤白脸吃顶多花几十，那么在新消费烘焙里小心翼翼算计也可能轻松过百。资深烘焙品牌主理人李波总结认...……更多
2024-01-23 21:57:00一线,面包,白领,义利,面包,北京
...不例外。接下来，真真和大家分享一下关于馒头与汉堡、炸鸡、烤串等快餐食品的相克关系，以便提醒人们在选择食物搭配时的注意事好的，一起来看一下吧。一、馒头与汉堡的搭配汉堡是一种含有高脂肪和高胆固醇的快餐食品...……更多
2023-10-23 21:04:00营养,身体,价值,健康,面团,馒头
...款与众不同的限量版香水「Eau D’uardo」。这款香水因其炸鸡外形以及来自炸鸡原始配方的味道备受消费者关注。作为快餐品牌，此次肯德基推出香水产品是通过气味吸引消费者的注意力，唤起其记忆。据悉，愉悦、独特的气味...……更多
2023-12-14 15:04:00香氛,炸鸡,品牌营销,利器,气味,面包
...意并不好做，连锁化提速和疫情影响下，规模庞大的汉堡炸鸡也面临品牌格局变化。窄门餐眼数据显示，中国汉堡炸鸡营业门店约为29.6万家，2022-2023年2月炸鸡汉堡类门店新增约12万家，关店约12.5万家，净减少超5000家店。
但广...……更多
2023-12-23 18:02:00肯德,肯德基,焦点,分析,肯德,肯德基
...月2日,上海——全球著名连锁咖啡品牌TimHortons中国业务及炸鸡品牌Popeyes中国业务(以下简称“Tims天好中国”;NASDAQ:THCH)宣布“合伙人项目”加盟首店—平湖南河头捷枫店(TimsGo)于元旦期间在嘉兴平湖正式开业。(“合伙人项目”加...……更多
2024-01-03 10:17:00单店,平湖,嘉兴,一家,咖啡,全国
...焙开始获得资本关注，并轰轰烈烈走进了年轻人的“网红点心种草单”。这一年国内烘焙行业相关企业注册量达到了6395家，烘焙食品行业的投资金额一度达到了61.4亿元，成为赛道最耀眼的一年。但陨落似乎比爆红来得更快。曾...……更多
2024-02-05 17:51:00年轻人,小时,虎头,点心,品牌,北京
...高达两小时，大家都想去尝一尝这个短时间内火爆全网的点心有多美味。本以为虎头局势头正猛，应当更进一步，却没想到，今年4月，虎头局被内部员工爆料：资金断裂、关店撤城、拖欠工资、安抚欺骗、欠款2亿、破产清算…...……更多
2023-11-02 15:37:00启示录,启示,消费,雪糕,梦龙,品牌
...区苍霞街道的南园特色民俗文化街区开街，打造“霞游味点心街”的全新文旅消费场景。南园特色民俗文化街区位于南园路，毗邻上下杭、苍霞历史文化街区，属“闽江之心”苍霞核心段片区。记者看到，南园路悄然升级，“霞...……更多
2023-12-09 14:40:00南园,台江,民俗文化,街区,民俗,特色
...。早在年前，就有网友发现，去年爆火于延吉、被称为“炸鸡天花板”的正谈炸鸡，终于开到了上海市中心黄浦区。消息通过社交平台不胫而走，不少网友摩拳擦掌，做足攻略，准备抢先体验这家县城炸鸡的魅力。2月24日，元宵...……更多
2024-03-06 11:58:00炸鸡,县城,月薪,炸鸡,延吉,上海
...回应上游新闻记者称，这种餐食属于某些航线上的“中式点心”，那片白菜是在微波炉加热时盖在馒头上的，防止被烤糊。此前，“峰哥亡命天涯”在微博中写道：“这次航空餐真是空前绝后了，盒子一打开我都惊了，四个馒头...……更多
2023-10-17 17:53:00白菜,馒头,加热,飞机,餐食,白菜
...人喜欢的下午茶在秀出青城建筑、青城印记，老牌的呼市点心更是在很早的时候就做出了能够吃的文创，如自治区非遗代表性项目——马家“精点心”，这家老店里就有昭君饼、五塔寺饼、虎符饼等带着浓浓青城建筑特色的中式...……更多
2024-04-12 00:57:00青城,舌尖,味儿,文化,呼和浩特,内蒙
...报表现离不开肯德基自身的问题，但同为预制的多家中式炸鸡汉堡快餐品牌的不断冲击，也对其造成了不小挑战。欢迎来到本期「行业观察」。#周四销售额比其他工作日超出40%，降低10%肯德基是百胜中国的收入支柱，毫无疑问...……更多
2023-11-06 14:46:00肯德,斯汀,肯德基,来势,星期,疯狂
...验。肯德基是全球最大的快餐连锁品牌之一,以其独特的炸鸡和多样的美食吸引了无数消费者,以不断创新的产品和服务赢得了市场的认可和喜爱,以积极的社会责任和公益行动展现了企业的良好形象。派电科技与肯德基作为同样拥...……更多
2024-01-22 19:25:00肯德,肯德基,合作,科技,肯德,肯德基
...平替。抢了一些炸物类的小吃，或者单品店，包括鸡排、炸鸡类，还抢了一些休闲卤味，你在街上溜达的时候，嘴上要吃一些东西，选择性不多，通过把炸串品类品牌化，包括网点的覆盖，我们在这方面抢一些休闲型的食品，尤...……更多
2023-12-04 11:39:00王大,消费,圆桌,周期,对话,品牌
...界合作的风吹到了咖啡+零食。昨日，Tim Hortons中国业务及炸鸡品牌Popeyes中国业务宣布与良品铺子达成战略合作。根据合作协议，双方将探索在部分良品铺子门店开设小型Tims Express（灵枫店），首家合作门店已经在武汉开出，并...……更多
2023-12-15 19:15:00耐克,爱马,家族,欧洲,铺子,牵手
...车载香薰、带着普洱元素的咖啡杯、咖啡制作而成的小食点心……在位于普洱原产地咖啡文化展区的昕艺咖啡展台上，不少文创产品吸引了参展观众的目光。“我们通过地理标志和普洱文旅城市IP等设计和体验，为消费者提供与...……更多
2024-01-08 18:10:00原产地,咖啡,魅力,文化,普洱,咖啡
...膳食纤维等物质。看用途 烘焙面包、蛋糕、饼干等西式点心时，亚麻籽和亚麻籽粉均可选择，可增加西点的香味和坚果的嚼劲；做面条、馒头、面饼、年糕等中式点心时，建议选择亚麻籽粉或自己将亚麻籽研磨成粉，与面团和...……更多
2024-03-21 09:30:00亚麻,能量,亚麻,营养,食用,选择
...安。但有时候，封神和毁神不过一瞬间。最近，打着国潮点心爆火全国的虎头局在微信公众号平台官宣，关闭成都、重庆的所有门店。除了四川扛不住，虎头局也匆忙撤离北京。更狼狈退场的是在广州，虎头局广州办公室空无一...……更多
2023-01-12 09:03:00关店,北京,狼狈,疯狂,虎头,点心
...消息在社交网络上迅速传播开来。有网友声称在肯德基的炸鸡中吃出了大量的蛆虫。消息一经报道迅速引发了公众的强烈关注和激烈讨论。许多网友纷纷猜测，是食品供应链的问题，还是门店的卫生管理存在问题？这些疑问有赖...……更多
2023-10-16 16:41:00蛆虫,肯德,肯德基,炸鸡,餐桌,餐厅
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