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“寻味美兰”风味系列:家传秘肴实力派,爆款“圈粉”无数
...片增加了口感。海鲜第一家(香煎黑体蟹)牛排王糟粕醋火锅糟粕醋是酒糟制成的酸醋,鲜、香、酸、甜、辣,这种独特的味道一旦喜欢上了就容易深陷。牛排王糟粕醋火锅则用槽粕醋做成火锅锅底,在这寒冷的冬天,一份热滚...……更多
吃火锅很多人喜欢猪血、鸭血,嘌呤高吗?痛风能吃血类的食物吗?
\"在寒冷的冬日,一群好友围坐在热气腾腾的火锅旁,共享那令人垂涎的猪血和鸭血,这是多少人的美好回忆。但是,对于痛风患者来说,这样的场景却可能是一种挑战。您是否曾在享受这些美食时忧心忡忡,担心它们的嘌呤含...……更多
适合孩子吃的火锅配菜有哪些,推荐以下食材,好吃又有营养
适合孩子吃的火锅配菜可谓是多种多样,既需要考虑到口感,又要注重营养和健康。下面,我们就来详细探讨一下哪些火锅配菜是孩子们的最爱,同时也是营养丰富的选择。首先,蔬菜是火锅配菜中不可或缺的一部分。对于孩...……更多
它是肠胃的“清道夫”,饭后饮一点,杀菌排毒,吃火锅也不怕
...后饮一杯丁香,它是胃部的“清道夫”,能杀菌排毒,吃火锅也不怕。大家都知道拥有健康肠胃是很重要的,可是在生活中却很难好好的呵护它,因为在现在的生活里,每天都是快节奏的,有着做不完的事情,总是在忙,所以在...……更多
中金:维持九毛九“跑赢行业”评级 目标价降至7.45港元
...餐等)、丰富SKU、加强迎宾热情度和菜品烟火气。2)怂火锅客单由22年128元下降12%至23年113元、持续迭代产品(如推出酸汤锅底和上线小料台)、强化“开心制造厂”定位。3)九毛九西北菜迭代门店装修风格;赖美丽迭代为酸汤...……更多
北京一火锅店销毁2吨临期羊蝎子,路过居民拿走一半,经理回应
...京的社交媒体上引发关注。视频中,一家名为浩爷羊蝎子火锅店的店员正在销毁一大批羊蝎子。这些羊蝎子似乎即将过期,但还没到期的食物,在工作人员未能及时制止的情况下,被路过的居民拿走了一半以上。对此事件,浩爷...……更多
名字“人人喊打”,明明是海鱼却是川渝的最爱,为什么没有鱼头?
中国人好吃火锅,而川渝人对火锅更是如痴如狂。走在四川和重庆的大街小巷,你会发现自己随便走几步路就能看到一家火锅店,满街都是麻辣鲜香的气味,一直吸引着你。川渝火锅极具特色,锅底偏麻偏辣,牛油为底,负责...……更多
这些食物要少吃,贪多或引发痛风,血糖不稳,损害你的健康~
...食物“杀伤力”可大多了——请停止把这些食物当主食1火锅大家会想,火锅怎么成主食了?这和很多人的习惯有关。到冬天了,很多人喜欢吃火锅暖暖身体,味道好极了,并且吃火锅的时候还不配主食,直接把火锅当“主食”...……更多
冬季火锅底料食材选湖南姬松茸干货
冬季火锅底料食材选湖南姬松茸干货。火锅底料现在大多数都是以买的为主,但你知道它吃了是健康的吗?它里面含的食品添加剂有多少种你清楚吗?健康的食材往往只需简单的烹饪。这里主食材就不介绍了,鸡、鸭、鱼、排...……更多
马未都:80年代和王朔吃涮羊肉,一进门就点20斤,服务员都愣了
...王朔、海岩等大佬常常一起下馆子。马未都回忆起一次吃火锅的经历,他们点了20斤羊肉,当时的服务员都愣住了。在当时,这样的吃法已经算是土豪级别,但对于这群年轻人来说,那是一种痛快。老北京的火锅文化尤为独特,...……更多
“这是用来做什么的?”进入某美蛙鱼头火锅店后厨,一个放置着漏斗盆的不锈钢大桶就吸引了执法人员的注意。“那是油,这个我不碰,我只负责杀鱼杀蛙。”该店后厨负责人的这句话,更加重了执法人员的怀疑。近日,大...……更多
成都味道开启“国际漫游” 落户沙特建美食产业园
...成都市青羊区政府主办的成都美食文化推介会暨川派清真火锅品鉴,在沙特阿拉伯首都利雅得举行。来自成都的地道美食开启“国际漫游”,与沙特当地食材完美相遇,共同呈现一场“舌尖上的盛宴”,在品鉴中感受成都的历史...……更多
呷哺呷哺一番折腾后又双叒亏了近200000000元
...哺官网在20多年前,呷哺呷哺以超高性价比的“一人食小火锅”出圈,此后便与“平价”“实惠”等标签牢牢绑定,这样的性价比战略既成就了最初的呷哺呷哺,也成为了其发展的最大桎梏。2023年上半年业绩报告显示,呷哺呷哺...……更多
楠火锅凌晨致歉:被曝餐后舌头发黑,涉事门店已关闭;昔日网红品牌降低加盟门槛
...鑫洋编辑 | 李文贤近日,一浙江杭州网友发视频称,在楠火锅就餐后出现舌头发黑的情况。而视频下方的一则评论,“就餐后舌头变黑是亚硝酸盐中毒了”,将楠火锅推至风口浪尖。在当事人抖音评论区,有网友表示自己吃完楠...……更多
贵州9个市州的美食代表集合,你吃过哪些?
...文化区,美食融合汉族和少数民族风味,烹饪自有绝技,火锅丰富多彩;铜仁属于湘西文化区,腊肉制品多;毕节属于乌蒙高原彝族文化区,爱吃洋芋、羊肉;威宁县和盘州市很独特,属于云南文化区,有很多回族,有清真菜,...……更多
为降低成本,火锅店老板指使员工把客人剩下的垃圾油汤回收,自制“口水油”火锅底料;为了改善驴肉汤的口感,吸引顾客消费,店家将罂.粟.壳粉掺入驴肉汤中给顾客食用……9月21日,云南省高级人民法院(以下简称:云南...……更多
开“演唱会专线”的海底捞,赚到钱却有苦难言
...思报告(ID:youyisi_cn)作者:屈博洋海底捞,再次成为了火锅界的“显眼包”。不仅在9点后上线了夜宵,牛蛙、小龙虾、凤爪一应俱全,连解辣的冰粉都没落下,而且还去夜市开摊,现煮现卖,8块钱8根小油条,9块9一份冒血旺,...……更多
浓浓烟火气  最是青海味
本文转自:西海都市报4月23日午餐时间,西宁市一家火锅店内食客爆满。最近几天,西宁气温骤降,许多人选择到火锅店吃一顿热腾腾的火锅,美味又暖身。西海全媒体记者 邓建青 摄 最近,淄博烧烤爆火出圈,吸引全国各...……更多
每日一膳 | 居家能做的“牛油果奶昔”,特别适合火锅过后,可解油腻、降血脂、通肠便~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
...时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!吃火锅后可以喝点酸奶一般来说,火锅汤温度较高,配料咸辣味道为主,对胃肠的刺激比较大。吃完火锅之后喝点酸奶,可以适当的保护胃肠道黏膜,还能缓解重口味后的口...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...以实现差异化的创新,不断为消费者带来惊喜。比如,做火锅的可以在锅底方面延伸,增加酸菜锅、酸汤锅等更多小众、极具地方特色的锅底;做早餐的可以将产品拓宽,增设套餐类产品,从而打破门店只能经营早餐时段的困局...……更多
北上广全部关店,知名火锅店就这么凉透了?
...授权转载自有意思报告(ID:youyisi_cn)作者:梁婷婷明星火锅品牌“贤合庄”又上热搜了。“贤合庄北京店全部关闭”,从话题来看,热搜留给贤合庄的时间已经不多了。窄门餐眼最新数据显示,贤合庄现余门店230家,北上广三...……更多
中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”
...都是畅销预制菜品。在内蒙古过年,象征一年红红火火的火锅必不可少。对此,多家知名火锅店特别推出了火锅外卖业务,既有套餐,也可以单点,锅底、牛羊肉、蔬菜,就连锅具也一应俱全,价格也和堂食一致。市民刘东表示...……更多
为了身体健康,要少吃垃圾食品,多吃健康食物
...很多,喝大量的酸奶会造成能量摄入过多,导致发胖。4.火锅丸子火锅绝对是当下年轻人最爱吃的食品,吃火锅时必不可少的一道菜,一定是各种火锅丸子,火锅丸子吃起来美味可口,经过上料后更是让人爱不释手。但超市中售...……更多
北京火锅美食文化节黔菜分会场启动仪式暨北京黔菜协会第二届成立大会在京举行
生态黔菜,香飘京城。12月29日,北京火锅美食文化节黔菜分会场启动仪式暨北京黔菜协会第二届成立大会庆典在北京贵州大厦圆满举行。贵州省政协副主席、省工商联主席李汉宇,省驻京办副主任马尚海出席会议,各市州驻京...……更多
女子火锅泼同桌 火锅店称是普通朋友,火锅泼同桌竟成“神剧情”
#女子火锅泼同桌店员称是普通朋友#近日,甘肃定西一家火锅店内发生了一起惊人的事件:一名女子将手中的小火锅直接泼向同桌男子,火锅汤还溅到了旁边的客人身上。随后,这个令人震惊的场景被记录下来并上传到了网络上...……更多
...如,干锅。干锅菜是近年来很流行的一种菜式,它相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用,它最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升,...……更多
2025德阳市火锅产业协会暨广汉市火锅产业协会年会举行
...:人民网-四川频道为优秀企业授信。主办方供图为促进火锅产业健康高质量发展,同时为火锅产业链上的各类企业、从业者提供交流平台,分享行业动态、经营经验、创新理念和最新技术,近日,2025德阳市火锅产业协会暨广汉...……更多
重庆辣妹子,把中国火锅店开遍全球
“没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。”相信很多小伙伴都听过这句调侃。火锅是中国人最喜欢的食物之一,代表着团聚和欢乐,再多的糟心事在一锅热气腾腾的火锅面前都能得到缓解。● 图片来源:摄图网...……更多
加码区域地标美食 海底捞超1300家门店上线雷山酸汤锅
...并通过完善的门店网络体系进行全国布局。目前,海底捞火锅与当地企业达成合作,初步敲定了超300吨鱼酱酸的收购订单,而这也是合作企业鱼酱酸年产量的三分之一,为企业解决销售端后顾之忧、持续扩大产能提供了信心和底...……更多
...门店工作人员迅速将异物拿走,并提出退款和赠送自热小火锅作为补偿。消费者表示,由于怀疑刀片生锈且可能断裂他们,希望查看现场监控视频,但未获允许。消费者还提到:“海底捞工作人员动作太快,直接捏手上了,所以...……更多
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近期,不少人出现鼻塞、咳嗽、发热等症状,更有甚者全家“中招”,苦不堪言。流感,中医称为“时行感冒”,是由时行病毒引起的急性呼吸道传染性疾病
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夜问|两男子吃后晕厥呕血!正大量上市的它竟暗藏危险?
眼下,春菜正大量上市。近日,浙江40多岁的王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿。饭后,他却突然感到一阵头晕目眩,紧接着眼前一黑
2025-02-20 03:40:00
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