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每日一膳 | 居家能做的“牛油果奶昔”,特别适合火锅过后,可解油腻、降血脂、通肠便~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

类别:健康 发布时间:2023-12-21 14:01:00 来源:广东省中医院

团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【每日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性,感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

吃火锅后可以喝点酸奶

一般来说,火锅汤温度较高,配料咸辣味道为主,对胃肠的刺激比较大。吃完火锅之后喝点酸奶,可以适当的保护胃肠道黏膜,还能缓解重口味后的口干感。

牛油果酸奶昔

每日一膳 | 居家能做的“牛油果奶昔”,特别适合火锅过后,可解油腻、降血脂、通肠便~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

材料

牛油果2个,酸奶500ml(3人份)。

做法

将牛油果果肉用勺子勺出,连同酸奶放入搅拌机中,搅拌打匀即可。

医生点评

牛油果是非常高脂的一种水果,这一点大家从它的口感就可以知道了。不过不用害怕,它的脂肪都是好脂肪,其中还有比较多单不饱和脂肪酸(就是我们平常热捧的橄榄油比较多的那种脂肪酸)。另外它的钾和膳食纤维含量还很突出。酸奶性平,味酸甘;生津止渴,补虚开胃,润肠通便,降血脂,抗癌。两者相配,美味与保健效果共显,适合大众食用。

福利放送

目前,广东省中医院治未病中心正在进行一项中药祛湿颗粒剂干预湿证代谢综合征/血脂异常的随机双盲平行对照试验。现招募中医湿证代谢综合征/血脂异常人群参加。本项研究已经通过伦理委员会批准。

入选条件:

1.18-70岁;

2.符合代谢综合征/血脂异常诊断;

3.自愿参加本项研究并能配合随访者。

现报名参加且符合条件的报名者可能获得:

1. 为期12周的免费中药颗粒剂及定期体检;

2. 专业健康咨询及科学生活方式指导;

3. 适当交通补贴。

如果您符合入选条件,自愿参加本项研究,请扫描以下二维码填写您的相关情况,医生将与您联系。

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每日一膳出《增强体质版》啦!根据自己的体质状态选对合适的食疗方法,帮助您提高抵抗力抵御疾病!

【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:张嘉文

主治医师,医学硕士。

广东省保健协会中医治未病专业委员会委员。

擅长:针刺、艾灸结合中药调治亚健康及疑难杂病(失眠、慢性胃炎、消化不良、腹泻、便秘、四季感冒、久咳);男科病(遗精、滑精、性功能低下);妇科病(月经前后诸症、孕前和产后调理);以及体质偏颇状态调治。

应诊:周三全天、周四上午、周五全天(广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养咨询门诊)。

想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院研修楼七楼。

【每日一膳 每日一善】

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。

供稿:广东省中医院每日一膳团队

执行编辑:卢悦明

审核校对:庄映格

责任编辑:宋莉萍

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快照生成时间:2023-12-21 15:45:13

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信息原文地址:

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