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锅圈:门店及线上服务曾屡遭投诉 产能利用率未饱和反募资扩产
...年1-4月产能利用率分别为23.8%、63.9%、37.4%。此外,锅圈的火锅底料生产厂生产不同口味的火锅底料,包括西红柿火锅底料、牛油火锅底料及清油火锅底料,2022年及2023年1-4月的产能利用率分别为72.6%、29.1%。2021年、2022年及2023年1-4...……更多
中泰证券:颐海国际(01579)关联方持续修复
...;第三方火锅调料下降,主要系2023年行业内新品小块牛油火锅底料在火锅调料中销量增速较快,该新品挤占了公司现有产品的市场份额,加之公司的相关小块牛油火锅底料上市较晚。2023H2中式复合调味料收入为2.56亿元,同比增长...……更多
一城麻辣 全球飘香——火锅产业新趋势观察
本文转自:新华社火锅是重庆家喻户晓的美食,据了解,目前重庆有3.2万家火锅店,去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元,如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅...……更多
火锅店推出牛粪火锅,真的会有人吃吗
...将青草和中草药混合喂牛,之后再取牛的胃液与胆汁混合火锅底料一起制成火锅食用。其实想要吃到正宗的牛瘪火锅并不容易,很多时候都要提前预定才能有机会品尝。看到这里大家或许都能松一口气,但是也别小瞧牛粪,它的...……更多
校园百桌火锅宴,让学生尽情享受“食”光
...场上,师生们和家长代表头戴厨师帽、身穿围裙,现场炒火锅底料、备菜、切菜、刷菜、摆盘,场面搞得是热火朝天。短时间内,100张桌子便备好了肠子、毛肚、鱿鱼、土豆、金针菇等菜品,每桌的一名学生则围绕主题进行讲解...……更多
重庆年度麻辣盛宴开席 百桌千人同烫麻辣火锅
...县展团带来的区县特色美食、地理标志农产品。九龙坡的火锅底料、江津的花椒、梁平的预制菜、合川的自热小火锅、丰都的麻辣鸡、南川的方竹笋、城口的老腊肉、巫山的恋橙、酉阳的油茶……各类特产琳琅满目,吸引市民争...……更多
复合调味品成家庭“新刚需”
...注意到,春节假期,无论是线下商超还是线上购物平台,火锅底料、水煮肉片调料、酸菜鱼调味料等产品都格外受到消费者欢迎,成为大多数家庭必备产品。记者在线下商超及部分小区对近50个家庭进行采访后发现,大部分家庭...……更多
冬日暖阳火锅派对 家园共育体验幸福味道
...班级为单位排队将自己的劳动成果带到操场,配上鲜美的火锅底料,再加入新鲜的食材,浓浓的火锅香味在幼儿园上空弥漫开来。阵阵欢声笑语中,袅袅热气升起,食材在浓汤中翻滚,香气四溢让人胃口大开,孩子们围坐在餐桌...……更多
浙江省余姚市:火锅专项抽检结果全部合格
...于1月12日-1月13日对全市火锅店开展专项抽检,一共抽检火锅底料、鸭血、毛肚、黄喉等火锅原辅料共计82批次,检测结果全部合格。 ……更多
重庆一火锅店内多人打架,男子用锅底泼人
...方发生抓扯打斗。过程中廖某将服务员已关火加水降温的火锅底料汤端起泼洒向对方,致胡某经医生诊断为小范围轻微烫伤。双方打斗还致廖某鼻梁受伤、胡某和郑某多处皮肤挫伤。接报警后,民警迅速赶到现场将双方控制。目...……更多
创新重庆|鲜龙井火锅公园“放大招” 打造重庆沉浸式火锅新体验
...要持久红,除了有好谋略外,更考验“真功夫”。鲜龙井火锅底料采用特级牛油佐以河南内黄新一代辣椒、茂汶花椒、十几种有益人体健康的中草药、特色香料等上等原材料制成。原汤口味浓郁謦香,汤色红亮,口感细腻,回味...……更多
给重庆火锅来次品质升级
本文转自:重庆日报臧博近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场,人头攒动,热热闹闹,既有寻找新口味的市民,也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
...:牛腱1100g、白萝卜、八角、干红椒、桂皮、蒜瓣、红油火锅底料、盐、老抽、菠菜、生姜 做法: 1.牛肉洗净、切块,放入盆中加冷水浸泡出血水; 2.牛肉倒入高压锅,加入适量冷水,大火煮开,撇净血沫; 3.倒入八角、桂皮等...……更多
2023重庆火锅年欢节麻辣“开烫”
...县展团带来的区县特色美食、地理标志农产品。九龙坡的火锅底料、江津的花椒、梁平的预制菜、合川的自热小火锅、丰都的麻辣鸡、南川的方竹笋、城口的老腊肉、巫山的恋橙、酉阳的油茶……各类特产琳琅满目,吸引市民争...……更多
...的调味品从呼和浩特启程。这是呼和浩特市首次出口特色火锅底料、蘸料,独具特色的“草原味道”将飘洋过海发往德国。“第一次尝试向德国出口火锅汤料、蘸料就能如此顺利,真心要感谢海关实事实办,全过程给予我们的大...……更多
特色火锅美味“圈粉”
...义不仅时常光顾红灯笼饭庄,还长期批量采购店里的豆干火锅底料,“带回贵阳给大家尝鲜,很受欢迎。”除堂食外,红灯笼饭庄还为顾客提供火锅打包服务。“很多顾客将这份特色美食带回家与亲朋好友分享。”彭连国介绍,...……更多
村里开了家火锅店 3000多名村民都是老板
...还成立了自己的品牌“小瓦食品有限公司”,生产香油、火锅底料等产品进行线上售卖,此外,他们还以老兵火锅店开业为起点,结合老兵火锅、老兵茶舍、老兵食堂,力争做出在天府新区有影响力的餐饮品牌。唐亮介绍,未来...……更多
争当工业发展排头兵|麻江县明洋食品有限公司:让千年苗家美食香飘世界
...员50余人。主要经营有‘玉梦’系列凯里酸汤调料(酸汤火锅底料)、凯里酸汤粉(面)、鲜椒酱(油糟辣)、山区糟辣椒和凯里白酸汤,以及‘蚩尤世家’系列冰杨梅汁饮料等6大系列共计110多个产品。”钟定江说,“我们主要...……更多
返乡过年的年轻人带了啥礼物?血氧仪、退烧药都装进了行李箱
...回广州,这两天,她在家附近的一家网红火锅店买了10包火锅底料准备回家送人,“我妈来重庆说这家的火锅最好吃,但他家的火锅底料不能网购,就给我妈买上一年的。”另外,为家人送“健康”也是很多年轻人的选择。有6位...……更多
推荐5道爆炒田螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选
...青红椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、一勺豆瓣酱、一小块火锅底料、一瓶啤酒做法:1、螺蛳剪去尾部,加水、盐和油泡两个小时,青红椒切圈,干红辣椒切段,葱切段,大蒜和姜切好备用。2、螺蛳冷水下锅,加料酒焯水捞出。3...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...店新疆烤鸡翅/2022-12-0832//新市区银鑫路就叫小火锅店新疆火锅底料/2022-12-0833//新市区银鑫路就叫小火锅店新疆油条/2022-12-0834//乌鲁木齐市米东区老四坊烧烤臊子面东方名苑店新疆油饼/2022-12-0835//乌鲁木齐市米东区老四坊烧烤臊子...……更多
...包含了肥肠、黄喉、凤爪、毛肚、鸭肠、牛油、调味油、火锅底料、速冻调理牛肉的标准。重庆市质量和标准化研究院副院长陈宏果在会上表示,通过上述12项团体标准的编制和发布,可以规范火锅食材生产行为,提高产品质量...……更多
...班一次。“想着今年要在山顶过年,换班时我们就带上了火锅底料。”临近中午,余启刚拿出火锅底料、豆腐皮、腊肉、牛皮菜……开始忙活起来。去年12月起,攀枝花市进入新一轮森林草原防火期,瞭望台上24小时都不能离人...……更多
...餐饮店,很多居民会在线下买火锅食材在家里吃,所以像火锅底料、调味料、火锅丸子等食材都会进行检查。”南湖区市场监督管理局大桥分局相关负责人向记者介绍,执法人员以辖区内的商超以及相关的食品经营户为重点,检...……更多
...用油、是否有收集过滤提炼等回收火锅油脂的工具设备、火锅底料配料等产品的进货票据、肉类产品的检验检疫合格证、核酸检测证明、冻品的储存温度、散装产品的标签标识、餐饮用具是否清洁消毒、食品加工区环境卫生是否...……更多
未定事件簿厨房的试炼巧克力篇食谱大全
...定事件簿厨房的试炼巧克力篇食谱大全【食谱配方】1、火锅底料可可(火锅底料)2、草莓冻干可可(整颗草莓冻干+牛奶)3、白巧克力(牛奶)4、99.9%纯黑巧(可可粉)5、猫咪巧克力(猫毛)6、女神之巧克力(蓝蓝的东西)7、朗姆酒心可可(朗...……更多
猪血富含锌和钙等微量元素,有助于保持女性的皮肤健康、强健骨骼
...食材:酸菜半袋、猪血1块、生抽20克、十三香少许、麻辣火锅底料1块、葱花少许。1.起锅烧油,放入酸菜煸炒,炒出香味后再放入麻辣火锅底料炒出红油。扩展:煸炒酸菜和火锅底料可以提升它们的香味,并为整道菜增添一丝辣...……更多
视频|空气中都充满“麻辣鲜香” 第十五届中国(重庆)火锅美食文化节开幕
...记者 董进)如果说一城一味,那重庆的味道,大概就是火锅的味道。无论是灯火辉煌的餐厅,抑或街边路旁的小店,只要煮开一锅红彤彤的汤底,就是山城人最简单的快乐。10月27日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第...……更多
2024江津火锅年欢节火热来袭,快来免费吃火锅!
...合桥头、馨田、牛肚哥等多家火锅食材供应商,百款实惠火锅底料、调料、食材一站优选。现场还将优惠预定火锅团圆宴。津喜土货区。首次汇集江津尽20个镇街的特色土货,在家门口也能买四面山冷水鱼、双福土猪肉、李市紫...……更多
在家大快朵颐一盆烫菜
...然后炒制底料:锅中倒入菜籽油,等油温七八成热时加入火锅底料翻炒,再将葱、洋葱、姜片、香菜、大蒜、豆瓣、豆豉、冰糖等一起放入锅里,调至小火慢慢翻炒一会;然后加入高汤煮制菜品。家里没有高汤,我用清水代替,...……更多
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威尔高:第一届第二十次董事会会议于7月10日召开
威尔高(SZ301251,收盘价:32.94元)7月12日晚间发布公告称,公司第一届第二十次董事会会议于2024年7月10日以现场及通讯方式召开
2024-07-14 12:14:00
汤姆猫将于7月30日召开2024年第二次临时股东大会
汤姆猫(SZ300459,收盘价:3.37元)7月12日发布公告称,2024年7月30日(星期二)14:00,公司将在浙江省杭州市萧山区钱江世纪城平澜路299号浙江商会大厦36楼公司办公地会议室召开2024年第二次临时股东大会
2024-07-14 12:14:00
威尔高:拟向激励对象19人授予限制性股票150万股
威尔高(SZ301251,收盘价:32.94元)7月12日晚间发布公告称,本激励计划首次授予激励对象总人数为19人,股票来源为公司向激励对象定向发行或自二级市场回购的公司A股普通股股票
2024-07-14 12:14:00
威尔高将于7月29日召开2024年第二次临时股东大会
威尔高(SZ301251,收盘价:32.94元)7月12日发布公告称,2024年7月29日(星期一)14:00,公司将在深圳市宝安区宝田一路12号登喜路国际大酒店二楼贵宾3厅召开2024年第二次临时股东大会
2024-07-14 12:15:00
朗新集团:第四届第二十三次董事会会议于7月12日召开
朗新集团(SZ300682,收盘价:8.61元)7月12日晚间发布公告称,公司第四届第二十三次董事会会议于2024年7月12日在无锡市新吴区净慧东道118号朗新科技产业园以现场结合通讯方式召开
2024-07-14 12:15:00
汤姆猫:第五届第七次董事会会议于7月12日召开
汤姆猫(SZ300459,收盘价:3.37元)7月12日晚间发布公告称,公司第五届第七次董事会会议于2024年7月12日在公司办公地会议室以现场结合通讯方式召开
2024-07-14 12:16:00
胜通能源:预计上半年净利1780万元~2230万元,扭亏为盈
胜通能源(SZ001331,收盘价:13.13元)7月12日晚间发布业绩预告,预计2024年上半年归属于上市公司股东的净利润1780万元~2230万元
2024-07-14 12:18:00
思源电气:2024年度净利润8.87亿,同比增加26.64%
思源电气(SZ002028,收盘价:63.55元)7月12日晚间发布2024年半年度业绩快报,营业收入约61.66亿元
2024-07-14 12:18:00
蒙娜丽莎:第四届第一次董事会临时会议于7月12日召开
蒙娜丽莎(SZ002918,收盘价:8.48元)7月12日晚间发布公告称,公司第四届第一次董事会临时会议于2024年7月12日在佛山市顺德区乐从镇文华南路保利中心T2栋蒙娜丽莎大厦30楼会议室以现场方式召开
2024-07-14 12:19:00
纳思达:预计上半年净利润同比增长142.1%~199.1%
纳思达(SZ002180,收盘价:28.23元)7月12日晚间发布业绩预告,预计2024年上半年归属于上市公司股东的净利润8
2024-07-14 12:25:00
ST航高:预计上半年业绩亏损3500万元~5500万元
ST航高(SZ002665,收盘价:0.37元)7月12日晚间发布业绩预告,预计2024年上半年归属于上市公司股东的净利润亏损3500万元~5500万元
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国信证券:给予海油发展评级,公司业绩稳步增长
国信证券07月12日发布研报称,给予海油发展(600968.SH,最新价:4.22元)评级。评级理由主要包括:1)公司前身为中海油基地集团
2024-07-14 12:27:00
东吴证券:给予盐津铺子买入评级,Q2高势能渠道新突破
东吴证券07月12日发布研报称,给予盐津铺子(002847.SZ,最新价:39.6元)买入评级。评级理由主要包括:1)预计收入规模环比持平
2024-07-14 12:27:00
华天科技:预计上半年净利润同比增长202.1%~265.7%
华天科技(SZ002185,收盘价:8.67元)7月12日晚间发布业绩预告,预计2024年上半年归属于上市公司股东的净利润1
2024-07-14 12:27:00
华天酒店:预计2024年上半年净利亏损6500万-8500万
华天酒店(SZ000428,收盘价:2.87元)7月12日晚间发布业绩预告,预计2024年上半年归属于上市公司股东的净利润亏损6500万元~8500万元
2024-07-14 12:28:00