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...“暂退”海口市场的背后，是该品牌价格调性尚未与本地消费者有效匹配的结果。近年来，海口餐饮市场的发展愈发繁荣，在市场选择增多、竞争愈发激烈的背景下，撇去品牌既有的滤镜，保证品质并推动价格的回归，或许才是...……更多
2024-07-10 19:27:00海口,火锅,火爆,观察,价格,市场
...日经济“再添一把火”。“热中式”接棒“冰美式”成为消费者的心头好。记者注意到，许多国产茶饮品牌近期竞相推出热饮系列，不仅为消费者提供丰富选择，也为消费市场增添融融暖意。在河北石家庄的一家奶茶店内，顾客...……更多
2024-12-18 11:28:00惠民,场景,我国,消费,经济,消费
...究院发起的“2023餐饮消费习惯调查”中，近五成的受访消费者表示未来一年的预期消费支出保持不变，而表示未来一年的消费支出有所增加的受访消费者占比不高。业内人士认为，餐饮消费热度持续走高，进一步推升服务消费...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...。希望广大商家拿出最优产品、最优价格、最优服务，让消费者畅享更好福利、更好美食、更好体验。2023年，在遂宁市委、市政府的坚强领导下，市河东新区扛牢“突破在新区”的使命，锚定城市副中心向城市主中心转变，打...……更多
2023-12-16 18:13:00唐都,火锅,遂宁,首届,西部,美食
...捞社区营运外卖收入金额环比前两周增长近两成。“很多消费者有天冷吃火锅的消费习惯，11月16日海底捞集中上架一批以‘牛’为主题的冬季新品，以更好满足消费者降温吃火锅热情”，海底捞执行董事宋青介绍称。而牛肉是...……更多
2023-11-17 17:47:00海底,火锅,新品,经济,海底,消费
...过冬”神器热、“滚烫”饮食火。冬季“暖经济”不仅为消费者带来了温暖和舒适，更为商家创造了商业机会。“贵州这个地方单说火锅就很毛揪，进门先搞酸汤鱼出门一锅辣子鸡，家常豆米腊肉野生菌肉饼鸡，大方嘞豆豉火锅...……更多
2024-12-23 22:24:00御寒,一口,贵州,火锅,滋味,火锅
...是火锅的销售旺季，尤其要抓住冬季节日消费时机，释放消费者热情。在部分火锅店里，节日仪式感满满，部分门店甚至为食客准备了饺子、汤圆。水饺和汤圆整体销量较平时增长2~3倍冬至自然少不了汤圆、水饺，部分市民选择...……更多
2023-12-23 04:04:00走俏,羊肉,火锅,火锅,汤圆,广州
...也因中秋小长假而被“点燃”，位于春熙路商圈的蜀大侠火锅店工作人员给出了一组数据，“平时我们的日均接待量为六百人次左右，中秋假期增加至一千多人次，甚至有游客在凌晨两点来吃火锅。”▲中秋假期，宽窄巷子游人...……更多
2024-09-18 13:45:00周边游,成都,目的地,周边,目的,热门
...，让送火锅变得简单。我们叫“一寸近，一寸金”，深入消费者身边是最值钱的。我们理想的店型是在社区的一个小小的中央厨房店，叫自建站，既可以让外卖骑手和附近居民进来吃冒菜和小火锅，又提供外送服务。靠近社区的...……更多
2024-01-23 10:42:00海底,专访,火锅,负责人,独立,海底
...方式无可厚非，企业没有采用不合理的竞争手段，只是为消费者提供一种新的使用场景，至于营销结果，消费者自然会“用脚投票”。10月13日，杨大成再次发布视频进行回应。他将车内吃火锅描述为一种露营新体验，并指出此...……更多
2024-10-14 20:07:00焦虑症,焦虑,火锅,流量,背后,观察
...点燃。在江苏南京，当地打造户外冰雪场地，为多年龄段消费者提供冰雪体验项目。南京市民禹萍：因为我是南方人，所以第一次玩这个，小孩也很兴奋，我也很兴奋。云南保山：特色地质温泉受欢迎随着气温逐渐下降，泡个温...……更多
2023-12-24 18:58:00寒冬,经济,黑龙,冰雪,火锅,游客
...名度和美誉度。同时，该报告还指出，“90后”“95后”消费者已成为消费主力，日常就餐的消费占比持续提升，已接近70%。“辣”成为“80后”消费者最喜欢的口味，麻辣、香辣、青花椒等风味成为消费者最喜爱的川菜味型，为...……更多
2023-11-18 14:08:00越来,菜系,川菜,火锅,越来越,年轻人
...前开始尝试推出小众地方特色火锅，这些新品不仅获得了消费者的认可，也逐渐成为餐饮市场的热门款。“盒马每年都会推出新的锅底，我们发现，‘酸’已经成为火锅界的流量密码，过去几年推出的‘酸锅’都备受好评，并且...……更多
2024-10-18 06:01:00贵州,火锅,火锅,锅底,贵州,地方特色
...区，其首家露营店选址上海市松江区胡曹路，在露营店，消费者可体验“露营+火锅”的服务。此外，今年来海底捞还推出了一系列创新菜品，上半年在全国范围内上架了9款春夏新品，区域推出143款特色新品，其中包括“岭南黄...……更多
2023-10-09 18:05:00炒饭,海底,食堂,火锅,年轻人,大学
...长，越来越多的人在节日期间选择火锅外送服务。“如今消费者需求发生了很大变化，对于外送的需求不仅仅停留便利、好吃、安全；消费场景也不仅停留在‘到家’，而是延伸到露营、游乐场等多个场景。”张赢表示。针对精...……更多
2024-01-10 18:52:00海底,火锅,场景,私人,业务,海底
11月7日，立冬，虽然长沙天气晴好，但还是有不少消费者选择来一顿火锅作为入冬仪式。今年以来，不少长沙市民发现，商场里、大街上出现了越来越多酸汤火锅的身影，甚至一个商圈好几家贵州酸汤火锅同开。不少酸汤火锅...……更多
2024-11-08 16:44:00长沙人,长沙,流量,密码,餐饮,火锅
...“美食平权”的噱头，一面走上了半预制菜的中间态，对消费者有故事可说，对加盟商有利可图。锅圈食汇图源：网络对于餐饮这一入局门槛极低的行业，性价比和消费场景创新不会是一成不变的核心竞争力，因时而适不断创新...……更多
2024-02-22 21:58:00杨明,江山,掌门人,掌门,杨明,疫情
...对行业竞争加剧，在力求打破同质化“瓶颈”的同时一批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板，再来一份鲜毛肚！”每天...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
...用“度数”来表示火锅底料等辣椒调味品的辛辣程度，让消费者可以更精确地选择锅底。03看工艺、看配方四川火锅还有哪些标准？虽然辣味“标准”难以统一，但在四川，火锅也有自己的地方标准。2016年，四川火锅底料地方标...……更多
2023-05-11 21:01:00火锅,火锅底料,底料,统一,建议,标准
...过关、保障安全的前提下，希望这种崭新的观影场景能让消费者一来再来，获得身心享受。”王蕾说。 ……更多
2024-01-26 04:25:00京西,火锅,影院,火锅,影厅,三克
...2023H2各品类单位成本下降，同时公司积极迎合高性价比的消费者诉求，降低单价以获取市场份额。2023H2公司销售、管理费用率同比分别+0.3、+0.9个pct至9.9%、3.8%，归母净利率同比提升0.2个pct至14.0%。 ……更多
2024-04-07 20:48:00中泰,关联方,关联,证券,国际,增长
...号，在元气森林与小龙坎火锅联名主题店亮相成都期间，消费者点联名套餐，可享随赠联名定制罐。近年来，渠道布局成为元气森林诸多举措的重点。元气森林气泡水对餐饮界的深攻，也在一定程度上印证了近年来碳酸饮品行业...……更多
2024-02-05 09:08:00碳酸,饮品,餐桌,烟火,餐饮,饮品
...饮业内更加显而易见。特别是中小规模的餐饮店，每日和消费者直接高频互动，对市场风向反应更敏锐，变通也更灵活。相对而言，探索新创意的试错成本较低且可控，这也让店家们更勇于迈出尝试探索的步伐。市场表现已经证...……更多
2023-04-22 08:14:00烟火,人间,人民,餐饮业,淄博,餐饮
...识，以及作为伴侣应当如何照顾经期的女性。很多ULucky的消费者就是被相关测评视频种草后下单的。有意思的是，可能是加热功能引发舒适，这些视频还拓展了一部分男性用户。有人留言：“我买了，自己用。”在一来一回的互...……更多
2024-11-19 13:54:00新浪潮,新浪,年轻人,消费,电商,火锅
中国消费者报报道（记者孟刚 文/摄）春节是充满喜悦与团聚的时刻，餐饮店内的热闹景象是节日氛围的一个缩影。近日，《中国消费者报》记者走进多家餐饮门店，记录下顾客享受美食的同时，也分享着他们的故事和欢度春节...……更多
2024-02-21 12:29:00茶饮,基层,火锅,成绩,餐饮,消费
...纷带着小朋友前去“打卡”；新消费业态增长迅速，受到消费者的青睐；各大餐饮饭店预约火爆，外卖餐品订单激增，接触型、聚集型服务消费需求增多。亲子活动备受青睐元旦假期，室内亲子活动备受消费者青睐。1日，记者...……更多
2024-01-03 07:26:00活力,消费,市场,消费,消费者,记者
...务员也一直帮忙加水，整体不错。”来自安徽省临泉县的消费者张航对我们说道。海底捞发布的2023年盈利预告称，2023年营收将至少同比增长33.3%至414亿元，净利润不低于44亿元，创历史新高。业绩亮眼，但对于海底捞来说，直营...……更多
2024-03-27 14:07:00加盟费,天花,天花板,海底,数量,海底
...区、延长露营店营业时间等。除堂食外，点外卖到家也是消费者吃夜宵的重要场景，其中，一人食用餐需求增长明显。海底捞外送数据显示，近一个月以来夜宵时段火锅订单量环比增长17%，下饭火锅菜订单量环比增长34%。同时，...……更多
2024-07-29 21:21:00夜宵,海底,订单,增长,夜宵,海底
...土餐饮巨头山东凯瑞商业集团精心准备了多种预制菜品，消费者可以通过食瑞鲜凯瑞商城小程序下单，该集团预制菜销售同比去年上涨50%。美团外卖数据显示，今年春节期间，北京、西安、广州、重庆、上海成为春节外卖销量前...……更多
2023-01-28 21:58:00中国烹饪协会,中国,餐饮,协会,市场,餐饮
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