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2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...冒着热气,三五好友围坐一圈,随着秋冬季节到来,全国火锅市场迎来消费旺季。近日,中国饭店协会联合美团发布《2023火锅品类发展报告》,全面了解火锅行业现状和区域化发展的新特点。据报告,火锅连续三年登上“正餐...……更多
抖音生活服务发布2023中秋国庆餐饮消费报告:火锅搜索最多
...,销售额同比增长200%。饮品最热门,自助餐增长最快,火锅搜索最多基于对用户国庆假期“边吃边玩”需求的洞察,抖音生活服务推出「抖音国庆吃喝玩乐节」,策划了“平台188元券包资源”和“应季商品营销攻略”双重玩法...……更多
抖音生活服务《2023火锅品类数据报告》最新发布!地锅鸡成新晋网红
细数众多美食品类,火锅似乎持续保持较高的话题热度。“没有什么是一顿火锅解决不了的”,火锅已经不仅仅是一种餐饮选择,也是当代年轻人社交和调理情绪的重要方式。在2023冬季来临之际,抖音生活服务联合巨量引擎城...……更多
休闲玩乐亮点多新意足 2024年春节假期点亮消费“开门红”
...节,这是在\'打仗\'!”提到今年春节,来自成都吼堂老火锅的一位店长在朋友圈如是感慨。她所在的门店有71张桌子,平均每天翻台九到十轮以上,更是在美团平台上呈现每天排队等位超过3000桌的火爆态势。店内不断刷新的叫...……更多
小龙坎创始人美团直播:门店规模全国第五,直播间核销率45%
...年是小龙坎十周年,希望大家龙年第一顿,到小龙坎来吃火锅。”近日,小龙坎创始人吴东做客美团直播间,讲述小龙坎过去一年的发展进程。美团数据显示,去年12月,小龙坎在美团直播间的销售额环比增长216%,相关订单核销...……更多
过年发生了这些新变化,看看你跟上了吗?
...上的仪式感”轻松拿捏,年货、娱乐一样不少;节中,在火锅局中感受情谊,也在旅途中感受不一样的风景;节后,来顿美食,给新一年的工作生活加油打气……借助「新春特色品类日」,年轻人把吃喝玩乐统统安排到位,让全...……更多
...”年轻消费群体。近日,有网友在小红书发帖称,海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店,而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示,该店工作人员表示这是全球首家校园店,同时工作人员称这家店铺目前仅面向...……更多
一年上新十余款 国货白象是如何卷出这碗“梦中情面”的?
...爆出圈的香菜方便面和让“00后”上头的大辣娇牛油麻辣火锅面,让方便面国货品牌白象,继年初亮相新一代汤好喝“甄味汤馆”系列产品后,又一次进入公众视野。一份来自麦肯锡的分析报告显示,中国企业在新时代下制胜所...……更多
“抖音新春吃喝玩乐节”开启 25日起每天可抢188元券包
...物发送给亲友。无论距离远近,消费者均可通过团购一顿火锅送给朋友、团购一份按摩送给父母等轻量方式,向亲友表达新春祝福。“抖音新春吃喝玩乐节”相关负责人表示,春节来临之际,平台希望提供更多优惠的吃喝玩乐商...……更多
喝一口春茶、吃酥炸香椿、骑绿道赏春……成都“春日经济”火了
▲火锅“装入”春日的油菜花田香椿、青团等时令食材受欢迎进入4月份,春季尝鲜好时节成为商家营销春日的好时机。香椿、青团、春笋等大量时令美味上新,激发人们的假期品春热情。国家统计局发布的最新数据显示,2024年...……更多
超下沉市场,快手的鸡肋红利
...是补贴。快手的“敢比价”产品目前已经覆盖45个城市,品类包含了所有餐饮品类,补贴额度大致跨越1-850元的价格区间。 可以说,摸着抖音过河,快手的本地生活业务做得顺利。目前,快手方面一直没有提及对于到家业务的规...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
...压力,也能通过终端门店的快速复制冲刺市场份额。 以火锅赛道为例,截至2022年火锅品类的连锁化率约25%,背后原因是火锅的产品标准化程度高,上游生产端和下游门店端更易于标准化管理,高度的标准化也决定了门店的可复...……更多
...示。值得注意的是,今年春节东来顺、聚宝源、巴奴毛肚火锅等各类地域特色火锅同样准备了美食福利惊喜,承包广大市民的新年火锅局。据丰台区商务局相关负责人介绍,丰韵年味节期间,精彩纷呈的促消费活动将为消费者打...……更多
73万人春节在抖音用“随心送”功能云送礼,抓娃娃币成最受欢迎礼品
...礼首选。据介绍,抖音生活服务“随心送”功能,支持送火锅、电影、家居清洁等服务日常生活的百余品类,涵盖数百万商家,凡带有“支持赠送”标注的团购商品都可转赠。用户在平台挑选好想要赠与他人的团购商品后,可直...……更多
...过,进补正当时。数据显示,立冬前后,我市饿了么平台火锅食材外卖量环比前一周增长超五成。近一周,羊蝎子、焖锅等火锅外卖涨幅约三成。各地特色火锅在我市的表现可谓争奇斗艳。立冬前后,饿了么平台羊蝎子火锅外卖...……更多
寒潮之下的火锅更火
本文转自:中国食品报寒潮来袭,火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
良品铺子80亿元稳住收入,提高质价比穿越周期
...了17年以来的最大规模降价,降价产品达300多款。以坚果品类为例,在售的大开口夏威夷果(400g)降至29.9元/罐、香烤紫衣腰果(500g)会员价降至49.9元/罐,调价后的夏威夷果、松子、巴旦木等坚果产品降价幅度最高达40%。财报...……更多
为了让年轻人掏钱,“穷鬼套餐”已经多到吃不完了
...了省钱也太拼了。复盘过去一年,从茶饮、小吃到中餐、火锅、烧烤,“价格战”几乎席卷大部分消费赛道。有人甚至戏称如今是“折扣时代”,年轻人们“无折扣不欢”。为什么“穷鬼套餐”能走红?折扣时代商家该如何破局...……更多
出游的您搜索“必点榜”了吗?
...门旅游目的地外卖订单火爆,异地订单量最高增长141.9%。火锅、大闸蟹等节日特色品类订单量增幅明显。大闸蟹外卖订单量同比增长62.2%,牛排外卖订单量同比增长60.4%,火锅外卖订单量同比增长58.7%。“必点榜”异地浏览量增长...……更多
三四线城市元旦外卖订单同比增长100% 返城跨年人群带动零售外卖消费增长
...期间全国三四线城市外卖订单同比增长100%,应季的川渝火锅、汤锅、焖锅等暖身驱寒的品类增幅迅猛,同比增长分别达到199%、144%和117%。此外,元旦返城跨年人群正在带动外卖消费的多元化发展,小城外卖品类也正在变得愈发...……更多
返乡小镇青年,齐叫“饿了么”
...期间全国三四线城市外卖订单同比增长100%,应季的川渝火锅、汤锅、焖锅等暖身驱寒的品类增幅迅猛,同比增长分别达到199%、144%和117%。此外,元旦返城跨年人群正在带动外卖消费的多元化发展,小城外卖品类也正在变得愈发...……更多
美团2023年Q3财报:营收765亿元 即时零售订单量增至62亿笔
...即时需求得到即时满足,数码家电及美妆产品等传统电商品类开始成为即时零售的典型供给。服务零售规模强劲增长 多措并举激发本地消费潜力今年以来,以服务零售为代表的零售新业态不仅为消费者带来了体验升级,也进一...……更多
人均80元走“平价”路线 这次海底捞副牌能掀起怎样的水花
...海底捞又干起了老本行。近日,海底捞开出了子品牌嗨捞火锅,主打牛肉火锅,点单模式上更加灵活,可点单可自取,价格上更加“亲民”,人均在60-80元左右。事实上,海底捞曾推出多个快餐子品牌,但似乎并未激起太大水花...……更多
海底捞“抄”米村拌饭作业
...海底捞打的什么主意?编辑:吕鑫燚综合整理自猎云网、火锅餐见等资料人类已经无法阻止海底捞扩展副业的脚步了。近日,海底捞子品牌苗师兄香锅把门店延伸至校园,第一家开在了郑州西亚斯学院,第二家选在了河南经贸学...……更多
美团小象超市布局华东,新鲜电商战事再起?
...之外,还新增了“严选”和“美团独家”两个品类以及“火锅到家”“小酒馆”这两大消费场景。而小象超市里的商品已扩充至1万多种,其中还包含不少“象优选”“象划算”“象大厨”等自有品牌产品。不难看出,此次品牌...……更多
...弃,在老品类上实现创新也能吸引年轻消费者的目光。以火锅底料为例,除了传统麻辣口味,番茄、菌汤、金汤、日式寿喜锅、老鸭汤等新兴口味越来越受市场欢迎,钵钵鸡调料、麻辣香锅调料、串串香调料等细分产品也逐渐在...……更多
随心折叠获专利,火锅烤肉同时享!小熊折叠多功能锅你了解吗?
...幸福和快乐。无论是DIY一餐精致下午茶,还是一顿自制的火锅烧烤,似乎宅家欢聚已成为常见的庆祝方式,三两好友围坐一桌,情谊在升腾的热气中逐渐升华。因此,小家电逐渐成为年轻人厨房里的新宠,特别是一锅多用的全能...……更多
保洁订单大幅上涨
...轻用户重视“全屋大扫除、擦玻璃、油烟机清洗”等细分品类成为“大热门”。以油烟机清洗为例,近两周,美团团购订单量环比上月增长了约200%。记者从58到家了解到,春节前夕,全屋大扫除需求量环比上月增长超300%。作为...……更多
美团2023年增利增收、扭亏为盈,闪购增长出色并逐步跳出舒适
...万物到家”成为越来越多人的生活方式,即时零售呈现全品类、全地域、全场景态势。今年2月,美团展开了继上市以来最大一次的组织架构调整。在核心本地商业上,对到家事业群、到店事业群、美团平台、基础研发等进行整...……更多
焦点分析|抖音做得好外卖生意吗?
...宝典》,可以看到其中涉及的主要品类是烘培、小龙虾、火锅、蒸汽海鲜等客单价相对较高的品类。其中,官方所展示的组品建议里,除了秒杀款相对便宜,如主推的销量款、利润款客单价都在100-300元左右。36氪也注意到...……更多
2022-12-16 13:00生意,焦点,分析
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