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...哺官网在20多年前，呷哺呷哺以超高性价比的“一人食小火锅”出圈，此后便与“平价”“实惠”等标签牢牢绑定，这样的性价比战略既成就了最初的呷哺呷哺，也成为了其发展的最大桎梏。2023年上半年业绩报告显示，呷哺呷哺...……更多
2024-03-12 22:52:00火锅,亏损,消费,门店,高端,品牌
...肉品牌“趁烧欢乐烧肉”（下称“趁烧”）未满两年，“火锅第一股”呷哺集团（0520.HK）正在收缩其业务规模。今年春节前，广州、深圳各有一家“趁烧”门店关闭，而广州目前仅剩的最后一家“趁烧”烤肉也即将停业，届时...……更多
2024-03-11 09:10:00家店,百家,单价,创始人,餐饮,品牌
...延税项资产同比减少约6440万元。
呷哺集团旗下拥有平价火锅品牌呷哺呷哺、定位中高端火锅品牌凑凑以及烧肉品牌趁烧。2023年全年，呷哺集团新开131家呷哺呷哺餐厅、48家凑凑餐厅以及7家趁烧餐厅，同时关闭了99家呷哺呷哺餐...……更多
2024-03-30 09:55:00亏损,集团,市场,集团,亏损,餐厅
...底捞不得不扩张的时刻了。一是，“加盟热”早已充斥在火锅、茶饮等各个餐饮行业之间，火锅品牌正试图从竞争激烈的火锅红海市场内找寻新蓝海，而成本低、扩张快的加盟模式正成为大家争先恐后的出口。据艾媒咨询数据，...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...着餐饮经济回暖，各大品牌均以加速姿态开放加盟，就连火锅巨头海底捞，都放下了直营的金牌匾，推行加盟特许经营模式。前不久，号称中式高端面馆的和府捞面正式开放加盟，加盟条件中承诺统包合作费69.8万元绝不割韭菜...……更多
2024-04-12 23:37:00面馆,竞争,品牌,门店,消费,市场
...润表现不佳的格局？国外国内拆分运营，对海底捞来说，火锅生意的症结究竟在哪？海底捞的出海之路平平无奇，未来怎么完善海外市场的格局？特海国际的上市之路目前，海底捞旗下共拥有海底捞、颐海国际、特海国际三家上...……更多
2023-01-10 10:52:00扭亏为盈,海底,海底,中餐,国际,中国
...经授权转自凤凰生活报告（ID:PhoenixLifestyleRpt）原标题 | 火锅界「蜜雪冰城」，越努力越心酸文 | 夏颂编辑 | 杜都督人到中年，总有三大逃不开的怅然时刻：固若金汤的发际线后退了，曾经喜欢的明星进去了，最爱的店惨淡倒闭...……更多
2024-03-22 00:04:00冰城,火锅,年轻人,火锅,麻酱,北漂
卖火锅食材的锅圈食汇走起高端路线。近日，首家锅圈黑珍珠直营店落地郑州，不仅食材定位高端，还在门店中增加了火锅和铁板烧堂食服务，套餐售价在298-798元/每位。其实，锅圈食汇早就在上市材料中预告了开黑珍珠店的想...……更多
2023-11-23 18:37:00高端,路线,餐厅,动作,珍珠,门店
...年餐饮经济回暖，各大品牌均以加速姿态开放加盟，就连火锅巨头海底捞，都放下了30年直营的金牌匾，磨刀霍霍向县城的富豪韭菜们冲去。而同为中式面馆的陈香贵也于去年正式开放加盟。有专注餐饮投资的业内人士表示，前...……更多
2024-04-09 22:44:00三连,品牌,学林,面的,市场,门店
本文转自：中国食品报寒潮来袭，火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年，随着线下实体消费场景的恢复，餐饮消费热情得到释放。在此背景之下，火锅作为一种社交属性较强的品类，焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...配送到店的招牌，后又在北京开出人均80元的子品牌嗨捞火锅，不仅价格亲民，可点单可自取的模式也较为灵活。特色服务上，继舞面、美甲、过生日等常规操作后，海底捞继续“整活”，尝试进入夜市摆摊、推出洗头服务、演...……更多
2023-11-10 00:41:00海鲜,海底,高端,海底,海鲜,门店
...试跨业态“微创业”、重新开创“海底捞减配版”的嗨捞火锅以巩固市场地位，海底捞都已是热锅上的蚂蚁——急得团团转。3月初，海底捞开放加盟，餐饮尽头是加盟的魔咒，还是应验了。同月26日，海底捞发布的2023年业绩报...……更多
2024-04-08 21:37:00海底,海底,门店,五谷,品牌,餐饮
...源@视觉中国如果手头有5000万资金，你会选择加盟海底捞火锅吗？这是最近海底捞向市场抛出的一个问题。3月4日，海底捞（6862.HK）公告宣布“将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的...……更多
2024-03-11 09:59:00加盟商,够用,海底,市场,海底,加盟商
本文转自：广州日报小火锅人均消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。
小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及，餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日，记者走访市场发现，比起大火锅，小火锅的热...……更多
2023-12-19 04:12:00火锅,自在,火锅,香亭,消费,广州
...压力，也能通过终端门店的快速复制冲刺市场份额。
以火锅赛道为例，截至2022年火锅品类的连锁化率约25%，背后原因是火锅的产品标准化程度高，上游生产端和下游门店端更易于标准化管理，高度的标准化也决定了门店的可复...……更多
2023-10-25 17:59:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,客户,梦想
...昆明城市负责人将路边停放的美团电单车坐垫划破，巴奴火锅疑似宣传处处“叫板”、“内涵”海底捞，还有外卖合作商恶意编造对家骑手往餐里吐口水的虚假消息，知名图书电商平台当当网的公司内部还曾上演过创始人夺公章...……更多
2023-11-14 14:31:00商战,大生,老凤,老凤祥,余名,高端
...门店与服务细致化探索：1）子品牌：成立平价一人食小火锅品牌“嗨捞”及高端小酒馆品牌“囿吉山云贵川炭火与发酵Bistro”，探索各类细分赛道发展潜力；2）个性化门店：23年以来开设牛肉工坊、海鲜工坊、羊肉工坊、校园...……更多
2024-03-20 21:34:00民生,海底,证券,推荐,门店,工坊
...于计提大额存货减值准备，净利润由2018年的3.78亿元转为亏损12.98亿元，此后更是频频出现亏损。事实上，危机初显的2019年底，都市丽人就提出转型计划，重点放在提高产品性价比、减库存、布局下沉市场、优化门店结构、全渠...……更多
2024-02-27 21:35:00丽人,小镇,青年,都市,丽人,都市
...1亿，孟非的小面风靡一时很快关门，明星扎堆探店站台火锅开出几百家，最后也全部凉凉。明星做餐饮，关门闭店一大片，老百姓掏出积蓄开加盟店，却亏得一地鸡毛。开店创业，说得容易，实际上是一个大坑......文 | 金融八...……更多
2023-10-17 18:55:00中产,加盟商,韩寒,餐饮,投资,明星
2023年元旦前后，大龙燚火锅营销总监任俊仔细观察了大龙燚火锅大众点评上的消费者评论，发现越来越多与“价格”相关的表达，这在以前是不多见的，“过去人均100多元价位的火锅消费者会觉得很正常，但是现在他们会越来...……更多
2023-01-08 12:01:00大龙,火锅,人们,餐饮,人员,大龙
...或许也是和府捞面“不安分”的资本。然而，从接连三年亏损共7亿元，到陷入“预制菜”和“料理包”等风波，和府捞面还能“捞”得动吗？01“大规模裁员”好似有靠山2012年成立的和府捞面，在过去10年间，完成了全国范围内...……更多
2024-04-03 21:36:00大规,靠山,大规模,品牌,学林,面的
...理有限公司（以下简称“和府餐饮”）2020至2022年归母净亏损2.06亿元、2.11亿元、2.99亿元，三年累计亏损超7亿元。对于亏损原因，绝味食品公告表示，一方面是因为该企业仍处于扩张期，为占领市场份额加大了营销费用支出；另...……更多
2023-12-15 15:54:00十元,困境,高端,经营,资本,红星
本文转自：半岛都市报有火锅陪伴,“氛围感”拉满不需要厨艺、具有社交属性……“宅家火锅”正受年轻一族青睐大润发宁夏路店内,多种火锅食材热销。 半岛全媒体记者陈源有火锅陪伴的冬季更温暖。这个冬天,在青岛市商务...……更多
2024-01-05 01:38:00火锅,氛围,火锅,底料,青岛,火锅底料
...江芬芬）近日，南京气温持续走低，作为驱寒暖胃首选，火锅这一餐饮形式迎来消费旺季。记者发现，南京火锅市场“升温”同时亦在“升级”：今冬各大火锅品牌不仅在产品、食材、营销、服务等方面开启新一轮“内卷”，并...……更多
2023-12-14 08:32:00长龙,南京,冷空气,门店,火锅,经济
...新进展。近日，锅圈食汇通过港交所聆讯，这也意味着卖火锅烧烤食材的锅圈食汇又开始了新的征程。从披露的数据来看，虽然扩张按了加速键，但是闭店率也逐渐提升，同时以加盟模式为主的锅圈食汇收入增长放缓。事实上，...……更多
2023-10-16 00:27:00狂飙,投资者,回报,投资,加盟店,市场
从亏损到冲击500亿！为何FILA在中国总能打“翻身仗”？ 引言：2009年，安踏以4.6亿元的代价从百丽手中拿下意大利品牌FILA在大中华地区的商标使用权和专营权、彼时的FILA在中国的门店只有50家，亏损3218万。如今，在安踏FILA贡...……更多
2023-10-21 20:04:00翻身仗,亏损,中国,总能,冲击,安踏
...前，2023年11月2日，锅圈食汇通过上市聆讯，携“在家吃火锅”的概念登录港交所，红极一时。餐饮行业一片哀嚎的特殊大环境下，杨明超和他的锅圈逆风翻盘实现盈利，是流量风口的泡沫还是长时刚性需求？豪言壮语后的急流...……更多
2024-02-22 21:58:00杨明,江山,掌门人,掌门,杨明,疫情
北京商报讯（记者 张天元）3月7日，“湊湊火锅人均消费高于海底捞”一话题登上热搜，根据南都湾财社，有消费者在社交网络平台上称，自2月起，湊湊火锅的锅底价格出现明显上涨，部分菜品的价格也比以前贵了。不仅如此...……更多
2024-03-07 20:23:00菜单,消息,价格,调料,火锅,菜品
本文转自：半岛都市报多项促销活动,打造“火锅盛宴”青岛暖冬火锅节期间各大火锅店推出多种优惠套餐半岛全媒体记者黄雯平可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节已于12月11日正式开幕,本活动由青岛市商务局、青岛...……更多
2023-12-29 00:18:00促销活动,盛宴,火锅,促销,活动,火锅
...人”的称号。薛之谦除了当歌手外，还创立了“上上谦”火锅店，在全国有二十多家加盟店，并且很长一段时间都是需要大排长队等位才能吃到。据说在薛之谦最低谷的时候，这家火锅店让他赚到了20万，他也因此才有资金出歌...……更多
2023-10-13 08:01:00副业,韩寒,亏损,娱乐圈,餐厅,娱乐
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厦门网讯（厦门日报记者 林露虹）10月31日，厦门国贸发布控股股东增持计划公告，厦门国贸控股集团有限公司（以下简称“国贸控股”）计划自公告披露之日起6个月内增持厦门国贸股份
2024-11-01 08:07:00
香港楼市撤辣后，内地客源成为楼市其中一个重要生力军，启德区一带新晋豪宅更吸引大量内地富豪入市。11月1日，据《香港经济日报》消息
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据恒生指数公司消息，恒指公司宣布与沙特证券交易所集团旗下的沙特交易所签署合作意向协议书加强双方合作，在提升国际知名度，以及促进两地业务发展及市场的资讯交流等方面迈进重要一步
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多彩贵州网讯(本网记者 洪英杰 胡宏涛)10月31日，记者从贵州省“千兆黔省、万兆筑城”行动计划新闻发布会上获悉，贵州移动基站总数超18万
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本文转自：人民网-北京频道人民网北京11月1日电 （记者鲍聪颖）10月30日，中国人民银行北京市分行、国家外汇管理局北京市分局举行2024年第四季度新闻发布会
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多彩贵州网讯(本网记者 洪英杰 胡宏涛)10月31日，记者从贵州省“千兆黔省、万兆筑城”行动计划新闻发布会上获悉，贵州电信将在“算力固基”“运力筑基”和“产业提升”三大行动方面实施整体谋划
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多彩贵州网讯(本网记者 洪英杰 胡宏涛)10月31日，记者从贵州省“千兆黔省、万兆筑城”行动计划新闻发布会上获悉，今年1-9月
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多彩贵州网讯(本网记者 洪英杰 胡宏涛)10月31日，记者从贵州省“千兆黔省、万兆筑城”行动计划新闻发布会上获悉，贵州联通从三个方面落实行动计划中的各项任务
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多彩贵州网讯(本网记者程曦)10月31日，记者从贵阳市统计局获悉，根据市(州)生产总值统一核算结果，2024年前三季度贵阳市生产总值3696
2024-11-01 09:04:00
多彩贵州网讯(本网记者 洪英杰 胡宏涛)10月31日，记者从贵州省“千兆黔省、万兆筑城”行动计划新闻发布会上获悉，贵州铁塔公司自成立以来始终将共建共享和绿色发展理念深植于通信基础设施建设的每一个环节
2024-11-01 09:04:00
多彩贵州网讯(本网记者 洪英杰 胡宏涛)10月31日，记者从贵州省政府新闻办召开的贵州省“千兆黔省、万兆筑城”行动计划新闻发布会获悉
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10月31日，国家统计局发布第三次全国时间利用调查公报显示，居民每日睡觉休息活动的平均时间为9小时46分钟，每日劳动就业活动平均时间为3小时28分钟
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光伏、风电等行业再获利好加持！日前，国家发展改革委等部门联合发布《关于大力实施可再生能源替代行动的指导意见》（以下简称《指导意见》）
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近日，中国银行作为联席全球协调人，助力财政部在澳门市场发行50亿元离岸人民币国债。这也是中国银行连续第四年担任国债在澳门发行的牵头主承销商
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10月31日，2024全球减贫与发展高层论坛在京举行，会上发布了第五届“全球减贫案例征集活动”获奖案例名单，中国民生银行“ME公益创新资助计划”获评“第五届全球最佳减贫案例”
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