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...深圳味道，那必定是湘菜。在深圳，大约生活有30多万名湖南人，湘菜随之落地，开出7000多家湘菜馆，数量仅次于长沙。由于湖南人太多，大街小巷随处飘“湘”，深圳有时甚至被网友们戏称为湖南的省会，原以喜好清淡著称的...……更多
2023-08-22 15:07:00湘菜,深圳,湘菜,辣椒,湖南,湖南人
...工人所赐。根据《湖南日报》的报道，2012年，在深圳的湖南人数量就已经有230万人，占当年深圳非户籍人口约30%。而根据《2022百度迁徙大数据》春运迁徙城市统计数据，迁入深圳的省外人口中，湖南人占比第一。
湖南老乡扎...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...盛行背后的底层逻辑。说起湘菜走红的原因，外出打工的湖南人当居首功。湖南省是外出打工大省，最新的全国第七次人口普查数据显示，湖南省有1879万人外出打工，占总人口的28.3%，是全国外出打工人口排名第三高的省份...……更多
2023-09-14 23:35:00越多,湘菜,馆子,湘菜,品牌,大厨
...君夫妻档，在悉尼开湘菜馆已逾15年，目前经营着两家“湖南人”。李定君从父亲处传承了湘菜手艺，并将湖南家常菜做成了外国人也喜欢的味道。“我的炒油渣让一位出租车司机追了三四年。他时常打电话来问，什么时候有油...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
...球。湘菜以其独特的烹饪手法和地域风味著称，更融合了湖南人热情奔放的个性。每一道经典菜品，都凝聚着味觉与情感的交融，让人回味无穷。本文将带您探索湖南湘菜十大佳肴，品味其独特文化韵味与地域风情，唤醒您味蕾...……更多
2024-06-09 08:39:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...蒸汽的慢炖中散发出咸香浓厚的味道，层次分明，展现了湖南人善于利用当季食材的独特智慧。随着乡村民宿和农家乐的兴起，腊味合蒸成为游客们品尝地道湘菜时必点的佳肴。童子鸡经过油炸，外皮焦黄，加入辣椒、花椒等调...……更多
2024-05-18 09:52:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
本文转自：长沙晚报点这些菜，大厨都夸你是湖南人“2022年度湘菜”榜单新鲜出炉大厨现场制作年度湘菜。赛事组委会供图长沙晚报3月11日讯（全媒体记者 刘捷萍）2022年哪些湘菜最火爆？11日，“合味双11·2022年度湘菜全球发...……更多
2023-03-12 08:44:00大厨,湖南人,湖南,湘菜,长沙,年度
...北则以9.6%，居第三位。（图/Pexels）至于已经落户深圳的湖南人呢？又有根据公租房排队者籍贯来源的相关统计，差不多也是类似比例。如此算来，深圳街头每10个人里差不多就有1.5个的湖南人，也就是245万人。深圳，为什么会...……更多
2024-04-10 14:02:00湖南人,湖南,深圳,故乡,精神,湖南
...不了的。湘菜是湖南的名片，它蒸腾着热辣湖湘烟火气；湖南人还有另一张值得骄傲、自豪的名片——湘酒。三湘四水，滋养了“吃得苦、霸得蛮、耐得烦”的湖湘精神，山环水绕的地理环境更孕育了天然适合酿酒的中国酒谷·...……更多
2024-08-22 15:22:00湖南人,湖南,酒鬼,湘菜,湖南,湖湘
...从第一季到第三季，越往里走就越代表湘菜的传播，代表湖南人的一种精神。”中国湘菜大师中国烹饪大师罗继湘则是更细化了湘菜所传达的深意：“湘菜厨师是吃得苦霸得蛮的，我们是在用湘菜的手法料理世界”。大师及推广...……更多
2024-01-30 11:27:00湘菜,秘诀,湘菜,湖湘,湘人,湖南
...让每一颗蛋各得其所。湖南鸡蛋，有一百种下饭姿态！在湖南人的世界观里，“下饭”是对饮食的至高评价，也是湘菜永恒的烹饪追求。
许多湖南人的回忆里，金钱蛋是最最日常、朴实的吃法，它为了消灭大量的鸡蛋而生——...……更多
2023-09-13 08:59:00饭菜,全国,鸡蛋,湖南,湘菜,湘西
...腊鱼等腊味做好了，这道腊味合蒸的味道才能更好。你是湖南人么？你喜欢吃湘菜么？对于制作腊味你有什么好方法呢？ ……更多
2023-10-22 06:58:00一记,湘菜,辣椒,湘菜,腊味,腊鱼
...以庆祝新年的到来。这道菜不仅象征着丰收和富饶，更是湖南人对美食的独特追求和热情的体现。制作杀猪菜的过程虽然繁琐，但每一步都凝聚着湖南人对食材的敬重和对烹饪的热爱。首先，猪肚、肥肠和心肺需要经过精心挑选...……更多
2024-04-17 11:11:00湖南,家常,美味,做法,传统,湖南
...中孕育、承载湖湘精神、性格、文化的名片——酒鬼酒。湖南人过节、外地人了解湖南，为什么要选酒鬼酒？因为在很多人心中，它是湖南最好的酒，是最能代表湖湘特色的酒。酒鬼酒产自沈从文笔下的“边城”湘西，由湘西游...……更多
2024-09-13 16:04:00长沙人,长沙,长沙,酒鬼,湖南,湖湘
...都是极其惹火的鲜辣滋味。火焙，清蒸，油炸，辣炖......湖南人不会辜负每一条鱼的鲜美。（图/岳阳小婷婷、哲哲呆不住、阿朱）如果在吃鱼这个领域开启一场比拼的话，湖南人民以脑洞取胜，他们不拘于红烧、清蒸、水煮等...……更多
2024-01-10 08:53:00省份,花样,湖南,湖南人,鱼肉,岳阳
...名消费者享受到舌尖上的湖湘妙味。端午佳节，湖湘妙味湖南人过端午，离不开湘酒配湘菜的家乡好味道。在酒鬼酒X秦皇食府直播间，美酒美食交融，佳节氛围浓厚。红坛酒鬼的福袋造型、喜庆中国红让消费者们纷纷种草。首...……更多
2024-06-11 19:38:00真香,家乡,酒鬼,湖南,湘菜,湖南人
江南时报讯 9月10日，第十八届中国湘菜美食文化节在北京举行，会上揭晓了对促进湘菜产业持续融合发展有影响的荣誉榜单。湘菜代表品牌费大厨辣椒炒肉因其在北上广深市场表现优异，获评一线城市最受欢迎湘菜品牌。据悉...……更多
2023-09-11 22:42:00大厨,湘菜,一线,火爆,品牌,城市
...的下饭程度，足以与一大桌珍馐美味相抗衡，由此可见，湖南人对辣椒炒肉爱得多么深沉。简简单单的一盘辣椒炒肉，可以就下一大碗白米饭。（图/湘芸）“选取湖南特产的樟树辣椒、二八肥瘦的猪肉，再搭配上豆豉和白木耳...……更多
2023-09-03 22:50:00辣椒,江苏,鳝鱼,湖南,耳根,酱菜
...费大厨辣椒炒肉源自湖南，是行业内首家聚焦辣椒炒肉的湘菜品牌，目前在全国范围内直营门店已突破90家，是首个从湖南走出来，门店覆盖一线城市的湘菜直营品牌。据悉，苏州首店是费大厨辣椒炒肉继在北上广深成功布局后...……更多
2023-07-14 12:19:00大厨,苏州,辣椒,专业,大厨,湘菜
...山西一个小煤矿里，这个煤矿山西人反而不多，四川人和湖南人占比更高。从小吃川湘菜长大的我，一度也以为川菜基本都是辣菜，还建立起湘菜香辣、川菜麻辣的刻板印象。直到近两年，我机缘巧合品尝到一种汤品，叫“鸡豆...……更多
2023-01-14 14:07:00川菜,川菜,豆花,宫保,荔枝,湘菜
...炒肉是国民炒菜第一。费大厨作为行业内聚焦辣椒炒肉的湘菜品牌，是辣椒炒肉餐饮的领先品牌。据悉，费大厨品牌2003年创建于湖南，自创建以来每一份辣椒炒肉都新鲜现炒。作为首个从湖南走出去，门店覆盖一线城市的湘菜...……更多
2024-09-07 11:45:00白皮,湘菜,白皮书,榜首,行业发展,中国
这个周末苏州餐饮市场又掀起排队热潮。湘菜品牌费大厨辣椒炒肉先后在苏州中心广场和苏州狮山龙湖天街开出两家新店，“首店经济”激发餐饮市场活力，开餐人气火爆，湘菜头牌辣椒炒肉吸引了众多顾客慕名打卡。8月26下...……更多
2023-08-27 12:43:00大厨,打卡,湘菜,苏州,食客,品牌
...食材，结合多种烹饪方式进行创新。霉豆腐/腐乳是刻在湖南人骨子里的味觉记忆，每个地方或许都有腐乳，但各有特色。例如源自湖南益阳的茶油腐乳是红腐乳，以辣椒、食盐为佐料，加入茶油浸泡而成，香浓细嫩。腐乳不光...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...、水晶肴肉、砂锅鱼头。湘菜湖南菜，又称为湘菜，深受湖南人喜爱。湖南地理独特，自古以来气候潮湿闷热，因此湖南人钟情于辛辣食物，这种口味已经渗透到了湖南菜的烹饪风格中。湘菜以酸辣、咸香、清香、浓郁为特色，...……更多
2024-05-18 09:29:00八大菜系,菜系,中国,盘点,代表,菜系
...窑湾炖鹅以其肉质细腻、汤色清纯风味让食客称赞不已。湘菜是湖湘文化的重要载体，是全国八大菜系之一，已有2000多年的历史。湘阴地处湘资两水尾闾，气候适宜、物产丰富，孕育了具有浓郁地域特色的“湘阴湘菜”。日前...……更多
2024-04-25 03:16:00湘阴,湘菜,千年,湘阴,湘菜,产业
...地备受喜爱，甚至在全国范围内都享有盛誉。相信许多非湖南人一尝之后也会如此，对这些美食钟情不已，甚至舍不得离开！小炒肉的湘南风味湖南小炒肉之所以享有盛名，乃得益于湖南丰沛的食材资源。位于中国中部的湖南，...……更多
2024-05-04 06:46:00打卡,湖南,美食,湖南,美食,永州
...浪翻滚、稻香悠长，除了香喷喷的大米饭，稻米还能够在湖南人的巧手之下变幻出什么样的美食形态？早稻米直链淀粉的含量高，米质较疏松，口感不如晚稻米，于是，智慧的湖南人将早稻米加工成柔韧爽弹的米粉。一条米粉街...……更多
2023-09-10 14:29:00幸福感,美味,人们,幸福,湖南,石莹
...和独特的烹饪技艺，让人一吃难忘。品尝湘菜，就是体验湖南人的热情与豪放。代表菜之一：剁椒鱼头徽菜：重油重色，古朴典雅徽菜以其重油、重色、重火功的特点而著称。它保留了古代徽州的烹饪传统，每一道菜都蕴含着深...……更多
2024-05-21 06:00:00八大菜系,争霸战,菜系,中华,争霸,王者
身为一个土生土长的湖南人，对于辣椒和湘菜的热爱几乎是与生俱来的，然而在这北方的心脏——北京，我却发现了一个让自己味蕾欲罢不能的新世界：平价而美味的广东菜！有人说深圳就像是湖南的“省会”（当然是玩笑话...……更多
2024-04-16 06:24:00北京城,粤菜,广东,平价,北京,北京
...|罗曾12月5日，中华网财经了解到，在刚刚过去的周末，湘菜代表品牌费大厨辣椒炒肉接连在北京朝阳合生汇和丰台合生广场开出2家新店。至此，费大厨在北京的直营门店数量已达16家。据悉，费大厨是湖南本土湘菜头部品牌，...……更多
2023-12-05 12:44:00大厨,北京,故事,大厨,品牌,新店
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高血压的朋友们真的必须完全远离酒精吗？这问题就像秋天的苹果一样，挂在很多人的心头，让人琢磨不透。 难道连一小杯酒也不能碰吗
2024-09-26 14:15:00
随着人们对健康和长寿的追求不断增加，饮食习惯作为影响寿命的重要因素，也越来越受到重视。许多研究指出，健康的饮食习惯，不仅有助于维持身体的正常功能
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在中医学里，肩痛、臂痛、腰痛统称为痹症，多因风寒湿热等外邪侵袭人体，导致经络痹阻，气血运行不畅所致。正如清代医家唐容川所言
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在生活中， 骨质疏松到底是个什么鬼？为什么一提到这个话题，大家总是显得特别担心，仿佛稍微不小心就会摔骨折？实际上，骨质疏松是一个很常见的问题
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