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盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...响与魅力。我们熟知的八大菜系——川菜、粤菜、苏菜、湘菜、鲁菜、闽菜、浙菜、徽菜,各自承载着独特的口味和风格,蕴含着丰富的地域特色和文化底蕴。这些菜系源自于不同的地理环境和文化传承,展现了中国美食的丰富...……更多
《我们仨》追寻衡阳文化脉络,爱芒导演首当编剧笑点不断
...穷。探寻衡阳文化脉络杨迪升级节目“控场王”想要探寻湖湘文化,必来东洲岛。这座位于湘江中央、四面环水的小岛,形似一叶扁舟,是古衡阳八景之一。东洲岛不仅自然环境优美,更拥有丰富的人文景观,岛上有庵殿、书院...……更多
舌尖上的艺术:探秘酒店菜单里的别样风情
...口味的朋友们,“剁椒鱼头”绝对能满足你的味蕾。这道湘菜的代表作,以鲜嫩的鱼头配上香辣的剁椒,辣中带鲜,鲜中有辣,让人欲罢不能。每一口都是对味蕾的极致挑战,也是对湘西文化的深刻体验。细细品味这些菜名,你...……更多
...沙马拉松充满活力、积极向上、友好互助的精神内核,是湖湘地域文化与马拉松运动深度融合的一次有力创新之举。奖牌呈独特卷轴造型,具有强烈的设计感,将是完赛选手珍藏赛事美好记忆的最好礼物。 ……更多
9岁上春晚惊艳全国的他,如今怎么样了?
...的春晚舞台上,宋祖英、周杰伦同台献唱的《本草纲目+辣妹子》横空出世,民族风和流行乐跨界玩起梗来,别出心裁,真是让人眼前一亮。这个节目里,除了两位歌手精彩的演唱,还有一个小朋友也贡献了让人非常惊喜的街舞...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...文经授权转载自DT商业观察(ID:DTcaijing)作者:史悠绮“湘菜馆,越开越多了”,正在成为消费者们共同的感受。当你站在上海的南京西路地铁站,打开大众点评搜索“湘菜”时,就会发现:半径1km的范围内,就囊括了54家湘菜...……更多
2023年度湘菜榜单发布
本文转自:岳阳日报2023年度湘菜榜单发布岳阳姜辣蟹上榜“2023年度经典湘菜”本报讯(刘 涛)有美食的地方必有人气,11月11日下午,湖南餐饮人齐聚长沙,参加合味双11·2023年度湘菜全球发布会,见证2023年度湘菜榜单面向全...……更多
49岁蒋勤勤和55岁陈红相比,演员和夫人的差距一目了然
...赐予了“水灵”的艺名。出生于重庆的她,是个妥妥地“辣妹子”。 十岁时,她从“百里挑一”中胜出,成为了艺校中学习京剧的学生。自小就要强的她,在初三时就向老师借来了高中的书。因为她决心要考上北影、中戏等表...……更多
湘菜大师谢勇军:用匠心筑牢湘菜地道味
来源:极目新闻谢勇军,这位上海满湘汇湘菜馆的创始人兼董事长,可谓是一位在餐饮界具有传奇色彩的人物。他生于洞庭湖畔,长在岳阳楼下,自幼便跟随身为乡厨的爷爷学习烹饪,这也为他日后在湘菜领域的辉煌成就奠定...……更多
湘菜十大招牌菜有哪些,推荐以下正宗的10道菜,香辣鲜香
湘菜,作为中国八大菜系之一,以其独特的辣味和鲜香而闻名于世。湘菜在烹饪技艺上注重刀工精细、调味独特,善于利用辣椒、花椒等食材调制出丰富多彩的口味。那么,湘菜十大招牌菜都有哪些呢?首先,我们不得不提的...……更多
江西菜的悲哀:同样爱吃辣,为何无人知晓,而川湘菜却很流行?
...为中国菜系的重要组成部分之一,但为何它无法像川菜和湘菜那样广泛流行呢?本文将对此进行多方面的分析。一、地理和文化背景位于中国南部的江西省与多个省份接壤,拥有悠久的历史和文化底蕴。然而,相比于四川和湖南...……更多
5年开276店,兰湘子“小店”助力湘菜全国连锁发展
文|李振兴近日,创立于2019年的湘菜连锁品牌兰湘子对外表示,用5年时间,已在全国16省开出276家门店,2024年进入北京,已在京开出6家门店。并且,认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”...……更多
湖南发布5条工业旅游精品线路
...联席会议第一次全体会议在株洲举行。会上进行了“行走湖湘 阅读工业传奇之旅”湖南工业旅游精品线路推介,推出五条具有代表性的湖南工业旅游精品线路,为游客呈现湖南的工业奇迹。现代制造体验之旅线路:长沙远大科...……更多
...日报株洲日报讯(全媒体记者/任远) 10月31日,龍牌·2023湘菜产业高质量发展论坛在我市举行,副市长蒋湘晖出席论坛,为龍牌·2023食祖炎帝厨王争霸赛获奖代表颁奖。湘菜凭借香辣、鲜辣口味,征服了广大消费者的味蕾。2023...……更多
《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施
...本文转自:中国质量报湖南虎皮扣肉有了安全保障《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施本报讯 (季荒)“不得使用种公猪、种母猪及晚阉猪作为原料”“不得使用猪脸肉、猪糟头为原料”“梅干菜应坛香浓郁,无老梗、无...……更多
湖南首个预制菜职业学校落户浏阳
...南浏阳市省级农业科技园正式开办运营,将建设成为预制湘菜产品应用推广人才培养基地,加速打造预制湘菜产业新高地。湖南首个预制菜职业学校落户浏阳。浏阳市委宣传部供图推动预制菜产业高质量发展,人才是关键。宏达...……更多
不过提到湘菜,大家的第一记忆永远会是那道辣椒炒肉!
说起湘菜,很多人的脑中想起的都是和川菜一样的颜色,那就是辛辣的红色。不知道什么时候开始,川渝一代的菜系和湘菜就总有着千丝万缕的关系,有的时候,甚至很难评判一道菜到底是湘菜还是川菜。不过提到湘菜,大家...……更多
张家界旅游攻略,带你畅游张家界
...的特色客栈,出门即能感受到湘西独特繁华的夜间风光。湘菜爱好者速速集结,湘西特色美食爽爆你的味蕾△三下锅、湘西腊肉。来张家界必吃美食——三下锅,将腊肉、豆腐、萝卜、千张、熏肉等混炒,香辣咸香的口感尽显湘...……更多
...地的历史文化、风土人情和生活方式。邢颖还特别提到了湘菜在餐饮行业中的异军突起和蓬勃发展。“湘菜最大的特点就是做的是土菜,土菜就是接地气的菜,土菜就是老百姓最喜欢的菜,土菜就是我们家常一日三餐经常能吃的...……更多
“十大湘菜名县”名单公布,你的家乡入选了吗?
...国粮,做优做香湖南饭”。为支持各地全产业链发展本地湘菜产业,推动农业品牌和农业产业发展,省农业农村厅和省商务厅开展了“十大湘菜名县”评选活动,并于日前公布了入选名单。宁乡市、东安县、武冈市、津市市、新...……更多
“君幸酒”第二届守味湖南年·湘酒特展开幕
...“湘酒盛宴”。展厅现场。展厅现场。“湘酒自古醇”,湖湘大地在一万四千年前便有先民开始栽培水稻,孕育出了悠久的酿酒史。豕形铜尊、皿方罍等青铜酒器的发现,马王堆汉墓漆酒器、古酿酒方和古酒的出土,都是湖南繁...……更多
进京连开6店 湘菜品牌兰湘子实现发展新飞跃
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)4月22日,湘菜赛道的引领者、坚持新鲜现炒的餐饮品牌兰湘子,在北京举办《与兰“湘”约,逐梦京城》品牌发布会。4月21日,其举办的“五城联动干饭节”也引爆了社交圈,在北京、武汉、...……更多
湖南图书馆创新之作《典籍里的湖湘名人》纪录片上线
《典籍里的湖湘名人》纪录片。受访单位供图10位学子成为湖湘名人推荐官。受访单位供图人民网长沙11月4日电 今天,《典籍里的湖湘名人》纪录片首集《杜甫》在各大主流媒体上线,该纪录片从策划到摄制成片历时近一年,...……更多
... 通讯员 漆艳平)近日,记者从市商务局获悉,在第17届湘菜美食文化节暨2022湘菜盛典大会上,“味道湖南”第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动及张家界“一桌饭”列入2022湘菜年度盛典事件。2022年,...……更多
...特殊的“顾客”,他们是长沙商贸旅游职业技术学院的“湘菜之子”实践团。通过现勘、座谈等方式,实践团学生收集到了第一手数据信息,为湖南预制菜产业发展提供参考。这是长沙商贸旅游职院立足长沙,服务“三湘”即湘...……更多
上新!长沙揽天心·数智湖湘馆正式开馆
...人物的手札......9月5日,紧邻长沙天心阁的揽天心·数智湖湘馆正式开馆。据悉,揽天心·数智湖湘馆坐落于长沙市天心区城南西路33号,紧邻天心阁城墙,其为湖南大学多学科协同成果转化项目,由湖南麓湖科技投资,国家超算...……更多
炖肉的时候,为什么大火烧开后,要等10分钟再关小火?
...菜品的吸引力。带来红色的办法有很多,可以用辣椒油、辣妹子酱、豆瓣酱或者炒糖色,这些方法都很实用。说到炒糖色这事儿,不少朋友都碰到过一个头疼的问题。颜色明明看着刚好,咋吃起来有点苦呢?是不是火候太大了,...……更多
《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》发布 这道湘菜荣登榜首
...炒肉是国民炒菜第一。费大厨作为行业内聚焦辣椒炒肉的湘菜品牌,是辣椒炒肉餐饮的领先品牌。据悉,费大厨品牌2003年创建于湖南,自创建以来每一份辣椒炒肉都新鲜现炒。作为首个从湖南走出去,门店覆盖一线城市的湘菜...……更多
2024湖南湖湘文化交流活动季活动之一--第三十三届蓝艺舞蹈
2024湖南湖湘文化交流活动季活动之一第三十三届蓝艺舞蹈艺术节暨CUA标准舞/拉丁舞全国公开赛在长沙举行2024湖湘文化交流季活动之一(中国·长沙)第三十三届蓝艺舞蹈艺术节暨CUA标准舞/拉丁舞全国公开赛于10月1日在长沙拉...……更多
100名技能人才获评湖南省第二届湖湘工匠
... 廖为)2024年湖南省庆祝“五一”国际劳动节大会暨第二届湖湘工匠发布仪式30日晚在湖南卫视播出,技能人才站上舞台“C位”,诠释工匠精神。2024年湖南省庆祝“五一”国际劳动节大会暨第二届湖湘工匠发布仪式现场。湖南省...……更多
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早餐吃什么好-青少年的早餐
青少年的早餐: 青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育
2025-01-07 20:52:00
北大医疗鲁中医院:一碗腊八粥,暖胃更暖心
料峭寒冬,一碗热腾腾的腊八粥不仅温暖了患者的胃,更融化了他们的心。1月7日恰逢农历腊八节,北大医疗鲁中医院血液风湿科为患者们送上了一份特别的节日礼物——腊八粥
2025-01-07 22:49:00
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春节快到了,近视手术可以提上日程啦!寒冷的冬天只有一个好处,躺在被窝里暖和!但冬天的坏处,用三个字形容就可以了:说 不 完特别是对眼镜党来说
2025-01-07 19:55:00
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寒假做近视手术要做什么准备吗?寒假做什么?春节怎么过?有人拜访亲朋约聚好友,有人忙着制定健身计划,也有人悄悄摘镜,期待以崭新的姿态迎接新的一年
2025-01-07 20:18:00
腊八节|“粥”而复始 喜乐安宁
在这个寒冷的冬日,腊八节如约而至。作为中国传统节日之一,它象征着新旧交替,预示着春节的临近。在腊八节,人们常吃腊八粥,一碗热腾腾的腊八粥
2025-01-07 20:25:00
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我想寒假/春节做近视手术,要准备什么?为了生活更加地便利尤其是有入学需求、从事特殊职业(参军、飞行员、运动员等)越来越多的人选择近视手术解决视力问题寒假/春节是个合适的手术时间今
2025-01-07 20:29:00
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近视小伙伴们,寒假即将到来,摘镜考虑一下?不知不觉间,寒假即将来临,各位学子们,回家的车票预约了吗?而对于近视朋友来说
2025-01-07 21:38:00
数九天地寒 情至人心暖——贵州省民政学会慰问乡村群众
河山添锦绣,星光映万家。2025年1月6日,怀着对乡村振兴时和岁丰面貌赞赏及春节即将来临的喜庆之情,贵州省民政学会派出慰问团队走进贵定县盘江镇兴隆村
2025-01-07 21:57:00
银发生辉谱新篇 初心永驻启新程——贵州省老干系统学习贯彻全国离退休干部“双先”表彰大会精神全国老干部局长会议精神
2024年12月31日,习近平总书记在北京人民大会堂接见全国离退休干部“双先”代表。为深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神
2025-01-07 22:27:00
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高考生寒假摘镜正当时 视力限制专业也能圆梦寒假来临,许多高三学子都在计划着在假期前来进行近视手术,不仅是为了甩掉眼镜焕新颜
2025-01-07 21:04:00
贵阳年味渐浓 农贸市场“腊”味上新
腊八节你吃腊肉了吗?近段时间,贵阳各大农贸市场内弥漫着浓郁的腊味。香肠、腊肉等腊味食品纷纷上架,吸引了市民前来选购。记者走访了贵阳市内的农贸市场
2025-01-07 20:55:00
巧手制作腊八蒜 共度温情腊八节
1月7日是中国传统节日腊八节,古交青年路社区组织开展腊八传统民俗活动。活动一开始,居民志愿者老师向大家介绍“腊八节”的来历和习俗
2025-01-07 20:43:00
健康问太和 | 肿瘤康复是否可有可无?真相来了
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)提及肿瘤康复,很多人认为就是服用中药饮片、针灸、按摩……许多肿瘤患者及家属重视治疗不注重康复
2025-01-07 21:15:00
藏医诊疗方案带来强直性脊柱炎治疗新进展
1月7日,《强直性脊柱炎健康乡村项目合作协议》在甘肃临洮正式签订。项目将推广执行《强直性脊柱炎藏医诊疗规范》,为强直性脊柱炎患者提供规范
2025-01-07 15:33:00
一碗粥里的善念与欢喜
↑《杭州的腊八节风俗》 杭州市方志馆岁将暮,粥不误,岁岁年年不相负。今天腊八,浙江人又喝上了那碗在兹念兹的腊八粥。老话说
2025-01-07 15:47:00