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...里,工作人员正在对食品中的兽药残留、农药残留、食品添加剂等进行检验。今年以来,临沂市检验检测中心食品药品累计检验1.81万余批,完成数量在全省系统内地级市检验机构位居第一。临沂市检验检测中心食药中...……更多
炒货坚果、腌腊肉……春节你关心的“舌尖上的安全”都安排了
...监管领域,重庆还将开展农产品批发市场质量提升、食品添加剂“双减”等行动,打造特殊食品规范经营示范店(街区),探索“你拍我检”“你扫我检”等新模式。上游新闻记者严薇编辑:杨虹责编:蒋艳,张松涛审核:冯飞 ……更多
小林制药“红曲”风波持续,“红曲”到底是什么?
...菌株与小林制药使用的菌株完全不同。红曲红常作为食品添加剂使用,腐乳、火腿肠等配料表中常见中南林业科技大学食品科学与工程学院副教授刘俊是国内潜心于红曲研究的青年学者之一。他告诉现代快报记者,在我国,把红...……更多
...品1028批次样品,其中检出26批次不合格样品。主要是食品添加剂超限量使用、农药残留超标、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符、微生物污染等问题。对抽检中发现的不合格食品,自治区市场监督管理局已责令呼和浩...……更多
...生产卫生规范》,专家从小作坊生产经营场所环境、食品添加剂规范使用、食品原料购货台账、索证索票制度等几方面进行了全面分析解读。会议指出,凉山小作坊既是监管的难点,也是监管的弱点,更是监管的风险点。要始终...……更多
...检验认证集团湖南有限公司。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)在腌渍的蔬菜中最大使用限量为1.0g/kg。本次抽检的这款酱腌菜该指标检出值为1.31g/kg。据介绍,苯...……更多
...不洁、混有异物、掺假掺杂或感官性状异常的食品和食品添加剂,要特别注意以下几点:一、保留好购买食品的消费小票、现场照片、问题食品等证据。二、根据我国食品安全法规定,接到消费赔偿要求的生产经营者,应当实行...……更多
吃鱼丸和吃鱼的健康效益差异
...保质期和提高其安全性,制作过程中还可能使用一些食品添加剂。二、鱼与鱼丸的营养成分差异蛋白质:鱼肉中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质是人体所需氨基酸的重要来源。而鱼丸中的蛋白质含量相对较低,且在制作过程...……更多
保障市民春节期间食品安全 海口市市场监管部门“火力全开”
...的规范操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况、食品添加剂使用、食品留样等项目,及时撤换高风险菜品,确保将食品安全隐患消除在萌芽状态。海口市市场监管部门工作人员检查餐饮单位,确保食品安全。据了解,自1月6...……更多
看似健康、丰盛的餐桌上,潜藏着一些无形的威胁——一级致癌物
...与肠癌风险增加显著相关。这些食品中的防腐剂、色素等添加剂,长期摄入后可能导致DNA损伤,引发癌细胞的生成。在日常生活中,还有一些不太为人所知的一级致癌物。例如,某些化工产品、煤炭烟尘、甚至部分地区的饮用水...……更多
...管局了解到,为方便消费者清晰辨识预包装食品(含食品添加剂)标签标识,根据《市场监管总局关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》(以下简称《公告》),自治区市场监管局提出如下倡议:...……更多
蚝油真的全是“科技与狠活”?中国癌症高发,是蚝油惹的祸吗?
...。市场上的一些蚝油产品可能添加了防腐剂和色素等食品添加剂,长期食用这些添加剂可能对健康造成潜在风险。选择知名品牌和正规厂家生产的蚝油产品至关重要,以确保食品安全和质量。适量食用蚝油可以为饮食增添美味,...……更多
...组织开展监督检查和暗访暗查,深入检查原料采购、食品添加剂使用、标签标识等情况,化解源头风险。同时,聚焦食品流通环节,对商场超市、食用农产品集中交易市场等强化监管,突出农村地区及城乡接合部等重点地区食品...……更多
吃得放心!滨城区第二实验小学筑牢校园食品安全屏障
...作各环节严格按照操作规程进行。任何菜肴禁止使用食品添加剂。每餐次食品成品均按照要求留样,留样有专人负责,记录规范。建立有食品安全应急管理和突发事件报告制度,定期组织突发事件应急演练。“学校作为滨州市首...……更多
关于方便面那些事儿
...,大多数方便面的保质期为6个月。方便面中使用的食品添加剂有抗氧化剂、面粉改良剂、酸度调节剂、着色剂等。只要是正规厂家生产的方便面,其食品添加剂都是按照国标要求的量使用的,无须担心。方便面桶没毒出门旅行...……更多
...品执行标准要求进行投料;是否超范围、超限量使用食品添加剂;是否落实洁净生产区洁净标准和温度控制设备设施,并在生产过程中持续保持有效运行;是否落实好人员及场地卫生控制要求;是否依法执行食品检验制度;鲜湿...……更多
...度,严格落实从业人员健康管理、原料采购和加工、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、环境卫生、通风消毒等。倡导餐饮单位树立勤俭节约思想,切实履行好反对食品浪费的义务,主动引导消费者按需适量点餐,提醒消费...……更多
人工合成的5样垃圾食品,商家可能都不吃,我们却几乎每天都吃!
...长们往往也会满足孩子的要求。但鸡柳虽然便宜,其中的添加剂和调味剂却不少,比如防腐剂增稠剂……这些东西油炸后长期食用,人们甚至有患癌的风险。小城市里卖鸡柳的摊位很多,卖鸡排的店铺也不少,从县城到市区,街...……更多
哈尔滨对景区、洗浴店、机场等开展食品督查,保障游客安全
...合食品安全规范,抽查了从业人员健康证持有情况、食品添加剂“五专”管理制度、专间管理制度等执行情况。针对检查中发现的个别餐饮经营企业专间管理温度控制不到位的问题,要求属地局监督整改到位。1月6日-7日,哈尔...……更多
味精,这个厨房中常见的调味品,真的对身体有害吗?
...对健康并无不良影响。重要的是,谷氨酸钠作为一种食品添加剂,其安全性在多个国家和地区获得了官方机构的认可。揭秘味精与健康的真实联系味精,这种厨房中常见的调味品,其科学名称为谷氨酸钠,长期以来一直是饮食安...……更多
5种人工合成的食品,商家自己都不吃,我们却常当宝贝买给孩子吃
...,没有明显的海鲜味,所以商家会添加食用明胶,香精等添加剂,来迎合公众的口味,所以这些海鲜丸子有一种特殊的香味,很好分别。如果孩子经常食用这些海鲜丸子,对人体有害而无益,所以我们最好不要给孩子吃这种丸子...……更多
湖南省郴州市市场监管局:茄子、八角、豇豆…这3批次食品不合格!
...≤0.15g/kg),不符合 GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定,检验结论为不合格。3、宜章县养正中学第二食堂销售的豇豆,经广东省食品工业研究所有限公司湖南分公司检验,水胺硫磷实测值0.80mg/kg(标...……更多
...放生、熟食品的,应分柜存放或用保鲜膜密封存放,对食品添加剂实施“五专”管理。(八)餐具清洗消毒。配备与保障能力相适应的餐用具洗消和保洁设备,坚持餐餐消毒,防止疾病传播。(九)坚持食品留样。超过100人的聚餐时,应做好...……更多
浙江省市场监管局元宵专项抽检合格率100%
...检不仅严格依据食品安全国家标准,还对品质指标、食品添加剂以及致病菌等安全性指标进行了全面检验,为消费者提供了更为安全的食品保障。对此,浙江省市场监管局温馨提醒,在选购元宵时要仔细查看产品包装是否完整,...……更多
螺蛳粉添加增臭酱,是对食客的欺诈
...还在后厨发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、香精等食品添加剂。目前,该店铺被暂停营业。记者在电商平台查询发现,涉事店铺所用的螺蛳粉增臭酱价格约为每公斤47.6元。增臭酱商品详情页写着“每斤螺蛳粉汤只需加2g即可”...……更多
过度加热会使蔬菜中的维生素 C、叶酸等营养素大幅度减少
...这些食品为了提高口感、延长保质期,往往会添加大量的添加剂,如防腐剂、色素、香精等。这些添加剂可能对人体健康产生不良影响,降低营养素的吸收。因此,在购买食品时,尽量选择天然、无添加的食品。二、高糖食品糖...……更多
...,因为它的方便;恨它,也是因为它的方便——担心它给添加剂“行了方便”。发展预制菜,如何扬长避短?日前,市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发并解读《关于加强预...……更多
...健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂、食品相关产品等。2.食品安全地方标准立项建议应符合国家卫生健康委相关政策要求,紧紧围绕保障公众健康和饮食安全,符合我省省情,与现行食品安全国家标...……更多
火爆全网的淀粉肠成本只有五六毛,配料表第一位居然是肉!
...钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、羧甲基纤维素钠、诱惑红等添加剂共计十五六种成分组成。图为记者所购买的淀粉肠产品配料表按照预包装食品标签通则的规定,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。虽然名...……更多
辛巴称最应该给孩子吃预制菜,网友:为了带货不择手段
...可能存在卫生隐患,而且一些预制菜中添加了过多的食品添加剂,对消费者的健康可能会产生负面影响。此外,一些人认为预制菜的口感和品质不如新鲜制作的饭菜,而且价格相对较高。 网友评论:那就天天直播给你和你的孩...……更多
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通讯员 王士玉国庆假期,泰安市所辖31个收费站小客车免费通行车流量累计为1225425万车次,日均免费车流量17.51万辆
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本文转自:人民网-广西频道“以前刚到这里装货,空荡荡的,想买瓶水都难。现在东兴二桥口岸设施设备齐全,越来越热闹了!”货车司机张全铭说
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