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清明节前吃上一口“江刀”,人工养殖刀鱼价格依然不低
...们餐厅每天大概有10%的客人会点清蒸刀鱼。”南京玺宴·金陵看家菜销售经理高帆告诉记者,俗话说刀鱼“清明前骨软如棉,清明后骨硬如铁”,刀鱼过了繁殖季后,养分流失、肉质变老、骨头变硬,就没人吃了,所以店里只在...……更多
本文转自:金陵晚报王干、苏童、叶兆言三位“文学发小”做客南图揭秘江苏文学大咖的美食往事□金陵晚报/紫金山新闻记者 王峰在很多作家笔下,美食鲜活又感性,总能把人的食欲撩拨起来。这得益于美食本身的魅力,也来...……更多
扬州美食强强联名“搏出圈”
...尝试前不久,扬城一味“趣园 PLUS”和米其林一星品牌“淮扬晓宴”举行联名揭幕仪式,联名揭幕后吸引了不少来自全国各地的食客乃至餐饮行业从业者前来探店试菜。《舌尖上的中国》美食顾问、央视《中国味道》总顾问董克...……更多
“山水寻味 春醒安岚”落地千岛湖安岚
...荣有着三十年的从业经验,制作地道、趣意、独特的时尚淮扬菜是孙海荣的职业座右铭。其以淮扬菜的精细为根基,取众家之长,逐渐形成自己独特的菜品风格。宁海安岚行政总厨王小军取材宁波大海、湖泊中丰饶的物产资源,...……更多
让预制菜产业健康可持续发展
...近日闭幕的2024中国地方特色预制菜专题研讨会暨第二届淮扬风味菜肴工业化发展大会上,数百名业界专家、高校学者等共商预制菜发展大计。食品产业升级的“新赛道”“预制菜产业一头连接田间地头,一头连接餐桌消费,是...……更多
本文转自:金陵晚报支教事迹经本报报道感动无数人南京退休教师孙宁生当选“中国好人”本报讯(记者 王茸)日前,由中央文明办、中国文明网举办的“我推荐我评议身边好人”活动2022年第四季度“中国好人榜”正式揭晓。...……更多
...燕赵、魅力京畿、文武圣境、儒风水韵、楚风汉韵、诗画淮扬、梦里江南7个特色主题文化区,搭建主题场景及表演舞台约50处、艺术化商亭约120个。其中,魅力京畿将打造民国风舞台、民俗舞台、觉醒年代主题演艺,展现民国时...……更多
江苏人爱吃的6种“奇葩美食”,本地人吃不腻,外地人受不了
...只听过金陵盐水鸭、松鼠鳜鱼、响油膳糊等。江苏菜分为淮扬菜、金陵官菜和苏锡菜,苏锡菜基本上都是甜,齁甜的口味,但是谁能想到今天小编说到的这几种奇葩美食是来自江苏的呢?如果大家都吃过,小编敬佩你五体投地。...……更多
“福聚龙盘”传递民俗年味,“拎回家”“送上门”成新趋势
...加入配送队伍,只为让顾客吃上热腾腾的年夜饭。小厨娘淮扬菜相关负责人孟振告诉记者,今年小厨娘准备了不同价位的外带年夜饭,消费者预订后,门店将在大年三十当天做好,提前一小时通知消费者到店取货,“外卖年夜饭...……更多
秦淮特校举行职业教育成果汇报会
...特校才能始终在高质量发展的大道上不断突破。活动中,金陵饭店股份有限公司、南京卓美亚酒店、南京金轮万怡酒店、江苏省会议中心有限公司、江苏锦江南京饭店有限公司的单位代表与学校被录用实习或工作的大龄特殊学生...……更多
这些地方何以“寸土”生“寸金”?
...业纳税超10亿元的“亿元楼”就诞生于此,它的名字叫:金陵饭店亚太商务楼。从2014年开业至今,亚太商务楼保持着高达90%的入驻率。其持久的“吸金力”,不仅在于其地处新街口商圈,更在于它从运营之初,就摈弃了“房东思...……更多
本文转自:金陵晚报低碳婚礼:很潮很环保很很□金陵晚报/紫金山新闻记者曹丽珍刚过去的黄金周,不少新人“扎堆”结婚,“今年国庆假期你要随多少份子钱”等话题更是在节前登上热搜,引发网友热议。记者近日采访发现...……更多
南京江宁区年底前创建多家“无废宾馆”
...“绿色江宁”作出贡献。在现场,与会人员一同参观湖滨金陵饭店的“无废细胞”初步创建成果,针对该企业在制度建设、固废管理、宣传教育等方面的绿色环保举措展开学习交流。“玻璃杯替代一次性纸杯”此次宣传活动进一...……更多
酒店总经理 管理经验交流
本文转自:南京晨报南京金陵饭店总经理周蕾:2024年怎么干?首先要有信心;第二看市场的维度,要精准营销;第三餐饮的核心是文化,文化引领,要落在日常管理、务实精进,落地、实行,不断优化迭代创新、传承创新,才...……更多
...睹秦淮灯会的风采而来。欣赏花灯、感受非遗文化、品尝金陵特色美食是不少外地游客来宁的必备“三件套”。“春节期间包间基本已经预约满了,您要预定的话,最早只有大年初六的中午档可以预约。”记者从民国红公馆(老...……更多
西津渡,一座古代风貌的“活化石”
...着青石板街漫步徜徉,街角的尚清戏台灯火辉煌,一旁的淮扬菜馆宾客盈门……西津渡正以它独特的魅力吸引着八方游客,而这热闹、繁华的背后,正是最真实的“人间烟火”。 ……更多
午评:沪指冲高回落涨0.2% 煤炭等周期板块集体反弹
...且多为冲高回落走势。下跌方面,部分消费股陷入调整,金陵饭店、大连友谊跌超4%。总体上个股跌多涨少,两市超2700只个股下跌。沪深两市今日成交额4367亿,较上个交易日缩量140亿。板块方面,煤炭、培育钻石、油气开采、CR...……更多
盆满钵满 幸福美满
...味边界,朝着更加多元化的方向发展。比如,此前广州有淮扬菜餐厅曾推出带有淮扬菜的盆菜,在盆菜里加入了风鸡等淮扬特色食材。此外,还有江浙风味的红烧肉、年糕、盐卤豆腐都加入到这盆菜中,增色添香。在繁忙的现代...……更多
四菜一汤28元,还能停车!扬州市政府食堂向游客开放
...宠客。具体举措包括:扬州市政府西大院食堂向游客提供淮扬特色简餐;外地游客凭身份证免费乘坐市区公交;全市新增老商学院、西峰路等13个临时停车场约2860个停车泊位供游客停放;主城区景区周边40处政府机关及事业单位...……更多
31家单位签下15亿元订单
...局分别与上海蔬菜集团、光明食品集团、海上花岛集团和金陵饭店集团等企业签署了战略合作协议。近年来,我市持续擦亮“健康名城 鱼米之乡”的城市名片,锚定建设农业强市目标,着力推进农业生产“品种培优、品质提升...……更多
长虹美菱:前三季度净利润同比预增195.93%-220.6%
...0.6%-123.51%天宜上佳:前三季度净利润同比预增85.65%到101.8%金陵饭店:前三季度净利润同比预增82.42%潍柴动力:前三季度净利润同比预增80%-100%华电国际:前三季度净利润同比预增75%到110%中通客车:前三季度净利润同比预增60%-70%...……更多
2023中国(扬州)国际创意美食博览会开幕 助力中餐繁荣漂“扬”过海
...、因水而美,是国家重要历史文化名城。作为中国首个“淮扬菜之乡”,扬州美食文化底蕴深厚,美食产业蓬勃发展,美食教培全国领先,2019年荣获联合国教科文组织授予的“世界美食之都”称号。与会嘉宾分享美食文化,共...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...夜饭,也感受到中国春节文化。“中餐烹饪‘云赶潮’”淮扬菜中的经典炝冬笋、蜜汁糖藕,南方年夜饭常见的白切鸡、咕噜肉,北方人喜爱的蘑菇炖鸡、地三鲜……在扬州大学中餐繁荣基地官方网站教学视频专栏,今年最新版...……更多
老字号餐厅春节不打烊,优惠助老餐照常
...、燕云楼、洪长兴、德大、鲜得来、五芳斋、大壶春、小金陵、德兴馆、老正和等13家门店均将照常供应助老优惠套餐。杏花楼集团相关负责人说,老字号承载着城市的历史、文化的变迁,也珍藏着老百姓的生活记忆。作为老字...……更多
视频 l 活力石家庄 跟着“石马”来旅行
...事期间,位于比赛路线周边的河北云瑧世纪大饭店、云瑧金陵世贸广场酒店2家五星级旅游饭店,金圆大厦、西美商务酒店、云瑞国宾酒店、河北国际大厦、美丽华大酒店、万象天成假日酒店6家四星级旅游饭店,将为参赛运动员...……更多
“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏
...起来。 到长乐客栈吃早茶尝美食扬州是世界美食之都,淮扬菜闻名天下。“4·18”期间,你可以到东关街长乐客栈吃早茶、品尝美食。长乐客栈酒店地处扬州古城的精髓——东关街历史文化街区,占地3.5万平方米,建筑面积达2...……更多
淮安区:“土特产”承载乡愁助农增收促进振兴
...农产品名录。近年来,淮安区围绕淮安蒲菜、车桥芡实、淮扬米糕、淮安茶馓等特色品牌,重抓特色农产品品牌创培,提升特色品牌产业,建立农业品牌目录制度,加强农产品地理标志管理和农业品牌保护,培育一批“土字号”...……更多
江苏南京:文旅融合、百花齐放 奏响新时代“长江之歌”
...底,“大美长江翰墨情”长江流域百名书法名家邀请展在金陵美术馆拉开帷幕。南京市民游客跟随不同流域书法家的笔墨与视角,重读与长江有关的诗词名篇,品味兼容并蓄、根深叶茂的长江文化。 今年以来,除了举办长江文...……更多
专家学者相聚世界美食之都扬州 共商预制菜发展大计
...佳明)23日,2024中国地方特色预制菜专题研讨会暨第二届淮扬风味菜肴工业化发展大会在江苏扬州举行,业界专家学者相聚瘦西湖畔,共商预制菜发展大计。3月23日,2024中国地方特色预制菜专题研讨会暨第二届淮扬风味菜肴工业...……更多
南京人力资源行业协会第四届会员大会第一次会议召开
...南京人力资源行业协会第四届会员大会第一次会议在南京金陵饭店召开,新一届市行业协会有360多家会员单位和相关政府机构、行业协会、重点企业、高校科研机构、人力资源服务机构,以及金融、科技、教育、文化、法务等各...……更多
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强降雨致四川内江11482人受灾 灾情仍在进一步统计中
7月14日,记者从四川省内江市应急局获悉,截至7月14日10时,“7·13”强降雨造成内江市受灾人员11482人,紧急避险转移受灾害威胁群众1946人
2024-07-14 17:07:00
图集|暑期来临,贵州省博物馆热度攀升
随着暑假的到来,贵州省博物馆的人气攀升,成为家庭亲子游和学生研学的热门选择。步入博物馆,仿佛穿越时空,每一件展品都在讲述着贵州深厚的历史和文化
2024-07-14 17:08:00
全力迎战新一轮暴雨 芜湖市确保公路安全畅通
大皖新闻讯 7月13日至14日,芜湖市迎来新一轮强对流天气,部分国省干线公路出现严重积水险情,芜湖市相关部门冒雨加大路面巡查值守
2024-07-14 17:39:00
新增一门!贵州医科大学生物学与生物化学学科进入ESI全球前1%
根据科睿唯安(Clarivate Analytics)基本科学指标数据库(Essential Science Indicator
2024-07-14 17:40:00
新华全媒+|三峡的“生态宝贝”熟了
来源:极目新闻“脆李熟了,今年的品质更好!”三峡库区腹地重庆巫山县曲尺乡柑园村村民彭斌边说边从树上摘下几颗巫山脆李递给记者
2024-07-14 18:00:00
“江南明珠”一对一上门,满格电助力小鸡蛋热销大湾区
来源:极目新闻极目新闻记者高伟通讯员郑晓龙“最近天气闷热,正是需要保障鸡舍用电的关键时期,感谢‘电保姆’协助排查用电隐患和提供经济运行指导
2024-07-14 18:01:00
3名初一男生从上海骑行到杭州
来源:极目新闻极目新闻记者张奇近日,上海周浦实验学校三名13岁的初一男生,用时三天,结伴从上海出发骑行近200公里抵达杭州西湖
2024-07-14 18:02:00
汛情就是命令,防汛就是责任,湖北大悟县全力以赴迎战强降雨
来源:极目新闻极目新闻记者陈勇通讯员易荣波刘阳段蕾湖北省孝感市大悟县气象台发布,13日8时至14日14时,全县普降大到暴雨
2024-07-14 18:02:00
湖北多地普降大雨,交投襄阳运营公司全力以赴应对汛情
来源:极目新闻极目新闻记者邬晓芳通讯员夏啸7月13日起,湖北部分地区出现新一轮强降雨,孝感、随州、襄阳、神农架等地降下大暴雨
2024-07-14 18:03:00
七旬老人头晕乏力以为中暑,送医后却是中风
来源:极目新闻极目新闻记者曹洋通讯员吴萍肖元芳实习生祝鑫燃吕悦头晕头痛、乏力、恶心呕吐,这么热的天气,人的精神状态不好
2024-07-14 18:03:00
儿童剧《草房子》亮相第十三届中国儿童戏剧节
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 蒋肖斌)7月12日,第十三届中国儿童戏剧节开幕,改编自曹文轩同名文学作品的儿童剧《草房子》
2024-07-14 18:03:00
广东东莞举行第六届美术书法摄影联展
中国青年报客户端讯(黄晓青 中青报·中青网记者 林洁)近日,以“光影言初心 丹青绘盛世”为主题的第六届东莞市美术书法摄影联展在广东省东莞市文化馆举行
2024-07-14 18:03:00
身边的改革故事|屋顶种上“新作物” 太阳一出就有收入
来源:极目新闻新华社银川7月14日电谁能想到,闲置的屋顶晒着太阳也能有收成?王军家的屋顶上,就有这样一片“新作物”。盛夏
2024-07-14 18:04:00
西瓜饮料矿泉水,武穴市一企业慰问防汛值守人员
来源:极目新闻极目新闻记者董淑健通讯员刘海亚近日,湖北省武穴市武穴街道辖区一家企业的党员干部,来到防汛大堤看望并慰问防汛值守人员
2024-07-14 18:05:00
云南:犀鸟在野外人工巢箱成功繁殖
来源:极目新闻近日,在云南铜壁关省级自然保护区,一对花冠皱盔犀鸟通过保护区内的人工巢箱成功实现繁殖及幼鸟成活出巢,对我国犀鸟未来种群数量恢复等研究工作具有重要意义
2024-07-14 18:05:00