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...锅相关企业新增数达到6.6万家，同比增长31.4%。一方面，海底捞等火锅头部企业扭亏为盈，另一方面，一批重庆火锅、酸汤火锅“新势力”崛起，火锅赛道的竞争更为激烈。高端化、高质价比成新趋势由于标准化程度高、管理体...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
海底捞开放加盟是否只是为了冲破目前资金压力较大，门店扩张受限等桎梏，答案不得而知。作者：桂生编审：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance在海底“捞”了两万里的海底捞，急了！不论是宣布关停部分门店、开启“...……更多
2024-04-08 21:37:00海底,海底,门店,五谷,品牌,餐饮
继拓子品牌、开牛肉工坊之后，海底捞又瞄上了高端货海鲜。近日，海底捞在青岛开出了全国首家海鲜工坊，主打“现挑现选”的鲜活海鲜。从现场来看，海底捞将带有海鲜的水缸搬进了门店之中，“活鲜”二字在门店中更是...……更多
2023-11-10 00:41:00海鲜,海底,高端,海底,海鲜,门店
...光大证券(16.920, 0.10, 0.59%)（维权）发布研究报告称，维持海底捞（06862）“买入”评级，已度过了最困难的时期，24年将重启开店，另一方面公司亦有望提升分红率，看好公司的长期发展。公司目前现金流充沛，一方面将用于副...……更多
2024-03-21 00:25:00净利,净利润,海底,增长,证券,公司
本文转自：人民网-四川频道活动现场。海底捞集团供图近日，海底捞将品牌30周年庆典“火锅音乐节”售卖的全部收入进行企业配捐，通过四川简阳市慈善总会捐赠给禾丰镇五所中小学开展心理健康教育，助力青少年健康成长...……更多
2024-04-02 17:26:00海底,青少年,公益,健康,心理健康,简阳
昨天，#32岁女子9年花费近27万元吃海底捞#冲上热搜。据@中国网看点，11月17日，江苏南京一女子晒出自己在海底捞消费近27万元，当事人孔女士称，自己是2014年11月底注册的海底捞会员，到现在已经9年多了，总共吃了627次，消...……更多
2023-11-21 08:38:00海底,食堂,女子,这是,网友,海底
...羔羊肉、青笋、菠菜……1月18日14时,青岛市北区凯德MALL海底捞火锅店里,随着一盘盘火锅菜品下进锅中,热气从锅中升腾。十几名骑手齐聚一堂,提前吃了一顿团聚火锅,让他们感受到了温暖和快乐。
本次活动,凯德MALL海底捞火锅店...……更多
2024-01-25 00:59:00暖冬,青岛,火锅,火锅,可口可乐,腾腾
近日，朱梓骁突然引发热议，只因为有网友在海底捞偶遇了朱梓骁在吃火锅，中途被工作人员拽起跳科目三，朱梓骁跳起舞来还是很有帅的。一些网友看后纷纷留言评论道：我觉得他要是走搞笑路线，说不定也是搞笑界最帅的...……更多
2023-11-29 22:58:00科目,海底,火锅,工作人员,人员,工作
近日，全国各地的海底捞纷纷开始“上节目”，服务生跳舞事件引爆网络。“广西科目三”（编者注：网络热梗，指一套丝滑的“小连招”舞蹈）成为了海底捞前台服务人员必须掌握的一项工作技能。还有很多地方的海底捞，...……更多
2023-11-21 10:15:00海底,员工,营销,海底,顾客,服务
“起猛了，在夜市偶遇海底捞摆摊？”近日，各大社交平台被不少类似帖子刷了屏，带着“海底捞火锅”大红招牌的摊位陆续出现在国内多个城市，吸引游客驻足。除海底捞外，蜜雪冰城也开始在夜市卖奶茶、麦当劳把餐车开...……更多
2023-10-20 10:56:00品牌,地摊,打法,奶茶,火锅,流量
...美食”外卖餐品的商家也不断增多。截至12月27日，全国海底捞12月31日跨年夜的预订桌数已突破10万桌，这一数据是平日预订量的5倍以上。上海海底捞外滩店的陈经理说：“根据往年的经验，跨年夜的等位可能会持续到凌晨三四...……更多
2023-12-31 05:45:00消费,消费,等位,火锅,顾客,门店
...全搜不到科目三教程了”。此前有网友发文称带着孩子去海底捞吃饭看到服务员跳“科目三”感觉太俗了，被冒犯。#海底捞服务员跳擦玻璃舞被指低俗#等话题不断冲上热搜。爆火此“科目三”非彼“科目三”“科目三”作为舞...……更多
2023-12-08 11:27:00土味,魔性,科目,舞蹈,还是,快乐
...，也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌海底捞（06862.HK）向澎湃新闻记者表示，双节假期杭州西湖周边的多家海底捞都出现了全天排队的情况，部分门店的翻台率达到了10次。杭州地区的观赛热，也拉动了餐饮...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
近日，有网友在社交平台发帖，感叹吃海底捞的成本越来越高——除了10元一位的小料费之外，还有8元一位的自助饮料费（酸梅汤），“加上锅底，4个人还没怎么吃，小200块就没有了。”对此，不少网友在评论区表示，海底捞...……更多
2023-10-27 16:49:00越来,单价,海底,饮料,越来越,海底
繁花盛开，游人如织，“春日经济”升温。近日，海底捞超过1000家门店上架四款春日新品、与樱桃小丸子联名推出系列活动和周边，让消费者饱眼福也能饱口福，享受“舌尖上的春天”。将稀有菇的鲜美端上各地餐桌春日美食...……更多
2024-04-11 15:08:00牛肝菌,口福,云南,餐桌,海底,樱桃小丸子
中信证券(14.04, -0.02, -0.14%)发布研究报告称，维持海底捞(17.08, -0.40, -2.29%)(06862)“买入”评级，目标价19港元。公司客流恢复表现出色，经营效率可持续性得到验证，建议继续关注开店节奏变化。股东回报方面，2022年公司股利支...……更多
2024-03-21 00:27:00中信证券,中信,目标价,海底,目标,证券
大皖新闻讯 打印照片，美甲，生日气氛组，海底捞的服务一直被认为相当在线。10月12日，记者了解到，8月无锡一家门店上线洗头服务后，近日，上海、南京各有一家门店也推出此服务。海底捞400客服表示，合肥门店是否会推...……更多
2023-10-12 21:09:00门店,合肥,海底,服务,门店,海底
...0%，整体毛利率34.9%(环比提升2.0pct)，其中关联方持续受益海底捞(17.66, 0.80, 4.75%)业务复苏，营收10.6亿元(yoy+34.5%)，毛利率16.5%(环比23H1-1.8pct)，第三方营收13.8亿元(yoy-5.2%，主因系公司23下半年部分产品主动调整，……更多
2024-03-29 23:40:00东吴,证券,国际,毛利率,毛利,费用率
本文转自：扬子晚报南京女孩9年花27万吃海底捞她自称不讲穿戴不化妆只是“单纯馋”，体重已经增加了27斤孔小姐在海底捞连续签到近日，南京一名女子在网上晒出自己的海底捞“账单”——9年共消费627次，消费总额达到26912...……更多
2023-11-21 01:46:00南京,海底,女孩,海底,小姐,黑海
...企业登陆资本市场的僵局。难返疫前荣光2023年开年，以海底捞（6862.HK）、九毛九（9922.HK）等为代表的港股餐饮公司股价一度走出了极为陡峭的曲线。2022年10月31日至2023年1月10日，海底捞股价从11.46港元/股的低点站上23.54港元/股...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
...摆胯、魔性脚步，配合节奏鲜明的音乐，“花活”不断的海底捞凭借“科目三”再一次“喜提热搜”。“不是男模点不起，而是去海底捞更有性价比。”一边吃火锅，一边还能观看免费的舞蹈表演，渐渐地，去海底捞点“科目三...……更多
2023-12-08 00:08:00尺度,科目,热度,海底,萝卜,争议
中泰证券发布研究报告称，上调海底捞(06862.HK)评级至“买入”，预计2022-24年营收为428.08/502.35/569.41亿元，EBITDA为50.86/77.82/91.73亿元，净利润为4.55/22.48/31.73亿元。评级主因考虑到政策调整后火锅业态恢复超预期，同时自上而下……更多
2023-01-09 16:01:00中泰,海底,证券,业态,换手率,海底
海底捞服务员跳“科目三”火出圈后，不少网络“弄潮儿”争相模仿并上传至社交媒体，赢得点赞。近日，浙江湖州一名“00后”男生跳“科目三”后无法下蹲，被医生诊断为胫骨平台骨挫伤。跳“科目三”是一种危险行为吗？...……更多
2023-11-30 10:12:00骨科,科目,专家,时尚,科目,海底
...节。昨日，记者调查市场获悉，冬至夜火锅店生意火爆。海底捞方面透露，其APP订餐系统显示，全广州数十家门店在昨日下午4点后的预订已全满，其中广州东站店、萝岗奥园店、建华汇店、琶洲万胜围店等店甚至全天预订都已...……更多
2023-12-23 04:04:00走俏,羊肉,火锅,火锅,汤圆,广州
...车坐垫划破，巴奴火锅疑似宣传处处“叫板”、“内涵”海底捞，还有外卖合作商恶意编造对家骑手往餐里吐口水的虚假消息，知名图书电商平台当当网的公司内部还曾上演过创始人夺公章的“狗血”戏码。
老凤祥周大生十几...……更多
2023-11-14 14:31:00商战,大生,老凤,老凤祥,余名,高端
本文转自：消费日报海底捞酸菜白肉锅底三亚热销春节餐饮也爱 “南北互换”□ 本报记者 卢 岳2024年春节期间，“南北互换”“反向春运”等出游特点，带火了不少“网红城市”，也让多地年夜饭餐桌，呈现出南北融合的新趋...……更多
2024-02-26 10:22:00南北,餐饮,汤圆,南北,海底,锅底
...感的营造，不仅出现在小餐饮上，作为行业龙头，日前，海底捞在“火锅之都”重庆，上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品，一上线就备受消费者喜爱，点击率近20%。”海底捞相关...……更多
2024-02-02 16:40:00重庆,新品,市场,重庆,火锅,新品
国信证券(8.750, 0.20, 2.34%)发布研究报告称，维持海底捞（06862）“买入”评级，2023-2025年归母净利润预测为45.5/52.7/60.8亿元。2023年公司致力于恢复门店翻台率、尝试平价火锅副牌“嗨捞”品牌，2024年以来采用加盟模式谨慎重启扩...……更多
2024-03-18 19:34:00国信,提速,海底,开放,证券,公司
文｜罗曾12月13日，海底捞国际控股有限公司（HK：6862）发布公告，宣布周兆呈先生由非执行董事获调任为执行董事，并获委任为董事会副主席，该任命自2023年12月13日起生效。据了解，获调任及委任后，周兆呈将主要负责协助...……更多
2023-12-14 10:45:00董事会,海底,董事,主席,区域,重点
...湊门店多位于一线、新一线，人均价格在150元以上，媲美海底捞。今年2月，本就够贵的湊湊又陷入涨价争议。#湊湊火锅人均消费高于海底捞#话题登上微博热搜，对此湊湊官方客服回应称，这次调整为按照锅底类型收费，并且上...……更多
2024-03-12 22:52:00火锅,亏损,消费,门店,高端,品牌
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IT之家 8 月 6 日消息，科技媒体 SamMobile 昨日（8 月 5 日）发布博文，表示在三星法国官网上发现了“SM-S721B”的支持页面
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无论是在东方还是西方，“算命”听起来都是一件迷信又神秘的事，但当这个词出现在科学家的世界里，它的意思就变成了“通过对已知信息的归纳分析
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还记得去年， Meta 发布的 Segment Anything （ SAM ）吗？它呢，是个用来分割图像的模型。在之前
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8月5日消息，阿里巴巴集团天猫精灵举行高端品牌暨新品发布会，对外发布了全新品牌“哇哦”与一系列新品。与此同时，天猫精灵全球品牌代言人歌手周深现场揭晓哇哦旗下首款旗舰产品“哇哦闺蜜机”
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AIxiv专栏是机器之心发布学术、技术内容的栏目。过去数年，机器之心AIxiv专栏接收报道了2000多篇内容，覆盖全球各大高校与企业的顶级实验室
2024-08-06 09:26:00
GitHub推出的全新功能「GitHub Models」将有望加快 AI 工程师时代的到来。什么？大家熟悉的代码托管平台 GitHub 又进化了
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简而言之：矩阵 → ReLU 激活 → 矩阵在解释机器学习模型方面，稀疏自编码器（SAE）是一种越来越常用的工具（虽然 SAE 在 1997 年左右就已经问世了）
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终于，国产大模型能在综合能力上也能与GPT-4o一决雌雄了。在12项指标的测试中，这个模型有11项都超过了GPT-4o
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【新智元导读】马斯克激动宣告，Neuralink已为第二位人类成功植入脑机接口，400根电极一切顺利。最新播客采访中，马斯克带着核心团队揭秘了Neuralink团队工作
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