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“学校食堂越来越像商场B1”,网红连锁店盯上了大学生
...编辑 | 雪糕01激烈!社会餐饮纷纷涌进各种大食堂今年,海底捞接连“落子”华为、小米、比亚迪等科技企业,引发行业内众多讨论。3月,海底捞进驻首次开进华为食堂,落地西安华为研究所;8月,海底捞旗下的第二家企业火...……更多
传海底捞试点推自助餐服务 或许真的离“火锅自由”不远了。近日,多位小红书网友发帖称海底捞将推出自助餐业务。网传照片显示,海底捞自助餐售价为108元/位,将在上海打浦路和杭州绍兴路开设两家试点门店,计划于12月1...……更多
《2024火锅行业创新报告》发布,供应链成品牌差异化发展核心驱动力
...行业该如何在变局中寻求增长突破?12月9日,在“2024年海底捞供应链大会”上,最新发布的《2024火锅行业创新报告》指出,2024年火锅赛道呈现出五大维度的创新,分别是:产品创新、点位创新、场景创新、模式创新、体验创新...……更多
半年关店43家后,海底捞百万年薪“挖”来霸王茶姬创始人
...笑皆非。这熟悉的等位区与服务流程,让不少观众联想到海底捞餐厅,电影上映不久,海底捞火锅官博也出面认领:“看到捞捞自己啦。”免费小食、贴心服务一直是海底捞特色的重要组成部分,但在当前市场下,圈粉无数的服...……更多
上半年餐企业绩综述:竞争与分化加剧,行业门店扩张趋向轻量化
...能展现出风浪期的韧性。《报告》指出,头部餐饮龙头(海底捞/百胜中国/达美乐/特海国际等)经营质量显著领先,与中部餐企形成分化。例如,海底捞和特海国际通过翻台率提升,海底捞实现同店销售与收入的中双位数增长;...……更多
观察+丨高端餐饮频频闭店,餐饮行业不行了?
...%、11.5%,河南、山东、福建等省份也实现了明显增长。以海底捞财报为例,一线城市客单价从2023年同期的110.3下降到了如今的104.1。但是,二线、三线及以下城市客单价均有上涨。从营收贡献来看,一线城市占比17.6%,二线、三...……更多
场景创新又出新花样,海底捞“卷”到电影院
...需求,餐饮+体验将能更好满足消费者。顺应消费趋势,海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉,继演唱会、音乐节、露营之后,海底捞又在场景创新上找到了新突破口,这次是电影。近日,海底捞联...……更多
春节市场“热”启动,重庆餐企“新品”揽客忙
...感的营造,不仅出现在小餐饮上,作为行业龙头,日前,海底捞在“火锅之都”重庆,上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品,一上线就备受消费者喜爱,点击率近20%。”海底捞相关...……更多
海底捞发布首个地域美食主题新品雷山酸汤锅
中国消费者报北京讯(记者孟刚)6月21日,海底捞与贵州省雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。发布会现场,雷山县人民政府授权海底捞为“贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县鱼酱酸指定推广...……更多
海底捞科目三靠“男色”刷屏,捧红的四大顶流快秒杀内娱了
最近几天,我的社交平台被海底捞员工组团出击的社会摇占领了。极有节奏感的音乐响起,摇花手、扭腰、摆胯无缝衔接在一起,上半身变换各种手势、下半身有规律地左摇右晃。半崴不崴的脚是精髓,将倒不倒的身体练成了...……更多
品牌餐饮加速拥抱团餐市场
...8月01日 第 04 版)今年3月,坐落于陕西西安华为研究所的海底捞首家企业餐厅正式开业。图为该餐厅一角。史宝冬摄位于北京市海淀区的一家连锁品牌餐厅校园店内,消费者正在用餐。王艺晓摄在企业园区、大学校园,除了吃食...……更多
有了锅圈“毛肚自由”,谁还去火锅店当大冤种?
...核销方知“真香”。仅从价格这一维度横向对比,且不论海底捞、巴奴等高价位火锅品牌,即便是一般的火锅店也鲜少见百元以下的毛肚套餐,而锅圈在品质保障的基础上,击穿价格底线,也难怪不少消费者惊觉:有了锅圈的毛...……更多
火锅品牌百花齐放 行业流量井喷
...供应链为突出优势,早已成为底料市场头部;火锅品牌店海底捞、呷哺呷哺、小龙坎、大龙燚等接力火锅门店品牌,相继推出火锅底料新零售品牌,在底料市场风生水起;其他泛调味品牌如海天、太太乐、新希望、老干妈、欣和...……更多
海底捞2月1日股票动态:上涨了0.47%,创近日新高
截至2月1日收盘,海底捞(HK:06862)股价报收21.35港元,盘中最低点20.80港元,最高点21.45港元,今日港股普涨,恒生指数报收22072.18。资金面上,1月30日,南向资金增持海底捞327.40万股。截止当日收盘,港股通共持有海底捞24328.97...……更多
春节餐饮也爱 “南北互换”
本文转自:消费日报海底捞酸菜白肉锅底三亚热销春节餐饮也爱 “南北互换”□ 本报记者 卢 岳2024年春节期间,“南北互换”“反向春运”等出游特点,带火了不少“网红城市”,也让多地年夜饭餐桌,呈现出南北融合的新趋...……更多
牛蛙团标发布 海底捞加速布局夜宵生态
...素。为促进行业健康有序发展,近日,中国烹饪协会联合海底捞及其他牛蛙养殖、加工上下游企业,发布了《牛蛙养殖及加工技术规范》团体标准。该标准从技术规范的角度指导牛蛙标准化养殖与加工,涵盖了牛蛙养殖的全流程...……更多
国庆假期火锅店、奶茶店火热,多地爆单
...首日,餐饮业烟火沸腾,热情高涨。澎湃新闻记者获悉,海底捞后台数据显示,2024年10月1日当天,全国海底捞火锅门店共计接待顾客超190万人次,同比增长超5%。多家旅游平台数据显示,人们的出游意愿高涨,“十一”期间超六...……更多
假期餐饮再现火爆:大量门店排队等位,有火锅店翻台率超10...
...,也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌海底捞(06862.HK)向澎湃新闻记者表示,双节假期杭州西湖周边的多家海底捞都出现了全天排队的情况,部分门店的翻台率达到了10次。杭州地区的观赛热,也拉动了餐饮...……更多
近日,全国各地的海底捞纷纷开始“上节目”,服务生跳舞事件引爆网络。“广西科目三”(编者注:网络热梗,指一套丝滑的“小连招”舞蹈)成为了海底捞前台服务人员必须掌握的一项工作技能。还有很多地方的海底捞,...……更多
特海国际三季度扭亏:当季无新店开业,全年预计新开两位数的门店
...利3772.4万美元,去年同期亏损139万美元,实现扭亏为盈。海底捞于1994年起源于四川,特海国际是一家以海底捞品牌在国际市场经营火锅餐厅的餐饮公司。今年5月下旬,距离特海国际登陆港交所不到一年半的时间,特海国际赴美...……更多
民生证券:维持海底捞“推荐”评级
民生证券发布研究报告称,维持海底捞(06862)“推荐”评级,公司发布2023年业绩预告,从营业收入情况来看,预计23年年度持续经营收入不低于414亿元/同比增长不低于33.3%;归母净利润情况来看,预计23年持续经营业务净利润...……更多
市值蒸发3635亿!靠薅羊毛打开名声,卷王海底捞也忍不住收费了?
在外面吃饭还能薅一堆羊毛?海底捞告诉你是真的。除了过生日那天可以能领礼物外,其实每次都能在海底捞领一大堆礼物。但是,最近海底捞也开始忍不住收费了?专门提供薅羊毛服务?之前频繁刷到网友们在频繁薅羊毛的...……更多
...记者”的小记者们走进位于马来西亚吉隆坡双子塔附近的海底捞pavilion店,进行了一次特别的文化探访活动。在这家深受当地人喜爱的火锅店里,小记者们通过采访和观察,深入了解了海底捞如何在海外推广家乡美食和传播中国...……更多
中信证券:维持海底捞(06862)“买入”评级 目标价19港
中信证券(14.04, -0.02, -0.14%)发布研究报告称,维持海底捞(17.08, -0.40, -2.29%)(06862)“买入”评级,目标价19港元。公司客流恢复表现出色,经营效率可持续性得到验证,建议继续关注开店节奏变化。股东回报方面,2022年公司股利支...……更多
海底捞“科目三”被吐槽太土!有员工称学舞压力大,网友:真不能再跳了,考科目三都搜不到教程了
近日,海底捞服务员跳“科目三”舞蹈火爆网络,多个相关话题冲上热搜并引发网友大讨论。杭州本地论坛19楼有网友发帖,吐槽了自己和家人去海底捞吃饭的经历,表示让自己很不适。这名网友说,自己一家人给妈妈过生日,...……更多
“火锅热舞”争议不休,海底捞:如果体验不好会整改和培训
...蹈表演,一边还能吃火锅,近日,不少人的社交平台都被海底捞的舞蹈“科目三”刷屏了。“不是**点不起,而是海底捞科目三更有性价比”的梗也在网上流传开来。正在跳舞的海底捞工作人员 图源网络然而,“出圈”的同时,...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...出了37.8元/套的“100%原切肉小火锅”;而就在一个月前,海底捞也推出了人均不到80元的子品牌“嗨捞火锅”,布局中低端火锅市场;在更早之前的2021年,巴奴就已经推出了人均35元左右的“桃娘下饭小火锅”。早在1999年,伴随...……更多
台湾火锅十大名牌有哪些,爱吃火锅的看过来,哪一种是你喜欢的
...台湾火锅十大名牌之列呢?首先,让我们不得不提的是“海底捞”火锅。海底捞以其卓越的服务和精致的口味闻名于世,不仅在大陆深受欢迎,也在台湾市场占据了一席之地。其次,“呷哺呷哺”火锅也是台湾火锅市场的重要品...……更多
一堂别开生面的产品设计实战案例课 这群大学生在金山意库学了啥?
...用户的使用场景深度洞察是非常重要的,这就是我们能为海底捞设计出自热小火锅的原因。”2024年5月9日的上午,这些密集的产品设计和品牌策划干货,被源源不断地输出。同学们在重庆金山意库上了一堂另类的产品设计的实战...……更多
商战变伤战!老凤祥周大生十余名员工互殴,高端商战朴素无华?
...车坐垫划破,巴奴火锅疑似宣传处处“叫板”、“内涵”海底捞,还有外卖合作商恶意编造对家骑手往餐里吐口水的虚假消息,知名图书电商平台当当网的公司内部还曾上演过创始人夺公章的“狗血”戏码。 老凤祥周大生十几...……更多
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卖出全球超60%的机器狗 研发国内首个实现量产的人形机器人托马斯全旋,悬崖边侧空翻、360°跳跃转体,涉水奔跑、旋风冲跳……昨天
2024-12-25 12:35:00
小米第三款车型谍照曝光:外观大变样、定位家用增程SUV
快科技12月25日消息,小米目前已经上市、官宣两款车型,一款纯电轿车小米SU7、一款纯电SUV小米YU7,两款车型都走的运动风格
2024-12-25 12:35:00
瑞幸疑喝出蟑螂当事人撤销投诉:瑞幸操作规范 选择原谅他们
快科技12月25日消息,据媒体报道,近日,疑喝出蟑螂当事人称撤销对瑞幸咖啡的投诉。他发文表示:“通过市场监督管理部门带着本人去门店观看监控
2024-12-25 12:35:00
用眼过度:8岁男孩总把数字镜像反写
12月25日消息,都说眼睛是心灵的窗户,但当前随着课外作业过多、电子产品的过度使用,越来越多的孩子眼睛出现问题。据湖北广播电视台报道
2024-12-25 12:35:00
何小鹏的flag实现了!有人真将一只鸵鸟装进了P7+的后备厢
快科技12月25日消息,在今年小鹏P7+上市发布会上,小鹏汽车董事长何小鹏曾表示,P7+拥有统同级最大的2221L可拓展空间
2024-12-25 12:35:00
众擎 PM01:实力破局,智领未来
在当今科技飞速发展的时代,人形机器人领域已成为创新的前沿与焦点,吸引着全球目光。众擎机器人凭借深厚的技术积累和无畏的创新精神
2024-12-25 12:45:00
福昕软件荣膺“2024年度中国版权保护力企业”奖项
12月21日,由中国版权协会主办的“2024年中国版权年会暨远集坊文化高质量发展论坛”在海南海口举办。该年会是我国版权领域规格最高
2024-12-25 12:45:00
以AI数智化技术服务新质人才发展,京东政企业务联合多家HR生态伙伴开启合作
“新质生产力”已成为2024年的关键词,是推动我国经济社会发展的核心动力。中央经济工作会议明确将“科技创新引领新质生产力发展
2024-12-25 12:59:00
2024年度包揽四大国际设计奖项 INGS英树赢得国际认可
2024年,对于民族品牌英树来说是被国际认可的一年。在一年中同时获得四大国际设计界权威奖项认证的英树品牌超级符号——INGS子弹瓶
2024-12-25 13:01:00
邢台沙河:AI为创业就业赋能
日前,一场以“AI+”为主题的线下沙龙在邢台沙河市大学生创业就业孵化园内举行,汇聚来自科技、产业等领域的专家和企业家,探讨了人工智能技术在商业中的前景与未来机遇
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蔚来萤火虫实车上路:“六眼灯”全开辨识度超强
快科技12月25日消息,上周六晚,蔚来正式发布了第三品牌萤火虫,其定位于全球高端新能源小车,中国市场预售14.88万起
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DRAM内存寒冬将至!美光悲观展望前景 三星、SK海力士下调预期
快科技12月25日消息,据TrendForce报道,继美光科技发布黯淡的业绩展望后,三星电子和SK海力士也下调了2024年第四季度的收益预期
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本文转自:人民网-河北频道近日,由秦皇岛经济技术开发区一家小微企业自主研制的碳足迹公共服务平台开始进入试运营阶段,可对秦皇岛76家高耗能企业进行“碳盘查”
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今年NIO Day开完,蔚来品牌很火,还火出圈了。核心推力不是事前预想的“技术旗舰”—蔚来ET9,而是来自纯电小车萤火虫的“三眼大灯”
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快科技12月25日消息,近期欧可林AirPump A10氧气啵啵冲牙器发布,售价449元。现在这款新机已经来到我们评测室
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