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落幕不散场 携手创未来
...有“走出去”。海南作为可可的原产地之一,其本土优质可可豆近些年逐渐被国内外高端巧克力加工商认可,并成功出口比利时等欧盟国家。除了可可豆原材料,本届消博会上,一款由中国热带农业科学院研发的普莱赞国际巧克...……更多
潜心选育优良品种 科研助力产业发展
...产性能表现优良,还兼顾到了鲜食的特点。”李付鹏说,可可豆果肉只有薄薄一层,仅占整个果实的10%左右,难以像一般水果一样鲜食,但“香可16号”的果肉含量可达15%至20%,更适合鲜果售卖。选育新品种并不容易。作为多年...……更多
普莱赞国际巧克力在消博会首发
...购商前来咨询了解。“这款巧克力全部采用海南本土优质可可豆生产,风味独特。本次首发亮相,不仅是一次产品的市场推广,更是一次海南巧克力品牌走向世界的重要契机。”海南兴科热带作物工程技术有限公司经理莫淑敏向...……更多
首届Bean To Bar巧克力主题大赛海南开赛 推动海南可可走上更大舞台
...于标准化生产的工业巧克力,Bean to Bar注重保留不同产地可可豆的原始风味,就像咖啡和葡萄酒一样,巧克力也可以有多种风味和口感,也能发挥创意,搭配出非常多且有意思的独特口味。选手制作可可豆巧克力创意饮品。赛事...……更多
· 非洲可可豆减产 全球巧克力恐更贵
由于非洲科特迪瓦和加纳这两个重要的可可产区可可豆减产,无法满足市场需求,可可豆价格上涨,全球巧克力价格恐将进一步攀升。据路透社13日报道,科特迪瓦和加纳连续三年可可豆收成不佳。国际可可组织预计,从去年10...……更多
...引4号”。苏宁介绍,兴科公司用“热引4号”产出的优质可可豆创新开发出了多款巧克力跨界产品,普莱赞巧克力就是其中之一。该款巧克力2022年一经推出,仅两个月单品销售额就超过百万元,多次荣登各大电商平台巧克力热销...……更多
...的问题。由于非洲科特迪瓦和加纳这两个重要的可可产区可可豆减产,无法满足市场需求,可可豆价格上涨,全球巧克力价格恐将进一步攀升。据路透社近日报道,科特迪瓦和加纳连续三年可可豆收成不佳。国际可可组织预计,...……更多
可可豆飙出历史天价,巧克力要吃不起了?
最近,有一个你想不到的东西在疯狂涨价,那就是可可豆。3月12日,洲际交易所可可豆期货主力合约价格首次突破7000美元大关,比去年上涨一倍多。由于可可豆价格大涨,近日全球多家可可加工企业已经表示买不起可可豆而停...……更多
上新啦消博丨海南精品巧克力“普莱赞”在消博会首发
...的热带水果、复合花香、莓果、酒花、坚果和橄榄等海南可可豆特殊风味,入口即化,是从种子到产品(seed to bar)全程科技赋能,打破了传统对巧克力口感的认知,给人们提供绿色、健康和营养的美好体验。普莱赞品牌创建于2...……更多
...生产国加纳上周对买家表示,将根据总产量来决定下一季可可豆中有多少可以作为特产可可出售,监管机构将在买家之间公平地分配可可豆。特种可可豆包括获得公平贸易、UTZ和雨林联盟等认证等的可可豆,以及可追溯的可可豆...……更多
可可豆变“金豆豆”巧克力“压力山大”
...文转自:齐鲁晚报全球面临60多年来最大的可可供应短缺可可豆变“金豆豆”巧克力“压力山大”可可种植园内的可可果实。主笔:于梅君“5·20”寓意“我爱你”,不少年轻人会选择甜蜜的巧克力表达爱意,不过,今年一些品牌巧克...……更多
...生产和出口国。”她说,受限于加工技术,科特迪瓦大量可可豆出口至国外,难以为当地民众带来更多收益。如今,中国与科特迪瓦的合作越来越多,不少中国企业助力当地加工产业加速发展,不仅提高产品附加值、实现产业升...……更多
携手进博,七载同行:雀巢携全明星产品阵容亮相进博会
...牌KitKat奇巧即食麦片采用雀巢可可计划认证的可持续采购可可豆,助力改善农业实践,并提升可可农户的生活水平。而具有125年历史的圣培露品牌,则通过保护水源、减少包装材料使用、采用可回收包材及更可持续的物流方式,...……更多
都叫巧克力 味道大不同
...有些黏稠,和山竹有点像,每一个可可果中都包裹着25—40颗可可豆。将可可豆抠出来,在室温下发酵,数天后,可可豆会渗出液体,并且变成棕色。将液体擦干后晾晒,再用烤箱烘烤20分钟左右,去除豆衣,得到的棕色豆子就是可可豆啦!将...……更多
进博会|嘉吉食饮数天即可推新,背后是对原料基础研究的积累
...所(ICE)可可期货涨8.51%报8649美元/吨。在薛华云看来,可可豆核心产地科特迪瓦和加纳今年产量大幅下滑是主要诱因,但背后更大的问题在于过去3年整个可可供应链的供需不平衡,全球库存创下历史新低。不过,在产地供应极...……更多
生可可粉是“掉秤天花板” 还是“减肥智商税”?
...北京营养师协会理事、注册营养师顾中一介绍,可可粉是可可豆经过发酵、干燥、烘烤等工艺磨成的粉。图片源于网络 图文无关因为含有多种植物化学成分,如原花青素、酚类酸、黄酮醇等,被认为对人体有多种健康益处。碱...……更多
巧克力可能要涨价了,只因原材料的价格疯涨
巧克力的制作涉及多个步骤,从取得可可豆开始,一直到最终的包装和贮存。以下是一个详细的制作过程:取得可可豆:可可豆是制作巧克力的关键原料。这些豆子在种植地收获后,会经过发酵、烘干、筛选等一系列过程,然...……更多
· 价格飙升!生产商濒临倒闭!他们,或遭受双倍打击
去年以来,全球最大的可可产区西非产区出现可可豆大范围歉收,全球可可价格飙升,给巧克力制造行业带来前所未有的压力。眼下,在澳大利亚,许多巧克力生产商濒临倒闭。德鲁·麦迪森是澳大利亚墨尔本一家巧克力制造商...……更多
暴涨,比黄金还猛! 60年来最严重短缺 很多人爱吃
...巧创始人周彧向媒体记者介绍。“我们确实感知到了近期可可豆期货交易价格的显著上涨,这对整个巧克力行业都是一个挑战。”周彧表示,可可是公司产品的核心原料,用量占比大,公司面临着涨价带来的挑战。据央视财经报...……更多
甜桃布丁巧克力戚风蛋糕,在制作上极具挑战性,因为它极易消泡
...克力香气。这款蛋糕中融入了可可膏、苦甜巧克力和一些可可豆碎,甚至还有完整的可可豆。可可豆在烘烤之后会散发出迷人的香气,与可可膏的浓郁味道完美融合。虽然这款蛋糕的蓬发相对较低,但它却有着一种独特的口感,...……更多
...2000年。1502年,哥伦布第四次美洲探险时,见到并带回了可可豆。20世纪,可可被引入我国台湾、海南地区。茶茶是山茶科山茶属灌木或小乔木植物。关于茶树的起源地问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发...……更多
2022-12-16 09:19身世,食物
历史上屡次被逼空 白银会是下一个可可吗?
...动和市场情绪的影响,导致价格出现剧烈波动。由于近期可可豆收成不佳,加纳需要推迟发货,上周,纽约可可期货价格创下10156美元/吨的历史新高,有交易商预测今年晚些时候可可期货可能突破20000美元/吨。SimonWhite认为,基...……更多
...于这一项目,当地大山里的农民可以将他们种植的咖啡、可可豆等农产品运到港口、销往全球。“我们提供的不仅仅是资金,还包括知识、管理等技术层面的支持。”金立群说,最终目的是保证每个项目都能有最大的经济效益、...……更多
“最适合打工人送领导”,LV最便宜单品火成新晋社交货币
...制作过程都有讲究。单一产地优于混合产地,因为能保留可可豆原产地的独特风味;可可豆品种越是稀缺难养,越是金贵,世界三大可可豆品种Criollo、Forastero、Trinitario之中,以抗病虫害能力最差的Criollo为尊;手工采摘、手工研...……更多
《幻塔》饮料配方介绍
...。冰镇草莓汽水二、可可牛奶品级:2星制作材料:两份可可豆+两份蜂蜜+一份牛奶食用效果:可以恢复10点饱食度,同时增加冰冻抗性10%,冰冻抗性130,效果时长持续900秒。可可牛奶 三、雷云蓝莓汽水品级:1星制作材料:小一...……更多
第五届可可文化节在万宁兴隆热带植物园举行
新海南客户端、南海网12月9日消息(记者 张野)8日,第五届可可文化节暨可可产业交流系列活动、首届Bean To Bar巧克力大赛和首届Bean To Bar巧克力创意饮品大赛在万宁兴隆热带植物园开幕。参会人员了解海南可可。主办方供图...……更多
...海南市场奠定了坚实基础。”巧克力产品的主要原料——可可豆需从欧洲、北美及加拿大等地进口,在海南工厂完成融化、调味、浇铸、包装等工序后上市销售,因此加工生产巧克力需要更为严苛的卫生场所和生产环境。为此,...……更多
消博会海南国货潮品馆首秀引关注
...吸引众多参展观众前来了解。“这款巧克力采用本土优质可可豆生产,风味独特,已经有参展商有意向下订单。”海南兴科热带作物工程技术有限公司经理莫淑敏向海南日报记者介绍。在海南展区,精品荟萃之余,“新”意也更...……更多
《旺卡》影评:大家别被骗了,这部片子只有一个亮点
...庭,为什么旺卡要和母亲四处漂泊?生活还如此拮据到攒可可豆去做生日巧克力? 遇见奥帕伦帕人的经历也被改了。《查理和巧克力工厂》中是探险并签约获得可可豆,《旺卡》直接换成了偷盗。奥帕伦帕人的肤色和模样换了...……更多
巧克力:让康熙误会的“西药”
本文转自:科技日报【博览荟】◎周 乾巧克力是以可可豆为主料制作的食品,深受国人欢迎。在清初时期,巧克力由欧洲传入紫禁城时,曾被康熙皇帝误认为是一种特效药。而当康熙皇帝知道巧克力的真实用途后,便将其拒之...……更多
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农行安徽省分行:债券支持地方经济发展 金融服务多元资本市场
本文转自:人民网-安徽频道近日,农行安徽分行“2025年债券服务多层次资本市场交流会”在美丽珠城蚌埠举办。本次活动由蚌埠市财政局指导
2025-01-07 14:42:00
美股的“危险信号”:为何对冲基金突然抛售了?
对冲基金集体做空,华尔街敲响警钟。近期,美股市场屡创新高,但一个令人不安的现象正在引发华尔街分析师的关注——根据高盛集团的最新报告
2025-01-07 14:49:00
英伟达CES演讲“王炸”不断:5090显卡登场 黄仁勋还带来这些AI惊喜
北京时间1月7日 (星期二)上午10:30,英伟达CEO黄仁勋登台,发表了本届CES展会上可能最受关注的演讲之一。在这一场约90分钟的演讲中
2025-01-07 14:49:00
洲际酒店集团旗下3家餐厅新登“2025黑珍珠餐厅指南”,上榜餐厅共达7家
2025年1月6日,上海——日前,2025年黑珍珠餐厅指南(以下简称“黑珍珠”)正式发布,洲际酒店集团旗下共有7家餐厅荣登榜单
2025-01-07 14:53:00
一期100%交付率+13.05亿年销售额!未来天奕霸榜2024年度郑州楼市
每一年的楼市,都会出现一个年度“大咖”。刚刚过去的2024年,郑州楼市年度大咖非未来天奕莫属。年度销售额13.05亿,荣登郑州高端改善榜TOP3
2025-01-07 14:53:00
黔西南11万吨省级储备粮油仓储物流设施建设项目主体结构全面封顶
近日,中建六局水利水电公司黔西南11万吨省级储备粮油仓储物流设施建设项目主体结构全面封顶。 项目施工引入BIM+智慧化工地
2025-01-07 14:53:00
广东东莞洪梅氹涌安置房二期项目全面封顶
近日,由中建四局土木公司承建的洪梅氹涌安置房二期项目主体结构全面封顶,项目建设全面转入二次结构和装饰装修施工阶段。自项目开工建设以来
2025-01-07 14:53:00
“怪兽级”显卡发布,个人AI超级电脑亮相!黄仁勋:整个行业都在扩大AI规模
“科技春晚”CES开幕,AI(人工智能)芯片龙头英伟达推出了预料之中的新一代消费级显卡,当然还有其他惊喜。当地时间1月6日晚间
2025-01-07 14:53:00
济南工行联合“泉融通”首创“泉融e贷” 数字赋能小微融资协调机制
为有效落实小微企业融资协调工作机制,工商银行济南分行(以下简称“济南工行”)以市委“持续做好‘泉融通’平台运营推广”要求为指导
2025-01-07 15:03:00
平安科技联合平安产险、平安银行获颁中国计算机学会“数字金融产业应用优秀案例”
近日,中国计算机学会(CCF)在上海举办的首届“CCF中国数字金融大会”上发布CCF数字金融优秀案例评选结果,由平安科技
2025-01-07 15:04:00
济南槐荫税务:“税务蓝”牵手“红领巾” 普法宣传伴成长
为加强青少年税收普法宣传,引导青少年树立纳税意识、提升法治素养,近日,国家税务总局济南市槐荫区税务局走进槐荫区大金小学
2025-01-07 15:05:00
办理保险业务活动中欺骗投保人,北京银行2支行合并被罚26万元
1月6日,据国家金融监督管理总局陕西监管局行政处罚信息披露,被禁银行西安两家支行被陕西监管局做出行政处罚。其中北京银行西安经济技术开发区支行、北京银行西安北客站科技支行,在办理保
2025-01-07 15:08:00
恒工精密:RV减速器核心部件实现技术突破并小批量供货
财联社1月7日电,恒工精密在互动平台表示,目前公司技术团队已在RV减速器核心部件:行星架座、行星架盖、摆线轮、针齿壳、偏心轴等方面实现技术突破,并开始小批量供货。/阅读下一篇/返
2025-01-07 15:12:00
金融界2025年1月7日消息,国家知识产权局信息显示,武汉市卓锐云智能科技有限公司取得一项名为“一种门禁控制器”的专利
2025-01-07 15:12:00
观点网讯:1月7日,厦门象屿集团有限公司发布公告,披露了公司当年累计新增借款超过上年末净资产的百分之二十的情况。据公告显示
2025-01-07 15:13:00