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...,苏州市政府召开常务会议,审议并原则通过了《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例(草案)》。这是我省首部关于茶叶的立法项目,也是苏州继阳澄湖大闸蟹之后又一次对名优地产进行立法。洞庭山碧螺春是中国十大名茶之一,...……更多
苏州洞庭山碧螺春茶3月底集中上架
...自:中国新闻网中新网苏州3月18日电(记者 朱晓颖)17日,洞庭碧螺春访谈交流会在苏州太湖湖畔的东山镇碧螺村举行。苏州市东山农夫碧螺春茶叶专业合作社理事长、苏州东山茶厂股份有限公司总经理柳倩楠介绍,清明节前的3月...……更多
苏州洞庭山碧螺春茶开采上市 特一级碧螺春茶每斤达8000元左右
...自:消费日报网消费日报网讯(记者 汪宏胜) 3月11日,洞庭山碧螺春茶原产地——苏州市吴中区召开2023年洞庭山碧螺春茶新闻通气会,记者获悉,根据当前天气和茶树生长情况,今年的苏州洞庭山碧螺春茶于3月12日开采上市,...……更多
碧螺春“打开方式”翻新赢商机
...味为主,还有淡淡的花果香气。“我们用自己茶园产出的洞庭山碧螺春作为原料,开发了奶茶、果茶、咖啡和茶酥等产品。”三万昌茶饮部工作人员王淼告诉记者,这几天,这款招牌碧螺春奶茶,平均每天销售量达1000多杯,碧...……更多
洞庭山碧螺春首批春茶上市年产量105吨
3月17日,以苏州吴中区太湖洞庭东山镇和西山镇为核心产区的洞庭碧螺春,首批春茶上市。据行家表示,今年核心产区的碧螺春预估总产量为105吨。当前正值春茶大量采摘上市的季节,2024年洞庭山碧螺春春茶上市仪式,由京东...……更多
做优洞庭山碧螺春“金字招牌”
本文转自:苏州日报做优洞庭山碧螺春“金字招牌”2024绿茶品牌大会在吴中召开《苏州日报》2024年03月17日 A01版 苏报讯(驻吴中区记者 陆宇其 瞿毅诚)昨天,来自全国各大茶叶主产区的400余位政商代表云集吴中,共同参加2024...……更多
...势效应。在中国名茶品牌建设和产业发展的“赛场”上,洞庭山碧螺春在苏州的“主场优势”正加速彰显。从“地方名茶”中脱颖而出,跻身“中国十大名茶”,碧螺春的“取胜”之道并不容易。不靠产量,靠特有的茶果间种模...……更多
春茶进入寄递高峰期,碧螺春茶发件量增多
...农如是说。春茶进入寄递高峰期碧螺春茶原产于苏州太湖洞庭东、西山一带,因“清汤碧绿,外形如螺”,得名“碧螺春”。洞庭山碧螺春茶至今已有千年历史,“碧螺春制作技艺”入选联合国教科文组织人类非遗代表作名录。...……更多
不负新芽绿,春茶一口鲜
...烘干等所有制作工序,容不得一丝马虎。”苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会秘书长叶国平说,茶叶采摘基本靠人工完成,尤其是明前茶的采摘期较短,可采茶工群体年龄偏大,人工缺、人工贵的问题突出。戴浩生对此也深有...……更多
本文转自:人民法院报为了这幅“洞庭无处不飞翠”的乡村春景图,苏州吴中区法院“茶果产业司法服务团”——开辟绿色通道 守护茶果飘香春时正好,苏州吴中区洞庭西山的空气氤氲湿润,漫山碧绿;山丘上的碧螺春茶树在...……更多
绿茶搜索大涨300%,90后喝茶“血脉觉醒”,淘宝发布2024春茶消费趋势
...今年2月底开始,四川宜宾春茶、云南澜沧普洱茶、苏州洞庭山碧螺春等陆续开采上市,接下去一周,西湖龙井、福鼎白茶、信阳毛尖等春茶也将全面上市淘宝。记者从淘宝了解到,3月以来,绿茶搜索量全面增长,相比去年涨幅...……更多
有标可循,让非遗走向更大舞台
...等原因无法长期坚持从事刺绣工作。图片来源:视觉中国洞庭山碧螺春有深厚的文化底蕴和鲜明的地域特色。碧螺春制作流程繁复,鲜茶从高温杀青、热揉成形、搓团显毫到文火干燥,全靠一双手控制,是中国茶中少有的依旧保...……更多
...去洗它。自然,碧螺春产于景色清秀,优美环境的苏州市洞庭山,因此洗不洗都没事儿。假如你是一个十分注重的人,能够考虑到喝前洗一洗,具体做法以下。碧螺春茶煮茶时要85摄氏上投法,投茶后有一层白毫飘在上面以便品...……更多
“十大名茶”分别都有哪些?你喝过几种?建议收藏!
...黄褐。 碧螺春碧螺春产于江苏省苏州市,吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。茶叶总长度为1.5厘米,一芽一叶,芽为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白...……更多
...于她们的生产量高,都挑选嫩叶或单芽炮制,因此汗毛比洞庭碧螺春还多,外型很美,冲调出去很鲜嫩。因此从外型及样子也愈来愈难区别了。口感见分晓:洞庭碧螺春醇美,朗朗上口,通道后有一种香甜、清爽、醇正的回味无...……更多
本文转自:人民日报客户端龙池鲫鱼、洞庭山碧螺春、射阳大米、高邮鸭蛋......近日,国家知识产权局发布第二批地理标志助力乡村振兴典型案例,确定全国80个案例上榜,江苏7个地理标志入选,入选数量位居全国第二。截至...……更多
...爷种了一亩茶叶,他将采摘的叶子带到杨希中作坊里加工碧螺春,碧螺春需要手工炒制,制作过程中需要不时翻整,江大爷亲自上手,制作自家茶叶。炒制碧螺春与炒制普通绿茶主要是工艺不同,碧螺春炒制时要手不离茶,茶不离锅,揉中...……更多
走俏全球的中华老字号 苏州稻香村做对了什么?
...成为健康烘焙领域的行业标杆。例如累计售出超百万块的碧螺春茶酥,在继承传统苏式糕点制作技艺的基础上,稻香村进行了创新改良,减少了糖分和油脂,同时巧妙地融入了苏州特色的碧螺春茶馅,创造出甜而不腻、茶香四溢...……更多
...,一时颇感悲壮之气。也正因此,当2022年3月20日下单的洞庭山碧螺春茶终于在5月5日由苏州某营业部揽收成功并开始发车时,实在是百感交集的。与其说开始期待喝一口早春的茶,不如说期待一种正常的开始。于是几乎天天关注...……更多
苏州稻香村荣获第24届全国焙烤职业技能竞赛团体赛金奖
...,在首届全国特色糕点团体赛中,稻香村集团苏州公司携碧螺春茶酥、《苏州园林》伴手礼盒参赛并获得金奖。作为稻香村苏州观前街国潮体验店的网红爆款手作糕点,碧螺春茶酥今年以来一直受到广大消费者的追捧,在小红书...……更多
...者陈丽明)近日,记者从2024绿茶品牌大会暨第二届苏州太湖洞庭山碧螺春茶文化节现场发布的绿茶产区品牌强度调查结果中获悉,“昭平茶”以709分的成绩位列绿茶产区品牌强度前列。同时,昭平县荣获全国“绿茶重点产区”称号。...……更多
“中国杯”定向越野赛太湖生态岛站开跑
...花、季季有果,一年十八熟、天天有鱼虾”的美誉,也是洞庭(山)碧螺春茶的原产地。未来将持续打造“中国杯”赛事IP,以赛为媒,将体育赛事及太湖生态旅游有效串联,形成辐射带动效应,推动“体育+”复合型产业发展,...……更多
来江南水乡苏州 过新春“酥”式年!
...鸡汤碗、吴中区藏书羊肉,在苏州年夜饭桌上广受欢迎。碧螺春茶酥是中华老字号稻香村(苏州)创新推出的新潮苏式茶点,其将苏州最具影响力的地理标志产品碧螺春茶与苏式糕点相融合,让苏州这两张城市“名片”在舌尖上...……更多
...类这么多,什么绿茶叶是能够减肥瘦身的呢?实际以下!洞庭碧螺春:洞庭碧螺春是我国的传统式茗茶,产自江苏吴县苏州太湖的洞庭山一带,其以形美、色艳、浓醇、醇美四绝闻名世界。洞庭碧螺春泡成茶后颜色葱绿光亮、味...……更多
茶香入馔 清香流动
...有淡淡茶香,焕发春日鲜活滋味。君山银针产自湖南岳阳洞庭湖中的君山,属于黄茶类,形细如针,故名君山银针。茶香气清高,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。取君山银针冲泡而成的茶汤加入咖喱制作成酱,既具有茶叶的清香...……更多
...品牌名片,又是体现人文和自然风貌的文化名片。苏州的洞庭(山)碧螺春茶、阳澄湖大闸蟹、镇湖刺绣入选了第二批中欧地理标志保护产品名单,希望通过中欧地理标志合作,让更多苏州特色、苏州品牌走向世界,也为中欧贸...……更多
从苏州走向世界 老字号品牌年轻化的“稻香村方案”
...,获得“江苏精品”认证证书,荣获老字号品牌创新奖,碧螺春茶酥被评为“长三角名优食品”……一个多月以来,来自苏州的稻香村获得多个重量级权威奖项,让这个已经传承两个半世纪的中华老字号,在品牌年轻化的创新之...……更多
溧阳1号公路瓦屋山线荣获全国十大最美农村路
...国家级农村产业融合发展示范园、现代农业产业园2个。洞庭碧螺春、“太湖三白”、大闸蟹等特产美食畅销全国。沿着该线路可前往“中国核雕之乡”苏州舟山村,欣赏国家级非物质文化遗产——舟山核雕;可游玩无锡太湖十...……更多
本文转自:岳阳日报“茶绿樱花红·洞庭春”茶文化节开幕汪涛出席本报讯(记者 方 璐)茶香洞庭,春满巴陵。5月9日,2023·湖南岳阳“茶绿樱花红·洞庭春”茶文化节在岳阳县黄沙街洞庭春茶场开幕。中国工程院院士刘仲华讲...……更多
稻香村(苏州)7款健康食品入选营养健康行动标志性成果名录
...”糕点礼盒,让消费者在吃得美味的同时,健康无负担。碧螺春茶酥 稻香村(苏州)新国潮创意糕点近年来,随着国潮消费市场和健康饮食理念的兴起,稻香村(苏州)推出的碧螺春茶酥、手打茉莉饼、芋头酥、牡丹鲜花饼、...……更多
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新春慰问送祝福 关怀暖心启新程
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钦州烟草:全方位加强市场监管 筑牢春节期间市场监管防线
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广西富川:奏好“三部曲” 助力烟叶提质增效
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广西苍昭高速项目G匝道现浇梁顺利浇筑完成
本文转自:人民网-广西频道项目建设现场。项目部供图近日,随着最后一方混凝土顺利浇筑,广西苍昭高速项目G匝道现浇梁顺利浇筑完成
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新春走基层丨江西赣州:春运高铁疾驰
本文转自:人民网-江西频道赣州市南康区龙岭镇,赣深高铁列车往来疾驰。人民网 朱海鹏摄人民网赣州1月26日电(朱海鹏)1月26日
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新春走基层丨逛大集买年货 烟火气里年味浓
逛大集买年货 烟火气里年味浓品种繁多的地方特色美食、精彩纷呈的民乐民俗展演、随处可见的春节主题装饰……1月23日上午,邢台太行国际会展中心年味浓郁
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隆尧县黄营村:看演出、购年货,乐享迎春大集
河北新闻网讯(潘志方、王雪)1月19日,隆尧县东良镇黄营村桂勇农产品种植专业合作社大院里,歌声嘹亮,舞姿翩翩,村里的迎春大集正在火热举行
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