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本文转自：厦门日报发现有人卖活河豚，请举报市场监管部门开展专项排查，提醒市民切勿购买高风险产品本报讯 （记者 陈泥 通讯员 陈岚铧）近期，厦门市场监管部门结合春节食品安全检查，在全市组织开展河豚等高风险产...……更多
2024-01-24 07:45:00河豚,河豚,加工,高风,食用,监管
本文转自：湖州日报河豚虽鲜 谨慎食用销售加工养殖河豚有门槛记者 张翔本报讯 “市区有饭店销售河豚鱼！” 近期，有消费者反映湖州有饭店售卖河豚鱼菜品，对此，市市场监管局南太湖新区分局立即对辖区餐饮服务单位...……更多
2023-02-14 07:15:00河豚,食用,河豚,加工,餐饮服务,单位
...陈晓莹 记者李青山）今年以来，广东省仍有家庭因食用河豚鱼或鱼干引发食物中毒或疑似食物中毒事件。12月29日，广东省市场监管局发布食品安全风险提示，提醒消费者食用河豚鱼需谨慎。河豚鱼学名河鲀，因含有河豚毒素，...……更多
2023-12-29 12:33:00风险,河豚,广东,食品安全,食用,提示
...销售、不加工、不食用来历不明的野生蘑菇、野生植物、河豚，不食用超保质期的湿米粉和泡发时间长的黑木耳等。野生蘑菇一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根...……更多
2024-04-09 15:59:00广东省,广东,动植物,蘑菇,监管,市场
3月17日消息河豚鱼，又称“河鲀”“龟鱼”“鸡抱”“气泡鱼”“气鼓鱼”等，民间有河豚味美诱人的说法，一旦采购、加工不当则食用安全风险极大，严重者危及生命。近日，海南省食品安全委员会办公室发布河豚鱼消费提...……更多
2023-03-17 20:17:00河豚,途径,采购,产品,河豚,加工
...归吃一定不要拿生命开玩笑比如说看起来“人畜无害”的河豚实则含有剧毒！前段时间江苏省南京市三位市民吃完河豚后出现了中毒的症状好在抢救及时最终脱离危险▼
最近的河豚新鲜肥美？当心！千万别吃！有剧毒！深圳市...……更多
2024-05-16 12:17:00广东,特效药,特效,河豚,深圳,加工
...中小学、幼儿园食堂禁用五指毛桃作为煲汤原材料。食用河豚（鲀）鱼的风险近年来，因食用河豚鱼引起的食物中毒事件时有发生。河豚鱼含有河豚毒素，食用后易中毒而导致神经麻痹进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...供应链，是很难实现这一效率的。”说到春菜不得不提到河豚最近有网友反映：上海正规超市里有河豚，可以卖吗？记者实地探访发现部分生鲜超市不仅销售冰鲜河豚还有以河豚为主角的预制菜众所周知，河豚有剧毒近年来也有...……更多
2023-03-07 21:14:00春菜,价格,平台,春菜,河豚,香椿
36氪获悉，河豚全产业链提供商「肆月河豚」已完成规模为3500万元的A+轮融资，本轮由华软资本投资。肆月河豚创始人段然告诉36氪，本轮融资资金将主要用于河豚家族供应链体系建设。肆月河豚由农学博士段然创立于2014年，是...……更多
2023-02-24 11:15:00月河,河豚,融资,餐厅,厨房,河豚
民间有言道“不食河豚不知鱼味，食了河豚百鱼无味”然而品尝美味的同时还隐藏着致命危险！近日福州市第一总医院急诊科抢救了5名因食用河豚中毒的患者其中4名经治疗后已离院另一名仍在急诊病房观察中究竟怎么回事？5...……更多
2023-11-09 14:48:00福州,男子,医生,小时,河豚,中毒
本文转自：福州晚报一条河豚吃下肚母子差点丢了命这种毒素0.5毫克就会致死福州晚报讯 河豚有毒众所周知，但它的美味诱惑，总会吸引一些人冒险尝鲜。近日，国家区域医疗中心复旦大学附属华山医院、福建医科大学附属第...……更多
2023-11-26 07:44:00河豚,母子,河豚,毒素,医院,母子
...躲着走，希望这篇指南可以帮到你。最美丽的最危险——河豚河豚外形小巧可爱，肉质也很鲜嫩。但大家不要被这种表象迷惑，河豚是一种有剧毒的鱼类，所含有的河豚毒素是一种毒性很强的海洋生物活性物质。一般情况下中毒...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
本文转自【广州日报】；河豚有毒几乎是人尽皆知，但其鲜美总引得不少食客不惜冒着危险尝鲜，因吃河豚而食物中毒的事件时有发生。近日，广州市番禺区中心医院便接诊了这样一例食用河豚险丧命的患者。男子食用河豚后...……更多
2023-10-18 11:58:00剧毒,美味,男子,医生,河豚,毒素
本文转自：周到上海网“买菜平台竟然有河豚鱼卖了，而且销量还不错。”市民陈小姐最近发现，过去要壮着胆子“拼死吃”的河豚如今竟然冲上了电商平台冰鲜整鱼热卖榜，多少有些意外。电商平台的河豚鱼来自江苏南通一...……更多
2023-02-15 20:20:00河豚,鱼塘,拼死,上海,养殖,生意
...，避免有毒蘑菇和有毒植物混入其中造成误食。谨防误食河豚及其毒素中毒谨防误食河豚。海南省疾控中心提供河豚是味道鲜美但含有剧毒的鱼类。河豚一年四季均有毒，鱼体大小与毒力强弱无关，在生殖系统发育时期，毒力最...……更多
2024-05-02 00:35:00海南省,海南,食品安全,提示,食品,安全
...种螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素，类似于河豚鱼毒素，加热、盐腌、暴晒等加工方式均无法将毒性破坏分解，一颗小小的割香螺就可能致人于死地。”广东等多地也曾多次发布警示提醒市民勿食织纹螺资料图2022...……更多
2024-06-21 09:52:00砒霜,毒性,预警,海瓜子,毒性,中毒
...土而出，各种致病微生物生长繁殖也日趋活跃，同时到了河豚鱼和各种贝类陆续上市的季节。烟台市疾控中心发布健康提示，提醒大家要提高食品安全意识，谨防微生物性食源性疾病和有毒动、植物中毒的发生。预防微生物性食...……更多
2024-03-27 11:06:00微生,食源性,物性,疾病,中毒,贝类
...但是效果不一定显著。目前还没有特效的解毒药物。二、河豚河豚是一种美味而又危险的海鱼，它的身体内外都含有一种叫做河豚毒素的神经毒素，能够阻断神经冲动的传导，导致麻痹和呼吸衰竭。河豚毒素是一种非常稳定的物...……更多
2024-05-30 14:51:00一口,食物,常见,河豚,亚硝酸盐,蘑菇
...者 杨婉真 通讯员 黄镇伟 蔡巧燕）每年的春天，是品尝河豚的最佳季节，同时也是河豚最毒的季节。近日，漳浦县霞美镇的林先生就因进食河豚住进了ICU，所幸抢救及时，目前已康复出院。事发当晚，林先生煮了两条自家养殖...……更多
2024-04-10 02:53:00河豚,鬼门关,惊险,幸运,男子,医生
...过追问得知，患者入院前数小时与朋友一起吃了自己煮的河豚，随后就出现了这些症状。他自己也考虑到可能是食用河豚中毒了，怕出意外，于是赶紧来到医院就诊。医生获得相关信息后，结合辅助检查，立即予以洗胃、水化等...……更多
2024-05-07 20:12:00唇舌,小巴,手脚,养殖,人工,麻木
本文转自：扬子晚报聚餐吃河豚，三人都中毒了医生提醒：食用后一旦出现不适，应第一时间催吐“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，河豚有毒众所周知，但架不住它的美味诱惑，总会吸引一些人尝试。4月10日，南京市中...……更多
2024-04-12 02:39:00河豚,中毒,河豚,中毒,槐花,毒素
...者宋烨文）“冬闲”人不闲，在唐山市曹妃甸区十里渔家河豚鱼主题餐厅里，“老姨”李绍芳的腿和手一上午就没停过。“3袋河豚饺子、1袋河豚包子、1条冰鲜河豚……”印有河豚标志的纸箱和装了冰块的泡沫箱一字排开，摆满...……更多
2024-02-19 18:04:00曹妃甸,河豚,河北,产值,基层,河豚
...和销售织纹螺。 引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。河豚毒素理化性质比较稳定，常见盐渍、日晒和一般加热方式均不...……更多
2024-02-09 21:26:00上海市,解毒,上海,中毒,违法,加工
...其中。值得注意的是，蓝环章鱼的“河鲀毒素”也可以在河豚（本称“河鲀”）和芋螺的体内找到。河豚作为一种常见的海鲜料理，并非“浑身是毒”。其毒素主要集中于卵巢、肝脏和血液中，如果经由专业人士悉心检测、小心...……更多
2023-01-20 11:51:00海鲜,危险,章鱼,毒素,山姆,危险
...海洋中的一种美丽而又有毒的生物,它分泌的毒素中含有河豚毒素、透明质酸酶、组织胺、色氨酸等物质,其中河豚毒素是最主要、毒性最强的神经毒素。大多数蓝环章鱼的毒素在高温下很难被破坏,即使煮熟了,食用后也可能导致...……更多
2023-04-19 10:15:00章鱼,毒素,章鱼,河豚,食用,神经
...繁育，年内可量产“长江三鲜”养出富民产业陈国荣察看河豚生长情况。在水中游弋的刀鱼。长江日报记者蔡梦娅 摄□ 长江日报记者蔡梦娅通讯员刘玮“再过5个月，武汉人的餐桌上将重现‘长江三鲜’美味。”春季正是鱼苗繁...……更多
2024-04-19 04:39:00三鲜,长江,产业,刀鱼,三鲜,陈国荣
眼下正是河豚上市的时节，但是食品安全得当心！最近，南京三位市民吃完河豚后，出现食物中毒的症状。好在抢救及时，目前已脱离危险。4月12日上午，记者来到南京市中医院急救医学科。三位食物中毒的患者，情况已经好...……更多
2024-04-13 15:18:00毒素,中毒,河豚,南京市,南京,症状
...子扬中江之源生态养殖基地□ 张静 马梁 雷莹“最近来吃河豚的人很多，不少是从周边地区赶过来的。”扬中市春满源大酒店的后厨香气四溢，酒店负责人杨世建忙得脚不沾地。春光正美，有着“中国河豚之乡”美誉的扬中迎来...……更多
2024-04-17 05:19:00镇江,水产养殖,路子,水产,振兴,养殖
...，约指甲盖大小。引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，严重的可能致死，且无特效治疗解毒药物。市场监管部门提醒切...……更多
2024-06-11 12:44:00公安部门,依法,犯罪,公安,部门,处理
...形成的。比如吃了有毒的藻类会富集麻痹性贝毒素，吃了河豚会富集河豚毒素。河豚鱼肉是织纹螺特别喜欢的食物。河豚毒素十分耐热，100℃加热4小时、115℃加热3小时才能将毒素全部破坏，120℃加热30分钟、200℃以上加热10分钟...……更多
2023-05-10 02:17:00福寿,毒素,田螺,河豚,加热,麻痹
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本文转自：人民日报于 萍《 人民日报 》（ 2024年06月27日 第 13 版）要更加着眼于群众生活中的痛点、难点，把好事办好
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