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...报道，10月12日，江西鹰潭一男子吐槽，某餐厅单价16元的水蒸蛋仅一层蛋皮，用勺子都舀不出来，引起广泛关注。
当事人曹先生介绍，当时去商场新开的餐厅吃饭，点了一份套餐，其中这份水蒸蛋在菜单上显示单价为16元，但...……更多
2023-10-16 16:02:00水蒸,勺子,单价,顾客,餐厅,解释
...收取了75元的葱姜费。据该网友晒出的结账单显示，蛏子单价39元，数量是3，葱姜单价12元，数量也是3，花蛤单价20元，葱姜单价也是12元。对此，1月26日，涉事餐厅回应，结账单上的“葱姜”其实不是葱姜佐料费，而是海鲜的加...……更多
2023-01-26 21:24:00元葱,餐厅,加工费,海鲜,男子,加工
...收取了75元的葱姜费。据该网友晒出的结账单显示，蛏子单价39元，数量是3，葱姜单价12元，数量也是3，花蛤单价20元，葱姜单价也是12元。涉事餐厅回应，结账单上的“葱姜”其实不是葱姜佐料费，而是海鲜的加工费，“葱姜”...……更多
2023-01-28 16:35:00加工费,海鲜,加工,加工费,海鲜,加工
...，5月11日中午，她和老公来到这家餐厅用餐，购买了两份单价为598元的单人餐。菜品中有一款樱花菓的点心，她吃了觉得不错，老公就将自己那份拿给她。“第一口咬下去，感觉酸掉了馊了，我吐掉了，但又想这么贵的餐厅应该...……更多
2024-05-15 02:04:00变质,点心,餐厅,消费者,消费,点心
...友B：你家里不教餐桌礼仪吗？网友C:表示，盘子里有公用勺子。为什么不能用勺子舀碗而只能用筷子呢？网友D：不使用公筷我受不了。如果有幽门螺杆菌，那不是有传染性吗？一点也不特别。现在的网友都这么恶毒了吗？一双...……更多
2024-08-01 23:46:00中餐厅,中餐,网友,筷子,黄晓明,勺子
...布菜单调整，单人餐均价58元，双人餐均价130元，平均客单价不超过60元，餐单价普遍下调10%以上。与此同时，楠火锅宣布开启门店3.0时代，将人均消费降至70-80元；九毛九旗下怂火锅更是喊出“锅底8元起，荤菜9.9元起、素菜6.6...……更多
2024-08-03 14:51:00大米饭,价格战,米饭,大米,消费者,餐饮
...动加了2元。“这是餐具费，每人1元。包含水杯、盘子、勺子、筷子。”服务员解释。“顾客不交这1元钱就不能用餐具了吗？”服务员尴尬地回了一句：“这是必选的。”如果光“撸串”可以不用筷子、盘子，但店里还有麻辣烫...……更多
2023-02-01 13:53:00花得,小钱,消费者,消费,餐具,购物袋
...净利润4.53亿元,同比增长820.2%。7月23日，“太二酸菜鱼客单价从80元跌至69元”的词条登上热搜。此前的2019年-2023年，太二人均消费分别为75元、79元、80元、77元、75元。最新数据具体来看，截至2024年6月30日止三个月，太二（仅限...……更多
2024-08-22 15:06:00六成,净利,净利润,股价,消费,港元
...反映，大年初三晚上和朋友聚餐，点一份蛏子117元，另收单价为12元的3份葱姜费计36元，葱姜费相当于菜价30%；另一份花蛤66元，另收3.3份葱姜费计39.6元，葱姜费相当于菜价60%。后经询问，餐厅前台表示确实要收取该费用，他还...……更多
2023-01-27 11:38:00加工费,明码,青岛,海鲜,争议,加工
...校师生有3万余人，开设在这所大学里的麦当劳餐厅，客单价与校外的麦当劳相比要低一些，所售餐品以汉堡为主。麦辣鸡腿堡和麦香鸡汉堡都需要使用到一种名为麦香鸡酱的酱料，据一名老员工介绍，这家餐厅一天下来，就要...……更多
2024-05-13 10:12:00麦当劳,餐厅,成本,麦当劳,员工,餐厅
...绿色的酱汁是薄荷、香菜、生姜、青椒等调制的，可以用勺子舀进脆球里一起吃。”上菜时，许曼兰会给顾客挨个介绍吃法，还会提醒他们一些菜品可能会吃不惯，尽量不要尝试。“印度菜其实比较冷门，很多人之前都没尝试过...……更多
2024-05-06 15:45:00义乌,小时,是在,义乌,餐厅,小郑
...日，上海在营的餐饮门店总数大约为201570家，其中人均客单价在500元以上的餐饮店占比1.35%，而人均客单价高于千元以上的占比0.31%。而截至2024年4月19日，人均客单价在500元以上的餐饮店占比大缩水，从原本的1.44%降低至0.8%，总...……更多
2024-08-30 14:43:00泰丰,北京,高端,餐饮,泰丰,餐饮
...差仅有6元。窄门餐眼数据显示，截至11月28日，塔斯汀客单价为19.18元，麦当劳客单价为27.88元，肯德基客单价为34.36元。尽管从数据上来看，麦当劳与肯德基之间的客单价仍有6元左右的余量，而随着新一波涨价的来临，这一差距...……更多
2023-12-27 11:40:00麦当劳,涨幅,中国,运营,成本,变化
...频显示，人们在进行不卫生的行为，如舔舐绿茶粉容器的勺子。其他视频显示，当寿司从传送带上经过时，顾客将芥末倒在寿司上。另一个视频，显然在Twitter上有超过9800万的浏览量，显示一个人舔了酱油瓶的顶部和茶杯的边缘...……更多
2023-02-14 09:00:00寿司,回转,摄像头,摄像,寿司,库拉
...深有感触。“这两天陆续有不少顾客使用消费券，平均客单价比不使用消费券的顾客要高几十元。”绿波廊餐厅总经理陆亚明说。晚上8点，吃完晚餐，小许一家从餐厅走出来，豫园里人流量不减。为了促进夜经济，国庆假期，...……更多
2024-10-03 06:01:00活力,消费,市场,消费,小许,上海
...上放有一块垫板，有两个筐装有正在滤干消毒的碗、筷、勺子等餐具放在垫板上方。该店的后厨人员称，因厨房空间狭小，因此将这些滤干消毒的餐具临时放在此处。执法人员表示，用于消毒的餐具不得放在地面或靠近地面的位...……更多
2024-12-04 10:47:00餐厅,海口,零距离,执法,记者,人员
...，店里平均每月营业额同比有10%的增幅。虽然每份餐品的单价降低了，但是由于符合顾客需求，大家更愿意消费，频次增加，进而带动了销售。”外卖点单备受青睐小份菜不仅在门店受欢迎，在线上外卖平台也成为越来越多消费...……更多
2025-01-08 08:04:00舌尖,餐饮店,顾客,小范,选择,消费
...拿过来后，我发现小票上额外多出了‘服务费’这一项，单价5元，餐厅收取了我10元的费用。”吴女士告诉记者，当时她用手机点餐的过程中，没有发现要收服务费的提示，并且从进店到点餐期间，也没有服务员对她予以任何提...……更多
2024-05-28 20:28:00一市,海口,监管部门,服务费,监管,部门
...市中区某商场麦当劳就餐时发现，第一次单点酥酥多笋卷单价为19元，随后在电脑设备上自助选购的“随心配1+1”套餐中，酥酥多笋卷搭配BA迷你草莓新地只需要13.9元。市民爆料“麦当劳酥酥多笋卷单点19元，加份冰淇淋13.9元”...……更多
2023-03-15 14:37:00单点,麦当劳,冰淇淋,争议,市民,价格
...引发市场广泛关注。不仅是因为近期太二酸菜鱼的门店客单价跌至7年前，其母公司九毛九（09922.HK）在二级市场也是“跌跌不休”，从2023年年初至今，其股价已累计跌近90%。截至8月6日收盘，九毛九报2.68港元/股，总市值37.89亿...……更多
2024-08-08 14:01:00酸菜鱼,酸菜,年前,价格,酸菜鱼,门店
...滨江天街店）商报讯 （记者 沈艳 文/摄）见过水煮蛋、水蒸蛋、番茄炒蛋，那你有见过抹茶芝士灌蛋吗？最近，这款听起来有些“神奇”的食物陆续在抖音、小红书、微博等社交平台上出现。从网上流传的视频来看，所谓的抹...……更多
2024-04-02 06:24:00万物,流量,密码,营销,芝士,天街
...立于西安，定位大众化湘菜品牌，聚焦“湘菜小炒”，客单价在65元左右，单店日翻台率可达12次，年平均用餐人次超2000万，还成为首个入驻SKP的湘菜品牌。对于兰湘子的快速发展，兰湘子联合创始人陈波认为，最重要的是选对...……更多
2024-04-24 09:49:00湘子,小店,湘菜,全国连锁,连锁,发展
11月底，在成都味之绝美蛙鱼火锅招商大魔方店内，顾客李女士点了4斤纯肉美蛙，吃到后面，火锅里却冒出不少素菜：海带、面条、土豆……素菜从哪里来的？李女士泛起了嘀咕，怀疑是二次锅底。 店家后来解释称，“因为厨...……更多
2023-12-19 15:41:00美蛙,锅底,素菜,店家,套餐,师傅
...高。
走的是性价比路线 为餐饮行业注入新活力10元的客单价，早餐品种又如此丰富，早餐店的经济账算得过来吗？“刚开业一个多月，人气旺盛，生意还可以，单单在抖音社交平台就卖了4000多份。”位于胜利路的自助早餐店负...……更多
2024-01-18 16:42:00十元,早餐,早餐,十元,梁美芬,顾客
...，事发餐厅是在广德服务区蒸小皖餐厅。针对网民反映的顾客用饭碗喂狗一事，大皖新闻记者注意到，2月19日，安徽蒸小皖餐饮股份有限公司@蒸小皖 在视频下方留言回应：非常感谢您的反馈和监督，为保证广大消费者的用餐卫...……更多
2024-02-20 18:50:00门店,服务区,餐具,公用,顾客,餐饮
...海为例，红餐网数据显示，过去一年时间里，上海人均客单价 500 元以上的餐饮店，从 2700 多家减少到 1300 多家，门店数量萎缩过半。
高端餐饮为何“失宠”？最近几天，两则数据刷屏了：2024年上半年，北京餐饮业利润总额同...……更多
2024-09-07 16:27:00餐饮,高端,观察,行业,餐饮,消费
...一张桌子，就画一笔，再对比每天的营业额和餐厅平均客单价，可以大致估算出他的工作量。8月20日，餐厅营业额两万元，王艺涵在表格上画了12个“正”字，共60桌。算下来，他承担了当日一半以上的收餐工作量。陈志昂的左...……更多
2024-12-09 07:35:00海洋,之旅,青年,天堂,求职,工作
多个连锁餐饮品牌都在降价。7月23日，#太二酸菜鱼客单价跌至7年前# 冲上微博热搜榜第二位，起因是太二所属的九毛九集团刚刚发布了业绩预警，太二最新的人均消费水平为69元，这个数字与2017年的持平。除了太二外，九毛九...……更多
2024-07-25 16:52:00降价风,火锅,连锁,餐饮,消费,价格
...瑰没有了，再去喷两束吧。”褚凡在包花的间隙不停地跟顾客和店员交流。实在忙不过来，她还临时找了两位朋友来帮忙。“好久没这么忙了。”褚凡的手指上留下好几道划痕，脸上却一直挂着笑容。今年花卉消费继续主打红玫...……更多
2023-02-15 05:22:00花店,一座,餐厅,浪漫,花束,餐厅
...动，热闹非凡。打饭窗口前，食堂工作人员熟练地挥舞着勺子，将一盘盘热气腾腾的饭菜送到学生们的餐盘上。“阿姨，我吃不了太多，给我一点点就行了。”大一学生卫慧玲叮嘱食堂工作人员。按需打饭是卫慧玲在学校就餐时...……更多
2024-03-20 07:05:00玉溪市,玉溪,餐饮,玉溪市,玉溪,食堂
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无形却怀善念，无声却蕴智慧。它如一位永驻的智者，指引迷途者穿越心灵的迷雾；又如一位永恒的倾听者，从不打断，却总能给予恰如其分的回应
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