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西凤集团 筑牢品质 擦亮品牌 推动白酒行业高质量发展
...级,西凤酒具有深厚的历史文化底蕴。西凤酒酿造技艺和酿酒工业遗产群,分别入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录和国家工业遗产名单。好品牌,必须有自己的品牌文化。近年来,西凤集团巧打“文化牌”,借助“双遗...……更多
科技小院,养牛户的贴心智囊
...究的课题。闽宁镇大面积种植葡萄,发展红酒产业,每年酿酒后的葡萄酒糟会成为废弃物。王瑞刚把葡萄酒糟拉回养殖场,想用来饲喂肉牛,但是以前没喂过,犯了愁,向肉牛科技小院求助。饲料原料的开发,并不是简单的收集...……更多
贵州风味酒馆主打年轻人市场
...出多家食堂+微醺小酒馆的模式,主打地道贵州风味,自酿酒种类丰富且新颖。这些年轻人开设的创意酒馆,继续编写着贵州的美酒故事,也带来了诸多新颖玩法。文/贵州日报天眼新闻记者 曹雯 实习生 洪永芳图/受访者提供编辑...……更多
智圣故里•时尚沂南|美酒香茶配匠心 探寻沂南手工艺的魅力
...熏陶下学习酿造米酒,至今已有60多年。在朱元玉看来,酿酒不仅仅是一门手艺,更是一种文化的传承和情怀的延续。因此,她坚持纯手工酿造,用传统的工艺和天然的原料,打造出了口感醇厚、回味无穷的杜氏米酒。门前韵味...……更多
美国:回收废水酿造啤酒
...。新华社/法新 这是9月26日在美国加州一家啤酒厂拍摄的酿酒设备。新华社/法新9月26日,一名工作人员在美国加州一家啤酒厂清理酒糟。新华社/法新 这是9月26日在美国加州一家啤酒厂拍摄的啤酒桶。新华社/法新9月26日,一名...……更多
李白斗酒诗百篇,他的酒量有多大
...古人喝的酒跟我们现代还是有很多不一样的,那个时候的酿酒技术远远没有现在发达,也不会有什么添加剂的。就拿唐朝出现的这几种酒来说吧。首先要说的是米酒,这可能是我们中国出现得最早的酒了。顾名思义,米酒就是用...……更多
...飞的机遇。”贵州大学教授黄永光说。黄永光是贵州大学酿酒与食品工程学院的发酵工程专业教师,工学博士,贵州省酿酒工业协会秘书长,也是省首届酿酒大师,国家一级品酒师。除了在学校的科研和教学,他还先后对贵州岩...……更多
江西一男子捕杀“国宝”朱鹮给母亲煲汤治病?当地回应:系误捕,警方已介入
...Euroasianbirder”爆料称,事发于2023年11月,该男子是为了给母亲煲汤治疗癌症才捕杀了朱鹮。17日下午,记者查询小红书发现,该博主已删除之前发的爆料帖。观鸟爱好者发帖称,朱鹮被捕猎。网页截图2023年3月,浙江钱江源国家...……更多
母亲的鸡蛋花
...蛋,好嘞——”这一声吆喝显得那么亲切,我不由得想起母亲的鸡蛋花。在上个世纪80年代,鸡蛋是普通百姓家的奢侈品。记忆最为深刻的是,父亲带领全村人创业致富,为了井下作业的安全,他日夜寸步不离地监督在井下。母...……更多
生态石门村 鸟聚人归宾客来
婺源,受天然禀赋孕育,这里山峦交叠、绿树成荫、静水环绕。受朱子文化浸润,这里的人们生态保护意识世代承袭。在这里,自然生态和人居生活和谐共奏。郁郁葱葱的黛色山林,古朴典雅的徽派民居,各美其美,交相辉映...……更多
那醇香的年味
...天,父母和我、两个哥哥各一辆自行车,匆忙赶赴县圩。母亲侧坐的车架下还绑着一笼鸡鸭,一路咯咯、嘎嘎与我们作最后的道别。到了县城,父亲去圩场卖鸡鸭,我们负责备年货,瓜子糖果、对联年画及大扫除用的器具,为了...……更多
青梅果酒:梅香四溢 百年传承
...有“北山楂、南青梅”的美誉。李洲说,“青梅虽好,但酿酒并不容易,如果控制不好,酒味很容易变得味重且酸涩。”青梅本身糖份极低,又不含淀粉,如果简单浸泡易产生苦涩。陆丰青梅酒的酿造技艺是以青竹梅为原料,采...……更多
王永亮:练就舌尖功夫 酿好每一瓶白酒
...贾湖酒业集团有限责任公司总工程师、高级品酒师、高级酿酒师,王永亮入行近30年,每天与酒打交道,用味蕾守住质量大门,只为用心酿好每一瓶白酒。1994年,王永亮进入河南省舞阳县富平春酒厂工作,主要做原粮、酒糟、酒...……更多
非遗技艺的强强联合,红荔红米酒推出兔年生肖酒
...,每个窖池严格按照特定的“12987”工艺投料发酵,每年由酿酒大师精选原浆贮存陈酿。15年陶缸陈藏、口感绵柔,具备高收藏价值。四十多年坚持存酒至今,并限时、限料、限量地持续酿造,酒体绵柔,入口香醇,酱香中尽是清醇风味、...……更多
2022-12-20 17:01米酒,技艺,生肖
汉代酒文化探秘:从浊酒到清酒,品味千年酒香
...品,普通百姓很难品尝到。到了汉代随着生产力的提升,酿酒工业终于发展了起来,并逐渐成为国家最重要的财政来源。在汉代酿酒技术迅速发展,酒品的种类也更加齐全,普通民众开始饮酒,为酒文化的普及和发展奠定了基础...……更多
茼蒿菜也被称为“皇帝菜”,有去火、润肠、通便的功效
...营养的食材。自己在家制作米酒,不仅能够享受到纯正的酿酒乐趣,还能品尝到家酿米酒独特的风味。寓意:米酒象征着丰收和富饶。喝米酒寓意着一家人在新的一年里生活充实,丰收满满。4、糖醋蒜,糖醋蒜的主要成分之一...……更多
走近石门村
...本文转自:新华社古树高低屋,村外水如环。从杭瑞高速婺源北出口驶出,驱车约一公里,一个依山傍水的徽派古村闯入眼帘——江西省上饶市婺源县秋口镇王村石门自然村。守护绿水青山引来“鸟中大熊猫”蓝冠噪鹛安家,发...……更多
上降乡:“以强带弱、抱团发展”壮大村集体经济
...变”。上降乡巧用资源互补,打造“稻谷种植+大米加工+米酒蒸制+酸菜腌制+肉禽养殖+蔬菜种植”产业链,大力发展水稻、芥菜、生猪等一批可循环、价值高、收益快的生态种养产业。2021年,由8个村党总支部联合领办的公司—...……更多
五台“三大片区”引领农业产业示范走向园区化
...现代农业产业示范区阳白村片区形成了“种田产粮、粮食酿酒、酒糟喂牛、牛粪再种粮菜”的循环农业产业链。为解决农民卖粮难的问题,村党支部、村委会建起了“五台山酿酒厂”,年产原浆酒150万公斤,可就地转化粮食220万...……更多
...的就业难题,而且直接带动了种植、养殖产业的发展。“酿酒需要大量的高粱,也产生大量的酒糟,因此酒厂实施高粱种植、存储、养牛等循环发展的项目。”昕宗酒业有限公司行政副总经理李石头说,“高粱酿酒,酒糟喂牛,...……更多
广西大叔养4000头牛,意外从牛粪中掏出“黄金”,如今成人生赢家
...这款酒的畅销竟然让他一年卖了上亿元,由于珍珠蚌肉是酿酒的重要原料,为了保证这一原料的需求,黄炳权收购了当地一个废弃的珍珠蚌养殖场。里面的珍珠也不浪费,黄炳权直接拿来做了珍珠生意,两头都不耽误,正在他以...……更多
...。”他说,希望让更多人了解、品尝五指山红茶。郑泽的母亲郑丽娟,被当地群众亲切地唤作“茶姐”。她亲历了水满乡茶产业从无到有,并逐步迈向规模化、品牌化。20多年前她租下200多亩地,从山里引种野生大叶茶树并建起...……更多
养羊要科学选用饲料
... 怎样利用糟渣喂羊?制糖业的副产品糖饴渣和甜菜渣,酿酒业的副产品酒糟、啤酒糟,以及豆腐渣、酱渣、粉渣,都能利用。糖渣中的干物质含量在22%~28%之间,饲喂时应逐渐增加,让羊适应。也可以在糖渣中添加尿素和矿物质...……更多
...者,深入井冈山市茅坪乡神山村、于都县梓山镇潭头村、婺源县秋口镇王村石门自然村蹲点采访,记录村里的变化和乡亲们所经历的时代变迁,在一个个热腾腾的故事里,捕捉时代脉动,探析江西脱贫攻坚和新时代乡村振兴的生...……更多
畜禽养殖增收入
...司负责人母天水表示。绿色循环的养殖方法,不仅为周边酿酒废弃物提供了解决方案,还能有效降低饲养成本,降本增效,今年产值预计达300万元。位于五马镇龙里村的仁怀兴康农养殖有限责任公司蛋鸡养殖场,于2019年建成投...……更多
泸州老窖入选商务部“中华老字号守正创新十大案例”
...面发挥着积极作用。“浓香鼻祖”泸州老窖是在明清36家酿酒作坊群基础上发展起来的国有大型酿酒企业,是浓香技艺的开创者、浓香标准的制定者和浓香品牌的塑造者。作为百年老字号名酒企业,泸州老窖在发展中始终坚持“...……更多
...圈舍,进一步扩大养殖规模。为了拓宽增收渠道,她开始酿酒,因为酿酒产生的酒糟可以用来喂猪、喂牛,有效降低生产成本。为了将酿的酒销出去,易洪兰骑着摩托车,把自己酿的酒送到周边村的商店销售。那时候很多乡村路...……更多
森林村寨乡亲们的幸福生活
...同时,摸索着林下养牛、酒糟育牛,已有10多年。“能把酿酒与养牛结合实现致富,得益于村子四周的森林资源。”他很清楚自己成功的秘诀。“我测算过,如果对牛进行圈养,每天每头牛的饲料成本至少要18元。把牛赶进树林...……更多
葡萄酒、三勒浆酒、胡姬,唐朝酒文化中的西域元素
...少重臣的身体里都有少数民族的血统,有史记载:李世民母亲窦氏是鲜卑族人,李世民的皇后长孙皇后也是鲜卑族人,就连大臣长孙无忌,狄仁杰也是胡人血统。因此唐朝统治者奉行“华夷是一家”的政策。唐太宗李世民更是说...……更多
贵州安酒不止有酒
...河水资源,减少对生态的破坏,就像长大成人的孩子保护母亲一样自然。关于绿色发展,安酒秉持的理念中有一个关键词是“感恩自然”。安酒深耕赤水河畔,汲取着贵州山水的精华,吸纳着赤水河的灵性,感受着自然的馈赠,...……更多
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2024-06-01 01:30:00
跳蚤市场“生意”好 有趣有爱过“六一”
本文转自:芜湖日报本报讯 5月31日,芜师附幼雅旭新乐府幼儿园开展以“爱心奉献·梦想飞扬”为主题的庆“六一”系列活动。活动以亲子梦想秀和爱心义卖为主线
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本文转自:兰州晚报兰州晚报讯 5月30日、31日,兰州大学健康传播社团携手兰州大学公共卫生学院团委、学生会及专硕第一党支部
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