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...扬——将酒庄蕴藏的家族文化、酿酒技艺，传到年轻一代酿酒师的身上，以他们的所思所见，融合先辈的压箱底技艺而发扬光大。消费要传承，技术更在其先——只有一代代酒业人实现新老更替、在技术上青出于蓝，才能将更好...……更多
2023-10-07 11:19:00之路,世代,年轻人,白酒,中国,消费
...能力，可以在短时间内分析出啤酒的各种成分，从而帮助酿酒师及时了解啤酒的酿造进度和质量控制情况。3、啤酒分析仪还具有自动化和智能化的特点，可以自动进行样品处理和数据分析，从而减少了人工操作带来的误差和繁...……更多
2023-10-26 15:23:00分析仪,啤酒,特点,分析,啤酒,分析仪
...的话，价值能增长两三倍，每斤售价百余元。”三禾酒业酿酒师曾小容说。“今年的高山薏仁喜获丰收，明年计划扩种到1500亩。”三禾酒业总经理卢国文相告，自2017年返乡创业以来，他一直希望通过努力带动村民增收，目前种...……更多
2023-12-12 07:05:00薏仁,高山,薏仁,高山,酒业,庆丰
...外，还具有艺术收藏价值。由中国酱酒大师徐强带领资深酿酒师小班组，甄选国台核心小酒库特藏的超高年份老酒为基酒勾调，酒体酒质无与伦比，是中国超高端年份酱酒的标杆级产品。产品包装融入皇家龙纹，瓶身采用青龙纹...……更多
2024-03-24 15:45:00成都,超高,同时,茅台镇,酱香,茅台
...大。国内专门从事威士忌生产的技术人员仅约100人，专业酿酒师约70人，专业品酒师约50人。《报告》还指出，我国威士忌陈年用橡木桶及桶陈情况方面的限制，受产业起步较晚制约，桶陈酒液基本以低年份为主，桶陈2年以内的...……更多
2024-01-31 17:13:00威士,威士忌,之路,赛道,争相,本土
...纯正，常常吸引人们的眼球。然而，由于制作环境复杂，酿酒师的技艺参差不齐，这些酒中可能口感并不怎么样，喝起来会很涩口。其次就是有一定的健康隐患，毕竟没有专业消毒设备和环境，卫生问题是客观存在的。因此，如...……更多
2023-12-07 06:56:00老年人,原则,生活,老父亲,老父,健康
...酒组织（OIV）、国际葡萄酒大赛联合会（VINOFED）、国际酿酒师协会（UIOE）共同监管的2024柏林葡萄酒大奖赛在德国柏林举行。大赛上，在来自全球各地近9000款葡萄酒中，蓬莱产区的6家酒庄（企）9款产品获得金奖。这9款产品分...……更多
2024-03-14 09:40:00葡萄酒,蓬莱,葡萄,柏林,金奖,大奖赛
...丰富历史文化底蕴的好久，我们只有秉承大自然是最好的酿酒师，消费者认为健康好喝的酒才是好酒的理念，在酿造工艺上精益求精，顺应消费者，为消费者酿造更好的美酒。第二，大力推动品牌塑造。我们要紧跟时代潮流，把...……更多
2023-11-29 16:27:00贡酒,文化,酒业,中国,高质量,总经理
...克明做技术顾问，并在温和酒业培养徒弟，实现了老中青酿酒师队伍的全面完善。韩东董事长表示，只有时代的企业、没有企业的时代，增长是企业发展的核心使命。温河美酒的优势、归根结底还是品质优势，坚持为人民酿好酒...……更多
2023-12-21 10:29:00温河,扬帆,答谢会,迎春,大王,订货
...陈酿的方式也会影响槲皮素的含量。为了酿造红葡萄酒，酿酒师在发酵过程中将葡萄皮留在里面，而在酿造白葡萄酒时，他们会去掉葡萄皮；这就是为什么红酒比白葡萄酒含有更多的槲皮素。（文章源自微信公众号把科学带回家...……更多
2023-12-19 00:25:00红酒,红酒,槲皮素,葡萄,组胺,乙醛
...亚和我们这里正好是反季的，我们在行业当中率先开创了酿酒师跨国轮岗制度，我们的酿酒技术人才在淡季进行交流，大家互学互鉴。比如说我们的葡萄收购季节是秋天，他们正好是淡季，他们的人才到我们这里来工作、来交流...……更多
2023-11-17 16:20:00张裕,周洪江,之声,中国,专访,董事长
...年。金钟镇露骨山青稞酒坊经理方立群介绍说,作为一名酿酒师,办起了青稞酒坊,用金钟的青稞,酿出了金钟的文化和醇香,让乡亲们都喜欢上青稞酒。冬日的农村集市上,处处挂着红红的灯笼,摆满了年画。腊月的乡村集市,年味越来...……更多
2023-01-17 08:05:00金钟,迎新,岗位,金钟,青稞,定西
本文转自：梧州日报话剧《豆汁儿》1月4日晚，北京卫视播出的《大戏看北京》节目中，话剧《豆汁儿》的主创团队让观众“品尝”到专属于北京的独特味道。话剧《豆汁儿》讲述了这样一个故事，大佛寺胡同由老李经营祖传豆...……更多
2023-01-06 09:14:00豆汁,风味,豆汁,胡同,话剧,匠人
...会长、青岛啤酒股份有限公司副总裁、制造中心总裁、总酿酒师徐楠在主题“守正创新、继往开来”的报告中，围绕山东啤酒的高质量发展和啤酒行业的消费趋势进行深入分析，并从新时代、新发展、新作为三个角度对山东啤酒...……更多
2023-10-07 14:38:00高质量,答案,发展,论坛,啤酒,山东
...贵州，享有“中国酒都”之美誉的贵州仁怀，具有厚重的酿酒历史文化，是中国白酒文化中的重要因子。千百年来对酿酒工艺的不懈追求，让匠心精神化作了一个千年不变的鲜活灵魂，世代坚守着这一缕酱香的品质。传承古法 ...……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
...、守时间、守品牌；坚持品质主义，守产区、守生态、守风味、守标准；更重视弘扬中国酱酒文化，弘扬悦饮文化。希望肆拾玖坊兰家湾酿酒基地的盛大开启，能够助力肆拾玖坊成为时代中的企业，未来的企业。”贵州省酿酒工...……更多
2023-11-06 11:34:00肆拾玖坊茅台镇兰家湾酿酒基地盛大开启
...，由于产地更靠上游，大的环境和技艺与茅台相同，但在风味上金沙产区却独树一帜，形成了醇柔酱香的酒体风格，并以“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”闻名于行业。
后来，随着源村...……更多
2023-01-04 16:44:00金沙,产区,大山,大山深处,金沙,产区
...。和衷共济就是要不断强化科技创新，既保障酱酒传统的风味口感，又赋予符合时代诉求的健康功能，争当中国健康白酒的标杆品牌。和谐共生，万物并育。据地而生、因时而成，赖以生存的神农架自然生态与劲牌神农架生态酒...……更多
2024-01-16 09:49:00神农,翠屏,神农架,东湖,群峰,一杯
...酒组委会）评比产生，该组委会由国内葡萄酒龙头企业总酿酒师、葡萄酒专业高校的专家教授及资深业内酒商代表组成，至今已成立十年，致力于选拔优质的国产葡萄酒及烈酒产品，为消费者提供有价值的参考。该榜单的发布是...……更多
2024-02-20 07:18:00百大,葡萄酒,葡萄,干红,中国,排行榜
...丹泉1956展现出令人瞩目的品质。丹泉1956酒体由国家一级酿酒师精心研发，精选1956年丹泉建厂元年的第一批珍稀老酒与优质的洞藏老酒进行组合勾调，老酒比例高、年份久，酒体品质更是优中选优，媲美市面上的高端陈年老酒。...……更多
2024-01-05 17:36:00丹泉,广西,酒业,发布会,经销商,大会
...萄酒企业高端人才优先申报“通化工匠”；加大种植师、酿酒师、品酒师和产业工人等急需人才培养力度；邀请国内外专家到通化市开展葡萄酒文化技术交流，组织通化市葡萄酒专业技术人员到国际、国内知名产区考察学习。市...……更多
2023-10-28 02:27:00酿造,产业,葡萄酒,葡萄,通化,产业
...雅酉镇独特的细软水质，让雅酉所产出的“苞谷烧”别具风味，不上头、好下喉，饮完满口留香。将一粒苞谷酿造成一滴美酒，隆加才干了二三十年。筛选、清洗、浸泡、蒸煮、发酵、蒸馏.......一系列的酿酒环节，隆加才每年...……更多
2023-12-05 21:09:00苞谷,底气,山区,苞谷,酿酒,酒香
...面深度挖掘，“唐三彩工匠”“栾川旅游金管家”“杜康酿酒师”等获评河南省首批区域人力资源品牌，数量居全省第一。选树出“洛阳汉服妆造”“洛阳佰龄康护”等十个市级品牌项目，带动全市培训质效持续提升。创新政策...……更多
2024-02-29 08:59:00洛阳,技能培训,技能,培训,发展,洛阳
...，1508啤酒工坊则是亚洲首创海上精酿啤酒工坊，由专业酿酒师在邮轮上采用啤酒花和酵母菌现场酿造鲜啤和生啤。据中船集团透露，“爱达·魔都号”明年1月1日首航航线已经确定，为7天6晚的上海-济州（西归浦）-长崎-福冈-上...……更多
2023-12-05 16:08:00舱室,爱达,海景,部长,体验,爱达
...试点”，历经十二载终成皇沟馥香白酒，开辟了中国白酒风味个性化新赛道。截至目前，皇沟酒业不仅是馥香白酒风味的始创者和标准制定者，同时又是《馥香白酒》团体标准起草者，《中国酒业活态文化遗产》团体标准豫酒唯...……更多
2023-12-31 10:17:00封坛,酒文化,大典,中国,第二届,封坛
...办之际，由皇沟酒业与知酒传媒联合主办的“ 中国馥香 风味时代——第二届中国酒业馥香50人论坛”在成都·城市名人酒店圆满举行。政府领导、权威专家、智库嘉宾、行业媒体、客户代表等齐聚一堂，聚焦春糖，论道馥香，在...……更多
2024-03-20 11:40:00中国,酒业,风味,第二届,时代,论坛
...萄酒。通化产区葡萄酒是采用中国本土葡萄品种，由中国酿酒师采用中国酿酒技术酿制而成的地道“中国味道”。在通天山葡萄酒文化产业园，全国唯一的山葡萄酒主题博物馆，如今成为不少游客来通化的“打卡地”。而这只是...……更多
2024-03-23 10:39:00通化,通化县,县域,高质量,发展,经济
...怀段的酒厂蒸汽缭绕，工人们正忙着下沙，开启新一轮的酿酒工作。选择重阳节下沙有一个十分重要的原因是，酿酒的重要原料“赤水河水”在每年的重阳节才会变得“清澈”。赤水河两岸多红色砂岩，汛期雨水将泥沙卷入水中...……更多
2023-10-22 20:05:00美酒河,酒香,美酒,赤水,赤水河,遵义
...酒”，提升饮用价值，满足消费者需求。一方面，白酒是风味嗜好性饮品，所以口感是第一位的。我们通过创新的“定向成分编辑”工艺，对老酒进行再酿造，大幅提升酒体的有益风味成分，实现白酒风味口感的升级。听花酒提...……更多
2023-12-28 15:50:00雪峰,关爱,角度,消费者,价值,消费
...高端商务白酒，听花酒自3年前进入市场以来，便以白酒风味口感升级和创新健康化饮用价值备受业内外关注，更以标准装5860元/瓶、精品装58600元/瓶的售价被称为“天价白酒”。俗话说，餐酒不分家。据了解，来到现场的这些国...……更多
2024-02-06 05:25:00花酒,天津市,天津,联谊会,联谊,中国
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7月20日消息，智电出行称，2025款宋PLUSDM-i的预扣提车价（IT之家注：即经销商从厂家提车的价格，正式价格公布后多退少补）为15万元起
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