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《“小美好”中国行》第二季首站开启,“美好品鉴团”邀你寻味成都
...启探店美食任务,带观众领略“七滋八味,味型丰富”的川菜,探寻无数人向往的成都巴适生活。口口入魂!探访成都市井烟火,品一味勤奋的“辣”有着百年历史的鹤鸣茶社,向来是市民游客感受“成都式”生活的必“打卡”...……更多
金汤鱼片的做法:味道鲜美的川菜,特点是汤色金黄、味道酸辣适中
...,我们来分享攻略金汤鱼片是一道色泽诱人、味道鲜美的川菜,其特点是汤色金黄、味道酸辣适中。下面是金汤鱼片的具体做法:食材准备:鱼片300克(可以选择草鱼、黑鱼等肉质较厚实的鱼)黄灯笼辣椒酱2大勺金针菇1把(约1...……更多
成都好吃的美食推荐,来成都不容错过的美食全在这
...的美食,其麻辣鲜香的口感让人欲罢不能。此外,成都的川菜也是一大亮点。川菜以其独特的麻辣口味和丰富的菜品种类而闻名于世。比如麻婆豆腐,这道菜以嫩豆腐为主料,配以豆瓣酱、花椒等调料,口感麻辣鲜香,让人回味...……更多
解密鲜嫩水煮鱼,让你成为厨房里的川菜大师
...一口都是一场味蕾的盛宴。今天,就让我们一起揭开这道川菜经典的神秘面纱,让你也能在家中完美复刻这道令人垂涎的美味。首先,选对鱼是成功的一半。草鱼、黑鱼或花鲢都是不错的选择,关键是要新鲜。将鱼洗净后,巧妙...……更多
桃园三结义为何是刘备当老大
...能都想过这样一个问题,那就是刘备、关羽和张飞三人在桃园结义的时候,刘备为何是老大?关羽为何是老二?张飞为何是老三?大伙可能以为是按年龄来排的,但事实上并非如此,在演义里对年龄有明确介绍的只有刘备一人,...……更多
在筷子间行千里,英国作家探索中餐30年
...者认识了这个有趣的英国姑娘,竟然能如此生动地写出对川菜的探索和感情。怀抱着对“东方食物丛林”的冒险精神,扶霞吃中餐、做中餐、写中餐。最近扶霞出版了新作《君幸食:一场贯穿古今的中餐盛宴》,似乎是为如此长...……更多
“吃桃回血”,为什么三国杀用要将“桃”来作为恢复牌?
...然也是在情理之中的事情。另一种说法是认为,是因为“桃园结义”这张锦囊牌的缘故。大家都知道,桃园结义这张锦囊牌的效果是使场上所有角色依次恢复一点体力。既然桃园结义能有全体回血的效果,那桃自然而然也就成了...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...易往来奠定了基础。中国诞生了八大菜系在众多菜系中,川菜荣登榜首,深受广大食客喜爱。其麻辣口味让无数人为之倾倒,尤其是火锅和回锅肉这两道经典菜品,让人百吃不厌。与之相似的是湘菜,虽然也以麻为主要特点,但...……更多
寻找更真实的三国
本文转自:北京晚报在历史现场中寻找更真实的三国▌成长大多数读者对三国的了解来自《三国演义》,有少部分的人会去了解《三国志》等正史,再加上许多三国题材的通俗读物和娱乐产品,这些构成了我们对三国认知的几...……更多
刘备为什么没有给关羽封侯
...朗朗上口妇孺皆知,什么关羽温酒斩华雄,三英战吕布,桃园三结义等等都是非常耳熟能详的故事,尤其是桃园三结义更是被无数人视为经典中的经典,无数有志青年仿效桃园三结义举行个每个属于自己的“三国时代”。但桃园...……更多
三国杀:用南蛮万箭分忠反靠谱吗,放南蛮的一定是忠臣?
...法——“反不放南蛮,忠不放万箭;忠不放五谷,反不开桃园。”好像听起来很有道理的样子。实际上,这样的说法有没有依据呢?会有这个说法的出现,一方面是忠臣反贼在数量方面的不对等,一方面是因为在数量不对等的条...……更多
猪肥肠的美味做法推荐
...来制作其他菜肴。二、干煸肥肠干煸肥肠是一道具有浓郁川菜风味的猪肥肠吃法。将猪肥肠切成段状,用开水焯水去腥。在锅中加入适量油,放入姜蒜爆炒出香味,将肥肠放入锅中翻炒至微黄色,并加入适量盐、生抽、干辣椒和...……更多
在最“巴适”的城市,找最好的书
...能享受舌尖的幸福。成都火锅。(图/图虫创意)粤菜和川菜,都是开风气之先的风潮引领者。上世纪八九十年代,乘着改革开放的东风,以“生猛海鲜”为招牌的粤菜酒楼开遍全国。川菜的全国性流行稍晚于粤菜,90年代末,一...……更多
武汉人请四川人吃湖北菜,成都重庆人说比川菜好吃?
...的烹饪技巧融入自己的烹饪中,改进了口味,于是便有了川菜,甚至包括了重庆的江湖菜也受到湖北菜的影响。湖北是川菜的老祖宗,因此四川和重庆的人以及他们的美食都可以追溯到湖北。这两个人为了贪图食物和饮料,竟然...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...一烹饪传统的广泛影响与魅力。我们熟知的八大菜系——川菜、粤菜、苏菜、湘菜、鲁菜、闽菜、浙菜、徽菜,各自承载着独特的口味和风格,蕴含着丰富的地域特色和文化底蕴。这些菜系源自于不同的地理环境和文化传承,展...……更多
麻辣牛肚片这么做太诱人,辣而不燥,肉质嫩滑,一吃就是回味无穷
...牛肚片!这可是一道深受大家喜爱的中华美食,尤其是在川菜系列中,可谓是出了名的“辣辣的美味”。麻辣牛肚片,顾名思义,就是以新鲜的牛肚为主要原料,配上麻辣的调味料,经过巧妙的烹饪手法,打造出了一道麻辣鲜香...……更多
重庆十大经典名菜,第3名出乎人们意料,你知道几种?哪个最好吃
我国的饮食文化博大精深,川菜作为其中的一支独秀,更是以其辛辣鲜香而闻名。在川菜系列中,主要可分为蓉派、盐帮菜和江湖菜三大派别。蓉派源自成都和乐山,又被称为上河帮;盐帮菜以川南自贡为核心,也被称为小河...……更多
茶香烟熏,肉质鲜嫩—樟茶鸭的香味盛宴
...仅仅是一次味觉的享受,更是一次文化的体验。它承载着川菜的精髓,体现了巴蜀地区人民的智慧和创造力。每一口都仿佛在诉说着一个关于传统与创新的故事。如果你有机会亲自下厨尝试,不妨大胆创新。比如,可以尝试不同...……更多
“恰如其汾——2024汾酒城市巡游计划”在成都启动
...:四川卫视的主持人李丹;B站知名UP主路明;著名诗人、川菜文化学者石光;一苇书坊主理人阿俊著名诗人、川菜文化学者石光华认为,我们国家有三条母亲河:长江、黄河以及酒河。长江、黄河养育了我们这个民族,但是“酒...……更多
最重庆的美食|渝味360碗纵横谈
...宴的主角就是具有浓郁巴渝风情的重庆菜、渝州味。巴蜀川菜是早有定论的中国四大菜系之一,川菜中最重要的两大主角就是重庆菜与成都菜。重庆火锅广义的重庆菜是泛指古往今来一直在巴渝大地上流传的各种菜式,如传统菜...……更多
红椒芹菜爆炒肥肠,色香味俱全,鲜辣爽口,让人一口一口停不下来
...天,我要给大家介绍的这道“红椒芹菜暴炒肥肠”,源于川菜的经典之作,它融合了川菜的麻、辣、鲜、香,又加入了芹菜的清新脆口和红椒的甜辣,让这道菜品在传统的基础上焕发出了新的生命力。想象一下,一锅热气腾腾的...……更多
中轴线文化巡礼丨穿越历史与味蕾的美食之旅
...聚德是京味烤鸭的佼佼者,招牌菜品麻婆豆腐、毛血旺等川菜同样备受好评。全聚德前门店具有深厚的历史底蕴和文化传承,迄今已有近160年的历史,被誉为“天下第一楼”。作为中华老字号的代表,全聚德前门店不仅以其经典...……更多
三国杀最具激情的台词,每一组都是满满的CP感!
...的遐想。要说兄弟之情,又怎么少得了三国时期最有名的桃园三兄弟呢?不管是刘备、关羽还是张飞,台词中都能找到手足之情的描述。有玩家还发现,刘备、关羽成为神将以后,技能都和卡牌桃园结义产生了关联。由于死后成...……更多
本文转自:四川日报●随着四川不断扩大对外开放,川菜制作的原料采购已不再困难。中欧班列开通后,不到20天就可以把需要的调料从四川运到欧洲●四川省高度重视川菜创新发展,相继出台多个推动产业发展的政策文件,持...……更多
缙云丨陈孝辉:川渝菜肴的灵魂伴侣——辣椒
...间少了辣椒,那么川渝菜就淡而无味,少了辣椒的菜还叫川菜、渝味儿吗?川渝人家厨房里的调味瓶里必有辣椒这种调料,干辣椒段、干辣椒面、油辣椒面、辣椒酱、泡辣椒等,每种辣椒调料都各有所长,都有它们的大用场。我...……更多
内江师范学院师生游古城,赞襄阳“半城烟火半城诗”
...国文化元素。”谢强说,他和同学们在小剧场场景体验了桃园三结义,还体验了投壶、射箭,每个游戏环节布景和工作人员化妆都契合历史,代入感很强。据了解,襄阳古城起源于春秋早期楚国的北津戍渡口,汉代开始筑城,唐...……更多
跟着美食游重庆 “渝味360碗”很热辣
...武陵黑猪刨汤肉、九仓九龙烧白、利元粉蒸肉、捌会馆古川菜八宝葫芦鸭这样的“硬菜”,也有黔江区的马打滚、绿豆粉、荞面烫,江津区的江津芝麻丸子、米花糖羹,永川区的松溉猪儿粑,大足区的佘胖子传统凉虾等特色小吃...……更多
三国人物亲密互动 木偶演出精彩纷呈
...兴致勃勃,不时爆发出阵阵掌声和喝彩声。此外,还有《桃园结义》《三顾茅庐》等三国主题剧目轮番演出,带领观众穿越时空,重回英雄辈出的三国时代。据悉,活动期间,“诸葛亮”“刘关张”等蜀汉英雄还会不时在博物馆...……更多
好吃的“鱼香”味到底是怎么炼成的,最早的鱼香味中究竟有没有鱼
“鱼香味”主要包含酸、甜、辣、香、鲜五味,它是川菜菜肴主要的传统味型之一,很多第一次吃这道菜的朋友都容易被这道菜名误导:不是说好的鱼香吗,怎么光闻鱼香不见鱼呢?我读小学第一次吃到鱼香肉丝的时候,还专...……更多
刘备得知张飞遇害,轻声说了4个字,诸葛亮顿时看清了他的真面目
...期,群雄逐鹿,英雄辈出。其中,以刘备、关羽、张飞的桃园结义最为人称道。这三兄弟情同手足,共同创下了蜀汉的基业。然而,在蜀汉鼎盛之时,却突遭变故。先是关羽在荆州被东吴所害,紧接着张飞又在军中遇刺身亡。面...……更多
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万宁日月湾:游客下海游泳遭遇离岸流 省冲浪队两名队员出手相救
南海网1月26日消息(记者 张野)1月23日,万宁日月湾发生惊险一幕,一名男子在海水中游泳时遭遇离岸流,深陷险情,就在此时
2025-01-26 23:57:00
AI眼中的中国|腊月廿八,把面发
中新AI实验室出品 如有AI创意合作,可联系中新AI实验室。联系人:李女士 联系电话:010-68998393【编辑:李岩】
2025-01-27 00:20:00
素材来源 毕节交警贵州日报天眼新闻记者 田洋一审 何永利二审 田洋三审 欧阳海南
2025-01-27 00:43:00
【多彩新论】在坚守中传递温暖
当千家万户团聚在春节的烟火中,总有一些身影默默守护着这个祥和的节日。他们是民警、是交警、是消防员……是无数平凡却伟大的坚守者
2025-01-27 00:44:00
一封来自遵义货车司机的感谢信
“多亏你们及时帮助,帮我及时灭火,减少损失……”1月21日,毕节市公安交通管理局高速二大队二中队收到了一封来自遵义市货车司机陈某的感谢信
2025-01-27 00:44:00
261个孩子圆梦!2025“新年心愿”文明实践活动完美收官
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉点亮梦想,为爱续航。在烟台市各大文明实践组织、爱心企业和单位,以及热心人士的共同助力下,历时一个多月
2025-01-27 00:51:00
归家路上,安全第一!这些物品别上飞机
齐鲁晚报·齐鲁壹点 赵波 通讯员 江一昕2024年春运已拉开序幕,青岛机场客流量节节攀升,旅客夹带易燃易爆物品的情形时有出现
2025-01-27 00:52:00
书韵蛇年!线上线下活动齐开展,市北区邀你“图书馆里过大年”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 杨雪在2025乙巳蛇年新春到来之际,为进一步传承弘扬“春节”主题的中华优秀传统文化,青岛市市北区开展“金蛇贺岁·书香市北”图书馆里过大年活动
2025-01-27 00:53:00
阿尔茨海默病也能手术治!已有五名阿尔茨海默病患者在青获得治疗
齐鲁晚报·齐鲁壹点 刁明杰1月6日,康复大学青岛中心医院发布神经外科靳峰教授团队实施超显微淋巴回流重建手术治疗阿尔茨海默病的信息后
2025-01-27 00:53:00
近期,上海市徐汇区作出的一项判决引发关注。两年多前,上海一名独居老人葛先生猝死后,当地民政局作为该老人生前住所地的民政部门
2025-01-27 01:19:00
交通运输部门的数据显示,2025年春运自驾出行将继续保持主体地位,预计达到72亿人次,约占全社会跨区域人员流动量的八成
2025-01-27 02:51:00
夜问丨发文道歉!知名茶饮品牌错在哪里?
近日,知名茶饮品牌霸王茶姬通过公众号就“春节”一词翻译不当致歉。其表示:“很抱歉我们没有拉齐海外在地团队对‘春节’的翻译使用更一致的说法
2025-01-27 03:51:00
东南网1月26日报道(福建日报记者 何祖谋)临近春节,有的地区气温低,电热毯、电取暖器等取暖设备成为许多家庭的常用品。但请注意
2025-01-27 04:28:00
本文转自:人民日报魏哲哲《人民日报》(2025年01月27日第 14 版)登上绿皮火车,跨越3690公里,我们记录下一个个平凡个体奋斗前行的点滴
2025-01-27 05:45:00
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年01月27日第 14 版)【案情】某水果店经营者为了招徕顾客,通过网络搜索相关水果的功效与作用
2025-01-27 05:46:00