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...“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”。冬季特别适合吃根茎类蔬菜。根茎蔬菜顾名思义是指以肉质根为食用部分的蔬菜,主要包括红薯、萝卜、山药、芋头、竹笋、莲藕、牛蒡等。与其他类蔬菜相比,根茎类蔬菜的农药残留较...……更多
这是一种神秘的植物,不仅营养价值丰富,吃法也很多
...自古以来,它便在中医食疗领域占据一席之地,被誉为“蔬菜之王”,不仅营养丰富,且具有多重保健功效。从营养学的角度来看,牛蒡富含膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素等多种营养成分。其膳食纤维含量丰富,有助于促...……更多
“天寒多吃根,腿脚站稳根” 建议:冬天多吃根茎蔬菜,守护健康
...陈代谢自然减慢。这时,选择适宜的食物变得尤为重要。根茎蔬菜,如土豆、胡萝卜、甜菜等,不仅富含必需的营养素,而且有助于增强我们的免疫力和身体活力。适当地食用这些蔬菜,可以让我们在寒冷的冬季保持健康,腿脚...……更多
莲藕是一种根茎类蔬菜,外表洁白,质地细腻
...迎,不仅味道鲜美,而且营养价值也非常高。莲藕是一种根茎类蔬菜,外表洁白,质地细腻。它富含蛋白质、维生素B、维生素C、膳食纤维和多种矿物质,如钙、铁、锌等。莲藕被称为“秋冬季节的第一蔬菜”,因为它具有滋阴...……更多
入冬后,多吃5种根茎类蔬菜,有效“清除”肠道沉积物,味道超赞
...寻找那些能够温暖身体的美食。而在这个时候,多吃一些根茎类蔬菜可能会成为你的最佳选择。不仅因为它们味道超赞,更因为它们在清除肠道沉积物方面有着出色的表现。或许你会疑惑,为什么入冬后要特别选择根茎类蔬菜呢...……更多
多吃白肉鱼:提高记忆力,增强抵抗力
根茎类食材:秋天养根茎,胜过人参秋天是根茎类食材丰收的季节,这些食材吸收了土地的温性,非常适合中老年人食用。比如土豆、山药、红薯等,它们不仅味道美味,而且富含营养。土豆富含淀粉和膳食纤维,有助于提供...……更多
马蹄富含粘液质物质,这种物质对人体肺部有滋润作用
马蹄,作为冬季的根茎食材,被誉为天然的“润肺高手”。它富含粘液质物质,对肺部有滋养作用,因此在冬季备受推崇。马蹄中含有的磷元素是根茎蔬菜中最高的,这也是人们喜欢选择马蹄作为冬季食材的原因之一。在本文...……更多
蕨菜揭秘:解毒增益双重奏
...于松软表面的泥土和残留物。接着,使用软毛刷轻轻刷洗根茎类蔬菜的表面,以去除顽固的污渍和微生物。对于叶类蔬菜,可以手动轻柔地摩擦叶片,以去除附着物。最后,用流动的清水冲洗干净。对于特别担心农药残留的情况...……更多
红萝卜还含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化道蠕动,预防便秘
...和降血脂的功效,对于糖尿病和高血脂患者非常适合。 根茎蔬菜:1、红萝卜:红萝卜是一种非常常见的根茎蔬菜,它不仅色彩鲜艳,而且营养价值高。红萝卜富含的胡萝卜素可以转化为维生素A,有助于保护视力和皮肤健康。此...……更多
蔬菜神奇之处:分享常见蔬菜的健康益处
...们,有时候,换一个角度,就能发现蔬菜的新鲜和乐趣;根茎蔬菜的秘密土豆、红薯、芋头这些根茎类蔬菜,是我们能量的重要来源;它们富含碳水化合物和膳食纤维,不仅能让我们有饱腹感,还能帮助肠道健康;我有个朋友,...……更多
明日进入“三九天”,有钱没钱,别忘多吃6种根,饮食不能马虎了
...适合吃的食材,除了肉类等高蛋白、高热量的食物之外,根茎蔬菜也是不能少的,根茎蔬菜在生长的过程中吸收了大地中的养分和精华,老话说“大寒小寒,抱饱吃根”,民间还有“以形补形”的说法,特别是腿脚不好的中老年...……更多
不同蔬菜适合不同人群
...,可增加饱腹感,减少食欲,清淡烹饪有助于控制体重。根茎类 萝卜、土豆、莲藕、莴笋、山药、大蒜等属于根茎类。这类菜膳食纤维含量较叶菜含量低,大蒜、土豆等硒的含量较高。对于高血压患者来说,这类蔬菜中的钾元...……更多
雨水过后,老妈嘱咐我:这“5种”蔬菜别买,反季不好吃还没营养
...俗话说:春季食嫩芽,夏季品瓜果,秋季尝果实,冬季享根茎。依据这一传统智慧,冬季被看作是阳气内敛、精华汇聚于根部种子的时节。因此,“冬吃根”意指在冬季食用根茎类食物恰到好处,它们富含营养,有助于我们安稳...……更多
烹饪吸留营养的技巧及控制血糖知识
加热烹饪可改变食物口感,还会在一定程度上降低非根茎类蔬菜的营养价值,西红柿、黄瓜、生菜等可生吃的蔬菜应在洗净后直接食用。根据蔬菜特性选择适宜的加工处理和烹调方法可较好保留营养物质。1.先洗后切尽量用流水...……更多
春分聊健康,应该多吃哪类健康蔬菜?鲜脆绿叶,滋补身心两相宜
...助于促进肠道蠕动,维持肠道健康,缓解便秘问题。二、根茎类蔬菜:春季气候多变,人体容易出现气血不足的情况,因此适当食用一些根茎类蔬菜可以帮助补充气血,增强体质。比如胡萝卜、山药、红薯等,这些蔬菜不仅味道...……更多
比红薯通便,比芋头养人,常吃肝脏好
...在身边:牛蒡和葛根。02首先来说牛蒡,你可能在超市的蔬菜区随意忽略过它,但它可是名副其实的“蔬菜人参”,牛蒡不仅凉爽可口,还能一举多得——通大肠、健脑、降压,并且还能抑制炎症。这种不起眼的蔬菜,却蕴含着...……更多
这5个洗菜习惯,只会让菜越洗越脏!营养大量流失,很多人不知道
...菜的营养成分,又能减少细菌污染的风险。误区四:忽视根茎类蔬菜的清洗根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜等,由于表面相对光滑且泥土较少,很多人认为只需简单冲洗即可。这些蔬菜的缝隙和凹陷处往往藏有较多的泥土和细菌,如...……更多
别再把“它”看成“山药”,炖鸡汤加“它”好处多,女人尤其要喝
...台湾的凤梨和普通的菠萝也很相似,但是,如果你经常逛蔬菜区的话,有一样也经常被你忽略,常常把它看成是山药。那就是牛蒡,牛蒡很多人听到这个名字可能都会有些陌生,外观和山药都长的又直又长,非常的相似。其实,...……更多
这道菜品简单易做,非常适合干燥的秋季食用
...精做法: 1.清洗紫苋菜:将紫苋菜放入盆中,用手去掉根茎后折成小段,然后用清水多次冲洗,直到干净为止。将洗净的紫苋菜沥干备用。不要扔掉根茎,它们可以和鸡蛋一起煮,别有一番滋味。2.准备辅料:将蒜洗净去皮,切...……更多
土豆算粮食还是算蔬菜?原来土豆也能当主食,涨知识了
...!首先,让我们来了解一下土豆的基本信息。土豆是一种根茎类蔬菜,含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。与其他蔬菜相比,土豆的营养价值较高,且价格相对便宜,因此很多人都将它作为主食来食用。 ...……更多
芋头是一种根茎蔬菜,富含维生素B6、维生素C和锌
...维护和修复头发的健康。芋头——滋润头皮 芋头是一种根茎蔬菜,富含维生素B6、维生素C和锌。这些营养物质有助于头皮的滋润,减少头皮干痒和头发脱落。维生素B6是合成蛋白质的关键营养素,能够促进头发的生长和修复。...……更多
...现有基础、放大区位优势、激活资源禀赋,持续推动特色蔬菜产业提档升级,为全面推动乡村振兴,实现共同富裕注入新动能、增添新活力。科技创新引领,打造蔬菜生产新高地。加强与高校、科研院所合作,建立产学研一体化...……更多
为什么说“萝卜出了地,郎中没生意”呢?
...充分说明了萝卜在民间的养生地位。萝卜作为一种常见的根茎类蔬菜,自古以来就被认为具有很好的药用价值和保健作用。那么,萝卜究竟有哪些营养价值和健康益处呢?本文将从萝卜的营养价值、药用价值、如何食用萝卜等方...……更多
这三种秋季时令的蔬菜,它们都有着丰富的营养价值,美味可口
...子煮熟或者蒸熟即可。二、萝卜 萝卜是一种营养丰富的根茎蔬菜,它富含维生素C、维生素K、维生素A、膳食纤维和各种矿物质。萝卜有助于降低胆固醇、维护心血管健康,同时也有助于消化和促进肠道健康。在秋季,吃一些萝...……更多
今日,推荐少吃萝卜猪肉,多食四款佳肴,营养充足好过冬
...喜好加入红糖,搅拌均匀至糖完全溶解,便可尽情享用。根茎类食材,作为烹饪中的重要组成部分,其独特的口感和营养价值为众多菜品增添了丰富的层次。这些食材往往深藏于土壤之中,汲取着大地的精华,孕育出独特的风味...……更多
经常生吃胡萝卜,吸收的营养会更全面?并非所有的蔬菜都适合生吃
...物质可能干扰蛋白质的消化和吸收。另外,像芋头这样的根茎类蔬菜在生吃时可能含有刺激性物质,可能导致喉咙不适或消化问题。因此,对于这些蔬菜,烹饪不仅能改善口感,还能降低健康风险。四、科学膳食:平衡生吃和熟...……更多
想要春天温补,用它焖肉吃最合适不过,钙铁锌都丰富
...不过,钙铁锌都丰富,老人孩子都能吃。春季和冬季时,根茎类蔬菜最营养。这类蔬菜是指我们吃的部分是根或茎,像莲藕、红薯、马铃薯、紫薯、山药、香芋、生姜、洋葱、荸荠、白萝卜和红萝卜,还有慈菇等。这些根茎类蔬...……更多
女人有“炎症”?不妨常吃“它”,消炎排毒,子宫或许更健康!
...喝牛蒡泡水,有助于消炎杀菌,子宫慢慢变好。甘蓝这种蔬菜中含有丰富的维生素B6,这种物质可以有效的改善女性月经不调、痛经的情况,而且对于一些妇科患有妇科炎症的女性来说,常吃一些甘蓝,也可以起到一定的改善效...……更多
在食用藕时,我们要注意以下几点
...用等方面进行探讨。我们来了解藕的营养价值。藕是一种根茎类蔬菜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养物质。其中,膳食纤维、维生素C和矿物质含量较高,有助于增强人体的免疫力和抗氧化...……更多
晒干后的蔬菜不仅保留了原有的营养,而且存储一年也不会变质
...叶和枯萎的部分,确保只留下新鲜的叶片。接下来,带着根茎一起彻底冲洗,确保菠菜的每一部分都得到清洁。如果你有时间,可以在水中加入两勺小苏打并搅拌均匀,然后将菠菜浸泡其中,这样做有助于进一步去除农药残留。...……更多
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世界知名、全国顶尖肿瘤专家齐聚黔江 共话肿瘤防治前沿新进展
主旨报告、病例展示……3月1日,中国医师协会肝癌专委会2025年巡讲(第一站西南区)武陵山区肿瘤大会在黔江区成功举行,来自四川大学华西医院
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听医生的话|“倒春寒”来袭,这些知识要了解
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆3月1日电 近日,重庆阳光充足,气温逐渐回暖。但据重庆市气象台预报,今日夜间起,重庆将面临降温降雨
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为肝病患者点燃新生希望,重医附属永川医院开设乙肝临床治愈门诊
曾几何时,乙肝就像一道阴霾,被大家视作“不治之症”。但如今,医学一路“高歌猛进”,临床治愈乙肝早已不再是遥不可及的梦想
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璧山区妇幼保健院围产医学中心正式成立 守护母婴健康迈入新篇章
为全面提升母婴健康服务水平,推动围产医学高质量发展,3月1日,璧山区妇幼保健院举行了围产医学中心成立揭牌仪式。资源整合升级
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为健康养生买单 年轻人为何纷纷加入“养生局”?
在传统观念中,“康养”一词似乎是“中老年”专属。如今,一股年轻人追求养生保健的潮流悄然兴起。尤其是在90后、00后中,越来越多的人开始关注自己的身体健康
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抗衰新突破:八子补肾临床研究登国际期刊,系统性抗衰方案能否打破“时间魔咒”?
中国科学家在《植物医学》(Phytomedicine)期刊发表的中医抗衰研究成果正在重新定义人类与时间的关系:源自《黄帝内经》的创新药八子补肾胶囊
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赛盈分销洞察:卖爆4万单!健康办公已成为海外刚需,爆款趋势全解析
不管是学习、办公、还是日常出行,人们都少不了“坐”这个姿势。有研究表明,全球人民每天坐的时间远远超过了躺在床上的时间,而长期久坐和不正确的坐姿会带来诸多健康问题
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正视肥胖 科学应对
本文转自:人民网-广西频道正视肥胖 科学应对——前海人寿广西医院开设肥胖门诊前海人寿广西医院门诊部从即日起,前海人寿广西医院肥胖门诊正式开诊
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郑州民生耳鼻喉医院走进蓝鲸儿童语言康复中心,健康义诊助成长
3月3日是“国际爱耳日”今年的主题是“健康聆听无碍沟通”听力健康关乎每个人的生活质量,尤其是对处于语言发育关键期的特殊儿童而言
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系统性红斑狼疮春天怎么养护
系统性红斑狼疮患者在春天的养护需注意以下几点:1.避免日晒:春季紫外线逐渐增强,患者应尽量避免在紫外线最强的时段上午10点至下午4点外出
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糖友注意!这种营养素不足血糖难降!速看4大补充攻略!
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