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...想让自家特色面亮亮相的，现在可以报名啦每日商报讯 杭州人对面的热爱是刻到骨子里的。一到饭点，杭州大大小小面馆里的人气足以说明了一切。喜欢面的他，可以为了一碗面奔波数十公里，同样也可为烧出一碗好面而废寝...……更多
2024-07-19 07:06:00杭州,面条,杭州,面馆,面条,特色
...殊处理的猪皮，而皮肚面则是以皮肚和青菜为主料制作的面条。据说，这道面条起源于上世纪六七十年代，逐渐在南京流行开来，成为南京人最喜爱的面食之一。南京的面条种类繁多，包括老卤面和大肉面等。其特点可以说是介...……更多
2024-07-10 10:36:00王国,面食,江苏,沛县,南京,面条
...方开张，到时候，你可得来尝尝我的手艺啊！”近日，在杭州桐庐县人民法院案款发放现场，20名夜摊摊主高兴地和法官话起了家常。而就在2个月前，杨某等摊主们还是一脸愁容——刚开业不到一个月的生意被突然叫停，租金、...……更多
2024-08-23 19:45:00杭州,老板,摊主,法官,公司,桐庐
区分一碗面的好坏，关键在于其汤的味道。即使面条品质再高，配料再丰富，若汤不美味，这碗面也就失去了它的魅力。汤品繁多，有骨头高汤、牛肉汤、鸡汤等等，每款汤品口感各异，受众也各不相同。然而，由于成本和精...……更多
2024-05-17 17:30:00面馆,美味,高汤,牛肉,面馆,汤料
...自：海口日报□ 董国宾母亲来城里小住，非要给我们做春饼。母亲动手做春饼，她一挽袖子，我就想到当年母亲做春饼的模样来。老家在农村，村旁有一处偌大的水湾，祖祖辈辈就在这里过年月。我们姊妹几个我最小，母亲总...……更多
2023-02-01 09:16:00春饼,母亲,春饼,母亲,野菜,特好
...是南方那边空运过来的，成本高，自然价格贵些。”一位摊主向记者介绍，待四月初本地香椿上市，价格会进一步回落，最低可到10元一斤，整个三、四月份都是尝“鲜”的好时间。
不仅香椿，各种各样的野菜在市场中随处可...……更多
2024-03-19 22:37:00烟台人,烟台,舌尖,香椿,荠菜,蒲公
...春盘细生菜，忽忆两京梅发时”。立春要“咬春”——吃春饼、吃春卷、嚼萝卜。在沈阳，不管是在饭店还是居民家中，春饼成了当天最走俏的食物。在沈阳铁西区一家春饼烤鸭店，选择中午就餐的许女士介绍，她可能需要排队...……更多
2023-02-04 18:41:00春饼,辽宁,关注度,春饼,沈阳,皇姑区
记者 陈颖 摄不必羡慕东北有热闹的早市可以逛，杭州也有这么一个宝藏早市。潮新闻记者接到网友报料，在杭州转塘西湖茶叶市场附近的集贸巷和转塘里街，有一个只开2个多小时的早市，“去逛这个早市只有一个要求，那就...……更多
2024-10-12 09:15:00早市,杭州,宝藏,小时,摊主,早市
...的风俗又有不同的表现，南方流行吃春卷，北方则流行吃春饼，南北同吃的一种食物就是萝卜，因其味辣，取“咬得草根断，则百事可做”之意。北方人对面食情有独钟，将面食做成了各式花样、口味独特，立春吃的春饼更是每...……更多
2023-02-04 03:34:00滋味,春饼,沈阳,面食,节气,二维码
...来跟我说我跳河救人的事儿，我都不好意思了。”炸酱面摊主李琼章有些腼腆地对记者说。近日，一则“女孩不慎掉入河中，面条大叔‘飞’入水中救人”的短视频火遍全网。跳水救人的“面条大叔”李琼章是温州龙港市一家流...……更多
2024-04-09 16:30:00摊子,面条,大叔,粉丝,琼章,竹溪
...锅面的成功与否就是要看这炝锅做得到不到位。他们家的面条基本上都是自家擀的面，现擀现煮。而且他们家的炝锅面也挺实惠的，基本上是十元一碗，里面还包括海带丝、肉丝还有荷包蛋，小料十足，吃起来口感丰富，好吃又...……更多
2024-05-03 13:00:00猪头肉,太原,猪头,实惠,店家,红油
...，在人们的手里上下翻飞，塑造成型。虽然就单论日常的面条形状上来说似乎都是长条、管状或片状，但莜面作为这片东方内陆腹地上特别的存在，原料的差异、形状的殊异为我们的面条大合唱轻轻加入了和谐的音调。莜面，自...……更多
2024-05-26 01:08:00莜麦,莜麦,人们,蒙古高原,蒙古,华北平原
...“阅”尽珍馐美馔，也只用“面痴”形容自己。只因对于面条的偏爱，无它可及。如此种种，都可见一碗好面，蕴含的无穷魅力。大有古诗中描述的“金风玉露一相逢，便胜却人生无数”。所以，对于长了一个超级平民胃的我而...……更多
2024-06-11 10:33:00面馆,遗憾,生抽,面条,牛肉,蒜末
雨一直下，杭州市民的菜篮子拎得还稳吗？自从入梅以来，南方连日降雨，是否会影响蔬菜价格？杭州人的菜篮子拎得还稳吗？潮新闻记者实地探访了周边菜场和生鲜店，灵一灵市面。在屏风街农贸市场，只见豆角、莲藕、白...……更多
2024-06-28 15:31:00菜篮,菜篮子,杭州,白菜,市民,摊主
...人员建议店家强化“4D厨房”管理；放在冷藏柜内解冻的面条没有标注解冻日期；使用的浇头没有落实报损记录。“我们检查发现该店大部分食品都是总部工厂配送，且都有使用条件，他们每天使用的浇头如果没有严格报损制度...……更多
2024-04-16 13:03:00餐厅,厦门,月月,软件园,检查,软件
...寓意。儿时的回忆中，家中的餐桌总是被妈妈巧手擀制的面条点缀得琳琅满目。她用熟练的技巧，将面团擀得薄如蝉翼，又均匀如纸，随后将其精准地切成一根根匀称的面条。那时，我思索着，妈妈必定是历经了无数岁月的磨练...……更多
2024-06-08 12:41:00庆阳,甘肃,美食,庆阳,佳肴,甘肃
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人在家做爆炒腰花时，会把腰花炒得发硬，不好吃。其实只要记住这几点，就能做出鲜嫩爽滑的爆炒腰花了。一起来学习制作吧！今天我要教大家的是如何在家做出像饭店里一样好吃的爆...……更多
2024-09-10 14:53:00腰花,菜肴,美味,只需,做法,腰花
...记者于洋通讯员卢晓张朋堂3月30日，龙口市第二届“诸由春饼”美食节开幕式暨诸由观镇乡村振兴“和丰同行融促共富”联建联盟成立仪式举行。活动以“诸由春饼”为媒，集中推介龙口特色美食以及优质农特产品，实现由“景...……更多
2024-03-31 14:42:00龙口,春饼,长假,热度,第二届,出行
...自觉，这样“松弛”摆摊你见过吗？最近，潮新闻记者在杭州萧山官河夜市上发现了一批这样的小摊，数量有七八家左右，这些摊位有的卖瓷器、有的卖一些珠串、手机链，还有的卖毛线和玩偶，摊位前的提示板都写着“自助下...……更多
2024-11-06 14:50:00杭州,小摊,从未,摊位,摊主,夜市
你们可曾听说过爆炒腰花的故事？它源远流长，可以追溯到古代的烹饪传统。相传，在古代，腰花被视为珍贵的食材，常被皇室贵族所喜爱。因其肉质鲜美，营养丰富，成为了宫廷宴席上的一道珍馐美味。而今，爆炒腰花已经...……更多
2024-06-07 08:44:00腰花,口感,香气,诱惑,腰花,步骤
...萝卜也一起放入，水一次性多加一些，沙茶酱汤汁用来做面条浇头特别好。冬天早上来一碗吃得营养又舒服。
高压锅大火上汽后转小火15分钟左右，排气后根据个人口味加入盐和鸡精。早上煮个面条，用沙茶汤做面条汤底，吃...……更多
2023-12-15 15:38:00免疫力,猪肉,免疫,身体,孩子,牛排
...心灵的温馨体验。幼时，我家的餐桌常被妈妈巧手擀制的面条点缀。她手法娴熟，面团在她手中化为薄片，再化为粗细适中的面条，宛如艺术品般诱人。那时我常琢磨，得磨练多少年才能练就如此精湛的刀功？如今返乡，重温母...……更多
2024-06-08 12:40:00庆阳,甘肃,还是,美食,庆阳,佳肴
...录与抒怀。诗词里的人儿或是备上极为讲究精致的“春盘春饼”；或是鞭打“泥牛”劝农耕种；或是庭院高挂“春幡春胜”喜迎春风……立春意味着天气逐渐变暖。古人讲究立春三候：“一候东风解冻，二候蛰虫始振，三候鱼陟...……更多
2023-02-02 09:22:00食物,传统,春饼,春酒,生菜,人们
本文转自：北京晚报美食春菜上市 春饼上桌本报讯（记者杨天悦）记者走访发现，京城多家老字号餐馆已经准备好了各式春饼套餐，春笋、荠菜、香椿苗等春季美食也应时上市，为市民的餐桌增添“春味”。每年临近立春，同...……更多
2023-02-04 13:44:00春菜,春饼,春饼,春园,护国,套餐
...23日凌晨来到该路口附近，为滞留司机们送去热气腾腾的面条和热水等物资。网民反映：高速封路，百余辆大货车滞留高速路口2月22日下午，有网民发布的视频引发关注，发布者称自己是一位货车司机，近日由于天气原因，在合...……更多
2024-02-23 15:30:00热腾,合肥,面条,路口,司机,高速
...相关负责人介绍，他们属于“技术型”食品玩家，炒饭、面条等菜肴的汤底采用熬煮的高汤，通过快速降温的方式防止微生物滋生，然后急冻锁鲜；面条米饭则采用目前国内领先的熟面急冻技术，防止面条软烂；浇头也通过短时...……更多
2024-01-20 01:21:00海外华人,炒饭,宝宝,华人,扬子,企业
...饪技巧、调料搭配以及火候的掌握。今天给大家分享爆炒腰花的做法。爆炒腰花是一道色香味俱佳的家常菜肴，其口感鲜嫩，味道醇厚，深受人们的喜爱。在了解了爆炒腰花的基本做法之后，我们再来探讨一下如何让这道菜更加...……更多
2024-06-11 13:37:00醇厚,口感,做法,味道,技巧,最好
...地的屠宰场里屠宰的。你看，都是一大包一大包买的。”摊主陈金福在菜场内经营猪肉生意已经十几年了，最近每天都要卖掉10头猪。他说这段时间是一年中生意最好的。“目前市场内总共有56个猪肉摊位和2个猪肉店面。”新塍...……更多
2023-01-18 06:14:00年味,农贸市场,幸福,市场,福字,春联
杭州日报讯 秋日余晖与大运河美景交相辉映，别有一番风味。这个周末，大运河“放大招”了——11月3日—11月5日，以“北关庙市，潮味生活”为主题的2023第十届中国大运河庙会正式拉开帷幕！赶紧趁着好天气去逛逛吧。据悉...……更多
2023-11-04 07:21:00大运,大运河,庙会,运河,千年,年轻人
...县吃馄饨称为寿星馄饨，祭祀求寿；长武县一带早晨吃长面条，寓意拉住人的魂魄，并由最长者为全家叫魂，表达企盼健康长寿的意愿。 ……更多
2024-02-18 05:42:00人日,习俗,大观,变迁,传统,人日
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12月14日，蔡崇信公益基金会2024以体树人教育研讨会暨第五届蔡崇信以体树人校长年度盛典在湖州南浔举办。姚明、李宁、邓亚萍等体育界大咖
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近年来，随着舆论生态、媒体格局和传播方式的深刻变革，各级新闻媒体“主力军”加速挺进“主战场”。在这个过程中，社交平台是重要赛道
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2024-12-15 08:49:00